1、要不要加入抖音上很火的网红店呢?
2、2018抖音网红小吃排名都是什么?
1、粢饭团:这个大家应该会比较陌生,但对于爱吃美食的小吃货来讲应该就不陌生了。外表就是黑米啦里面再搭配上满满的肉松跟最让大家喜欢的蛋黄,想必口感跟味道都吃不差的。如果那粢饭团来当做下午茶的话,吃上一个应该就有饱腹感了。
2、雪花酥:雪花酥的口味较多,方便大家选择自己喜欢的口味。据吃过的网友说雪花酥虽然是用麦芽糖来做的,但一点也不会甜到发腻,而且还一吃就停下来!难怪会被网友评为网红食物之一了。
3、奶油布丁可丽饼:现在在大街小巷上很容易看到在卖可丽饼的摊子,有的店家也会在可丽饼上加入冰淇淋跟水果。不过这款网红食物加的可就是奶油了,在可丽饼上面加满了奶油而且奶油的表面还有焦糖,这个口味未免也太棒了吧。
4、乌云冰淇淋:这款美食就算你没有吃过,但你应该也会在网上看过。因为它的外表就很可爱,很受大家的喜欢,尤其是女孩子很多都会去买,当然不止是它的卖相出众,它也很好吃呀。
5、神农架炕小土豆:大家光看图片可能都会觉得这不就是单纯的炸土豆吗?有什么好称做网红的,那你们就错了哦,这款土豆好吃就好吃在它被高温油炸后外脆里嫩的,还搭配上店家调制的酱简直就很加分啊
3、深圳十大网红餐厅都是哪些?
深圳十大网红餐厅如下:喜荟翠、花艺轻酒馆、空Kong、晓宇火锅、领地音乐餐吧、潮汕大目牛肉火锅城、LADY 7、IH DAFE咖啡店、Poké-doke 餐厅、锅境浪漫花园主题火锅。下面具体介绍一下喜荟翠、花艺轻酒馆、空Kong。
1、喜荟翠
深圳市好当家喜荟餐饮有限公司成立于2015年12月,位于福田区深南中路2038号(爱华停车场内),营业面积近4000㎡,是华强北商圈一家餐饮企业。深圳市好当家喜荟餐饮有限公司主要经营茶点、火锅、宴席。
2、花艺轻酒馆
这个店的环境很棒,晚上七点多的时候就会有驻唱的在这边唱歌,推荐这里的菜就是一个烤鸡,上来的时候一只鸡会在笼子里,用布盖着的,你拍完之后才会拿下去摆盘,会有三种蘸料,吃饭的整个过程是很有趣的。
3、空Kong
这个店的吃饭环境也很棒,主要是在吃饭的时候可以俯瞰整个深圳的美景,下午会有阳光照进来,非常温暖舒适,喝个下午茶会有入冬的惬意和满足感。
4、如何通过抖音使餐饮店火爆?
餐饮企业短视频营销指南!
餐企短视频营销状况
我们以抖音为例,在一线和新一线城市中,平均每100个人中有大约25个会使用抖音,渗透率更高的城市能达到30人以上。最为可贵的是短视频用户大多为餐饮企业的理想客群——年轻人;这个词意味着高频消费、有消费能力、愿意尝鲜等餐企能想到的所有美好词汇。
截止2019年5月31日,抖音企业蓝V账号共累计粉丝41亿,获得10692亿次播放量。
当然用户的注意力在哪里,营销的战场就在哪里。几年以前,餐饮企业标配微博与微信运营,我们也看到有个别的品牌抓住了红利迅速发展,但“28原则”是客观存在的事实,能在红利大潮中拔尖的始终是少数几个大品牌。
对于中腰部餐饮品牌来讲,受资金、团队等因素影响,推广的渠道与玩法着实有限;以及整个管理团队能否跟上时代的变化也是一大难题。
如果把餐企放到工业生产中来看,以前的餐饮人是典型的供应链思维,即厨师会炒什么菜,客人吃什么菜;而互联网的发展给餐饮人带来的最大福利,我认为是彻底在改变餐企的发展思维,即顾客喜欢吃什么菜,厨师炒什么菜,餐厅的经营者应该是对此感受最深的岗位。
短视频与直播几乎是同时在互联网上兴起,而为什么众多的企业把推广的主阵地选择在短视频而不是直播?通过以下的对比我们将会发现,短视频天生对餐企更加的友好。
直播
往往直播与资金往来强关联,刷礼物、卖货等,并且与用户的粘性更强,毕竟产生了货币的流通;往往一场大V的带货就可以短时间内清空一个仓库,创造几分钟上千万的销售业绩;同样用户观看直播的目的性也更强,先有“需求”在有“行动”。
然而主播们为了达到观看人数的最大化,大多数主播会选择用户相对有空余的时间直播,也就形成了现在我们看到的每天固定时间直播;当直播结束后用户再想看前几分钟的内容或者往期内容时时间成本更高,需要花费更多的时间去找往期类容,而往期内容因为销售已经结束,观看的意义也不大。
短视频
短视频与直播有的时候却截然相反,用户与内容生产者产生资金往来的几率非常小,它们之间更多的交流源自于“信息”;短暂的视频有时候仅传达一个点,用户在更短的时间内自然可以接受多的“信息”,被内容吸引的用户极大的几率能方便的查阅以往内容,反复接受“信息”,这不就是推广主们最愿意看到的情况吗?
