蛋糕加西瓜的做法視頻

1、用西瓜來做蛋糕怎麼做

材料

西瓜半粒左右草莓2杯葡萄2杯開心果15克淡奶油300克特濃奶油300克玫瑰精11/2茶匙雞蛋(只要蛋白)7粒細白砂糖150克杏仁粉200克

做法

1

• 草莓洗凈, 切成小丁, 然後加兩茶匙的細白砂糖攪拌均勻. • 葡萄洗凈, 對半切. • 西瓜切成2公分左右的厚度, 然後盡量切成方形的, 然後放在濾水盤上讓多餘的水分滴干.

2

把 蛋糕 部分的7粒蛋白打發, 發成creamy的地步, 加入150克的細白砂糖繼續攪拌. 攪拌至均勻為止, 加入杏仁粉用手攪拌均勻即可. 把攪拌好的材料除以二, 放入烤箱烘20分鍾在170度的溫度, 要記得先 preheat 烤箱喔.

3

把 奶油 部分的材料倒在一起,然後開始攪拌. 切記要保持一樣的熟度來攪拌從開始到結尾,而且圈圈要向著同一個方向轉, 把奶油打至creamy狀即可停下來. 准備一個盤子, 先放上第一片蛋糕, 搽一層厚厚的奶油, 鋪上一層葡萄,再鋪上西瓜片. 鋪一整片平平的, 盡量不要留空位. 塗上第二層奶油在西瓜上, 就可以鋪上第二層蛋糕了. 塗上最後一層奶油, 這一層奶油不需要太厚, 然後就可以鋪上剩下的草莓, 葡萄, 還有開心果碎. 有玫瑰花瓣的話也可以鋪上喔.

2、用西瓜做蛋糕

不現實。瓜瓤里的水分都會流出來。不美觀。用西瓜做蛋糕托最大也只能做6英寸的，其他的邊角余料都得浪費。不劃算。總之。一句話。理想是豐滿的，現實是骨乾的。
祝。早日研發成功、

3、用西瓜外表加點奶油就做成生日蛋糕，這樣除了騙人還能有啥好處？不會用西瓜果醬嗎？

用西瓜外表加點奶油就做成生日蛋糕，這樣除了騙人還能有啥好處？不會用西瓜果醬嗎？
用西瓜外表加點奶油就做成生日蛋糕。但是有的人卻拖個時尚新鮮好看，面子上也掛。就會訂購不看價格的。有這樣的人呢我市場

4、西瓜水果蛋糕怎麼做

水果蛋糕的做法
蛋清蛋黃分離，純牛奶、玉米油倒入蛋黃中

蛋清打發，期間分三次加入白糖。回玉米澱粉和最後答一批白糖一起加入蛋清。

蛋黃中篩入低筋麵粉，混合成均勻的蛋黃糊。

取三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊中，翻拌均勻。然後全部倒入蛋白霜中，翻拌均勻。

麵糊倒入模具，預熱好的烤箱，160度，上下火，烘烤45分鍾。

晾涼後脫模，切成三片。底部蛋糕片比較平整，可以作為蛋糕的最上層。

打發奶油，奶油和糖的比例10：1.

按照塗抹奶油——放水果——塗抹奶油的順序，完成第一層和第二層蛋糕的裝飾操作。第三層蛋糕封頂。

用奶油把蛋糕頂部和周圍抹平後，周圍貼滿烤好的杏仁片

頂部裱花，裝飾水果。

5、用西瓜怎麼做生日蛋糕

生日蛋糕的做法很多，每種都不一樣，舉例說明如下：
主料：戚風蛋糕1個、芒果3個、草莓200g、櫻桃適量、黃桃罐頭兩罐、淡奶油700g、糖粉70g、奶粉10g、杏仁片一袋、銀珠糖一袋；
輔料：水果生日蛋糕
製作流程如下：
1、准備材料。
2、水果全部切丁。
3、淡奶油加糖粉和奶粉。
4、先低速後高速打發。天氣熱坐冰水。
5、戚風蛋糕胚切成三片，取一片蛋糕胚鋪上厚厚的一層奶油，再鋪上水果。
6、第二層可以多鋪一點。
7、鋪上滿滿的水果，裝飾即可。抹面是硬傷，就直接貼了杏仁片，哈哈。然後用銀珠糖裝飾即可。

