1、快手怎么做红烧五花肉
食材明细
五花肉500克
料酒1大勺
八角3颗
姜4片
冰糖26克
生抽1大勺
老抽1小勺
甜味口味
烧工艺
数小时耗时
简单难度
红烧五花肉的做法步骤
1
准备好材料,五花肉洗净切麻将大小。
2
五花肉下开水焯2,3分钟。
3
捞起,清水冲一冲,洗净白沫。沥干备用。
4
油锅内下冰糖,小火加热至冰糖融化。
5
下沥干的五花肉,大火翻炒至每块肉都裹上糖。
6
继续大火,下一大勺料酒,翻炒,再加生抽,老,炒均匀。
7
装入砂锅。
8
清水没过五花肉,下八角,姜。
9
大火烧开,转下火,炖1个半小时。
10
1个半小时后,砂锅内的肉,倒入炒锅,大火收汁,起锅前加盐调味。
11
炖过的肉,很软,收汁的时候,切勿拿锅铲用力的铲,用手抖动炒锅即可。
2、快手上的吃货们吃的烀的大五花肉怎么做
五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
下面介绍一下简单又好吃的五花肉怎么做。
3、快手爆炒五花肉的做法步骤图,怎么做好吃
你好
烹饪步骤
1/5
五花肉切片
2/5
辅料
3/5
甜椒切滚刀备用
4/5
热过后直接放入五花肉,用自身的油来烹制这道貌似韩国烤肉的五花肉,炒到两面成金黄状态,稍微干一点最为好吃!肥而不腻,唇齿留香!
最后一步
五花肉快煸炒金黄时,加入蒜茸、辣椒粉、花椒、甜椒一起翻炒,直至香味扑鼻!放盐、味精起锅!(喜欢的话可加入老抽提色)
4、快手@五花肉ID号是什么
这我怎么知道
5、快手那个五花肉是怎么做的?很嫩啊
你可以问问 快手的 制作人 一般他会热心告诉你 毕竟这个是人家的 制作经验 !看着嫩有人家自己的 见解
6、快手上的吃货们吃的烀的大五花肉,是怎么做的?
准备材料:五花肉1块、e厨艺风味腌料2勺、料酒适量、辣椒粉适量、黑芝麻适量
一、准备好材料。
二、将五花肉放入盆中,加入适量烧烤腌料、1勺料酒,并根据自家口味加入适量辣椒粉,腌制30分钟。
三、烤箱预热,将五花肉放到烤架上,上下火200℃,大火烤大约30分钟即可。
四、烤好的五花肉,中途可以拿出来用筷子扎一下试试有没有熟。
五、取出即可食用。
7、快手上那些大的五花肉怎么做的
烤五花肉的做法
1.将切片好的带皮五花肉洗净沥干,放入碗中,加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油,拌匀后腌制一小时左右
2.洋葱洗净后切成丝,平铺在垫有锡纸的烤网上
3.将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面,放入预热好的烤箱中层,上下火,230度烤约15分钟
4.烤好后取出趁热撒上少许葱花即可
8、快手大块五花肉做法图
五花洗净切块(2厘米左右、方块),姜切片。
锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入五花肉、大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。
将炒锅微微烧热,倒入适量食用油,加入冰糖,煸炒至冰糖全部融化。
五花肉倒入锅内,转中火,让每块五花肉都裹上糖色。
加入适量的酱油,翻炒匀均,倒入热水,放入适量的盐,八角。大火烧开后转温火炖制四十分钟左右。