1、西瓜儲藏方法
（1）沙藏保鮮
採用這種方法可使西瓜保鮮40～50天。具體方法：選擇通風透光的房屋，打掃干凈，用細河沙墊70厘米厚，搶晴天的傍晚或陰天採收七成熟的西瓜，要求瓜形正、無損傷、無病蟲害，每個西瓜留3個蔓節，在蔓節兩端離節33厘米處切斷，切口立即蘸上乾草木灰。每個蔓節留1片綠葉，將西瓜排放於沙床上，再加蓋細河沙，蓋過西瓜5厘米厚，讓3片瓜葉露於沙外。應注意的幾個問題：一是搬運西瓜時要輕拿、輕裝、輕放；二是沙床只能貯藏1層西瓜，防止壓傷；三是每10天用磷酸二氫鉀50克兌水50千克進行葉面追肥；四是表面的沙子乾燥時應適當噴水；五是當天做沙床，當天採收、運輸、貯藏。
（2）臭氧保鮮
選擇瓜秧健壯、瓜形端正、無病斑、六七成熟的西瓜，剪掉秧蔓，避免震動或磕碰，運到貯窖內。窖內先進行消毒，西瓜要分級存放。西瓜要用柔軟的草墊墊起，不要直接接觸地面或塑料薄膜，西瓜上面覆蓋松軟的草袋，防止灰塵及水珠落到瓜上。貯藏期間溫度保持在4℃為好。隨著晝夜氣溫的變化及時增減保暖層。150千克西瓜1晝夜需要20克臭氧，每隔12小時施放1次，每次15分鍾，每次施放10克。隔5天戴干凈手套輕輕將瓜翻動1次，發現病瓜及時挑出。
（3）空房貯藏
選擇陰涼通風的空閑房屋，用40%的福爾馬林150～200倍液消毒。同時，入貯西瓜的果柄、果皮也要進行塗抹消毒，然後噴灑1次6%的硫酸銅溶液。存放時在地面上先鋪1層消過毒的蘆葦，然後將西瓜單層擺放，房間門窗白天關上、夜晚打開，保持室溫15～16℃、空氣相對濕度80%左右，地面乾燥時可適當噴水。
（4）地窖貯藏
選擇地勢乾燥、土層結構較堅實的地方，挖1個上口小、下面大、形似葫蘆的地窖，深約3米，底部整平墊上1厘米厚的細沙，用200倍的氧化樂果和150～200倍的福爾馬林溶液進行消毒，然後趁涼將瓜入貯。沿窖四周按西瓜生長的原來姿態分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸。窖口規格為1米見方並略高出地面，用支架撐起遮陽物用於遮陽、防雨。窖溫保持在15℃左右，窖內二氧化碳濃度為2%～4%。用此法貯存，保鮮可達3個月。
（5）硅橡膠薄膜集裝袋貯藏
集裝袋是由0.15～0.18毫米厚的聚乙烯塑料薄膜做成的封閉袋，上有一定面積的硅橡膠氣體交換窗，對二氧化碳、氧氣等有較高的選擇通透能力，使集裝袋內保持一定的氧氣和二氧化碳濃度，並起到自動調節的作用。對不同品種和熟性的西瓜，只要調節硅窗，即可達到安全貯藏的目的。用這種方法保存西瓜，既簡化管理又可提高貯藏效果，而且成本低。用這種方法保存西瓜，簡化管理又可提高貯藏效果，而且成本低。
（6）鹽水保鮮
選取成熟的中等大的西瓜，放入濃度為15%的鹽水中浸泡，然後撈起晾乾，再密封在聚乙烯袋裡，藏入地窖。也可在窖里設置木板做成集裝箱，將西瓜放入箱內。採用這種方法可使西瓜的保鮮期達1年。
2、地窖西瓜儲存多長時間
西瓜生產季節性很強，自然成熟採收期和貯藏期均很短暫。只有掌握好西瓜的貯藏保鮮方法，才能做到人無我有，賣出好價錢。
一、貯藏保鮮西瓜四個環節
貯藏保鮮西瓜時應特別注意以下4個環節：
①同樣貯存條件下，一般皮厚而堅韌的晚熟西瓜貯藏保鮮時間長些。
②根據西瓜的成熟度，以七至八成熟的為好，於晴天清晨採摘，留10～15厘米的瓜柄，瓜柄末端用潔凈的草木灰或石灰粉糊住斷截面。