6、西瓜味戚風蛋糕怎麼做

西瓜味戚風蛋糕怎麼做

用料  

雞蛋  4個  

低筋麵粉  90g  

純牛奶  120g  

玉米油  30g  

細砂糖  50g  

瓜皮  

抹茶粉  3g  

熱水  8g  

瓜肉  

紅曲粉  3g  

熱水  6g  

瓜紋  

竹炭粉  適量  

瓜籽  

耐烤巧克力豆  少許  

西瓜戚風蛋糕的做法  

蛋黃和蛋清分離，蛋清入冰箱冷藏備用。

蛋黃加純牛奶和玉米油充分攪拌均勻。

烤箱預熱180°。

低筋麵粉過篩加入步驟1，劃「Z」型拌勻。

紅曲粉和抹茶粉分別裝入小碗中，加各自所需的熱水份量拌勻備用。

取出冷藏蛋清，分三次加入細砂糖打發到紋路清晰，可以拉出直立小尖角的狀態。

取三分之一蛋白霜和蛋黃糊翻拌均勻後將它整個再倒回到剩餘蛋白霜中，繼續翻拌直到徹底翻拌均勻。

用刮刀挖一小坨蛋糕糊出來加入竹炭粉拌勻，竹炭粉的用量大小是只要看蛋糕糊拌好後呈黑灰色而不是灰色就行。

剩餘蛋糕糊先放入冰箱冷藏保存。

將竹炭粉麵糊裝入裱花袋，裱花袋頭剪一個小口，不要太大。

將麵糊劃「Z」字擠在模具底部和側壁上。

注意：z字不需要規規整整，隨意一點。

完成後用牙簽在紋路上左右粗略劃拉一下，讓紋路更逼真一點。

完成後放入烤箱，烤2分鍾定型。

烤制過程中，繼續製作西瓜皮。

取適量麵糊和抹茶糊拌勻即可。


剩餘麵糊繼續入冷藏室保存備用。

瓜紋烤定型後取出模具，將抹茶麵糊塗抹在模具底部和側壁，中間煙囪部分不塗。

注意：這個用小刮刀或小勺子操作會比較方便，塗抹厚度需均勻，不要塗太厚，不然會烤出厚皮瓜。

烤完後繼續放入烤箱烤制兩分鍾定型。

烤好取出，接著用原味麵糊再次塗抹在抹茶麵糊上，同樣是底部和側壁塗抹，煙囪不操作。

注意事項和上一步一樣。

烤好後放入烤箱烤制兩分鍾定型。

剩餘麵糊和紅曲粉糊拌勻。

取出模具，倒入粉色蛋糕糊，加少許耐烤巧克力豆用刮刀粗略輕拌一下後放入烤箱，170°中下層烤35分鍾。

出爐倒扣放涼，用刮刀脫模後，橫切在切片就得到切片西瓜啦。

小貼士

抹茶粉和紅曲粉的粉量我調整過幾次了，這個粉量出來顏色最接近最好看，用色素烤完會變色，不建議用。

7、西瓜能和蛋糕一起食用嗎？

西瓜能和蛋糕一起食用，互不相剋。

西瓜不宜與以下食物內同吃：

西瓜+皮皮蝦：腹痛、腹瀉、惡容心 。 

西瓜+鯛魚：引起胃腸不適。

西瓜+羊肉：傷元氣。

西瓜+蝦：腹痛、腹瀉、惡心。

西瓜+山竹：身體不適。

西瓜別名：寒瓜、天生白虎湯、夏瓜、水瓜。

禁忌人群：糖尿病患者慎食；脾胃虛寒，濕盛便溏者忌食。

適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者。

資料參考：http://www.xiangha.com/xiangke/364