西瓜怎麼吃法大全視頻

1、西瓜餅的家常做法大全怎麼做好吃視頻

食材明細

西瓜皮適量

麵粉適量

水適量

蜂蜜適量

甜味口味

燒工藝

廿分鍾耗時

簡單難度

西瓜餅的做法步驟

1

將西瓜皮去外面的皮和紅囊

2

用工具將西瓜皮擦成絲

3

放入麵粉和少量蜂蜜調成糊狀

4

電餅鐺放少量油，將西瓜麵糊倒入，中火加熱3分鍾

2、西瓜醬豆的做法視頻

用料：
干黃豆1斤；白麵粉4兩；熟透西瓜1個（6斤重，用西瓜汁4斤）；食鹽4兩；花椒、大茴少許。
用具：
干凈的玻璃瓶2個（每個可以容納2斤水）；干凈的牛皮紙1張；小棉被1條；小塊紗布2塊；牛皮筋2個。

製作方法：
1、先把把碎瓣和不好的黃豆撿出來，黃豆淘洗干凈用涼水泡開，開鍋後煮5分鍾，一定把豆子煮熟。

2、快速用帶網的小筐把豆子水控干，趁熱把熟豆放在有面的簸箕里，滾動豆子讓每粒豆子上面都滾上麵粉。

3、滾好的豆子趁熱氣倒在干凈的牛皮紙上面，疊好牛皮紙的四邊，用小棉被蓋在上面開始捂豆子。

4、一般天氣炎熱室溫在25度，豆子捂3至5天，捂兩天就要查看一下，一般出白毛即可涼開。陰天或者捂時間長了會出綠毛，千萬不要出黑毛。

5、如果捂好豆子不準備馬上下醬，一定要把捂好的豆子再曬干，等著下降醬備用。

6、下醬前一定要先准備好一個熟透的西瓜，只挖出西瓜的中間的芯，去掉瓜子做成西瓜汁，最好買無籽瓜下醬。

7、鹽、花椒、大茴要用少量水煮熟放涼。

8、下醬的時候把捂好的豆、西瓜汁、鹽花椒大茴水放進干凈的玻璃瓶內，用干凈的筷子攪拌均勻。

9、在玻璃瓶上面蓋上干凈的紗布，用牛皮筋綳住紗布，放在有陽光的地方曬。

10、每天打開紗布用干凈筷子輕輕地攪拌一下，再蓋上紗布繼續曬。沒有在室外的條件曬就在自己家陽台有陽光的地方曬。

小貼士：
1、一定選擇好在陽光充沛的晴天來下醬，陽光越好醬曬得越快，一般夏日溫度高的晴天二十天就曬好了，如果天氣不好曬醬的時間會很長，並且製作不當還會發酸壞掉。

2、為了加大曬醬的面積，曬的醬多就使用擴口的圓盆比較好。憑霧嶺的經驗少量的就用玻璃瓶，這樣接觸太陽光的面積比其他器皿多，並且搬運方便。

3、西瓜冰粥的家常做法大全怎麼做好吃視頻

大米粥。如果做多了又不知道該如何處理，那麼可以試試，將粥放在小碗里，不要太多粥湯，然後將西瓜切成小塊放在上面，根據個人口味加點糖，然後放在冰箱里冷藏，小孩吃的話不要冷太久，天熱的時候來一碗還是挺不錯的！

4、如何做，家常西瓜皮湯的做法大全視頻

主料

西瓜皮

150g

輔料

油

適量

鹽

適量

油條

適量

步驟

1.首先准備西瓜皮，去皮去紅壤

2.把瓜皮切成條

3.鍋中放適量的洋蔥爆香

4.加入西瓜皮條炒幾下，炒出一些水分

5.然後加入適量的水，水開後加入切好的油條

6.然後快速加入適量的鹽就可以出鍋了

小貼士

做這個非常的簡單，油條加入後，加上鹽就可以出鍋，不然油條就吸水太多不好吃了

5、炸西瓜的家常做法大全怎麼做好吃視頻

主料西瓜400克麵粉30克輔料麵包糠50克
步驟
炸西瓜的做法步驟11.西瓜切條粘裹麵粉
炸西瓜的做法步驟22.再粘裹麵包糠
炸西瓜的做法步驟33.下入油鍋，炸金黃
炸西瓜的做法步驟44.出鍋裝盤

6、西瓜羹的家常做法大全怎麼做好吃視頻

西瓜羹的做法：
1. 將西瓜外表洗凈，切開取其一塊，除凈瓜籽，將瓜瓤切成2厘米見方的丁；
2. 鍋內注入適量清水燒開；
3. 加入冰糖溶化後去盡浮沫；
4. 放入瓜瓤丁，用濕澱粉勾芡，滴入香精，盛在碗內即成；
5. 晾涼後放入冰箱冷凍片刻，食之更佳。

7、西瓜皮的吃法大全

1、涼拌西瓜皮

原料：西瓜皮，蒜茸，雞精，白糖，鹽，香油。

做法：西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮後，切成小塊。加入蒜茸，雞精，白糖，鹽和香油，攪拌均勻後就可以了。

2、綠豆西瓜皮湯

原料：綠豆100克，西瓜皮500克。

做法：將綠豆與1500毫升水煮湯，沸後10分鍾去綠豆，再將洗凈的西瓜皮放入再煮，煮沸後冷即可飲湯，一日數次。

3、西瓜皮炒青椒

主料：西瓜皮400克，青椒200克。調味料：鹽、味精、油、辣椒各少許。

做法：將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤後切成丁，用少許鹽腌片刻。然後炒鍋上油，將青椒先煸炒一下，再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加適量調料，起鍋盛盤。

4、肉燒西瓜皮

主料：西瓜幾塊，五花肉若干。調味料：姜兩片，醬油、鹽、味精、油各少許。

做法：先把瓜瓤控掉，再把瓜的綠色硬表皮颳去，洗凈，切成火柴盒大小塊狀。將五花肉切成小方塊；鍋里油燒熱，下薑片，薑片開始皺縮時下肉塊，快炒幾下後依次加入醬油、水；燒開後撇去浮沫，轉小火蓋上鍋蓋燜，中間須開蓋翻動幾次，待肉燒熟後放入西瓜皮，等瓜皮變軟後調味出鍋。

8、西瓜發糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻

主料

麵粉

200克

西瓜

220克

輔料

酵母

3克

白糖

15克

泡打粉

3克

步驟

1.把西瓜切塊，用紗布包好。

2.擠出汁。

3.再挑凈西瓜子。

4.在西瓜汁中加入白糖和酵母，攪拌化開。

5.將去籽的西瓜放到汁中。

6.麵粉加入泡打粉。

7.麵粉慢慢倒入汁中。

8.麵糊醒發至原來兩倍大。

9.紗布上抹少許油。

10.醒好的麵糊放入鍋中蒸熟即可。

11.蒸熟，晾涼，就可以吃了。

小貼士

西瓜子要挑凈，要不然有苦味。

9、西瓜糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻

1.西瓜肉、凍粉、桂花、50克白糖、清水下鍋燒開，倒入碗內晾涼，切成小塊或片備用。
2.將白糖、精鹽放入碗內，加熱水化開，晾涼後澆在西瓜糕上即成。