西瓜熟度的辯別視頻

1、如何看西瓜成熟度

你好手摸或拍打法 成熟的西瓜用手摸去有光滑感覺；而未成熟的西瓜，用手摸時有回發澀感。答另外，用手托瓜，敲打或指彈瓜面時，若發出砰、砰、砰的低濁音多為熟瓜；相反，若發出咚、咚、咚堅實音的，則多屬生瓜望採納。

2、通過拍擊西瓜，真的可以辨別西瓜的成熟度嗎？

拍打西瓜可以分辨西瓜是否成熟。研究人員對「聽聲音辨別瓜」進行了研究。研究表明，用手敲打西瓜，聽聲音來判斷西瓜品質是有科學依據的。這種方法的測試原理是聲波在介質中的傳播受介質密度和質地的影響。因此，通過拍打西瓜獲得的聲波與西瓜品質之間的關系可以被發現。這樣，通過拍打西瓜獲得的聲波可以在不切割西瓜的情況下進行分析，並且可以檢測西瓜的成熟度和內在質量。

具體來說，西瓜的結構分為果皮和果肉。西瓜成熟過程中，果皮的硬度和彈性模量發生變化，即果肉成熟的果皮更有彈性，拍打時會有輕微的反彈感。此外，在纖維素酶的作用下，西瓜果肉的內部纖維素降解，西瓜的含糖量和結構也發生變化，敲擊聲自然會有所不同。西瓜被認為是一個多層結構的彈性球體。

當人們敲擊西瓜振動發聲時，對產生的聲波信號進行分析可以得到如下結果:敲擊未成熟的水果時，聲波的振幅達到最大，然後迅速衰減，呈現不規則的衰減波形。但是，成熟果實和過熟果實的最大振幅出現在打漿後的某一時刻，其波形上下對稱，並呈現有規律的衰減。聲波的具體表現是振動和回聲，所以敲門時聲音比生瓜清脆，敲門時聲音比熟瓜沉悶。

簡而言之，生西瓜果肉密度高，敲擊時聲音清脆。成熟的西瓜果肉密度相對較低，敲門時相對悶。此外，西瓜被敲擊後的振動頻率在人耳能夠感知和分辨的范圍內。因此，在購買西瓜時，你可以輕敲不同的西瓜來識別不同的聲音。拍打西瓜時發出「當當」的鈴聲，可能是生西瓜；拍打西瓜時，可能是成熟的西瓜發出泥濘沉重的「砰」聲，拍打西瓜時，可能是成熟的西瓜發出「噗噗」聲。

