1、快手日式炒麵怎麼做
用料 蒸制的面(沒有可以隨便煮個掛面一類瀝水拌一點油備用) 一包 豬肉片(或培專根) 20g(喜屬歡肉可以多放) 包菜 2~3片 其他蔬菜(豆芽、韭菜、胡蘿卜等) 適量 日式炒麵醬汁(焼そばソース) 適量 蝦仁 適量
快手日式炒麵的做法
1鍋燒熱,加入一點點油,關火。將豬肉片或培根片切成4cm長的小段,平鋪在鍋里,開火。
2、等豬肉或培根片變色,略微出油時,加入切成2*3cm大小的包菜葉和其他蔬菜,大火翻炒。
3、包菜半熟時放面和蝦仁,加一點點水,翻炒均勻,拌入炒麵的醬汁。
4、略炒1分鍾左右到蝦仁變色、蔬菜全熟,盛出,開吃!
2、快手蛋炒麵怎麼做
1、放油,油熱後先炒雞蛋,炒碎了後先盛在碗里,備用。
2、放油炒內蔥花,炒金黃色後倒進面(容面條要煮好後控干水,再炒),不斷翻炒,然後倒進剛才的雞蛋碎,一起炒。
3、等炒勻了就撒點鹽。再翻炒幾下,就可以出鍋了。
如果喜歡吃番茄的,在2時放入番茄,切得大片一點好吃!
3、很多人都會經常做快手炒麵,那麼快手炒麵怎麼做好吃
用料:鮮面條350g、雞蛋2個、胡蘿卜半根、蔥2根、火腿200g、油少量、醬油少量、鹽少量
超級簡回單快手炒麵的答做法:
燒一鍋水,滾開後下面條,煮3-4分鍾。
撈出面條用冷水沖洗
雞蛋加鹽打散,熱鍋下油,倒入蛋液煎至表面金黃
把香蔥,雞蛋,火腿,胡蘿卜切成絲狀。
熱鍋下油,倒入火腿煎至表面金黃。
然後倒入雞蛋,胡蘿卜,香蔥炒1-2分鍾。
倒入面條繼續翻炒2-3分鍾。
加入少許醬油,鹽翻炒1-2分鍾即可裝盤食用
4、快手炒麵怎麼做才好吃,好吃到流淚的快手炒麵做法
快手炒麵怎麼做好吃
材料
面條,豬瘦肉,綠豆芽,蒜苔
做法
1.面條內用少量油小火兩面焙黃容
2.豬瘦肉切絲,加蔥頭絲炒至斷生
3.放蒜苔、綠豆芽、鹽、料酒、高湯、醬油,湯沸,放焙好的面條用小火燜至湯汁將盡
4.將面條和肉、菜拌勻
5.OK
5、快手白菜炒麵怎麼做
材料
用量
蔬菜面
圓白菜
蒜 一瓣
做法
1. 第一步當然燒水煮麵啦,燒水同時可專以備好其他材料,屬將圓白菜切絲,蒜拍碎
2. 面煮7成熟就關火,開始炒圓白菜,我不吃醬油,就用鹽和蚝油代替了!
3. 圓白菜差不多熟了,就放入控干水的面條,再放入適量鹽!我喜歡吃辣,最後還加了一勺油潑辣子
6、快手炒麵怎麼做才好吃, 好吃到流淚的快手炒麵做法?
一般情況下,快手炒麵的味道鮮美,口感好,做法簡單,是人們很喜歡的一種炒麵,很多人都會經常做快手炒麵。那麼快手炒麵怎麼做好吃呢?下面讓我們具體來看看吧!
快手炒麵怎麼做好吃
超不一樣的快手炒麵
材料:全蛋面(這個面特別想也可以用普通面),韭黃,豆芽,香腸,雞蛋,生抽,老抽等等。。。
做法:
第一步:適量面在開水裡面煮一下撈出過冷水後瀝干,鍋里倒油後倒入面條翻炒炸一下拿出備用,小伙哦!(這步很關鍵,這樣的炒麵有微微炸過的口感)
第二步:用剛才剩下的油煎雞蛋!炒麵里放雞蛋真的特別好吃。我用了兩個雞蛋。煎到雞蛋嫩嫩的就盛出來,到時候再和炒麵一起翻炒一下。不然雞蛋就沒那麼好的口感啦。。。
第三步:熱鍋熱油炒香蔥花和小紅椒後倒入火腿腸片翻炒,加入豆芽、韭黃、生抽炒勻,韭黃炒熟後真的很香!生抽和老抽的比例大概是2:1左右,怕鹹的就不用放鹽啦,已經很夠味了!!!
第四步:計入之前炒好的雞蛋和面條,再試一下味道如果覺得不夠咸,放適量鹽,最後放一點醋,一定要放醋提味,很香但是千萬別倒太多啦!最後炒勻後撒點白芝麻就可以出鍋咯!!!
