製作西瓜汁視頻教程

1、速成西瓜醬的做法視頻

西瓜醬的做法
山東西瓜醬的做法
主料：西瓜 1個 黃豆 1公斤 大蒜 2兩 麵粉 2兩
輔料：八角 花椒 鹽
山東西瓜醬的做法
做法：
1、黃豆洗凈用水泡發，約2至3小時
2、將黃豆放入鍋中加清水沒過黃豆約2指，煮至八成熟撈出攤涼
3、取大簸箕數個，將黃豆平鋪在上面，均勻的拌上麵粉，將其置於一個溫暖潮濕的地方，上面最好能蓋上竹葉，沒有的話，就算了，數天之後，就可以看見有白白的毛長出來，等數有的豆子都長上了白毛，將簸箕至於太陽下，曬干，顛掉毛毛(白毛曬後可能發黑)即可開始做醬。
4、將曬好的黃豆放入瓦缽中，加入區西瓜以外所有的原料，攪拌均勻，再將西瓜切開，舀出瓜瓤，放入瓦缽內，攪拌均勻，即成西瓜醬原胚。
5、將裝有西瓜醬原胚的瓦缽至於太陽下暴曬一月後，即可。這個時候的西瓜醬非常得香，以前在國內，每個夏天都做。可以一直吃到第二年。做菜或站饅頭吃，都不錯。

2、教你怎樣用豆漿機榨西瓜汁

准備材料：西瓜1500克，梨一個，蔓越莓干20克，豆漿機一台

1、將西瓜去皮去籽切塊備用。

2、將准備好的梨去皮去核切成小塊備用。

3、將西瓜、梨和蔓越莓干倒入豆漿機中。

4、啟動豆漿機果汁功能開始打果汁。

5、果汁打好後用網兜過濾一下殘渣即可。

6、做好的西瓜梨汁倒入杯中即可飲用。

3、西瓜醬做法視頻教程

農家西瓜醬

主料

黃豆2000g  生瓜1000g  西瓜2個  鹽2000g  

輔料

八角適量  普通麵粉適量  花椒適量  花生適量  

農家西瓜醬的做法步驟

1. 【煮豆】把黃豆在涼水中洗凈後，直接放在鍋里添入自來水，沒至黃豆上約二指深。然後開始像燜米飯一樣煮豆，把豆煮到吃起來稍微有點面。豆撈出後放在篩子上控一夜，涼透。

2. 黃豆涼好後開始拌面，在黃豆外均勻裹上一層薄面，互相不粘連。如果豆太干拌不上面，把留用的煮豆水淋在黃豆上少許，達到使其能裹面的程度。 
【捂豆】（這一步比較惡心，慎入）在木板或一些透氣性好的材料（忌用玻璃板或塑料）上鋪三四層報紙，報紙上再鋪一層干凈的白紙或牛皮紙。把拌好面的黃豆均勻鋪在白紙上，約一指厚。在攤好的黃豆上再鋪上一層透氣性好的紙。捂豆的房間門窗不要頻繁開啟，盡量保持一個悶熱、潮濕的環境，春天溫度低時可蓋上紙並在紙上蓋一層毛巾被，利於豆子發酵。

黃豆捂到第3天時，如果黃豆發烏，說明捂得恰到好處，如果發黏則說明濕度大，可把蓋在上面的紙揭下。3天後，黃豆長出白毛，再等一兩天，白毛變綠毛，把長滿綠毛的豆放在篩子里，放太陽下將其曬干，約需兩天。整個捂豆曬豆過程，最長不會超過7天。

3. 兩個大西瓜，約20斤

4. 西瓜去皮

5. 生瓜洗干凈

6. 生瓜去皮，去籽

7. 將西瓜和生瓜切成小塊

8. 先把花椒、八角等碾碎

9. 用水把花椒、大料等洗凈，撈出加入一碗開水中浸泡，等水冷卻後倒入准備好的大盆中，再倒入曬好的

10. 將西瓜和生瓜放入

11. 加入四斤鹽

12. 攪拌均勻

13. 放入缸中，曬太陽， 
把攪拌均勻的醬豆盆口處蒙上一層棉質紗布，紗布上面可撒一些花椒，防止招蒼蠅。

14. 把蒙好紗布的醬豆盆放在太陽下暴曬，早上搬出時攪拌一次，晚上再搬回室內，防止雨淋。曬半個月，聞到醬香味後可炒制食用。

15. 把蒙好紗布的醬豆盆放在太陽下暴曬，早上搬出時攪拌一次，晚上再搬回室內，防止雨淋。曬半個月，聞到醬香味後可炒制食用。

4、怎樣自己製作冰糖西瓜汁

材料抄

西瓜：半塊;

水：15毫升;  冰塊：2~3塊;

鮮榨西瓜汁的做法

1

將西瓜去籽，用小勺挖出西瓜瓤放入碗中。然後將西瓜瓤放入冰箱冷藏（冷藏步驟也可省略）

2

榨汁機里放入西瓜瓤，2塊冰塊（有喜歡更甜的就放少許冰糖，）加入涼開水開3檔榨30秒即可。（沒有冰塊可以不放）

5、怎麼製作西瓜汁 西瓜汁的材料和做法步驟

食材

主料

西瓜

半個

輔料

無

無

步驟

1.西瓜切成塊狀

2.順著瓜皮把西瓜肉切下來。

3.把西瓜肉切成塊。

4.放入攪拌杯里。

5.開始攪拌。

6.用漏勺把果肉過濾一下。

小貼士

用漏勺把果肉過濾下，口感更好。