内容的制作当然也有门槛,策划、演出、拍摄、剪辑缺一不可,正因为门槛更高,“你看到的是我想让你看到的”这一特性就更强,完美的规避掉一些人们不愿意展示的部分。
餐饮业态的发展决定了大部分餐厅没有经得起物流快递的“产品”在线上销售,作为一个做“吃”的行业,始终是以门店周边3公里范围内顾客为主要消费对象,对于推广、引流、转化、印象等关键词好像是有天生的需求;而短视频的推荐机制仿佛就像是为门店量身定制的一样:推荐给粉丝→推荐给以设备定位为圆心的X公里区域→推荐给同城→推荐给全国用户。这其中美食类的内容一旦被平台识别并打上标签,推荐给本地用户的比例会极具升高,同时我们会发现,依照千人千面的算法,大部分流量来自于未关注你、并喜爱你生产的内容的人群,这意味着我们几乎没有花费成本就获得了非常非常精准的用户群体。
上述图片来自于抖音企业蓝V白皮书!
我们时常开玩笑的说“对于餐饮来讲,短视频是有网以来最有效的推广工具”。
怎么做短视频营销?
首先需要明确的是,为什么在这个时代餐饮企业也需要不停地做推广或者是营销?
时代在变化,我们每天接受的信息量也在呈几何式的增加,竞争的加剧让顾客的选址性大大增加,天使客群就餐需求的变化倒逼餐企在传统模式上作出改变。
我们假设有两家口味旗鼓相当、到店十分方便的餐厅,区域内的顾客消费又刚好能让一家餐厅存活下来。一家追求高利润,不做任何的推广曝光;另外一家不管生意好坏每月都持续推广,试问哪一家餐厅能够存活下来?
答案是显而易见的。餐厅的流量池就像一个竹篓,竹篓上的空隙好比餐厅的各种漏洞,无时无刻不在因为产品、服务、满意度等流失顾客,只有当流入的水比流出的水多时这个漏斗才能装满水,而这些漏洞因为或多或少的原因不可能永远封堵。
所以在基本条件都差不多的情况下,坚持不断推广的餐厅最终形成了规模化的品牌,而没有推广的餐厅发展缓慢,或许因为商圈的改变,可能永远会淹没在历史的长河中。这无异于拱手把市场让给了竞争对手。
餐饮作为较为传统的行业,餐饮企业也有浓厚的传统行业特征,我接触的很大一部分归纳起来有三点特征在开始此项工作前需要正确的看待:
1、不闻窗外事型
这一类企业还沉浸在传统“酒香不怕巷子深”的思维里,仍然专注在传统经营的维度上,对于年轻人的新玩法不重视或者是反应极慢,满足于对现有消费群体的巩固,对目标外的消费群体几乎是一无所知。对于很多新鲜事物主动放弃,错过了趋势的爆发期,当已经形成市场气候时再想涉足,错失了最佳的时间窗口,当流量红利不在,很难再有大的起色。
2、没有方法型
求变已经是这类企业必须走的路,也希望从新平台、新玩法中激活企业的活力,但这类企业从组织上缺乏系统性学习的基因或者说拥抱变化的能力,没有时间去研究市场趋势、理解平台规则与分析案例,简单的说就是这类企业想玩但不知道怎么玩,抓不住重点,不知道应该把重点放在哪一个部分,最后和业务的结合更是不了了之,无法从中获得收益。
3、快速变现型
这类企业对市场的敏锐度非常高,它们知道未来流行什么,用户喜欢什么,像互联网公司一样强调低成本的快速试错,快速转向,强调短时间内获取经济效。如果在短暂的投入后没有达到效果,便会认为数据都是有水分的,推广没有效果。当其他人摸索出方向时便会大呼“我们以前早就…”。企业应当正确与理性的评估,如果成功探索出一条路也许就能成为行业标杆,名利双收。
很多企业对于营销也是如此,时常以单次动作结果论整体方案成败;罗马不是一天建成的,只有像盖楼一样一层一层坚持修筑,最后品牌势能的高楼大厦才能建成。
