1、快手裡面天天吃大龍蝦,大螃蟹的人,真有錢,身體能受的了嗎?
現在的人,為了能紅,什麼事情都做的出來。
2、快手小黃車為啥不能帶蟹字?
因為這個字太難了。快手小黃車還是挺好用的。比較方便。
3、快手泰國咖喱蟹的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
螃蟹 2隻
咖喱醬 2包
椰漿 1盒
蔥姜 少許
白皮洋蔥 半個
芹菜 1顆
快手泰國咖喱蟹的做法
用料如下
配料切好備用,螃蟹殼不要丟掉哦,最後要裝飾用
把醬料倒入碗中,加清水,我就把水倒入醬料袋裡涮一下再倒入碗中(多麼勤儉持家啊,求表揚~哈),如果不喜歡椰漿的話,可以稍微加多一點清水,但是也不能太多,因為要加雞蛋,把雞蛋就沖淡了。加雞蛋是做出來的咖喱里會有那種絮狀,蟹黃feel啊哈。雞蛋也打入碗中
攪拌成醬狀
熱鍋,倒入油,然後加入洋蔥、芹菜、蔥姜翻炒
待洋蔥開始透明,其它配料基本熟了後,加入螃蟹翻炒
螃蟹逐漸變紅後,別忘記放入螃蟹殼炒紅哦,要裝盤用
螃蟹變紅後,加入碗中的調料,迅速劃開,因為裡面有雞蛋,這樣才會出來絮狀(這個時候盡量別拍照了,火候關鍵的步驟一拍照就會錯過。。。自己做自己拍的悲哀。。。手不夠用啊。。。)螃蟹殼紅了以後就拿走放一邊,不然一是礙事兒,二是會沾走太多寶貴的醬汁啊哈哈
劃散醬後倒入椰漿,不喜歡椰漿的可免這步,但是東南亞咖喱最重要的材料之一就是椰漿啊,讓咖喱無比醇厚
.翻炒,一稍微開鍋就可以出鍋啦~~擺盤,把螃蟹腿擺好後,蓋上螃蟹殼,然後把醬汁澆到螃蟹上,賣相棒棒噠~
趕緊端上桌,讓家人立馬穿越到泰國哈哈哈,配碗白飯,簡直大滿足,吃一口湯汁拌飯,幸福感都出來了~~~米飯殺手,一定要剋制啊哈哈~~湯汁吃不完還可以留到下頓拌飯吃,螃蟹就一次吃掉不要過夜了。
小貼士
咖喱醬在某寶上一搜一大堆,個人認為做咖喱蟹的話,醬比粉要更合適,一包大概做一隻螃蟹,所以用了兩包。椰漿最好加進去,泰國等地的咖喱一般都是加椰漿的,更濃郁。芹菜不喜歡的可以用青椒代替,其實咖喱味道已經完全把芹菜味道蓋住了,加芹菜我是去『蘭桂坊粵泰餐廳』里時看到有加,完全不影響咖喱口感。紅椒我懶的再去買就沒放。
4、快手上螃蟹什麼時候給上架
應該就快了,中秋已過十一假期快到了,蟹肥水美的時候到了,螃蟹也要上架了