③保鮮貯藏的西瓜不但要防外傷，更重要的是不能有內傷，要精選無內傷的西瓜用食鹽水和清潔水浸泡或洗滌。
④貯藏室內要注意通風散熱，溫度控制在10℃左右，相對濕度控制在60～80%。
二、西瓜貯藏保鮮方法
1、室內堆藏法 在陰涼干凈的普通房屋、屋窖或地窖的室內，用福爾馬林溶液消毒地面，然後鋪上干稻草。將採收七八成熟帶6～7厘米瓜蔓的西瓜，放在10%～15%的食鹽水中浸泡3～5分鍾，稍涼後按西瓜田間長向放置，一層乾草一層瓜，留過道以利檢查和通風。夜間換氣降溫，地面適當灑水增濕。此法可保鮮西瓜2個月。
2、沙土養藏法 在干凈通風避雨處，鋪上60毫米厚的干凈細沙，取晴天清晨採收的七八成熟的西瓜，留3片葉子，切口中以草木灰糊住後輕輕碼放一層，再蓋細沙50毫米，瓜葉留在外面製造養分。此法可保鮮西瓜3個月。
3、鹽水封藏法 選取採收後的完好熟西瓜，在5%～10%的食鹽水中浸泡2～4小時，然後再用0.5%～1.0%的山梨酸鉀或山梨酸塗抹西瓜表面，密封在聚乙烯塑料袋內，於低溫處(如地下室)貯藏。此法可貯藏半年以上。
4、瓜蔓汁膜法 選用完好成熟的西瓜，在表面用瓜漫汁300倍稀釋液噴霧，稍干即形成一層薄膜，存於陰涼處即可。瓜蔓汁是將新鮮西瓜莖蔓研磨成漿過濾出的汁液，起保鮮作用是因為西瓜的莖蔓中含有抑制西瓜成熟呼吸的物質。此法可保鮮數月。
3、西瓜的室內儲藏方法
用於貯藏的西瓜要求果形端正，成熟度七成半，無機械傷，採收時帶瓜柄摘下或帶蔓10厘米以上一起摘下。採收時間最好在晴天上午8-9點和傍晚，輕采輕般，採收前7天用0.1%托布津噴霧消毒。
一
沙藏
選擇通風透氣的房屋，打掃干凈後，先在室內用300-400倍液高錳酸鉀消毒，再用經暴曬過的細河沙鋪8-10厘米厚作墊底。採收西瓜前用800-1000倍液托布津噴霧，然後選擇陰天或晴天的傍晚採收七成熟西瓜，每個瓜留3個蔓節，蔓的兩端離節3厘米左右處切斷，切口沾上乾草木灰，每個瓜節保留一片綠葉。不隔夜一個個地排放於事先鋪好的細河沙上，其上再加蓋一層4-5厘米厚細河沙，3片瓜葉露外，每10天用0.1%-0.2%磷酸二氫鉀葉面噴灑，共3-4次。表面沙出現乾燥現象時，要適當噴水。此法可貯40多天。
二
鹽水浸泡貯藏
選取成熟的中等個頭西瓜，先用清水洗一下，再放入25%-30%的鹽水中浸泡15-20分鍾，晾乾後，密封在聚乙烯袋內，不能用聚氯乙烯袋子或化肥袋子。存入溫度基本穩定在12-15℃的地窖、防空洞或天然洞中。為了節省地方，可在地窖里設置木板做的集裝箱，將西瓜放入箱內。此法可貯1年。
三
常溫貯藏
選八成熟瓜作貯藏。采前7天噴一次1000倍托布津或多菌靈，采瓜時，用0.02%-0.03%2，4-D塗果柄。若采前在田間未噴葯，也可在採收當天將西瓜放入0.06%退菌特或0.1%托布津和0.02%-0.03%的2，4-D葯液中，整個瓜面被淹沒後即取出晾乾。放入經消毒的倉庫、地下庫、通風庫或屋內貯藏。貯藏庫及容器用2%-3%的石灰水或托布津或多菌靈噴灑消毒，然後在庫內地面成畦鋪墊一層干凈稻草或麥稈，畦寬約1.5米，長度不限，在草上擺放2-3層瓜。畦與畦之間留有一定距離。還可設層架分層擺放。貯藏期間要注意通風換氣，早晚和夜間打開門窗通入冷晾空氣，白天關閉，保持庫溫16℃左右，相對濕度70%-80%。及時剔除流水瓜和爛瓜。此法可貯藏20-30天。
四
地下窖藏