3、如何通過聲音測西瓜成熟度

一隻手托起西瓜 另一隻手在上面敲 如果下面的手感覺到震動 證明是熟的 震動越大西瓜水分越足 越熟 望採納

4、怎樣辨別西瓜成熟度

（1）根據雌花開放後的天數確定西瓜的成熟度 西瓜的同一品種在同樣溫度條件下，從雌花開放至果實成熟的天數基本上是固定的，因此開花坐果期在瓜田每隔3天插上不同顏色的標志棒，標明開花日期，然後推算每批（相同顏色標志棒）果實的發育天數，再決定採收期，這是確定成熟度比較科學和可靠的方法，而且簡便易行。一般早熟品種雌花開放至成熟需28～30天，中熟品種雌花開放至成熟需31～35天，而晚熟品種雌花開放至成熟需35天以上。但坐果期氣溫高低不同，開花至成熟的天數也不同，氣溫高果實成熟快，氣溫低果實成熟慢。不同地區氣溫變化不同，引種西瓜品種時雌花開放至採收的天數也有變化。因此，應根據品種介紹的資料，並從形態特徵上試采瓜樣來確定其適宜成熟度。
（2）根據積溫來確定西瓜的成熟度 這是一種更為客觀和精確的方法。據測定，一般特早熟的小果型品種開花至成熟的積溫為700℃左右，早熟品種為800℃左右，中熟品種900～1000℃，中熟品種1000℃以上。用積溫作為採收的依據應每天測量記錄平均溫度，和計算開花至成熟的天數或果實生長期間的平均溫度，如一品種果實成熟需要的積溫為800℃，結瓜期的日平均溫度為25℃，則雌花開花後需要800÷25=32（天）才能成熟。
（3）根據西瓜的外觀特徵確定其成熟度 不同品種果實成熟時都會顯示該品種固有的特徵，果實表面色澤由暗變亮，皮色老化，果面的花紋清晰，以手觸摸手感光滑，著地面底色呈深黃色，果臍向內凹陷，果蒂處略有收縮，以上均為熟瓜的形態特徵，反之則為生瓜。
（4）根據果實的聲音確定其成熟度 以手拍打果實，發出「噔、噔」濁音的為熟瓜，發出清脆音的則為生瓜，發出敲木頭的聲音為陰瓤瓜。
（5）根據果實的比重確定其成熟度 生瓜的比重大，放在水中下沉，過熟的瓜則上浮，而適度成熟的瓜為半浮於水面。採收時難以逐個測定其比重，一般憑經驗來判斷。
（6）根據果柄及卷須的狀態確定成熟度 果柄上茸毛稀疏、脫落為果實成熟的表現；在葉蔓正常時，著果節上的卷須一半以上乾枯的為熟瓜。

5、夏天人們買西瓜總喜歡拍一拍這是根據什麼來辨別西瓜的成熟度

生、熟西瓜因其內部瓜瓤熟的程度不同，結構不同，所以拍打時發出聲音的音色就不相同；故根據聲音判斷西瓜的成熟情況，這種選瓜的方法主要是依據聲音的音色．
故選B．

6、怎麼辯別西瓜成熟度？

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如何挑選好西瓜：

好西瓜該怎麼挑呢？除了避免選買雨季後上市、多回汁不甜的西瓜外，還要牢記看、答按、聽的幾項絕招，才能挑到好西瓜。
1.看果柄：可檢查西瓜的新鮮度。果柄碧綠新鮮的，是剛由活的植株採下，若果柄枯黃，則是由不良的植株採下，品質差、也較不新鮮。

2.看果形：可檢查西瓜的甜脆度。果形端正肥滿的，是發育良好，甜脆適中的好西瓜。
3.看果皮：檢查肉質粗細和新鮮。果皮平滑、底部果臍平小的西瓜，新鮮且皮薄肉細。若果皮粗皺、果臍大且凹，則皮厚肉粗又不新鮮。

4.按果皮：可檢查西瓜的新鮮度，若果皮的硬度高，按來有彈性，表示西瓜新鮮，若缺乏彈性則已爛熟。

5.聽聲音：用指節敲打西瓜，可聽聲音分辨西瓜的成熟狀況。若聽起來像敲頭部的堅實聲，表示西瓜不夠成熟；若像敲腹部發出的松癟聲，表示西瓜太過爛熟，若像敲胸脯發出的澎澎聲，表示西瓜熟度適中，水份，甜度都恰到好處。

