西瓜冰鎮視頻

1、西瓜冰鎮三小時後營養全無是真的嗎?

關鍵是我們想從西瓜裡面得到什麼營養呢?有哪些可能失去的東西?逐條認識一下。每100克可食部分中含有:水分 93.3克, 在冰箱里水分會減少,但是不會變成地瓜吧。蛋白質 0.6克, 吃西瓜是為了嘗肉味嗎?脂肪 0.1克, 我們家油壺嘴上的殘油好像比這個多。膳食纖維 0.3克, 有在低溫下強力分解纖維的微生物嗎,生物能源專家好像要.碳水化合物 5.5克, 少點就少點吧,也不是麵包。鈣 8毫克, 磷 9毫克, 鐵 0.3毫克, 鋅 0.1毫克, 在低溫下將礦物質元素排出體外?西瓜沒有這特意功能。胡蘿卜素 0.45毫克, 維生素B1 0.02毫克, 維生素B2 0.03毫克, 尼克酸 0.2毫克, 維生素C 6毫克等。這貨有可能會降解,但是三個小時就降解光,那就太神奇。總結,不管你相信不相信,吃西瓜基本等同於喝水。即使有變化又何妨,冰鎮一下又何妨。
麻煩採納，謝謝!

2、西瓜冰鎮好嗎，吃冰西瓜好嗎

進入夏季，西瓜是人們解暑的好食品。不少人在買回西瓜後，喜歡將西瓜放入冰箱冷藏後再食用，連一些老人也樂此不疲。但專家指出，常溫時西瓜中所含的番茄紅素和β—胡蘿卜素比冰鎮西瓜要高出40%和139%，而這些營養要素是具有抗癌作用的抗氧化劑的組成成分。
醫網小編提醒：吃冰凍西瓜易傷身體，特別是以下幾點：
1、傷脾胃
冰過的瓜瓤還可能會讓胃腸功能好的人，出現胃腸功能紊亂、腹瀉等症狀，使食慾減退，造成消化不良。
2、積寒助濕
另外，脾胃虛寒、消化不良、大便滑瀉者也少食為宜，多食則會腹脹、腹瀉、食慾下降，還會積寒助濕。
3、咽炎與牙疼
由於西瓜性寒味甜，在低溫下冷藏後，瓜瓤里的水分往往會結成冰晶，食用時，口腔會受到突然的刺激，致使唾液腺及舌部味覺神經、牙周神經迅速降溫，有時甚至出現麻痹狀態。這樣會引起咽炎或牙痛等不良反應。
4、在遠行、劇烈運動之後，少吃冰西瓜
在遠行、劇烈運動之後，如果大量吃冰西瓜，胃平滑肌和黏膜血管突然遇到過冷食物刺激，很容易出現收縮痙攣，引發胃痛或加重胃病。胃腸虛弱的嬰幼兒和平時就有脾胃虛寒、消化不良等腸胃道疾病的人，最好少吃。
TIPS:西瓜雖是清熱解暑的佳品，但在感冒初期應少食，否則會加重病情或使病程延長。但當感冒加重，出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等症狀時，可適當吃些西瓜，有助於病人痊癒。婦女月經期、通經以及慢性支氣管炎、肺氣腫等呼吸系統疾病患者均不宜多吃冰西瓜。
西瓜最好是現買現吃，如果買回的西瓜溫度較高，需要冷處理一下，可將它放入冰箱降溫，把溫度調至15℃，放置時間不超過兩小時，這樣既可防暑降溫，又不傷脾胃。

3、介紹下「冰鎮西瓜」，還有是怎麼方法弄的？是「西瓜冰」嗎？

過量地食入冰鎮西瓜傷胃黏膜，而經常性地冷刺激，又可使胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，引起食慾下降和消化不良，時間久了還會得胃病；過多冷飲的攝入，還可使腸道受冷刺激後蠕動加快，影響機體對營養物質的吸收，從而引起消化不良、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀；西瓜冷藏過久，瓜瓤表面形成一層薄膜，冷氣被瓜瓤吸收，食用這種冰凍西瓜，口腔的唾液腺，舌味覺神經和牙周神經都會因冷的刺激而處於麻痹狀態，不但難以品出西瓜的甜味，而且還會傷脾胃，引起咽喉炎。

西瓜怎麼吃才能不傷害身體

但是很多人吃西瓜容易上火，這種說法沒錯，這是因為西瓜是甘甜的，甘甜的食物有利尿的作用，當吃完西瓜小便過多的時候，就會傷到人的津液，產生了一種陰虛火旺的一種症狀：嗓子干、鼻子出血。怎麼避免這種情況呢？一是適當的吃西瓜，二是在西瓜上灑點鹽再吃。中醫認為咸能潤腎，而吃特別甘甜的東西，容易傷腎，產生漏、尿。

