西瓜做果冻视频

1、西瓜果冻的家常做法大全怎么做好吃视频

奇异果洗净削去外皮后，取中间部位切成0.2公分圆薄片，水蜜桃自罐头取出后稍沥干糖液，亦切成0.2公分薄片备用。
锅中加入30公克细砂糖，奇异果薄片表面沾满砂糖后避免重叠排于锅中，以小火加热至砂糖融化，两面煮约5∼10分钟在奇异果尚未变黄之前熄火备用。
将奇异果的糖液稍沥干后排放于模型中，水蜜桃薄片亦整齐排放于另一个模型内。
将果冻粉与细砂糖置于锅中充份拌匀，加入水继续搅拌并置于炉火上加热，至糖完全溶化后即可停止搅拌。
果冻液继续加热至70∼80℃左右时，即可熄火并加入柠檬汁拌匀，捞除表面气泡后，即可将果冻液徐徐倒入模型内，稍冷却后放入冰箱冷藏，约1∼2小时凝结后即可扣出食用。

2、怎样用吉利丁片做西瓜果冻？

所需原材料：

1、主料：西瓜半个

2、辅料：吉利丁粉20克、水100毫升、细砂糖20克、黑芝麻。

第一步：吉利丁粉用100毫升水浸泡，使其充分吸入水分。

第二步：将西瓜肉和籽取出，西瓜皮不要弄坏哦。

第三步：将西瓜肉榨汁。

第四步：西瓜汁倒入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。

第五步：将吉利丁液隔水加热融化。

第六步：将吉利丁液和黑芝麻倒入西瓜汁中，搅拌均匀。

第七步：将混合液倒入西瓜壳中。

第八步：放入冰箱冷藏，4小时左右凝固即可。

3、有没有用西瓜做成的果冻然后呢的哪种教学方法

西瓜果冻的做法

1.西瓜挖出瓤，挖出西瓜子

2.鱼胶粉加入凉回开水搅匀，隔热水融化答

3.西瓜果肉加入白砂糖，倒入搅拌机搅拌成西瓜果汁（如果西瓜很甜可以不放糖，糖量多少根据自己的喜好来放）

4.把鱼胶粉液倒入西瓜汁中，搅拌均匀

5.把西瓜汁倒入西瓜壳里

6.为了让西瓜果冻看起来更逼真，在上面可以放入一些西瓜籽，入冰箱冷藏3个小时左右后凝固即可