7、如何辨別西瓜的成熟程度？

西瓜知識介紹：Watermelon西瓜為葫蘆科植物西瓜的果實。我國南北皆有西瓜栽培。瓜呈圓形或橢圓形，皮色有濃綠、綠、白或綠色夾蛇紋等。瓤多汁而甜，呈濃紅、淡紅、黃或白色。 西瓜堪稱「瓜中之王」，因是在漢代從西域引入，故稱「西瓜」。西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有營養、純凈、食用安全的食品。 西瓜營養分析：1. 西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，症狀會馬上改善； 2. 西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養； 3. 西瓜還含有能使血壓降低的物質； 4. 吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用； 5. 新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。 西瓜補充信息：1. 巧辯西瓜生熟：一手托西瓜，一手輕輕地拍打，或者用食指和中指進行彈打，成熟的西瓜，敲起來會發生比較沉悶的聲音，不成熟的西瓜敲起來聲脆；一般規律是「悶聲」為熟瓜，「脆聲」為生瓜，但有的瓜皮太厚，敲起來聽著也悶聲，但不一定是熟瓜。 2. 切熟透西瓜的技巧：熟透的西瓜皮兒薄瓤大，刀輕輕一碰就爆開了，十分難看，且不好下口；如果先用筷子在西瓜底部戳一個七八厘米左右的洞，轉動幾下，然後拔出筷子，用刀從洞口切下去，按照平常一樣切西瓜的方法，就切出對半平整的西瓜了。 3. 西瓜為夏季優良果品，種子可作茶食；烹飪中以西瓜製作冰碗、西瓜酪、西瓜糕等。 4. 西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，應循季節規律。 5. 不要吃剛從冰箱里拿出來的西瓜。 西瓜適合人群：一般人群均可食用 1. 適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用； 2. 糖尿病患者少食，建議兩餐中食用；脾胃虛寒，濕盛便溏者不宜食用。 西瓜食療作用：西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經； 具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效； 主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等症。 西瓜食物相剋：西瓜忌與羊肉同食。 西瓜做法指導：生食，絞汁飲，煎湯或熬膏服。
求採納

8、如何鑒別西瓜成熟度

（1）根據雌花開放後的天數確定西瓜的成熟度 西瓜的同一品種在同樣溫度條件下，從雌花開放至果實成熟的天數基本上是固定的，因此開花坐果期在瓜田每隔3天插上不同顏色的標志棒，標明開花日期，然後推算每批（相同顏色標志棒）果實的發育天數，再決定採收期，這是確定成熟度比較科學和可靠的方法，而且簡便易行。一般早熟品種雌花開放至成熟需28～30天，中熟品種雌花開放至成熟需31～35天，而晚熟品種雌花開放至成熟需35天以上。但坐果期氣溫高低不同，開花至成熟的天數也不同，氣溫高果實成熟快，氣溫低果實成熟慢。不同地區氣溫變化不同，引種西瓜品種時雌花開放至採收的天數也有變化。因此，應根據品種介紹的資料，並從形態特徵上試采瓜樣來確定其適宜成熟度。
（2）根據積溫來確定西瓜的成熟度 這是一種更為客觀和精確的方法。據測定，一般特早熟的小果型品種開花至成熟的積溫為700℃左右，早熟品種為800℃左右，中熟品種900～1000℃，中熟品種1000℃以上。用積溫作為採收的依據應每天測量記錄平均溫度，和計算開花至成熟的天數或果實生長期間的平均溫度，如一品種果實成熟需要的積溫為800℃，結瓜期的日平均溫度為25℃，則雌花開花後需要800÷25=32（天）才能成熟。
（3）根據西瓜的外觀特徵確定其成熟度 不同品種果實成熟時都會顯示該品種固有的特徵，果實表面色澤由暗變亮，皮色老化，果面的花紋清晰，以手觸摸手感光滑，著地面底色呈深黃色，果臍向內凹陷，果蒂處略有收縮，以上均為熟瓜的形態特徵，反之則為生瓜。
（4）根據果實的聲音確定其成熟度 以手拍打果實，發出「噔、噔」濁音的為熟瓜，發出清脆音的則為生瓜，發出敲木頭的聲音為陰瓤瓜。
（5）根據果實的比重確定其成熟度 生瓜的比重大，放在水中下沉，過熟的瓜則上浮，而適度成熟的瓜為半浮於水面。採收時難以逐個測定其比重，一般憑經驗來判斷。
（6）根據果柄及卷須的狀態確定成熟度 果柄上茸毛稀疏、脫落為果實成熟的表現；在葉蔓正常時，著果節上的卷須一半以上乾枯的為熟瓜。

9、麒麟西瓜在棚里采瓜的時候怎樣辯別它的熟度

用手掌拍打西瓜，如果手掌感到震動說明西瓜水很多就比較熟，震感越明顯就越熟。