另外還要注意的是，千萬不要吃冰鎮西瓜。冰鎮帶著很重的寒氣，滲透到西瓜里，把寒性的西瓜吃到胃裡面，更加重了胃腸的負擔，傷害到胃腸功能，也就傷到了人體的陽氣。這樣吃西瓜，開始傷的是胃，以後就會傷到肺，人就會出現很多過敏症狀，流
大家可以把西瓜放在普通的自來水裡面泡一泡，翻翻個兒，讓它均勻的受些涼，這時候的溫度大約20度，這種涼，人體還能夠接受，這樣切出的西瓜又很水靈，又能保鮮，所以建議大家這樣吃西瓜。

西瓜瓤和西瓜外皮中間的那部分，綠色的瓜條，中醫稱之為西瓜翠衣，我們把它曬幹了，入葯煎，也能起到清熱解暑的這種效果；我們也可以把它作為很好的冷盤。西瓜吃完後，把它外面那層硬的綠皮削掉，內側紅色的瓤刮干凈，然後把中間的瓜條切成細絲，用鹽殺一下，殺完以後把水擠干凈，再調點醋，放點蒜，一拌，就是一道很好的、爽口、解暑、清熱的冷盤。
很高興回答樓主的問題 如有錯誤請見諒

4、西瓜能冰凍嗎有什麼禁忌

西瓜是可以冰凍的，而且味道也會更加的好一些，不建議大家放在冷凍室裡面，只要西瓜是好的，冰凍以後味道更好，不會有毒的！
01
吃冰凍西瓜的危害（1）正常西瓜有通便利尿的作用如果冷凍後就大打折扣。
（2）冷凍後的西瓜影響它的甜味，甜味在攝氏十五度到三十五度是感覺最好的，冷凍後西瓜的甜味就減低了。
（3）西瓜有降血脂功能但是高血脂、高血壓患者都不易食用冷食

5、冰鎮西瓜怎麼做

6、冰鎮西瓜吃多了對身體有什麼壞處？

1、老人與小孩

冰鎮西瓜其味甘性寒，具有清熱解暑、生津止渴等功效。食用後會刺激胃腸道，引起胃腸痙攣，誘發胃痛。冰鎮西瓜刺激性比較大，老人和孩子尤其要慎重。每次吃最好控制在200~400克。

2、長口腔潰瘍的人

由於西瓜有利尿的作用，口腔潰瘍患者若多吃西瓜，會導致其體內的水分和一些礦物質被過多排出，易加重潰瘍症狀。

3、消化不良及腸胃虛寒的人

西瓜屬於生冷食品，消化不良及腸胃虛寒的人吃多了更容易傷脾胃，出現腹脹、腹瀉、尿多等症狀。

4、糖尿病患者

西瓜約含5%的糖，糖尿病患者若在短時間內吃太多西瓜，很容易導致血糖上升。這類人群吃西瓜時要限量，一次只吃100~150克，並且要慢慢吃。

5、孕婦

孕期女性體內胰島素相對不足，對血糖的穩定作用下降，如果西瓜吃太多，攝入過量糖分，會造成糖在血液中的濃度過高，對健康不利。此外，孕婦身體比較虛弱，吃多了西瓜容易損傷脾胃。

7、冰鎮西瓜的做法

8、什麼是冰鎮西瓜？

簡單的說，就是將西瓜放在冰箱、冰或水中冷卻的西瓜。
冰鎮西瓜雖然消暑解渴，但有四大壞處，

一、常溫時西瓜中所含的番茄紅素和β—胡蘿卜素比冰鎮西瓜要高出 40% 和 139% ，而這些營養要素是具有抗癌作用的抗氧化劑的組成成分。
二、表面上看，放入冰箱是為了西瓜保鮮，殊不知這會讓西瓜提前「衰老」。冰箱里含有厭氧菌，隨著時間的延長，厭氧菌的數量會越來越多，附著在切開的西瓜瓤上，會破壞西瓜所含的維生素、礦物質等營養成分。
三、冰過的瓜瓤還可能會讓胃腸功能好的人，出現胃腸功能紊亂、腹瀉等症狀。
四、西瓜屬於含水量較多的水果，長時間冷藏會使水分大量蒸發，帶走營養成分。

9、電視劇里演的古代夏天吃冰鎮西瓜,他得冰哪裡來得?