選背陰、涼爽、高燥地拐角處，挖一條寬3米，長10-15米，深1.5米的地溝，將所挖的土在地溝四周築一道厚約0.5米土牆，北牆高1米，南牆0.5米，在北牆中部留門。在土牆上鋪秸稈等，上面再封一層泥。開1個天窗，4個窖眼。也可採取地下窖、防空洞、地下室貯藏。入窖前應先消毒，再在窖底部鋪5-7厘米厚干細沙，西瓜以架放最好，一般堆放3-4層。此法可貯30天以上。
五
短暫貯藏
將採收上市的西瓜在6%-12%的臘乳劑及0.10%-1.0%的苯甲酸鈉溶液中浸30-60秒，放置的時間比不處理西瓜延長8天左右。在瓜地中挑選成熟度適中，帶瓜蒂的西瓜，放在陰涼通風房間，將瓜蒂彎曲用線繩紮起，每天用干凈毛巾擦瓜皮一次，可貯藏10天左右。
4、怎樣儲存西瓜？
介紹幾種西瓜的貯藏保鮮方法如下：
1、室內堆藏法
在陰涼干凈的普通房屋、屋窖或地窖的室內，用福爾馬林溶液消毒地面，然後鋪上干稻草。將採收七八成熟帶6～7厘米瓜蔓的西瓜，放在10%～15%的食鹽水中浸泡3～5分鍾，稍涼後按西瓜田間長向放置，一層乾草一層瓜，留過道以利檢查和通風。夜間換氣降溫，地面適當灑水增濕。此法可保鮮西瓜2個月。
2、沙土養藏法
在干凈通風避雨處，鋪上60毫米厚的干凈細沙，取晴天清晨採收的七八成熟的西瓜，留3片葉子，切口中以草木灰糊住後輕輕碼放一層，再蓋細沙50毫米，瓜葉留在外面製造養分。此法可保鮮西瓜3個月。
3、鹽水封藏法
選取採收後的完好熟西瓜，在5%～10%的食鹽水中浸泡2～4小時，然後再用0.5%～1.0%的山梨酸鉀或山梨酸塗抹西瓜表面，密封在聚乙烯塑料袋內，於低溫處（如地下室）貯藏。此法可貯藏半年以上。
4、瓜蔓汁膜法
選用完好成熟的西瓜，在表面用瓜漫汁300倍稀釋液噴霧，稍干即形成一層薄膜，存於陰涼處即可。瓜蔓汁是將新鮮西瓜莖蔓研磨成漿過濾出的汁液，起保鮮作用是因為西瓜的莖蔓中含有抑制西瓜成熟呼吸的物質。此法可保鮮數月。
5、家用西瓜的儲存
將整個西瓜用保鮮膜包裹好，因為西瓜皮也會和空氣氧化，使西瓜變質，放冰箱里。
6、切開後西瓜的短期儲存
用保鮮膜包好切面，放冰箱保存。如果沒有冰箱，用保鮮膜過上可以存放一天左右。
以上信息僅供參考，歡迎您再次咨詢。
5、農村挖地窖儲藏西瓜可以么
當然可以啦，要來挖的稍微源深一點，三米深左右，裡面的空間可以稍微大一點，夏天將西瓜儲存到里邊，過兩天拿出來吃起來非常爽，比在冰箱里冷藏效果好太多了。不過，在每次下地窖拿西瓜的時候要先通風一下，避免缺氧窒息，（如果少量的話，可議用幾個籃子裝西瓜，然後用繩子吊在下邊，隨吃隨取，很方便）注意安全呦
6、西瓜怎樣儲存
（1）沙藏保鮮
採用這種方法可使西瓜保鮮40～50天。具體方法：選擇通風透光的房屋，打掃干凈，用細河沙墊70厘米厚，搶晴天的傍晚或陰天採收七成熟的西瓜，要求瓜形正、無損傷、無病蟲害，每個西瓜留3個蔓節，在蔓節兩端離節33厘米處切斷，切口立即蘸上乾草木灰。每個蔓節留1片綠葉，將西瓜排放於沙床上，再加蓋細河沙，蓋過西瓜5厘米厚，讓3片瓜葉露於沙外。應注意的幾個問題：一是搬運西瓜時要輕拿、輕裝、輕放；二是沙床只能貯藏1層西瓜，防止壓傷；三是每10天用磷酸二氫鉀50克兌水50千克進行葉面追肥；四是表面的沙子乾燥時應適當噴水；五是當天做沙床，當天採收、運輸、貯藏。
（2）臭氧保鮮