炒麵的其他做法
醬油炒麵
材料:
2勺醬油,生抽,1勺白糖,面條,蔥花,小油菜,雞蛋
做法:
1、兩勺醬油加一勺生抽、一勺白糖調勻成料汁。
2、燒開面條,煮熟後將面條撈出過涼水待用。
3、鍋里倒少許油,放入蔥花炒香,放入面條,同蔥花一起炒勻。
4、再倒入調好的料汁翻炒。
5、放入小油菜,炒軟連同面條一起盛出裝盤。
6、利用鍋底的余油煎一個荷包蛋,煎好的荷包蛋盛出放在炒麵上即可。
家常炒麵
材料:
手擀麵,肉末(豬肉餡,或豬肉絲),捲心菜(青菜任意選擇),蔥花,另外我還放了些火腿丁,鹽,醬油(老抽,炒麵略上些顏色會增加食慾),料酒,雞粉,辣椒醬(也可用辣椒代替)
做法:
1、捲心菜切絲,然後用清水沖洗干凈;蔥切末。
2、准備好材料後就可以煮麵條了,把手擀麵放入開水鍋中煮熟,然後取出馬上過涼,控干水分後拌入少許植物油,這樣做是為了讓面條不粘連。
3、炒鍋倒入適量油,燒熱後放入蔥花炒香。
4、然後放入肉末,炒至變色後加入辣椒醬、醬油、鹽、雞粉、料酒略炒。
5、然後下入捲心菜炒勻,再下入面條,把菜和面翻炒均勻。
6、加少許水,蓋上鍋蓋,略煨一會,把面和菜拌勻即可出鍋裝盤。
日式炒麵
菜譜簡介:
用日本蕎麥面條和雞肉做味道最好!面條可以在亞洲食品超市裡找到。
材料:
芝麻油3毫升,油菜籽油15毫升,辣椒糊30克,蒜頭2個,切塊,去皮無骨雞胸肉4塊,切成2.5厘米大小的方塊,醬油120毫升,洋蔥1個,縱向切成8等份,大小適中的捲心菜半個,隨意切塊,胡蘿卜2根,隨意切塊,蕎麥面條225克,煮好,瀝干
做法:
1.將芝麻油,油菜籽油和辣椒糊放到鍋里,炒上30秒。然後加入蒜再炒30秒。隨後加入雞肉和一半的醬油一直炒到雞肉不再粉紅。然後移開爐灶放在一邊保溫。
2.用一個空鍋,將洋蔥,捲心菜和胡蘿卜放進去,一直炒到捲心菜開始變蔫。然後倒入剩下的醬油,煮好的面條和雞肉混合物攪拌均勻。趁熱享用吧!
吃炒麵配什麼飲料好
蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料:如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等,適合有慢性病的人和老年人。
果汁飲料:含有豐富的有機酸,可刺激胃腸分泌、助消化,還可使小腸上部呈酸性,有助於鈣、磷的吸收。
END
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7、快手炒麵的做法步驟圖,快手炒麵怎麼做好吃
步驟 1
燒一鍋水,滾開後下面條,煮3-4分鍾。
步驟 2
撈出面條用冷水沖洗
步驟 3
雞蛋加鹽打散,熱鍋下油,倒入蛋液煎至表面金黃
步驟 4
把香蔥,雞蛋,火腿,胡蘿卜切成絲狀。
步驟 5
熱鍋下油,倒入火腿煎至表面金黃。
步驟 6
然後倒入雞蛋,胡蘿卜,香蔥炒1-2分鍾。
步驟 7
倒入面條繼續翻炒2-3分鍾。
步驟 8
加入少許醬油,鹽翻炒1-2分鍾即可裝盤食用
8、快手炒麵怎麼做才好吃,好吃到流淚的快手炒麵做
第一步:適量面在開水裡面煮一下撈出過冷水後瀝干,鍋里倒油後倒入面條翻炒炸一下拿出備用,小伙哦!(這步很關鍵,這樣的炒麵有微微炸過的口感)
第二步:用剛才剩下的油煎雞蛋!炒麵里放雞蛋真的特別好吃。我用了兩個雞蛋。煎到雞蛋嫩嫩的就盛出來,到時候再和炒麵一起翻炒一下。不然雞蛋就沒那麼好的口感啦。。。
第三步:熱鍋熱油炒香蔥花和小紅椒後倒入火腿腸片翻炒,加入豆芽、韭黃、生抽炒勻,韭黃炒熟後真的很香!生抽和老抽的比例大概是2:1左右,怕鹹的就不用放鹽啦,已經很夠味了!!!
第四步:計入之前炒好的雞蛋和面條,再試一下味道如果覺得不夠咸,放適量鹽,最後放一點醋,一定要放醋提味,很香但是千萬別倒太多啦!最後炒勻後撒點白芝麻就可以出鍋咯!!
9、快手甜炒麵怎麼做
烤箱無需預熱,把麵粉放進去鋪開,180度10分鍾。
麵粉倒入碗中,加糖加開水(瞬間就有香味飄出)攪拌均勻,好了,可以吃了。我覺得炒雞好吃。
10、超級好吃的快手臘腸炒麵怎麼做
用料
臘腸來 兩根
青椒(不辣)源 1個
胡蘿卜 1/2個
白洋蔥 1/2個
手工濕面/切面
海鮮醬油
蔥
超級好吃的快手臘腸炒麵的做法
青椒切絲,胡蘿卜切絲,洋蔥切絲(不用切太細容易炒碎,不好吃了就);臘腸切片,蔥切小段備好。
臘腸本身就帶滋味的,所以口清的小夥伴就不要放鹽了。具體還是看個人口感啦~
濕面過沸水煮8分熟,咬斷面芯兒有一點點白最好,這樣炒出來的面很勁道兒。冷水透兩遍,備用。
一點點的橄欖油,蔥花爆鍋後倒入切好的青椒、胡蘿卜和臘腸,翻炒至青椒胡蘿卜略軟後倒入洋蔥,最後倒入面條,海鮮醬油適量。
待面條和所有青菜都均勻上色後,關火,裝盤。
香噴噴的超級好吃快手臘腸炒麵就成功啦,是不是超級簡單~開吃!
小貼士
建議不要更換食材,青椒最好是不辣的,按這個方子做才是正宗的黃媽媽超級好吃快手臘腸炒麵喲~