抖音沸騰蝦

1、抖音沸騰蝦怎麼做 具體做法教程如下

用料
蝦仁800g
蒜5瓣
小米辣椒7個
藤椒4串
干貝粉5g
紫蘇一小撮
沸騰蝦的做法
把蝦仁挑背線洗干凈，加少量澱粉澱粉，鹽，和兩個蛋清腌制20分鍾，20分鍾後把蝦仁洗凈。
把洗凈的蝦仁，給一點點油炒20秒(沒有特別多青色就好了)
用油(油量自己控制)，我用的油比較多，水比較少，將料(大蒜，藤椒，辣椒)熬香，加入干貝粉，鹽調味，可以適量加一些水，燒開後潑在蝦上。

2、抖音沸騰蝦怎麼做

😁

3、抖音上那些沸騰蝦什麼的，真的好吃嗎

說白就是水煮系列的新品——水煮蝦，只要製作過程中保證了蝦的嫩，基本不會難吃。對於不喜辣的人這道菜其實沒多好吃！

4、抖音沸騰蝦怎麼做 具體做法教程如下？

最近抖音上面的一款美食爆火，那就是沸騰蝦。親愛的抖友們知道沸騰蝦怎麼做嗎?下面我們一起來看看具體的教程吧!

用料

蝦仁800g

蒜5瓣

小米辣椒7個

藤椒4串

干貝粉5g

紫蘇一小撮

沸騰蝦的做法

把蝦仁挑背線洗干凈，加少量澱粉澱粉，鹽，和兩個蛋清腌制20分鍾，20分鍾後把蝦仁洗凈。

把洗凈的蝦仁，給一點點油炒20秒(沒有特別多青色就好了)

用油(油量自己控制)，我用的油比較多，水比較少，將料(大蒜，藤椒，辣椒)熬香，加入干貝粉，鹽調味，可以適量加一些水，燒開後潑在蝦上。

5、抖音沸騰蝦的做法視頻 沸騰蝦怎麼做好吃

1、把買來的小青蝦收拾一下，我是把蝦須剪掉，留下頭部，然後把剩餘的蝦殼剝掉，最後把前後兩根蝦線挑出來，我不怕費時費力，因為吃起來很瀟灑
網紅沸騰蝦的做法，在家就可以當大廚啦！
2、把處理後的小青蝦放進碗里，給它放三小勺料酒腌一下，晃一晃，撒點黑胡椒粒進去(不喜歡可以不放)然後放在一邊去切其他輔料吧～
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3、蒜切成渣渣，蔥切片，段，塊都隨意，洋蔥切成一條條，再准備些干辣椒，花椒，擺擺好去燒油。
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4、都准備好了之後在鍋里倒油燒熱，根據自己鍋的大小、食材多少來定油的用量，我是這種小號砂鍋，放能剛好淹沒食材的油量就可以了，因為東西放進去會沸騰，不要太滿會濺出來。把油多燒一會，燒的冒煙。再把東西放放好先放花椒、然後蔥、洋蔥和蒜、辣椒、蝦。我覺得除了先放花椒以外其他順序不是很重要。這樣就可以看著蝦在鍋里沸騰沸騰香味彌漫。因為我用的砂鍋，蓋上蓋子，鍋里滋啦滋啦，蝦很快熟了又嫩又好吃。
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5、打開鍋撒點香菜進去，簡直叫你一聲大廚了。
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小貼士：油要燒熱熱熱
放食材要快快快
小心濺出油花