1、怎樣辨別西瓜生熟
目測法 果實成熟後,果皮堅硬光亮,花紋清晰、果實臍部和果蒂部向內收縮、凹陷,果實陰面自白轉黃且粗糙,果柄上的絨毛大部分脫落,座果節手摸或拍打法 成熟的西瓜用手摸去有光滑感覺;而未成熟的西瓜,用手摸時有發澀感。另外,用手托瓜,敲打或指彈瓜面時,若發出砰、砰、砰的低濁音多為熟瓜;相反,若發出咚、咚、咚堅實音的,則多屬生瓜。 前後1-2個節卷須枯萎等,這些都可作為西瓜成熟的標志。比重法 成熟西瓜與水的比重在常溫下是不同的。水的比重是1,而一般成熟瓜的比重為0.9-0.95。將西瓜放入水中觀察。若西瓜完全沉沒,則表明是生瓜;浮出水面很大,說明瓜的比重小於0.9,西瓜過熟;若浮出水面不大,則表明是熟瓜。
2、怎麼辨別西瓜的生熟
西瓜果實的發育需要一定時間,一般情況下,早熟品種從雌花開放到成熟需要28—30天,中熟品種從雌花開放到成熟需要30—35天,遲熟品種則需35—40天。成熟適度的西瓜味甜、瓤色好、瓤質爽而汁多、纖維少、風味佳、品質好。目前判斷西瓜成熟的主要方法有目測法、手摸或拍打法、標記法、比重法等。
1、目測法果實成熟後,果皮堅硬光亮,花紋清晰、果實臍部和果蒂部向內收縮、凹陷,果實陰面自白轉黃且粗糙,果柄上的絨毛大部分脫落,座果節前後1—2個節卷須枯萎等,這些都可作為西瓜成熟的標志。
2、手摸或拍打法成熟的西瓜用手摸去有光滑感覺;而未成熟的西瓜,用手摸時有發澀感。另外,用手托瓜,敲打或指彈瓜面時,若發出砰、砰、砰的低濁音多為熟瓜;相反,若發出咚、咚、咚堅實音的,則多屬生瓜。
3、標記法它是以各品種的成熟需要一定積溫及日數為根據,開花授粉後,進行單瓜標記。按各品種成熟所需積溫或日數,推算出成熟期。通過標記座果日期和切瓜檢查相結合,可以保證所采西瓜達到適宜的成熟度。
4、比重法成熟西瓜與水的比重在常溫下是不同的。水的比重是1,而一般成熟瓜的比重為0.9-0.95。將西瓜放入水中觀察。若西瓜完全沉沒,則表明是生瓜;浮出水面很大,說明瓜的比重小於0.9,西瓜過熟;若浮出水面不大,則表明是熟瓜。
在實際應用中,為了准確無誤地判斷西瓜是否成熟,應綜合考慮各種因素,不能單憑一個因素來斷言。採收成熟度還應根據市場情況來確定。如當地供應可採摘九成熟的瓜,於當日下午或次日供應市場。運銷外地的可採收八成熟的瓜。當前市場上供應的西瓜品質欠佳,除品種本身種性及混雜退化等因素外,採摘生瓜是一個重要的原因,除了對西瓜成熟度缺乏鑒別經驗之外,主要是人為因素。有些瓜農認為早期瓜價格高、生瓜份量重,早採收對後期的生長和結果有利,而不考慮生瓜影響品質
3、怎樣辨別、西瓜的生熟
夏天已到,西瓜是不可缺少的好東東,教幾招識別西瓜的生熟的方法.
一隻手將西瓜托起,另一隻手彈瓜,托瓜的手感覺有震盪的是熟瓜,沒有震盪的是生
瓜;用手指拍西瓜,聲音深濁沉重的是熟瓜,清脆的是生瓜;兩手抱起西瓜,放在耳邊,用
兩手輕輕擠壓,瓜里發出裂聲的是熟瓜,沒有裂聲的是生瓜;熟瓜會浮在水面上,生瓜則沉
入水底;熟瓜的臍部凹入較深,生瓜凹入較淺;熟瓜皮色灰暗,生瓜鮮嫩明亮。
4、如何挑選西瓜 西瓜生熟的鑒別方法圖解
5、怎樣鑒別西瓜生熟
看果柄:可檢查西瓜的新鮮度。果柄碧綠新鮮的,是剛由活的植株採下,若果柄枯黃,則是由不良的植株採下,品質差、也較不新鮮。
看果形:可檢查西瓜的甜脆度。果形端正肥滿的,是發育良好,甜脆適中的好西瓜。
看果皮:檢查肉質粗細和新鮮。果皮平滑、底部果臍平小的西瓜,新鮮且皮薄肉細。若果皮粗皺、果臍大且凹,則皮厚肉粗又不新鮮。
按果皮:可檢查西瓜的新鮮度,若果皮的硬度高,按來有彈性,表示西瓜新鮮,若缺乏彈性則已爛熟。
聽聲音:用指節敲打西瓜,可聽聲音分辨西瓜的成熟狀況。若聽起來像敲頭部的堅實聲,表示西瓜不夠成熟;若像敲腹部發出的松癟聲,表示西瓜太過爛熟,若像敲胸脯發出的澎澎聲,表示西瓜熟度適中,水份,甜度都恰到好處。
6、怎樣辨別西瓜的生熟
怎麼判斷生西瓜和熟西瓜?
