快手面

1、快手炒麵怎麼做才好吃, 好吃到流淚的快手炒麵做法？

一般情況下，快手炒麵的味道鮮美，口感好，做法簡單，是人們很喜歡的一種炒麵，很多人都會經常做快手炒麵。那麼快手炒麵怎麼做好吃呢？下面讓我們具體來看看吧！

快手炒麵怎麼做好吃

超不一樣的快手炒麵

材料：全蛋面（這個面特別想也可以用普通面），韭黃，豆芽，香腸，雞蛋，生抽，老抽等等。。。

做法：

第一步：適量面在開水裡面煮一下撈出過冷水後瀝干，鍋里倒油後倒入面條翻炒炸一下拿出備用，小伙哦！（這步很關鍵，這樣的炒麵有微微炸過的口感）

第二步：用剛才剩下的油煎雞蛋！炒麵里放雞蛋真的特別好吃。我用了兩個雞蛋。煎到雞蛋嫩嫩的就盛出來，到時候再和炒麵一起翻炒一下。不然雞蛋就沒那麼好的口感啦。。。

第三步：熱鍋熱油炒香蔥花和小紅椒後倒入火腿腸片翻炒，加入豆芽、韭黃、生抽炒勻，韭黃炒熟後真的很香！生抽和老抽的比例大概是2:1左右，怕鹹的就不用放鹽啦，已經很夠味了！！！

第四步：計入之前炒好的雞蛋和面條，再試一下味道如果覺得不夠咸，放適量鹽，最後放一點醋，一定要放醋提味，很香但是千萬別倒太多啦！最後炒勻後撒點白芝麻就可以出鍋咯！！！

炒麵的其他做法

醬油炒麵

材料：

2勺醬油，生抽，1勺白糖，面條，蔥花，小油菜，雞蛋

做法：

1、兩勺醬油加一勺生抽、一勺白糖調勻成料汁。

2、燒開面條，煮熟後將面條撈出過涼水待用。

3、鍋里倒少許油，放入蔥花炒香，放入面條，同蔥花一起炒勻。

4、再倒入調好的料汁翻炒。

5、放入小油菜，炒軟連同面條一起盛出裝盤。

6、利用鍋底的余油煎一個荷包蛋，煎好的荷包蛋盛出放在炒麵上即可。

家常炒麵

材料：

手擀麵，肉末（豬肉餡，或豬肉絲），捲心菜（青菜任意選擇），蔥花，另外我還放了些火腿丁，鹽，醬油（老抽，炒麵略上些顏色會增加食慾），料酒，雞粉，辣椒醬（也可用辣椒代替）

做法：

1、捲心菜切絲，然後用清水沖洗干凈；蔥切末。

2、准備好材料後就可以煮麵條了，把手擀麵放入開水鍋中煮熟，然後取出馬上過涼，控干水分後拌入少許植物油，這樣做是為了讓面條不粘連。

3、炒鍋倒入適量油，燒熱後放入蔥花炒香。

4、然後放入肉末，炒至變色後加入辣椒醬、醬油、鹽、雞粉、料酒略炒。

5、然後下入捲心菜炒勻，再下入面條，把菜和面翻炒均勻。

6、加少許水，蓋上鍋蓋，略煨一會，把面和菜拌勻即可出鍋裝盤。

日式炒麵

菜譜簡介：

用日本蕎麥面條和雞肉做味道最好！面條可以在亞洲食品超市裡找到。

材料：

芝麻油3毫升，油菜籽油15毫升，辣椒糊30克，蒜頭2個，切塊，去皮無骨雞胸肉4塊，切成2.5厘米大小的方塊，醬油120毫升，洋蔥1個，縱向切成8等份，大小適中的捲心菜半個，隨意切塊，胡蘿卜2根，隨意切塊，蕎麥面條225克，煮好，瀝干

