1、怎麼挑西瓜視頻
1、瓜皮表面光滑、花紋清晰是好瓜;
2、頭尾兩端勻稱是好瓜好;
3、同一品種中,大的比小的好;
4、表皮缺乏水分、乾巴巴的瓜,或者表皮傷痕累累,色澤不一致的瓜主要是體形較小的西瓜,不能買。這一類瓜通常是所謂的敗藤瓜。這類瓜個頭通常不大,而且水分少,不甜也不脆。
5、優先選擇虎皮瓜,其次如果需要中途運輸等,則青黑皮瓜是上選。
6、西瓜的個頭和成熟程度是有一定關聯的。碩大的西瓜不是最早成熟的,但絕對不是最晚成熟的,通常在西瓜成熟的中間檔期。因此,在西瓜大都未上市前,要買中小個頭的瓜,成熟的概率要大一些,而大個的西瓜成熟的概率低一些。同樣的道理,到了西瓜大規模上市的時候,就不適宜買小瓜了,要買大瓜。小型的西瓜可能是早熟品種(早栽西瓜)里的敗藤瓜。
7、檢驗西瓜成熟的方法有三種,一是觀察植株法。從瓜蒂所在的藤向上和向下看,自然乾枯,則表明西瓜的生長已經自然結束,西瓜成熟了。第二種,聽聲音法。成熟的西瓜,存在一定的水分散失,因此用手指敲擊,聲音呈混沌狀,而不太成熟或者生的西瓜,聲音較為清脆。第三種,是笨方法。在水桶里放置半盆以上的水,如果西瓜輕易地飄浮在水上,則西瓜是成熟的,否則就是生的。
2、如何挑好的西瓜的竅門
1、看瓜底部,來圓圈越小的,而且源瓜屁股是突出的,表示是甜瓜;反之,瓜底部圓圈大,而內凹的瓜不甜。
西瓜
2、看瓜的蒂,新鮮又彎曲的,表示是新鮮採摘的甜瓜。反之,瓜蒂乾枯的,表示採摘已久,瓜不新鮮了。
西瓜
3、看瓜的紋路,清晰,表皮光亮,光滑的是好瓜。瓜的一邊會有些黃色的皮,這一部份是瓜坐在地上,太陽曬不到的位置,這個黃色位置越少越好。
西瓜
4、聽聲音,這部份很關鍵,看瓜的外表都附合我們以上條件時。單手捧著瓜,另一手拍拍西瓜,如果聽到「咚咚」的聲音,像在拍裝滿水的肚子一樣,有些空洞的聲音,那就是又甜又多汁的好瓜。如果聽到「撲撲」的聲音,像在拍實心腦門一樣,那就是沒熟透的瓜。
3、如何挑好西瓜?
看—形狀勻、紋路深、瓜柄綠
看形狀。西瓜兩端勻稱為佳,如果頭大尾小,或者頭尖尾粗,專則可能是質量較屬差的瓜。
看紋路。紋路深淺清晰,深條紋色越深越好。
看瓜柄。新鮮成熟的西瓜的瓜柄是綠色的,如果瓜柄是黑褐色的,茸毛脫落、彎曲發脆,最好不買。與瓜柄相連的瓜臍稍向里凹入為熟瓜,向外凸為生瓜。
聽—熟瓜「咚咚」響,手也感到顫
買瓜都要拍一拍,聽聲音判斷西瓜熟不熟,其實真的是有科學道理的。西瓜在不同生長階段的形態改變,會影響敲擊時持續振動的變化。
隨著西瓜不斷成熟,振動頻率逐漸下降,敲擊發出的聲音越來越悶。一手托瓜,一手輕拍,發出嗒嗒的聲音可能是生瓜,發出咚、咚的清脆聲,托瓜的手感到顫動則為熟瓜,而發出噗噗聲則是過熟的瓜。
掂—相同大小,較輕為佳
成熟度越高的西瓜,其分量越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重的為生瓜。