1、如何判斷西瓜熟了怎麼判斷西瓜熟不熟
先看看西瓜的根周圍有沒有白毛,如果有的話就是生的,如果很光滑的話就是熟的。 挑西瓜的招數:「掐、彈、掂、摸、看」
2、我不懂怎麼通過敲西瓜判斷熟沒熟
不一定要會敲才能判斷,還有其他的方法。
西瓜成熟度的判斷技術簡述如下:形態觀回察法、聽聲音法、手摸法答、瓜柄檢查法、比重法。
形態觀察法:一般情況下,結瓜節及其前後節的卷須變黃或枯萎說明該瓜己成熟。另外,瓜成熟後瓜皮便呈出本品種特有的光澤和色彩;成熟後瓜皮發亮,花紋清晰,表皮細筋突起;成熟的瓜,其貼地面的瓜皮,深綠皮品種變為黃色,淺色皮品種變為綠白色。成熟瓜瓜柄基部茸毛脫凈。
聽聲音法:用手輕敲瓜皮時發出「嘭嘭」低濁音的為成熟瓜,發出「咚咚」清脆聲音的是未成熟瓜。但有時瓜皮較厚或死秧瓜,雖然不熟,敲時也會發出「嘭嘭」聲。春天上市較早的瓜易出現這種情況。
手摸法:用手觸摸近瓜柄的瓜肩,光滑的為成熟瓜,否則為未成熟瓜。用手輕壓瓜的臍部附近,有彈性為成熟瓜。一手托瓜,另一手拍打其上部,震手心的說明瓜己成熟,否則不成熟。
瓜柄檢查法:成熟瓜收獲時瓜柄切口處有棕褐色汁液流出,未成熟的則沒有。
比重法:一般來說,成熟瓜比重小1,放於水中能浮起來。未成熟瓜比重大於1,在水中浮不起來。
3、怎樣判斷一個西瓜熟不熟
1.聽聲音,耳朵離西瓜近點,用手掌輕拍西瓜或者用一個手指彈西瓜,如果是熟瓜將會發出「嘭嘭」的聲音,如果是生瓜會發出「當當」聲音,如果是過熟的瓜會則是「噗噗」的聲音。還可以把西瓜放在耳邊,用兩手輕輕的擠壓,熟瓜會發出裂的聲音。
2.觀其形狀,要選擇表皮光滑、紋路明顯、體型勻稱的西瓜,而那種尖頭歪腦的西瓜則肯定不好吃。特別要注意西瓜的屁股部位,以四周飽滿,中間凹陷較深為宜。而頭部的瓜藤則以綠色的為佳,其他如黑褐色、黃色都不好吃。
3.摸其表面,皮滑而且硬的瓜一般較好,而那種軟軟粘粘的表皮則不好。
4、如何挑選西瓜:西瓜生熟的鑒別方法
挑選西瓜、鑒別西瓜生熟方法1、看:
看西瓜的成熟度,光澤鮮亮,倘若是花皮瓜,要求紋路深淺清晰,深條紋色越深越熟,黑皮瓜要求皮色烏黑;瓜臍稍向里凹入,成熟的瓜蒂呈乾巴狀; 顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。
看瓜柄。綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾,是「死藤瓜」,質量差;瓜柄若是直直的一條線,就不要,但若是捲曲圈起來的,就很甜;
看頭尾。兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜。西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃。
挑選西瓜、鑒別西瓜生熟方法2、摸:
用手指摸瓜皮,如果瓜皮滑而實是好瓜,倘若瓜皮粘又軟是次瓜。 挑選西瓜、鑒別西瓜生熟方法3、掂:
西瓜的成熟度越高,其分量就越輕;大小相同的西瓜,以輕者為好,過重的則是生瓜。轉載
挑選西瓜、鑒別西瓜生熟方法4、聽:
將西瓜托在手中,用手指輕拍,發出「嗒,嗒」聲是生瓜;發出;「咚,咚」的清脆聲,托瓜的手感到顫動為熟瓜;發出「噗,噗」聲是過熟的瓜。
5、怎麼分辨西瓜的熟與沒熟
先看看西瓜的copy根周圍有沒有白毛,如果有的話就是生的,如果很光滑的話就是熟的。||挑西瓜的招數:「掐、彈、掂、摸、看」。掐:用指甲掐瓜皮,熟的瓜皮脆而多汁,所以很容易掐入,生瓜皮較硬,很難掐。彈:用食指或中指彈打西瓜,如聲音混濁、沉重,發出「嘭嘭」響聲的肯定是熟瓜;如發出「當」清脆響聲的是生瓜;發出「噗噗」響聲的是熟過頭的西瓜。掂:成熟西瓜比未成熟的西瓜輕,但過分輕的西瓜可能已熟過頭或瓜瓤已爛掉。沉重感明顯的西瓜肯定是生瓜。摸:手感硬而光滑的是熟瓜,不光滑且發粘的是生瓜。看:瓜皮光滑鮮亮,墨綠色的紋形清晰,無白毛,瓜底呈橘黃色的是熟瓜;瓜皮色澤不鮮亮,紋路不清晰,瓜皮有細茸毛,瓜柄呈青綠色兼有細茸毛者是生瓜;瓜柄枯萎的則是死秧瓜。
6、怎樣鑒別西瓜熟與不熟、沙與不沙?
1 看。花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明;黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。無論何回種瓜,瓜蒂、瓜臍部位答向里凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟的標志。
2 摸。怎樣挑選西瓜?用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發軟為次瓜。
3 掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。
4 聽。將西瓜托在手中,用手指輕輕彈拍,發出「咚、咚」的清脆聲,托瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜;發出「突、突」聲,是成熟度比較高的反映;發出「噗、噗」聲,是過熟的瓜;發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。
以上這些竅門就能選到沙甜的大西瓜。食材選購的時候,食物是否成熟,是好吃與否的關鍵,所以在挑西瓜的時候,一定要看西瓜是否已經成熟。
7、如何挑選西瓜 西瓜生熟的鑒別方法圖解
看西瓜的成熟度,光澤鮮亮,倘若是花皮瓜,要求紋路深淺清晰,深版條紋色越深越熟,黑皮權瓜要求皮色烏黑;瓜臍稍向里凹入,成熟的瓜蒂呈乾巴狀;
顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。
看瓜柄。綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾,是「死藤瓜」,質量差;瓜柄若是直直的一條線,就不要,但若是捲曲圈起來的,就很甜;
看頭尾。兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜。西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃。
挑選西瓜、鑒別西瓜生熟方法2、摸:
用手指摸瓜皮,如果瓜皮滑而實是好瓜,倘若瓜皮粘又軟是次瓜。
挑選西瓜、鑒別西瓜生熟方法3、掂:
西瓜的成熟度越高,其分量就越輕;大小相同的西瓜,以輕者為好,過重的則是生瓜。轉載
挑選西瓜、鑒別西瓜生熟方法4、聽:
將西瓜托在手中,用手指輕拍,發出「嗒,嗒」聲是生瓜;發出;「咚,咚」的清脆聲,托瓜的手感到顫動為熟瓜;發出「噗,噗」聲是過熟的瓜。