選擇瓜秧健壯、瓜形端正、無病斑、六七成熟的西瓜，剪掉秧蔓，避免震動或磕碰，運到貯窖內。窖內先進行消毒，西瓜要分級存放。西瓜要用柔軟的草墊墊起，不要直接接觸地面或塑料薄膜，西瓜上面覆蓋松軟的草袋，防止灰塵及水珠落到瓜上。貯藏期間溫度保持在4℃為好。隨著晝夜氣溫的變化及時增減保暖層。150千克西瓜1晝夜需要20克臭氧，每隔12小時施放1次，每次15分鍾，每次施放10克。隔5天戴干凈手套輕輕將瓜翻動1次，發現病瓜及時挑出。
（3）空房貯藏
選擇陰涼通風的空閑房屋，用40%的福爾馬林150～200倍液消毒。同時，入貯西瓜的果柄、果皮也要進行塗抹消毒，然後噴灑1次6%的硫酸銅溶液。存放時在地面上先鋪1層消過毒的蘆葦，然後將西瓜單層擺放，房間門窗白天關上、夜晚打開，保持室溫15～16℃、空氣相對濕度80%左右，地面乾燥時可適當噴水。
（4）地窖貯藏
選擇地勢乾燥、土層結構較堅實的地方，挖1個上口小、下面大、形似葫蘆的地窖，深約3米，底部整平墊上1厘米厚的細沙，用200倍的氧化樂果和150～200倍的福爾馬林溶液進行消毒，然後趁涼將瓜入貯。沿窖四周按西瓜生長的原來姿態分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸。窖口規格為1米見方並略高出地面，用支架撐起遮陽物用於遮陽、防雨。窖溫保持在15℃左右，窖內二氧化碳濃度為2%～4%。用此法貯存，保鮮可達3個月。
（5）硅橡膠薄膜集裝袋貯藏
集裝袋是由0.15～0.18毫米厚的聚乙烯塑料薄膜做成的封閉袋，上有一定面積的硅橡膠氣體交換窗，對二氧化碳、氧氣等有較高的選擇通透能力，使集裝袋內保持一定的氧氣和二氧化碳濃度，並起到自動調節的作用。對不同品種和熟性的西瓜，只要調節硅窗，即可達到安全貯藏的目的。用這種方法保存西瓜，既簡化管理又可提高貯藏效果，而且成本低。用這種方法保存西瓜，簡化管理又可提高貯藏效果，而且成本低。
（6）鹽水保鮮
選取成熟的中等大的西瓜，放入濃度為15%的鹽水中浸泡，然後撈起晾乾，再密封在聚乙烯袋裡，藏入地窖。也可在窖里設置木板做成集裝箱，將西瓜放入箱內。採用這種方法可使西瓜的保鮮期達1年。
7、西瓜最長能保存多長時間？
一看樓下就是在哪摘抄的。嘖嘖
我看過一個視頻，說西瓜放了400天沒爛，切開裡面空了很多，也沒了西瓜本身紅色，變成了黃色。乾巴巴的。
我自己家買的西瓜放了3個星期，瓜都爛了，並且周邊長毛，發霉了。
最長，估計就是那個400天吧，如果說放多久還可以吃，常溫估計就幾天，冰箱里估計一周十天的吧。
8、西瓜儲藏方法是什麼？
（1）沙藏保鮮
採用這種方法可使西瓜保鮮40～50天。具體方法：選擇通風透光的房屋，打掃干凈，用細河沙墊70厘米厚，搶晴天的傍晚或陰天採收七成熟的西瓜，要求瓜形正、無損傷、無病蟲害，每個西瓜留3個蔓節，在蔓節兩端離節33厘米處切斷，切口立即蘸上乾草木灰。每個蔓節留1片綠葉，將西瓜排放於沙床上，再加蓋細河沙，蓋過西瓜5厘米厚，讓3片瓜葉露於沙外。應注意的幾個問題：一是搬運西瓜時要輕拿、輕裝、輕放；二是沙床只能貯藏1層西瓜，防止壓傷；三是每10天用磷酸二氫鉀50克兌水50千克進行葉面追肥；四是表面的沙子乾燥時應適當噴水；五是當天做沙床，當天採收、運輸、貯藏。
（2）臭氧保鮮
選擇瓜秧健壯、瓜形端正、無病斑、六七成熟的西瓜，剪掉秧蔓，避免震動或磕碰，運到貯窖內。窖內先進行消毒，西瓜要分級存放。西瓜要用柔軟的草墊墊起，不要直接接觸地面或塑料薄膜，西瓜上面覆蓋松軟的草袋，防止灰塵及水珠落到瓜上。貯藏期間溫度保持在4℃為好。隨著晝夜氣溫的變化及時增減保暖層。150千克西瓜1晝夜需要20克臭氧，每隔12小時施放1次，每次15分鍾，每次施放10克。隔5天戴干凈手套輕輕將瓜翻動1次，發現病瓜及時挑出。
