用西瓜雕刻視頻

1、西瓜雕刻有什麼技巧？需要准備什麼？

技巧嘛····我我建議還是從最基本的蘿卜開始·····先把基本功練好···再去刻別的東西·····
·。。。。這個是我刻的南瓜盅·····參考一下咯···

2、河南大爺用西瓜雕出十二生肖，用西瓜雕刻屬於浪費資源嗎？

我不這樣認為。西瓜作為原材料，價格很低廉，雕刻十二生肖，也用不了多少西瓜，反而引發了人們的關注，產生了更多的經濟價值。所以不能叫做浪費。

3、你見過哪些比較形象的西瓜雕刻呢？

西瓜，這是夏天的專屬水果，小編這么說並不是因為它只在夏天生長，畢竟現在大棚技術這么發達，很多果蔬的季節性都已經慢慢淡化。小編的意思是，在夏天，所有水果中，就只有西瓜最受歡迎了。現在夏天已經過去，不過市面上還是有很多西瓜，雖然現在吃的人少了，但是在別的方面，西瓜同樣受人喜歡，就比如雕刻。

接下來小編就給大家說一說日本、美國和中國的西瓜雕刻，日本漫畫盛行，所以最擅長的就是雕刻一些動漫角色了。而美國的雕刻，相信大家看到一定會大吃一驚，畢竟真的太栩栩如生了；相比之下，我國的西瓜雕刻也許並沒有那麼生動，但是憑借著那股藝術氣息和萬物皆可雕的信條，雕出來的作品也是讓人驚艷的，下面就一起來看看吧。

第一：日本

這個作品，我們一看就知道是哆啦A夢，雖然看起來有些簡陋，但是整體來說還是非常相似的，簡直就像是把哆啦A夢的頭放到這里來了一樣。不過相信大家也注意到了一個細節，那就是這雕刻完全沒有傷到西瓜肉，只是去掉了一層薄薄的皮而已，看來西瓜對他們來說，確實是非常珍貴的。

第二：美國

看到下面這個作品，也許一般人也就會覺得特別特別栩栩如生，但是對權游粉絲來說，這簡直就是夜王親至。沒錯，這個作品雕的就是美劇《權利與游戲》中的夜王，不管是眼神還是頭上的角，甚至是臉上的紋路都非常接近，真的是讓人十分驚嘆。

第三：中國

西瓜雕刻對於我國人民來說，那簡直就是灑灑水，完全沒有什麼難度，平時雕個花、雕個鳥什麼的都是小事，要真認真起來，那可是萬物皆可雕，不敢說栩栩如生，但至少像模像樣。

4、河南大爺用西瓜雕出十二生肖，他的手法是怎樣煉成的？

通過網上的教學視頻自學而成。

這位大爺之所以花費5天時間雕刻出的十二生肖，是因為在網上看到了有關於水果雕刻的視頻，從而引發興趣，下定決心去學習，然後花費了5天時間去雕刻出了12生肖這一作品。

水果雕刻是一份專業的技能也是食品藝術的一種。每年都有不計其數的從業者進入食品雕刻這一行業，更有專業培訓食品雕刻的學校。水果 、蔬菜的雕刻師們為了雕刻出自認為完美的作品，在水果中優中選優，挑選成熟程度適中，顏色質地分布均勻的水果，並且通過多種水果的顏色搭配來讓整個雕刻更加逼真，更加栩栩如生。為了雕刻出完美的作品，他們廢寢忘食，付出了數不清的汗水，才雕刻出了一份作品。

而有的水果雕刻師，為了普及水果雕刻這一職業，將簡單的水果雕刻的教程視頻發送到網上，供人參考學習。有的水果雕刻師則是為了短視頻的觀看帶來的粉絲量，以及視頻的收益來錄制水果雕刻的教學視頻。不管他們因為什麼，總之，現在網路上可以輕而易舉的搜索到水果雕刻的教學視頻，而這位59歲的老大爺，也正是從視頻網站看到視頻，從而引發他學習的興趣，最終花費5天時間去雕刻出十二生肖這一作品的。

當然，僅僅是看視頻是不夠的， 多加練習也是必不可少的工作。自己家中買完水果，利用刻刀等專業工具去雕刻練習，當逐步掌握了視頻里的初級雕刻手法後，再一步步加大難度，加大工作量，當這位大爺把視頻里的基礎雕刻技巧學習完成後，他開始了正式雕刻的旅程，最終花費5天，雕刻出新聞里的作品，十二生肖。

5、水果拼盤解說詞(主要由西瓜雕刻的龍，和其他水果做輔助)

水果拼盤是一種消滯和胃、增進食慾、美化宴席、烘托氣氛、增進友誼的「水果工藝」作品。 水果拼盤與食雕一樣，是一門技術，需要經過正規的學習與訓練，方能掌握。 一、選料 從水果的色澤、形狀、口味、營養價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起，搭配應協調。最重要的一點是水果本身應是熟的、新鮮的、衛生的。同時注意製作拼盤的水果不能太熟，否則會影響加工和擺放。 二、構思 製作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術性地結合為一個整體，以色彩和美觀取勝，從而刺激客人的感官，增進其食慾。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣復雜，但也不能隨便應付，製作前應充分考慮到宴會的主題，並進一步為其命名。 三、色彩搭配 大部分人將水果作為飯後食品，也就是人們在酒足飯飽之後才想到食用水果。這時大多數的人已沒有多少食慾，這就為我們設計水果拼盤提出了一個難題：怎樣的色、香、味、形、器才能重新將人們的食慾引起？水果的色、香、味是我們所無法改變的，若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據想像將各種顏色的水果藝術地搭配成一個整體，通過艷麗的色彩來再次將人們對食物的慾望喚起。水果顏色的搭配一般有「對比色」搭配、「相近色」搭配及「多色」搭配三種。紅配綠、黑配白便是標準的對比色搭配；紅、黃、橙可算是相近色搭配；紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。 四、藝術造型與器皿選擇 根據選定水果的色彩和形狀來進一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助，不同的藝術造型要選擇不同形狀、規格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾，也應符合整體美並能襯托主體造型。 至於器皿質地的選擇，一方面可根據酒吧的檔次，一方面可根據果盤的價格來確定。酒吧常用的果盤為玻璃製品，高檔些的有水晶製品、金銀製品。 五、刀功 選好水果、造型和器皿，便可動手製作了、操作時應注意刀功方面應以簡單易做、方便出品為原則。

6、我想學西瓜雕刻，大概得多少錢？

學習果蔬雕刻是短期教學，學費不是很貴，但是建議一定要去正規的廚師培訓地方學習，有專業的果蔬雕刻老師手把手教學。