做法：

1.將芝麻油，油菜籽油和辣椒糊放到鍋里，炒上30秒。然後加入蒜再炒30秒。隨後加入雞肉和一半的醬油一直炒到雞肉不再粉紅。然後移開爐灶放在一邊保溫。

2.用一個空鍋，將洋蔥，捲心菜和胡蘿卜放進去，一直炒到捲心菜開始變蔫。然後倒入剩下的醬油，煮好的面條和雞肉混合物攪拌均勻。趁熱享用吧！

吃炒麵配什麼飲料好

蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料：如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等，適合有慢性病的人和老年人。

果汁飲料：含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助於鈣、磷的吸收。

END

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2、家常快手煮麵怎麼做

用料
雞蛋
香腸
青菜
面
快手煮麵的做法
熱鍋煎雞蛋和香腸
鍋里煮開水，然後放面，面快熟的時候放青菜，加鹽。等面熟了碼上雞蛋和香腸就可以啦。

3、快手蒸面的做法步驟圖，快手蒸面怎麼做好吃

用料  

面（超市裡那種面塊）  適量  

雞蛋  1個  

白菜或當季蔬菜  適量  

香腸  1根  

蔥花  適量  

豬油  適量  

醬油  適量  

鹽  適量  

快手蒸面的做法  

提前將面塊放冷水裡泡好。泡個大概5-10鍾，不要泡太久；如果是熱水泡3分鍾差不多了。總之泡開就好了。

趁著泡麵的功夫，把蔥、蔬菜和香腸切好。如果不喜歡蔥花可以不放。

找個盤子裝面，然後碼上蔬菜、香腸和雞蛋。全部碼好後，淋上醬油，撒上鹽。然後放鍋里蒸，如果喜歡吃肉，也可以加點。最好提前將肉腌好。

大鍋里加點水，開始蒸。蒸大概5-10分鍾。中途可以打開蓋子攪拌一下，這樣比較入味。

出鍋前撒上切好的蔥花再燜一兩分鍾。美味就可以出鍋了。

4、快手炒麵怎麼做才好吃，好吃到流淚的快手炒麵做

第一步：適量面在開水裡面煮一下撈出過冷水後瀝干，鍋里倒油後倒入面條翻炒炸一下拿出備用，小伙哦！（這步很關鍵，這樣的炒麵有微微炸過的口感）
第二步：用剛才剩下的油煎雞蛋！炒麵里放雞蛋真的特別好吃。我用了兩個雞蛋。煎到雞蛋嫩嫩的就盛出來，到時候再和炒麵一起翻炒一下。不然雞蛋就沒那麼好的口感啦。。。
第三步：熱鍋熱油炒香蔥花和小紅椒後倒入火腿腸片翻炒，加入豆芽、韭黃、生抽炒勻，韭黃炒熟後真的很香！生抽和老抽的比例大概是2:1左右，怕鹹的就不用放鹽啦，已經很夠味了！！！
第四步：計入之前炒好的雞蛋和面條，再試一下味道如果覺得不夠咸，放適量鹽，最後放一點醋，一定要放醋提味，很香但是千萬別倒太多啦！最後炒勻後撒點白芝麻就可以出鍋咯！！

5、的做法，麻辣快手面怎麼做好吃，麻辣快手面的家常做法

食材
主料
150g機制面
配料
適量麻辣面拌料

方法/步驟
冷凍的面條。
教大家麻辣快手面的做法
麻辣面調料。
教大家麻辣快手面的做法
去一小包。
教大家麻辣快手面的做法
上鍋煮麵。
教大家麻辣快手面的做法
煮熟後，撈出，拌入麻辣面調料。
教大家麻辣快手面的做法
上桌。