我们以抖音中的餐企蓝V官方账号为例:
2019上半年,约有41.2%的餐企在通过短视频做营销,也就意味着还有一半多的腰部以下品牌未涉足短视频领域。而76.6%的企业粉丝数低于1万,远远落后于行业平均水平(数据来源:NCBD)。
而点赞量在1万以下的餐企占比竟然达到了71.2%,100万点赞量以上的餐企账号仅占4%,与抖音中动辄百万点赞,千万播放的内容相比,餐企短视频运营还处于较低的水平。
从已经开通蓝V账户的餐企中来看,87%的餐企没有对账号进行清晰的规划,只有13%的账号内容方向比较统一,并能保持持续的内容输出。
在餐企蓝V账号中,懂得运营的账号仅仅占比5%!高达95%的企业不懂如何展开账号的运营。
还有大量的餐企在通过广告的形式进行投放,总体来讲整体短视频营销处于非常初级的阶段,重视度也不足;但同时也是机会,在这种“馄饨”的状态下,存在很多盲目性,也许很多都没有想到要如何去研究用户,研究顾客;我想最终要做到从“企业优先”的角度出发到以“用户优先”的角度的转变,才是短视频带给餐企的最大收益。
目前餐企在短视频营销上基本有三种方式:
1、与官方合作
较大品牌并有充足的资金预算企业往往都选址这种方式展开营销,流量更大、传播面更广。
2、与自媒体合作
与本地大号、本地达人合作,自带流量;在费用有限的情况下营销最大化,也是中腰部品牌常用的营销方式。
3、自建团队,自主运营
需要餐企长期在运营上投入,但信息的发布与传播相对自主性较大。
因为中腰部品牌占最大群体,也是对短视频营销最迫切的企业群体,所以我们以中腰部企业为例:大多选择与自媒体合作或者自建团队的方式做营销,部分企业与自媒体合作和自建团队同时进行。
与自媒体合作,原理基本类似广告投放;作为自媒体账号,拥有持续的优秀内容输出与专业的运营团队,粉丝量级更高,内容制作精良,更容易抓住用户眼球与滚动到更大的流量池。
短视频的转化路径主要是:内容→地址定位点击→收藏→到店,由于需要跳转,主要作用在于对品牌营销信息进行广泛的传播,由于美食类别本地流量更高的原因,非常适合餐企在区域类进行大范围的传播。常见且性价比非常高的投放方式为一个大号(100万粉丝以上)带数个小号(20万粉丝以下)逐步推送的方式,一方面获得更大范围的曝光,一方面投放费用也相对较低,大多数餐企也能长期承受投放费用。
为什么是大号带小号呢?你一定会有疑问不是应该几个大号流量更高或者是全部小号费用最低吗?这里需要注意的是大号与小号在内容制作上一定有区别,他们的功能也有不同,大号因为粉丝更多,触达的用户更多更偏向于做知名度,就是把信息传达给更多用户;而小号作为补充天然对用户拥有更高的信任度,需要在内容上侧重“种草”,把餐厅更多的营销点、好的体验传达给用户。
短视频作为一个载体,通过视频画面、配音、背景音乐传达信息,但是仍然不能直接让用户感知产品的具体味道,所以在内容制作上过分强调产品口味有时候会适得其反,适当的场景与准确的营销点配合才能起到“爆款”的效果。
这里不得不提到传统餐企的一个痛点,到底现在的用户喜欢什么?研究用户并作出正确的应对策略应该是这类传统餐饮企业重点思考和研究的一个方向。
早期微博时代,通过短文字与图片给用户广泛的传达信息;微信公众号时代,媒体通过动图、文字给潜在顾客传达信息;短视频时代,这一作用也没有根本改变,改变的只是传达信息的载体变成是视频。在短视频流量红利的当下建立正确认知,不趋之若鹜也不避之若浼,使用好这一工具或渠道会给业绩增长提供更强的助力。
