西瓜打催红剂的视频

1、催熟剂真能将西瓜催熟催红？

甫一入夏，关于西瓜的说法又一次引起了公众的关注。“不法商贩利用注射器向西瓜内注射色素、甜味剂，让西瓜变得又红又甜”的说法通过各种渠道流传出来，彼此影响，逐渐扩大，或许可以算作这个夏天的第一个热门消息。
在这之中，有网友指出西瓜瓤中的黄色粗纤维部分就是打针的痕迹。其实，这是对西瓜正常生理现象的一种误读。此前果壳问答中， 就已经有网友对此进行了批驳 。然而，相关的报道并没有说清楚这种“给西瓜打针”的工作究竟如何操作。因此，也有很多人对“给西瓜打针”这个行为的可行性提出了质疑：用注射器给西瓜打针，究竟能不能打进去？西瓜表面会不会留下明显的针孔？打针西瓜和普通西瓜相比，真的能以假乱真吗？还有，打针之后的西瓜会不会加快腐烂？

1，液体能打进西瓜吗？

很多人认为，注射器是无法将液体注入西瓜内的；而一些媒体在描述自己的测试时则表示这个动作“容易”。
我们的实验结果显示：确实可以通过注射器向西瓜中推入若干毫升溶液。 在瓜蒂和瓜身部位，注射并不需太大力气。实验最后出现了西瓜裂开的现象，推测与注入量、西瓜成熟度、注射位置和手法有关。
实验过程：我们选择了瓜蒂、瓜脐和瓜身三个部位，分别尝试注射食用色素溶液。结果发现，在瓜脐处（瓜蒂对面的黄色“疤痕”处）几乎完全打不进去（图1）；在瓜蒂和瓜身注射相对容易，（图2）。其中一个瓜在推入了约5毫升液体后直接裂开了（图3），推测可能与西瓜成熟度较高有关，或可能是打针操作本身的作用。此外，我们发现西瓜的成熟度可能对打针效果产生影响。

2，是否会留下可辨别的针孔？

结果显示：注射会留下针孔，依注射部位等因素不同，一些针孔比较容易分辨。
实验过程：我们选择了西瓜上的三个部位：瓜皮黑色部位、瓜皮浅色部位和瓜蒂部位，分别进行注射，并在注射完成和放置48小时之后观察针孔外观（图4）。结果发现：其中一些针孔清晰可见，很容易被发现；但也有一些，特别是瓜蒂部位的针孔，不仔细看会看漏。不过总体来说，由于针孔外形呈规则圆洞，而这种痕迹在正常西瓜表面不易出现，所以并非完全无法识别。

3，注射色素后的西瓜是什么样子？色素是否会在西瓜内部扩散开？

结果显示：注射器推入的溶液在一小片区域内较均匀地扩散开，但因注射溶液体积有限，扩散范围比较小，并不能将整个瓜完全染色。
实验过程：我们给西瓜注射了蓝色食用色素（每个注射点推入的溶液量为1.5毫升，溶液浓度未做详细定量），分别在注射完成和放置48小时之后，沿注射点切开观察扩散情况（图5）。结果发现：染成蓝色的区域以针头所在位置为球心，呈球形分布。放置48小时与马上切开所看到的染色区域大小相似，也就是说随着时间推移，色素扩散的速度非常慢。考虑到注射液体体积受到限制，不太可能将整颗淡色的生瓜“染成”熟瓜。值得一提的是，瓜皮的部分也受到了色素的影响，效果非常明显。不过这可能与针头较短、注射部位靠近西瓜边缘有关。

4，注射色素和糖溶液，是否会加速瓜的腐坏？

结果显示：放置48小时后，注射区域从外观上看，腐坏特征不明显；但实际品尝可以察觉明显异常。
实验过程：为了模拟传言中给西瓜“染色”和“染色+增甜”两种效果，我们配置了两种溶液：一种是纯的蓝色食用色素溶液，一种是加有蓝色食用色素的饱和阿斯巴甜溶液（我们假设不法商贩为了给西瓜增甜，会尽量提高甜味剂的浓度）。我们分别对两只新鲜西瓜的部分区域注射了上述两种溶液。
我们将实验用西瓜放在果壳办公室的中间位置，这里不会受到阳光的影响，再加上常常开着空调，所以温度明显低于室外温度。
在放置48小时后，我们沿注射点切开了这两只西瓜，进行了观察和试吃。在试吃阶段，为了排除实验人员知情带来的干扰，谣言粉碎机编辑从果壳网研发部征募了一名无辜的程序猿志愿者，他对于整个实验流程并不了解，仅被要求对吃到的西瓜样品进行口感、味觉的评价。
结果显示：1，从外观上看，排除染色效果之后，注射部位并没有出现变软、溃烂等明显的腐坏特征（图6、7）。2，实际品尝测试则表明：志愿者表示这两只西瓜整体均已不太新鲜，但注射部位的味道与非注射部位相比，还是有明显的区别。注射食用色素的瓜瓤带有难以描述、令人不快的味道；注射食用色素和饱和糖溶液的瓜瓤则带有典型、浓郁的西瓜腐坏变馊的味道。

