快手上製作麵食里的面就是我們普通的麵粉,除非有特殊告訴你的有玉米粉。或者是別的其他的面。
2、快手蔥花面的做法步驟圖,快手蔥花面怎麼做好吃
用料
油 適量
蔥花 半根
香腸 2根
或其他肉類蔬菜 適量
鹽 適量
水 適量
任意麵條 一人份
雞蛋 一個
快手蔥花面的做法
小煮鍋燒水,微微冒泡時關小火,放入面條,和一整個沒有打散的雞蛋,雞蛋成型前不做任何攪動。面和雞蛋煮熟後盛到面碗中。
炒鍋熱油,放入蔥花,我同時放了兩根香腸,炒香後倒入面碗中,再加一碗煮麵的水,齊活,開吃~
可以加自己喜歡的佐料,辣椒油,麻油等等,但要適量,照顧好自己的胃!
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快手菜 面
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3、快手丸子面怎麼做
丸子面的做法
上鍋燒水,開了加入青菜煮一下撈出來放一邊備用
加入濃湯寶然後放丸子進去煮
看丸子差不多了加辣醬鹽雞精和其餘輔料啦 待煮個一兩分鍾丸子飄起來加細面一起煮
面煮熟後加羊肉片稍微煮一下 肉片變色即可
生菜放碗底 撈出海帶和細面 然後上面鋪上丸子和肉片 加兩勺湯 放上香菜就可以吃啦
4、快手美食教程怎麼製作
給樓主推薦一款食材簡單又美味的快手菜~
食材:臘肉2條、鹽適量、糖少量
1、洗凈大蒜,把臘腸和大蒜斜刀切好
2、把鍋燒熱入油,放入蒜瓣爆香後倒入臘腸翻炒片刻
3、在放入大蒜翻炒之前先放鹽調味,翻炒到有蒜味出來即可
4、 翻炒均勻後,盛出裝盤即食
樓主大大喜歡的話記得去管飯app上可以查看其它詳情菜譜歐~
5、快手雜碎面怎麼做
快手雜碎面用料
方便麵
火腿
培根
胡蘿卜
快手雜碎面的做法
方便麵下水煮熟,不加調料,煮熟用涼水冰一下,冰涼了筋道!
鍋里下油,炒培根和胡蘿卜,冰箱裡面有別的菜隨便用點也行啊,雜碎面,不需要固定的材料
炒到培根胡蘿卜變色了,把冰好的方便麵放進去一起炒,加鹽
火腿切片擺在盤子旁邊,把炒好的面放進去就行了
我家裡沒有綠色的蔬菜了,所以撒點蔥花賺個賣相!哈哈哈哈,有綠色蔬菜的炒的時候加蔬菜就行!
6、快手麵食麵疙瘩怎麼做
用料
全麥麵粉源 一人份
水 由麵粉量而定
胡蘿卜 半根
香菇 2-3朵
油、蔥花、鹽、釀造醬油 適量
快手麵食·麵疙瘩的做法
麵粉放盆里,水龍頭開小,留一絲水流和面,用筷子攪拌成一個個小疙瘩。如果不小心水放多面成團了也沒關系,下鍋時用手揪就可以了。
油鍋燒熱,放蔥花、香菇爆香,再放胡蘿卜炒一下,放水。
水開後麵疙瘩下鍋,放鹽和醬油。煮幾分鍾,中間沒有白芯即可出鍋。
面香和胡蘿卜香菇的味道很搭,面湯濃郁,麵疙瘩Q彈有嚼勁。心滿意足的快手簡餐!
7、快手麵食·麵疙瘩的做法步驟圖,怎麼做好吃
主料:
麵粉人均100g
雞蛋1個或2個(我400g麵粉加了一個)
水與麵粉的比專例:水1:麵粉1.5
鹽適量(部分屬加在麵粉中)
蔬菜看喜好隨意放
1.蔬菜看個人喜好,注意配色就ok。我在冰箱里找到僅有的一顆黃牙白芯(豎切成條狀),一小把金針菇,一根胡蘿卜(刨絲後放在蔬菜里,胡蘿卜君絕對是搭配屆的傲嬌總裁,太美貌。)洗凈待用。
2.開始攪拌麵糊。往乾粉中加入適量鹽,攪勻。雞蛋打散後,加入比方子中所提比例的水少50g左右,攪勻成蛋液水,然後分次、慢慢倒入麵粉中,用筷子朝一個方向攪動(一定要朝一個方向哦!累了可以休息一下或是可以使用「男人」這個工具)如果麵糊不夠濕潤,再加入未放的50g水(各種麵粉吸水率不同,可自行調節,切記不要一次倒入過多水)最後的狀態是濕稠、粘連。接近圖中效果即可。
3.熱鍋熱油,放入蔬菜炒軟。加入水,蓋鍋燒開。開蓋,用勺子盡量挖片狀下鍋。
4.煮沸後,調味!
5.出鍋,開吃!