西瓜雞做法視頻_西瓜雞的家常做法大全怎麼做好吃視頻

1、西瓜雞的家常做法大全怎麼做好吃視頻

西瓜（學名：Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai）一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯，具明顯的棱。卷須較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛；葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均單生於葉腋。雄花花梗長3-4厘米，密被黃褐色長柔毛；花萼筒寬鍾形；花冠淡黃色；雄蕊近離生，花絲短，葯室折曲。雌花：花萼和花冠與雄花同；子房卵形，柱頭腎形。果實大型，近於球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑，色澤及紋飾各式。種子多數，卵形，黑色、紅色，兩面平滑，基部鈍圓，通常邊緣稍拱起，花果期夏季。

2、正宗大盤雞的做法大盤雞的做法視頻?

3、成都干鍋雞的做法視頻

4、西瓜雞肉盅的做法步驟圖，西瓜雞肉盅怎麼做

西瓜雞肉盅的做法

西瓜從六分之一處橫著切出一個蓋子來，蓋子不要扔掉。然後把裡面的瓜瓤掏空，越干凈越見不到紅色最好，否則影響湯的顏色和口感。

雞洗干凈斬件。

各種配料浸泡好，放在西瓜底部。這樣容易熟也比較讓雞肉如這些味。

再放雞肉放進去，放一塊老薑用刀拍一下。如果西瓜太薄，放點水進去，不需要太多，剛蓋過雞肉即可。

加入黃酒或者料酒。然後整個西瓜放在鍋里，再在鍋里放蓋住西瓜一半的水，把切下來的西瓜蓋蓋上去。

蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火燉一個小時或者四十五分鍾就夠了。

加鹽出鍋，可以撒點蔥花之類的，個人喜歡。

5、雲南怪味雞的做法視頻

雲南怪味雞的做法主料：仔雞
輔料：蔥、辣椒粉、藤椒粉、香油、白糖、醬油、香醋、蒜、鹽、味精
1. 買來的雞先開膛把內臟清理干凈，切成兩塊，放鍋里先焯一下水，洗去血沫。
2. 然後用煲湯砂鍋重新加水，煮雞塊，這時可以在煮雞的湯里放一些薑片，因為煮雞的時間比較長，相當於是燉雞湯了，喝起湯來既有營養又味道鮮美，一舉兩得哦！
3. 煮好的雞肉撈出放入冰水中浸泡以讓雞肉更有彈性，然後撈出瀝干水份。
4. 辣椒粉用熱油淋成辣椒油
5. 做好的辣椒油，很香的。
6. 蔥切成蔥花
7. 姜，蒜切成末
8. 經過冰水浸泡的雞肉撈出剁成小塊裝一個大的盆里。
9. 依次加入姜蒜，辣椒油，藤椒粉，鹽，味精，香醋，醬油，香蔥
10. 攪拌均勻後裝盤就完成了。
來自豆果的一個怪味雞的做法，分享給您！

6、溫州熏雞的做法視頻

原料：嫩雞750克，薑片10克，瓜片茶葉15克,精鹽5克，小蔥15克，紅糖25克，醬油25克，飯鍋巴100克，紹酒20克，芝麻油15克，花椒3克
製作方法：
1.蔥10克切成段，另5克蔥和花椒、鹽一起製成細末，幫成蔥椒鹽備用；
2.去毛整雞，脊背開刀，掏去內臟和雞嗉，洗凈瀝干水，用蔥椒鹽均勻撒在雞身上，腌20分鍾；
3.將雞身扒開，皮向下放在碗里，上放蔥段、薑片，加醬油、燒酒，上籠蒸至八成熟，取出，揀去蔥姜；
4.飯鍋巴掰碎放入炒鍋，撒上菜葉、紅糖，架上篦子，將雞皮向上擺在篦子上，蓋嚴鍋蓋；
5.先用中火熏出茶葉，片刻改旺火熏至濃煙四起時離火，煙散盡，掀開鍋蓋，取雞刷上芝麻油；
6.將雞頭、雞尖、雞腿爪剁下，雞身切成5厘米長、3厘米寬的塊，雞骨、雞脛拍松墊底，雞塊按雞原形裝盤，雞頭放前，雞腿爪放兩邊即成。

7、青海人的雞肉做法視頻