教大家麻辣快手面的做法
END
注意事項
突出快字，節省時間。

6、超級簡單快手炒麵的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

鮮面條  350g  

雞蛋  2個  

胡蘿卜  半根  

蔥  2根  

火腿  200g  

油  少量  

醬油  少量  

鹽  少量  

超級簡單快手炒麵的做法  

燒一鍋水，滾開後下面條，煮3-4分鍾。

撈出面條用冷水沖洗

雞蛋加鹽打散，熱鍋下油，倒入蛋液煎至表面金黃

把香蔥，雞蛋，火腿，胡蘿卜切成絲狀。

熱鍋下油，倒入火腿煎至表面金黃。

然後倒入雞蛋，胡蘿卜，香蔥炒1-2分鍾。

倒入面條繼續翻炒2-3分鍾。

加入少許醬油，鹽翻炒1-2分鍾即可裝盤食用

7、快手炒麵的做法步驟圖，快手炒麵怎麼做好吃

步驟 1

燒一鍋水，滾開後下面條，煮3-4分鍾。

步驟 2

撈出面條用冷水沖洗

步驟 3

雞蛋加鹽打散，熱鍋下油，倒入蛋液煎至表面金黃

步驟 4

把香蔥，雞蛋，火腿，胡蘿卜切成絲狀。

步驟 5

熱鍋下油，倒入火腿煎至表面金黃。

步驟 6

然後倒入雞蛋，胡蘿卜，香蔥炒1-2分鍾。

步驟 7

倒入面條繼續翻炒2-3分鍾。

步驟 8
加入少許醬油，鹽翻炒1-2分鍾即可裝盤食用

8、好吃的快手面怎麼做

用料 -
面
兩版
火腿兩根
雞蛋兩個
鹽
適量
油適量
味精適量
牛肉粒
適量
胡椒面兒
適量
大蔥適量

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- 做法 -
1.
准備食材，雞蛋磕入碗中

2.
火腿切片

3.
切蔥段，熱油鍋，油熱了放入胡椒面兒，放入蔥花熗鍋，聞到香味，放入適量水，水開之後放入雞蛋，三分鍾後放入面條，兩分鍾之後放入火腿，加鹽，稍後可以起鍋

9、快手面怎麼做好吃

用料
掛面 150克
雞蛋 4隻（很小一隻的柴雞蛋）
黃瓜 一根
青椒 一根
包菜 四片
香蔥 一根
火腿腸 一根
快手雞蛋煎掛面的做法
掛面下鍋煮至七成熟，撈出過水，瀝干盛盤備用
青椒黃瓜切丁，香蔥切碎，包菜切絲備用，然後開始調醬料，醬料完全是看個人的口味來定，我用的是六月香豆瓣醬兩湯匙，生抽兩湯匙，蚝油一湯匙，香油少許拌勻，把之前切好的青椒黃瓜包菜絲用醬料拌勻
雞蛋加鹽攪勻，放入香腸丁，蔥花
鍋燒熱加油，放入面條，鋪平，小火煎兩分鍾
倒入攪好的蛋液，然後把用醬料拌勻的蔬菜鋪在面條上，蓋上鍋蓋小火悶一會就可以吃了
用刀切成小塊吃起來更方便
小貼士
比較隨意的一個菜，也可以說是主食吧，有點中國披薩的感覺，醬料可以用黃豆醬，老乾媽，拌飯醬，郫縣豆瓣……總之就是喜歡什麼放什麼，喜歡多少放多少

10、早餐快手面的做法，早餐快手面怎麼做好吃，早餐

步驟

1.將香蔥切碎，放入一個大一點的碗里，接著放入香油，雞粉，碎米芽菜，蒸魚豉油。時令蔬菜清洗干凈，備用。

2.其他的沒拍下來，只有碎米芽菜拍下來了，為了讓朋友看懂。

3.鍋中放水，水開煮麵。面條是自己提前壓出來，稱好了，凍上的，每天早上煮一個。

4.待煮麵水打開，放入蔬菜，再煮開。

5.鍋開後，用勺子將煮麵的水放入有調料的碗里（湯的多少自己定）就成了底料。

6.將煮好的面撈入碗里，關火。

7.放入自己喜歡的醬牛肉片，火腿片都可以，這次煮麵，正好有吃剩下的蝦，放在碗里，一碗美味，營養的快手面就可以吃了。