1、怎樣判斷一個西瓜熟不熟
1.聽聲音，耳朵離西瓜近點，用手掌輕拍西瓜或者用一個手指彈西瓜，如果是熟瓜將會發出「嘭嘭」的聲音，如果是生瓜會發出「當當」聲音，如果是過熟的瓜會則是「噗噗」的聲音。還可以把西瓜放在耳邊，用兩手輕輕的擠壓，熟瓜會發出裂的聲音。
2.觀其形狀，要選擇表皮光滑、紋路明顯、體型勻稱的西瓜，而那種尖頭歪腦的西瓜則肯定不好吃。特別要注意西瓜的屁股部位，以四周飽滿，中間凹陷較深為宜。而頭部的瓜藤則以綠色的為佳，其他如黑褐色、黃色都不好吃。
3.摸其表面，皮滑而且硬的瓜一般較好，而那種軟軟粘粘的表皮則不好。
2、怎樣才知道西瓜熟了呢？
1觀色聽聲。瓜皮表來面光滑、花紋清源晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到「嘭嘭」聲的，是熟瓜；聽到「當當」聲的，還沒有熟，聽到「噗噗」聲的，是過熟的瓜。2看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯乾，是「死藤瓜」，質量差。3
觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好；瓜體畸形的，生長不正常，質量差。
3、怎樣辨別西瓜熟不熟
一隻手將西瓜托起，另一隻手彈瓜，托瓜的手感覺有震盪的是熟瓜，沒有震盪的是生瓜；用手指拍西瓜，聲音深濁沉重的是熟瓜，清脆的是生瓜；兩手抱起西瓜，放在耳邊，用兩手輕輕擠壓，瓜里發出裂聲的是熟瓜，沒有裂聲的是生瓜；熟瓜的臍部凹入較深，生瓜凹入較淺；熟瓜皮色灰暗，生瓜鮮嫩明。
怎麼判斷西瓜熟不熟？
看。花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟地標志。
摸。用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。
掂。成熟度越高地西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小地西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
聽。將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出「咚、咚」地清脆聲，托瓜地手感覺有些顫動，是熟瓜；發出「突、突」聲，是成熟度比較高地反映；發出「噗、噗」聲，是過熟地瓜；發出「嗒、嗒」聲地是生瓜。
挑選西瓜地誤區：
1、聽聲音：一般人認為，聽聲音，就可以挑出好西瓜。各種類型地西瓜都可以通過聽來選擇。其實，不同地西瓜因為皮地厚薄，韌脆而會有不同地聲音。
2、看瓜底子：一般人認為，瓜底黃了，就一定是熟瓜。其實有時種地時候因為瓜底不見光，所以，可能在三、四分熟地時候，已經黃了
正確方法：
1、選擇優質地品種：市面上西瓜比較多地，小西瓜有小蘭、黑美人，中型西瓜有8424、8714等，大型西瓜一般沿海較少食用了。買瓜地時候來指定品種或許可以收到意想不到地效果。
2、聽聲音：小西瓜目前花皮地一般都是皮比較脆地，如果聽到比較清脆地聲音地即可，比較蒙地可能就不熟了。而其他皮色地如黑美人等，因為皮比較厚，聽起來就要蒙一點，如果聽起來象冬瓜一樣肯定不熟了
3、看皮色：一般來講，成熟地西瓜一般是比較光滑，有光澤地，如果你看上去還有剛毛，那就說明這個瓜地熟度可能就不夠了
4、看花紋：花皮瓜成熟後，花紋一般能散開，如果還是緊緊地，那就不行了。
5、看瓜蔓：現在地瓜農為了顯示瓜地美觀，一般會留瓜蔓銷售，只要看生瓜地那節地卷須如果發焦了，那就可以。如果沒有，那它地熟度就還差點了.
4、怎樣辨別西瓜熟沒熟？
先看看西瓜的根周圍有沒有白毛，如果有的話就是生的，如果很光滑的話就是熟的。
挑西瓜的招數：「掐、彈、掂、摸、看」。掐：用指甲掐瓜皮，熟的瓜皮脆而多汁，所以很容易掐入，生瓜皮較硬，很難掐。
彈：用食指或中指彈打西瓜，如聲音混濁、沉重，發出「嘭嘭」響聲的肯定是熟瓜；如發出「當」清脆響聲的是生瓜；發出「噗噗」響聲的是熟過頭的西瓜。
掂：成熟西瓜比未成熟的西瓜輕，但過分輕的西瓜可能已熟過頭或瓜瓤已爛掉。沉重感明顯的西瓜肯定是生瓜。
摸：手感硬而光滑的是熟瓜，不光滑且發粘的是生瓜。
看：瓜皮光滑鮮亮，墨綠色的紋形清晰，無白毛，瓜底呈橘黃色的是熟瓜；瓜皮色澤不鮮亮，紋路不清晰，瓜皮有細茸毛，瓜柄呈青綠色兼有細茸毛者是生瓜；瓜柄枯萎的則是死秧瓜。