冰鎮西瓜，那是小CASE，用涼水泡著那也叫冰鎮，但是還可以用真正的冰在夏天鎮。

中國人藏冰用冰的歷史可謂源遠流長，夏朝歷書《夏小正》說，每到三伏天的時候，朝廷就會把藏冰當做珍貴的禮物，賞賜給士大夫。《左傳》里講，楚國有個叫子馮的士大夫，被楚王封為令伊，他非常不滿。為了拒絕楚王要他當令伊的命令，就穿著棉襖蓋上棉被躺在床上裝病。按道理，大暑時節，蓋上棉被穿著棉襖，不弄假病成真病，也得滿身臭汗在人前露餡。但子馮沒有，因為，他事先在床下墊大冰塊來降溫。

這個故事，讓我們看到古人具備了藏冰技術。從周朝開始，朝廷還專門設立了負責藏冰的官吏，稱為「凌人」，此後的歷朝歷代也都會設立專門的官吏來管理藏冰的事務。

古代的藏冰條件當然沒有現代人好，方法也比較簡單。每年大寒季節，古人就開始鑿冰儲藏，因為這時的冰塊最堅硬，不易融化。管理藏冰事務的官吏監督奴隸、農民到水質好的地方鑿采，藏到預先准備好的冰窖里。冰窖都建在陰涼的地方，深入地下。用新鮮稻草跟蘆席鋪墊，把冰放到上面之後就覆蓋稻糠、樹葉等隔溫材料，然後密封窖口，待來年享用。由於這樣儲存，每年大概會有三分之二的藏冰會融化，所以古人常常將藏冰量提高到所需使用冰量的三倍。

除尚家嶺遺址外，河南新鄭、河北易縣、陝西咸陽等地，都曾發現戰國時期的冰井，《水經注》記錄，建安十五年，曹操在河南鄴城大興土木，修建了銅雀、金虎和冰井三台的事情。要說藏冰的規模，那得數清代，《大清會典》說當時紫禁城內有5口窖，藏冰25000塊；景山西門有6口窖，藏冰54000塊；德勝門外3口窖，藏冰26700塊。有學者根據這些記載推算，5000塊藏冰窖的容積，相當於現在一幢五層四單元的住宅樓的體積。這令人驚嘆！

古代藏冰、取冰和頒冰的過程，都顯得很神聖。

藏冰時，要用黑色的牲畜和黑色的黍祭拜司寒。司寒就是水神，民間傳說他所用的東西都是黑色的。取冰時，要在冰室內設桃木做的弓和棘做的箭。「桃」、「逃」諧音，寓意逢凶化吉；「棘」有刺，是古人避邪之物。頒冰儀式上，朝廷按照官員級別，把不同分量的冰分給王族、臣僚，分到冰的人都把這當做一種榮耀。

這一套儀式在西周形成以後，歷代多有沿襲效仿。白居易在《謝冰狀》中說：「伏以頒冰之儀，朝廷盛典；以其非常之物，來表特異之恩。」

古人藏冰，主要目的就是在夏天製作冷飲冷食。宮廷夏季設宴時用冰，在周朝已經是常事。古代的酒都是酒精度很低的原漿酒，夏天溫度較高時，會繼續發酵進而變酸，所以王公大臣在夏天設宴都要飲冰酒。唐代，楊國忠得勢的時候，夏天在家裡設宴，曾用大塊的冰雕成山，圍於宴席四周，結果大伏天在裡面喝酒都還要穿薄棉衣，效果絲毫不遜色於今天的空調。

隋唐之後，市場上開始有冷飲售賣了。南宋時期，夏天街市上就有出售「雪泡豆兒水」、「雪泡梅花酒」等飲料。據說，元代忽必烈的宮殿里還出現了類似冰激凌的凍乳酪，後來馬可·波羅把這種食品介紹到西方，經過加工改造，慢慢就變成了今天我們所見到的冰激凌。

而且現代也有采冰的。我姥姥村子上，冬天采了冰，夏天做冰棍。

10、為什麼西瓜冰鎮之後感覺變甜了

有人覺得西瓜冰鎮之後變甜了，有人則覺得冰鎮之後變的沒原來甜了，其實都有相對應的解釋。一說西瓜在溫度較低的情況下糖分更容易聚集，所以口感較好；一說冰鎮西瓜對口腔有一定的刺激和麻痹作用，我覺得這只是個人口感、喜好的問題，我比較愛吃冰鎮的西瓜。
炎炎夏日，把西瓜一切兩半放在冰箱里，吃的時候直接用小勺子挖著吃，一個字——爽！
但是從營養的角度來考慮，冰鎮西瓜所富含的營養成分遠遠低於室溫存放下的西瓜。 美國的科學家提出：西瓜在被採摘後依然可以產生營養成分，但急劇冷卻將會延緩營養產生的進程，進而降低營養成分。
另外，冰鎮西瓜的儲藏時間比室溫儲藏的西瓜要短的多。
如果你不打算長時間存儲、不太注重營養方面、腸胃又好那你就冰鎮這吃吧。
自己爽，才是真的爽！