做果冻西瓜的视频

1、怎样用吉利丁片做西瓜果冻？

所需原材料：

1、主料：西瓜半个

2、辅料：吉利丁粉20克、水100毫升、细砂糖20克、黑芝麻。

第一步：吉利丁粉用100毫升水浸泡，使其充分吸入水分。

第二步：将西瓜肉和籽取出，西瓜皮不要弄坏哦。

第三步：将西瓜肉榨汁。

第四步：西瓜汁倒入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。

第五步：将吉利丁液隔水加热融化。

第六步：将吉利丁液和黑芝麻倒入西瓜汁中，搅拌均匀。

第七步：将混合液倒入西瓜壳中。

第八步：放入冰箱冷藏，4小时左右凝固即可。

2、西瓜果冻的家常做法大全怎么做好吃视频

奇异果洗净削去外皮后，取中间部位切成0.2公分圆薄片，水蜜桃自罐头取出后稍沥干糖液，亦切成0.2公分薄片备用。
锅中加入30公克细砂糖，奇异果薄片表面沾满砂糖后避免重叠排于锅中，以小火加热至砂糖融化，两面煮约5∼10分钟在奇异果尚未变黄之前熄火备用。
将奇异果的糖液稍沥干后排放于模型中，水蜜桃薄片亦整齐排放于另一个模型内。
将果冻粉与细砂糖置于锅中充份拌匀，加入水继续搅拌并置于炉火上加热，至糖完全溶化后即可停止搅拌。
果冻液继续加热至70∼80℃左右时，即可熄火并加入柠檬汁拌匀，捞除表面气泡后，即可将果冻液徐徐倒入模型内，稍冷却后放入冰箱冷藏，约1∼2小时凝结后即可扣出食用。

3、果冻西瓜的做法步骤图，果冻西瓜怎么做好吃

主料

西瓜

半个

吉利丁粉

35+25克

蜂蜜

适量

黄桃罐头

适量

步骤

1.西瓜用勺子挖出果肉，我的是无籽的所以直接将果肉挖小块，放入料理机打碎，然后过滤出果汁

2.西瓜皮洗干净，取白色及果皮部分，切小块放入料理机榨汁，过滤取汁加入适量蜂蜜

3.称取吉利丁粉25克（西瓜皮汁500克多一点，比例大概1:20），倒入小碗中，倒入150克西瓜皮汁浸泡约五分钟，在锅中隔水蒸至全部融化后倒入剩余的西瓜皮汁中搅拌均匀，分装至容器中放入冰箱冷藏

4.西瓜汁因为榨好后小宝喝了一杯所以少些加入了15克吉利丁粉，重复上一步操作制成西瓜汁果冻溶液。取出冷藏的微微成型的西瓜皮果冻，取黄桃果肉适量（自制的哦）加入

5.加入西瓜汁果冻溶液，放入冰箱冷藏一至两小时后就可以吃喽！