（3）空房貯藏
選擇陰涼通風的空閑房屋，用40%的福爾馬林150～200倍液消毒。同時，入貯西瓜的果柄、果皮也要進行塗抹消毒，然後噴灑1次6%的硫酸銅溶液。存放時在地面上先鋪1層消過毒的蘆葦，然後將西瓜單層擺放，房間門窗白天關上、夜晚打開，保持室溫15～16℃、空氣相對濕度80%左右，地面乾燥時可適當噴水。
（4）地窖貯藏
選擇地勢乾燥、土層結構較堅實的地方，挖1個上口小、下面大、形似葫蘆的地窖，深約3米，底部整平墊上1厘米厚的細沙，用200倍的氧化樂果和150～200倍的福爾馬林溶液進行消毒，然後趁涼將瓜入貯。沿窖四周按西瓜生長的原來姿態分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸。窖口規格為1米見方並略高出地面，用支架撐起遮陽物用於遮陽、防雨。窖溫保持在15℃左右，窖內二氧化碳濃度為2%～4%。用此法貯存，保鮮可達3個月。
（5）硅橡膠薄膜集裝袋貯藏
集裝袋是由0.15～0.18毫米厚的聚乙烯塑料薄膜做成的封閉袋，上有一定面積的硅橡膠氣體交換窗，對二氧化碳、氧氣等有較高的選擇通透能力，使集裝袋內保持一定的氧氣和二氧化碳濃度，並起到自動調節的作用。對不同品種和熟性的西瓜，只要調節硅窗，即可達到安全貯藏的目的。用這種方法保存西瓜，既簡化管理又可提高貯藏效果，而且成本低。用這種方法保存西瓜，簡化管理又可提高貯藏效果，而且成本低。
（6）鹽水保鮮
選取成熟的中等大的西瓜，放入濃度為15%的鹽水中浸泡，然後撈起晾乾，再密封在聚乙烯袋裡，藏入地窖。也可在窖里設置木板做成集裝箱，將西瓜放入箱內。採用這種方法可使西瓜的保鮮期達1年。
9、西瓜放在地窖能放幾個月
西瓜採摘後時間長了就不甜了，口感也不好，不受損傷的西瓜常溫10天還行，但是不如剛摘的好吃了，地窖不要超過20天會爛掉
10、這樣儲存西瓜到春節行不行？
農村百事通 > 2007年第12期
西瓜綜合儲藏保鮮技術
西瓜是農民廣為栽培的高效經濟作物。每年西瓜上市是相對集中的，因對儲藏保鮮技術了解不夠，不少栽培者爛耗嚴重，造成了很大的經濟損失。如何科學地儲藏保鮮西瓜，是栽培者非常重視的增效問題。
1.選栽耐儲藏品種：西瓜有許多品種，耐儲藏性也各異，一般而言，豐收2號、蜜寶、新澄、三白等中、晚熟品種耐儲性較好，早花、石紅1號等早熟品種耐儲性較差；皮厚的品種比薄皮品種耐儲藏。
2.採收要適時：八九成熟時採摘的西瓜最適宜儲藏保鮮，過早、延晚儲藏都不理想。為延長儲藏期和防裂果的發生，西瓜采前的7~8天要停止灌水。西瓜忌在高溫烈日下採收，以在早晨露水干後和落日時採摘為好。採摘時要輕采輕放，嚴防產生內外損傷；采後應及時放陰涼處。
3.儲前防腐處理：為有效延長儲藏期和防止儲藏時的病害發生，西瓜儲藏前要進行防腐處理，其方法有以下幾種：①每立方米西瓜用4克百菌清煙霧劑熏蒸20小時。②每公斤西瓜用0.07公斤山梨酸衍生物熏蒸24小時。③每公斤西瓜用40毫升仲丁胺浸果劑浸果30~40秒鍾。④用100克京—2B加30毫升仲丁胺浸果劑和水830克混合，浸果30~40秒鍾。⑤每公斤西瓜用0.1~0.2毫升克霉靈以棉球或紙吸附，分放在西瓜四周，再用塑料薄膜密閉熏蒸24小時。
但是要保存到春節，那是非常困難的。