做果凍西瓜的視頻

1、怎樣用吉利丁片做西瓜果凍？

所需原材料：

1、主料：西瓜半個

2、輔料：吉利丁粉20克、水100毫升、細砂糖20克、黑芝麻。

第一步：吉利丁粉用100毫升水浸泡，使其充分吸入水分。

第二步：將西瓜肉和籽取出，西瓜皮不要弄壞哦。

第三步：將西瓜肉榨汁。

第四步：西瓜汁倒入碗中，加入細砂糖攪拌均勻。

第五步：將吉利丁液隔水加熱融化。

第六步：將吉利丁液和黑芝麻倒入西瓜汁中，攪拌均勻。

第七步：將混合液倒入西瓜殼中。

第八步：放入冰箱冷藏，4小時左右凝固即可。

2、西瓜果凍的家常做法大全怎麼做好吃視頻

奇異果洗凈削去外皮後，取中間部位切成0.2公分圓薄片，水蜜桃自罐頭取出後稍瀝干糖液，亦切成0.2公分薄片備用。
鍋中加入30公克細砂糖，奇異果薄片表面沾滿砂糖後避免重疊排於鍋中，以小火加熱至砂糖融化，兩面煮約5∼10分鍾在奇異果尚未變黃之前熄火備用。
將奇異果的糖液稍瀝干後排放於模型中，水蜜桃薄片亦整齊排放於另一個模型內。
將果凍粉與細砂糖置於鍋中充份拌勻，加入水繼續攪拌並置於爐火上加熱，至糖完全溶化後即可停止攪拌。
果凍液繼續加熱至70∼80℃左右時，即可熄火並加入檸檬汁拌勻，撈除表面氣泡後，即可將果凍液徐徐倒入模型內，稍冷卻後放入冰箱冷藏，約1∼2小時凝結後即可扣出食用。

3、果凍西瓜的做法步驟圖，果凍西瓜怎麼做好吃

主料

西瓜

半個

吉利丁粉

35+25克

蜂蜜

適量

黃桃罐頭

適量

步驟

1.西瓜用勺子挖出果肉，我的是無籽的所以直接將果肉挖小塊，放入料理機打碎，然後過濾出果汁

2.西瓜皮洗干凈，取白色及果皮部分，切小塊放入料理機榨汁，過濾取汁加入適量蜂蜜

3.稱取吉利丁粉25克（西瓜皮汁500克多一點，比例大概1:20），倒入小碗中，倒入150克西瓜皮汁浸泡約五分鍾，在鍋中隔水蒸至全部融化後倒入剩餘的西瓜皮汁中攪拌均勻，分裝至容器中放入冰箱冷藏

4.西瓜汁因為榨好後小寶喝了一杯所以少些加入了15克吉利丁粉，重復上一步操作製成西瓜汁果凍溶液。取出冷藏的微微成型的西瓜皮果凍，取黃桃果肉適量（自製的哦）加入

5.加入西瓜汁果凍溶液，放入冰箱冷藏一至兩小時後就可以吃嘍！