餐企自建账号运营,在运营之初一定要明确账号的定位,因为只有精准的定位并持续性的输出同意类别内容才能更多更精准的获得流量。
比如我们做一个美食相关的账号,在输出几十个美食内容后平台已经堆账号打上了美食的标签,突然我们发布一条与美食不相关的视频内容,这条内容一定会没有流量,它与账号的一致性不符,更不可能推荐给与你有相同爱好的用户,因为其他与你有相同爱好的用户不喜欢。
在运营的过程中我们时常会遇到“我的流量为什么这么少”、“为什么我的类容不火”的问题,总结起来有四个原则,简称“四有原则”:
1、有情
能引起用户的情感共鸣或触动心弦的内容,这样的内容最容易触发用户与内容进行互动,西安摔酒碗网红店就是很好的例子。
2、有趣
用户打开短视频看什么?不就是想看自己生活中没经历过或者不正常的内容嘛?比如某餐厅的隐藏吃法、某外卖骑手的绝佳厨艺等,非常能吸引用户的关注。
3、有用
比如厨师教用户怎么去做菜、怎么品尝不常见的山珍海味,通过给到用户知识上的利益点,在逐渐去转化到线下门店消费,我想这个行业天然就适合生产内容。
4、有品
短视频每天都有大量的内容生产出来,不管是PGC还是UGC的形式,想要脱颖而出,视频的质量与品质必然是不能打折扣的。别人没有做过的类型固然火的几率更大,但坚持高质量的持续内容输出同样非常重要。
给餐企做抖音营销的建议
如果企业自建账号和团队运营,我觉得有一点是必须强调的:粉丝是最低优先级的数据!这一点恰恰与找达人或自媒体投放相反。
我们首先应该思考的是餐厅通过线上流量获得了什么?换句话说从餐企的收益中来看短视频所扮演的角色到底是什么?对于企业账号好的判断标准是什么?什么样的账号可以说是大号?
我相信大多数企业做短视频都是看到别人家在做我也做,而没有真正思考“我”为什么要做短视频。
既然是企业,就一定是以盈利为目的的组织,任何市场行为都要讲究商业回报,那么我们通过什么样的短视频布局和账号策划去获得商业利益应该是在做短视频之前需要想明白的问题,我们平时看到非常多的热门视频其实背后都有其商业逻辑。
去年爆火的VR账号为例,其中一条视频后台充值DOU+达几十万元!为什么会有如此大的费用投入?是真的钱多买个热闹吗?显然不是,背后的主体公司通过多账号布局,总结出了属于企业的“粗暴”玩法:运营者发现,每产生一定的播放量就会给公司带来一个加盟商,当产生加盟商的收益超过传统渠道投入带来的加盟商收益的时候,企业获得的效益最大化,利润最高,所以在短视频领域大胆的投入并购买播放量。
细心的你一定会发现,通过播放量的滚动也能产生收益,同时衍生出另一个观点,即流量只有在滚动增长的时候才是有效的,那些已经停止数据增长的内容产生的作用已经微乎其微。
那一个只有数万粉丝的账号并能持续产生收益我们应该认为它到底是大号还是小号呢?
希望上述内容对你能够有帮助!欢迎向天财商龙发起提问!
5、抖音上吃口红的网红餐厅乌鲁木齐在哪
你可以在评论里面找到
真的
这个东西真的很好说的
不信你可以可以看
6、你知道哪些值得一去的网红餐厅呢?
从抖音上看到了重庆的网红店,有家签友牛肉串串香,店里装修豪华,食材美味,真想去尝尝。
7、怎样打造一个网红餐厅?
互联网普及之后,社交网络成为人们了解身边朋友日常生活的一个窗口。消费水平的提高,让人们对生活质量也有了更高的追求。于是有人开始高呼:“生活需要仪式感”,“做一个精致的猪猪女孩”。这种“仪式感”与“精致”,便被网红经济敏锐地捕捉到了。
那么这一份“仪式感”与“精致”是如何在网红经济里作出贡献的呢?