一、目測法
果實成熟後,果皮堅硬光亮,花紋清晰、果實臍部和果蒂部向內收縮、凹陷,果實陰面自白轉黃且粗糙,果柄上的絨毛大部分脫落,座果節前後1-2個節卷須枯萎等,這些都可作為西瓜成熟的標志。
二、手摸或拍打法
成熟的西瓜用手摸去有光滑感覺;而未成熟的西瓜,用手摸時有發澀感。另外,用手托瓜,敲打或指彈瓜面時,若發出砰、砰、砰的低濁音多為熟瓜;相反,若發出咚、咚、咚堅實音的,則多屬生瓜。
三、比重法
成熟西瓜與水的比重在常溫下是不同的。水的比重是1,而一般成熟瓜的比重為0.9-0.95。將西瓜放入水中觀察。若西瓜完全沉沒,則表明是生瓜;浮出水面很大,說明瓜的比重小於0.9,西瓜過熟;若浮出水面不大,則表明是熟瓜。
7、怎樣鑒別西瓜的生熟?
購買西瓜時,怎樣才能挑選到稱心如意的西瓜呢?在此介紹如下幾種挑選西瓜的方法,供參考。
1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的,是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不熟的瓜;用手指彈瓜聽到「嘭嘭」聲的,是熟瓜;聽到「當當」聲的,還沒有熟,聽到「噗噗」聲的,是過熟的瓜。
2、看瓜柄。綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾,是「死藤瓜」,質量差。
3、看頭尾。兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜。
4、比彈性。瓜皮較薄,用手指壓易碎的,是熟瓜;是指甲劃要裂,瓜發軟的,是過熟的瓜。
5、用手掂。有空飄感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、試比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品種中,大比小好。
8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的,生長正常,質量好;瓜體畸形的,生長不正常,質量差。
當然啦,這些只是理論上的方法啦,要想挑到好的西瓜,最重要的就是自己親自去實踐,多買幾次,自然就能夠掌握挑到好瓜的技巧了。
祝你挑到好吃的西瓜哦!
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8、怎麼辨別西瓜的生熟與好壞?
一、目測法
果實成熟後,果皮堅硬光亮,花紋清晰、果實臍部和果蒂部向內收縮、凹陷,果實陰面自白轉黃且粗糙,果柄上的絨毛大部分脫落,座果節前後1-2個節卷須枯萎等,這些都可作為西瓜成熟的標志。
二、手摸或拍打法
成熟的西瓜用手摸去有光滑感覺;而未成熟的西瓜,用手摸時有發澀感。另外,用手托瓜,敲打或指彈瓜面時,若發出砰、砰、砰的低濁音多為熟瓜;相反,若發出咚、咚、咚堅實音的,則多屬生瓜。
三、比重法
成熟西瓜與水的比重在常溫下是不同的。水的比重是1,而一般成熟瓜的比重為0.9-0.95。將西瓜放入水中觀察。若西瓜完全沉沒,則表明是生瓜;浮出水面很大,說明瓜的比重小於0.9,西瓜過熟;若浮出水面不大,則表明是熟瓜。
9、怎樣辨別西瓜生熟圖片
1、看果柄:可檢查西瓜的新鮮度。果柄碧綠新鮮的,是剛由活的植株採下,若果柄枯黃,則是由不良的植株採下,品質差、也較不新鮮。
2、看果形:可檢查西瓜的甜脆度。果形端正肥滿的,是發育良好,甜脆適中的好西瓜。
3、看果皮:檢查肉質粗細和新鮮。果皮平滑、底部果臍平小的西瓜,新鮮且皮薄肉細。若果皮粗皺、果臍大且凹,則皮厚肉粗又不新鮮。
4、按果皮:可檢查西瓜的新鮮度,若果皮的硬度高,按來有彈性,表示西瓜新鮮,若缺乏彈性則已爛熟。
5、聽聲音:用指節敲打西瓜,可聽聲音分辨西瓜的成熟狀況。若聽起來像敲頭部的堅實聲,表示西瓜不夠成熟;若像敲腹部發出的松癟聲,表示西瓜太過爛熟,若像敲胸脯發出的澎澎聲,表示西瓜熟度適中,水份,甜度都恰到好處。
10、怎樣辨別西瓜生熟,之前做對了嗎
辨別西瓜熟不熟的方法:
1、看果柄:可檢查西瓜的新鮮度。果柄碧綠新鮮的,是剛由活的植株採下,若果柄枯黃,則是由不良的植株採下,品質差、也較不新鮮。
2、看果形:可檢查西瓜的甜脆度。果形端正肥滿的,是發育良好,甜脆適中的好西瓜。
3、看果皮:檢查肉質粗細和新鮮。果皮平滑、底部果臍平小的西瓜,新鮮且皮薄肉細。若果皮粗皺、果臍大且凹,則皮厚肉粗又不新鮮。
4、按果皮:可檢查西瓜的新鮮度,若果皮的硬度高,按來有彈性,表示西瓜新鮮,若缺乏彈性則已爛熟。
5、聽聲音:用指節敲打西瓜,可聽聲音分辨西瓜的成熟狀況。若聽起來像敲頭部的堅實聲,表示西瓜不夠成熟;若像敲腹部發出的松癟聲,表示西瓜太過爛熟,若像敲胸脯發出的澎澎聲,表示西瓜熟度適中,水份,甜度都恰到好處。