1、如何DIY西瓜雕刻方法圖解
2、速成西瓜醬的做法視頻
西瓜醬 【製做方法】 〖材料准備〗 黃豆20斤、西瓜40-60斤、生薑五斤、鹽5斤 〖步驟〗 每年七月中下旬,(西瓜大量上市的時期)將黃豆挑選後清洗干凈,在大鍋中煮至八分熟,用一個竹簾或涼席均勻攤開,上蓋紗布(溫暖、弱光下自然發酵,或接種醬曲,約7—10天後,豆粒上密生1—2cm長白色菌絲),讓每粒黃豆都長出一層土黃...顯示全部
西瓜醬 【製做方法】
〖材料准備〗
黃豆20斤、西瓜40-60斤、生薑五斤、鹽5斤
〖步驟〗
每年七月中下旬,(西瓜大量上市的時期)將黃豆挑選後清洗干凈,在大鍋中煮至八分熟,用一個竹簾或涼席均勻攤開,上蓋紗布(溫暖、弱光下自然發酵,或接種醬曲,約7—10天後,豆粒上密生1—2cm長白色菌絲),讓每粒黃豆都長出一層土黃色的醭,搓掉外面的醭。先將西瓜去皮抓碎,姜切片/絲,煮開鹽水後加黃豆姜再燒開一次,冷卻後加西瓜(西瓜汁:將成熟西瓜去籽、去皮後加入缸中,泡製豆粒或豆粉,加入西瓜汁的量,以淹沒豆粒為准,最好不另外加水)入缸發酵,兩個月就可以吃了(中途也像東北臭醬一樣每天攪拌,保證發酵均勻,約一月後即可食用)。
這種做醬方法有幾個好處:周期短;省去了做成醬塊和磨醬的過程;保留了黃豆醬的香味更適合許多外地人的習慣口味;姜醬有殺菌保健的功效若再加上炒熟的芝麻,煮熟的花生或肉絲丁(都得涼透後加),就更好吃了,尤其是花生。
〖備注〗
做西瓜醬的黃豆必須是淮北平原上生長出來的小粒品種,俗稱「賴八百」。其身白嘴烏,飽滿滾圓,只有綠豆粒般大小。選好的豆粒要置於陽光下曝曬,搓去豆皮,煮至入口即爛,無豆的質感為佳。將煮熟的豆子晾至半干,用麥穰包住發霉,待霉絲呈霧狀,絲絲相連。
做西瓜醬要有新鮮的西瓜。由於做西瓜醬要用當年的新豆子,因此要等到秋後才能做(那時,西瓜卻早已罷市)。將夏季瓜田裡六成熟的西瓜連蒂帶秧放在深窖中,用濕沙土儲藏好,秋天取出來,瓜瓤照樣新鮮,汁水依舊豐盈。
做西瓜醬時,先將霉好的醬豆陰在壇中兩三天,這才打開西瓜,去子留瓤,在盆里揉搓出甜美的汁水,並將其倒入壇中浸泡醬豆。西瓜的汁兒要漫過豆子半尺左右,同時加入辣椒末、生薑絲、八角瓣。鹽要分批來放,每遇陰天就放進一些,放過三次之後,便可封壇了。經過一秋一冬的漚漬,第二年春天要將壇口打開,用勺在陽光下攪動幾下,以防西瓜醬發酸。攪動過的西瓜醬封口再漚到秋天,就算做成了。
如此做出的西瓜醬,湯色紅潤,渾而不濁。吃上一瓣,香辣味厚,越嚼越香,後尾並彌漫出西瓜淡淡的清甜。紅辣椒末也不辣了,生薑絲浸透了豆之香味,更是耐嚼。早晚餐桌上,捧一塊薄而脆香的鍋貼餅,來一碟色香味美的西瓜醬,直吃得你筷不忍住。那醬湯更是妙絕,吃面條舀上一小勺,上下攪拌均勻,香味有了,辣味有了,甜味也有了,更有那西瓜的清爽之味融貫其中。
【食用方法】
西瓜醬醬香純正,清香微甜,是佐餐佳品。
《炒西瓜醬》
原料:生西瓜醬;蔥、蒜、還有熟煮肉,都切丁然後,油鍋先翻炒蒜、蔥、肉丁,按順序下鍋倒入生醬,加少許開水,攪拌炒3分鍾~5分鍾出鍋,食用。
3、西瓜視頻里的小視頻是怎麼發的?
手機下載西瓜視頻-點擊進去進日界面-點擊我的-右上角發布-上傳視頻發布!順便搜一搜二孬搞笑配音看看我的作品哦!
4、西瓜視頻中的視頻是如何製作的
西瓜視頻中的視頻製作方法:
1、點擊打開西瓜視頻,在主頁面里,點擊下方主菜單【我的】,在彈出我的上傳頁面里,點擊右上方的視頻圖標。
2、此時就會彈出攝像界面,點擊屏幕上方的按鈕,我們可以對我們的視頻加音樂,還可以美顏。
3、完成以上步驟後我們的視頻就算拍攝完成了,然後我們把拍攝好的視頻添加標題,添加封面後,就可以點擊【馬上發布】進行視頻發布了。
5、西瓜雕刻技巧?
6、雕西瓜簡單視頻教程,雕西瓜的做法和技巧有哪些
食材
主料
西瓜
1個
輔料
西瓜
適量
步驟
1.准備西瓜,用刀削平,削到看到瓜肉為止
2.用圓形磨具在西瓜上挖出圓形孔
3.用雕刻刀 逆時鍾 雕刻,挖出圓形圖案,再順著圖案 往內雕刻。一朵花就完成了,依次雕完所有的圓形圖案
4.最後將西瓜的外圍 切出鋸齒狀,加上葉子 就完成了
7、西瓜視頻那些視頻怎麼做出來的?
你想要製作視頻,你得有素材,素材怎麼弄?你可以去觀看一些大主播(推薦:大司馬、XDD、韋神等)的視頻和直播,並把他們的精彩時刻、搞笑鏡頭等錄制下來(錄屏軟體和剪輯軟體會在後面說到),然後用剪輯軟體編輯一下,最後發出去。
再一個就是你自己錄素材,你可以用KK錄像機、錄屏大師、bandicam等軟體錄制視頻,然後通過剪輯軟體(Camtasia Studio、會聲會影、pr)