排几个小时的队去买一杯奶茶,花几十块钱去吃一碗在家里面几块钱就能吃得到的泡面,全家出动轮流换班只为了一个猫爪杯……这些食物的美味与否,物品的可用性我们先姑且不谈,这样的盛况能持续多久,消费者的尝鲜感能把这些商家推到怎样的高度我们也尚未得知。但是,就当前的状况而言,网红餐饮行业的营销手段是成功的。
那么让我来谈谈网红食物成为爆款的几个原因。
一、网红店铺的选址与包装
网红餐饮业的选址要符合它的自身定位。高格调的店会开在商场,卖情怀的要“接地气”地在你常路过的街头,新潮的店自然就在闹市区吸引眼球。但不管是开在哪,商家都会考虑客流量自己消费者消费能力的问题。没有客流,就创造客流。他们“安排”顾客排队,营造一种“人很多,店很受欢迎”的样子,这样一来,会让真正的消费者产生好奇心,从而提高了消费者进行消费的可能性。
网红店铺的包装都是和当时的流行接轨的。粉红豹火,店里就放粉红豹;音乐楼梯吸引人,店家就在店里装一个音乐楼梯……而店内的设计自然也是要下功夫的,虽然现在的网红奶茶店看起来各有千秋,其实只是产品的定位不同而已,大多都是大同小异。装修风格概括一下就几种:ins风、北欧简约风、原木风……只要装潢满足了消费者的场景化体验,就成功了一半。
二、消费者的新奇感
这点讲的就是网红店铺产出的商品要与常规的同类商品有所区别,要让它变得“与众不同”。这种就分成两种类型,但不变的仍旧是贩卖新鲜感。
A.抓住的是顾客的“仪式感”心态。
泡面小食堂所打的招牌是“泡的是面,吃的是仪式感的情怀”,“帮你找回小时候吃过的泡面的味道”。不过泡面仍然是泡面。高颜值,小成本,盈利大,虽然不能长久,但不可否认它也的确成功过。
B.与消费者的猎奇心态相接轨。
答案茶走的路线则比较别致,“一杯能回答你问题的茶”。这就满足了消费者的猎奇心理,“它会给出我一个怎样的答案”?出于这种心理,消费者会进行消费,但是这种猎奇心态是很难长久下去的,占卜过一两次就容易让消费者失去兴致。
三、产品的独特性与颜值
产品的独特性与颜值,可以独具其一已经实属不易,若是二者兼备,那产品的魅力则会更上一层楼。
冒烟冰淇淋、盆栽蛋糕、巧克力火锅……这种产品主要采取的是视觉化推广。消费者消费的原因大多是为了“打卡”和“拔草”,冲着味道去的消费者应该人数不多,不过也是通过顾客的“打卡”,网红店铺完成了“二次宣传”。
独特性以脏脏包为例,其实脏脏包就是巧克力可颂面包。拿在手上黏,吃进嘴里黑,说起来总觉得乏善可陈,但却贴合了新一代年轻人标新立异的心态,然后再加上网络媒介的推广,脏脏包便成为朋友圈中高出镜率的明星产品。
从上面看来,网红餐饮业投入小,盈利大,取得了一定的成功,但事实上若只是单纯的贩卖新鲜感是无法长久的。无论是餐饮还是别的行业,只有落实到产品身上才有可能在市场上处于不败之地。店内环境再好只能锦上添花,而只有产品做得好才能推动店铺获得更大的进步。
8、抖音苏州网红餐厅有小船的在什么地方?有地址说下谢谢
这个应该是观前街步行街松鹤楼斜对面的苏州人家,江浙菜口味还不错。上次去吃过,对门口的小船特别有印象。
9、有哪些抖音网红景点去了必后悔?
今年上半年,一部都市情感剧《都挺好》红火了一把,连带里面很多取景地都被带成了抖音网红,尤其是石天冬的餐厅——食荤者。
小石做的菜永远充满着温馨和烟火气,美食让人看着垂涎欲滴。就像明玉和天冬的恋情,食荤者餐厅是他们温馨的相聚之地。不光是美食打动了苏明玉的胃,还用温暖化解了明玉内心的寒冰。
4月初的时候我去苏州出差,特意去打卡抖音上网红的“食荤者”。|“食荤者”取景地位于苏州的古城区平江路历史文化街,小桥流水人家。非常漂亮。而“食荤者”现实中叫“翰尔园”。是个典型的苏式小茶馆,可以听听苏州评弹,只供应素食,适合闲暇之余放松,有着传统的“苏州味道”。
我兴冲冲的到了翰尔园餐厅附近,想去看看能不能吃个饭,尝一尝小石的美食,没想到只看到门口熙熙攘攘的人群,我扒开人群往里面一看。门口竖了一块牌子,大概的意思是因为《都挺好》带来了很多游客,现在餐厅的预约已经到了一个月之后,抱歉云云……
我好失望啊,我出差三五天就要离开苏州的,一个月之后来不及吃了。于是在人群中拍了一张游客照就走了。
没想到月底剧情有了反转,新闻爆出来这家餐馆因为经营问题被责令整改!!!
我好庆幸自己没有去吃!!
这家网红景点是我去过最后悔的一次。
反而是平江路步行街很美,有苏州的味道。