5，注射的溶液是否会沿针孔流出？

结果显示：注射色素溶液后未观察到明显的溶液流出现象；注射色素+饱和糖溶液后，有部分溶液从针孔中流出。 推测可能原因是：饱和糖溶液为高渗溶液，使得西瓜组织中的细胞液渗出，溶液体积增大，流出针孔。
实验总结

正如我们在一开头所说，这个实验本身较为粗略，但我们依然可以了解到一些情况：1、用注射器确实可以将少量液体注入西瓜，但还是有一定难度的。考虑到生瓜组织较熟瓜紧实，故此推测生瓜可能更难注入；2、注射时色素溶液会扩散，但扩散很慢；3、给西瓜打针留下的针孔，比较容易分辨；4、注射行为有可能会加速西瓜的腐烂，使之在口感上发生明显变化。

2、这个西瓜是不是被打了催熟剂？请细看图。

这个时候的西瓜用不着打催红素了，是西瓜大熟的时候，一般都是错季的时候才会用，这西瓜在搬运时碰了

3、我妈妈前几天买了个西瓜到我家来，我老公哥哥吃了说这个瓜没熟，打催红剂的怎么怎么的，我要怎么回他，不

你就说打了崔红的那你不要吃，下次买个没有催红的给他吃看他好意思不

4、关于催红剂用法

催红素的主要成份是乙烯利，这是一种植物生长调节剂，使用后能促使果实成熟，或者让植株提早结果、增加产量、改善品质，因此被广泛应用于香蕉、菠萝、桃、梨、苹果、番茄、西瓜及橡胶树等植物的种植。以西瓜为例，在亚热带地区，第一批瓜从长出来到成熟需要45天；夏天长出来的瓜只要20天就成熟了。但有时候市面上西瓜紧俏，价格猛涨，有些瓜农就会采用喷催红素催红的手段，方法是借助喷雾器把催红素溶液喷在瓜的 “肚脐眼”那里，这样，两三天后西瓜的瓤就从白色就成红色了。
使用大量催红素催“熟”的西瓜，口感肯定比不上自然成熟的西瓜，而催熟过程中，西瓜的维生素、微量元素也会遭到破坏。更为重要的是，剂量较大的催红素还会对人体产生危害，如引发恶心、呕吐、腹泻、嗓子发哑等，长期食用大剂量催红素催红的西瓜，还可能引起肝肾以及脑部损害。
农林系统专家介绍，喷了催红素的西瓜，瓜的“肚脐眼”周围会变得淡黄，摸上去是发软的，硬度不够。凭这些办法，就可以基本判断个八九不离十了。

5、西瓜摘下来后可以打催红剂

是的 可以打的 有些无良商家还真的会这样做

6、因为,我吃了,打了催红剂的西瓜身上出来,有彩色般的圆坨现在怎么办。

去医院
剂量较大的催红素还会对人体产生危害，如引发恶心、呕吐、腹泻、嗓子发哑等，长期食用大剂量催红素催红的西瓜，还可能引起肝肾以及脑部损害。

农林系统专家介绍，喷了催红素的西瓜，瓜的“肚脐眼”周围会变得淡黄，摸上去是发软的，硬度不够。凭这些办法，就可以基本判断个八九不离十了。
看西瓜籽..
如果是催熟剂催熟的西瓜,或者是打了激素的西瓜,大多数籽都是白色的,
而正常熟透的好西瓜,籽大多是黑色的.这样也能分辨.

7、打了催红素的西瓜能吃吗

更为重要的是，剂量较大的催红素还会对人体产生危害，如引发恶心、呕吐、腹泻、嗓子发哑等，长期食用大剂量催红素催红的西瓜，还可能引起肝肾以及脑部损害。

农林系统专家介绍，喷了催红素的西瓜，瓜的“肚脐眼”周围会变得淡黄，摸上去是发软的，硬度不够。凭这些办法，就可以基本判断个八九不离十了。
看西瓜籽..
如果是催熟剂催熟的西瓜,或者是打了激素的西瓜,大多数籽都是白色的,
而正常熟透的好西瓜,籽大多是黑色的.这样也能分辨.

8、如何判断西瓜是否涂有催红剂

涂有催红剂的西瓜，西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。打了催红剂的水果对人们的身体健康造成很大的危害，市民应该学会不要“以貌取果”，才能不给黑心商家做坏事的机会。

(8)西瓜打催红剂的视频扩展资料： 

专家认为，膨大剂属于激素类化学物质，对人体不会造成伤害，（鬼才相信，我认为激素对人体肯定没好处），但是如果过多使用，会严重影响果实的品质，使人们无法摄取到水果中原本含有的营养，同时也不利于保存。 

膨大剂常用的果蔬有猕猴桃、西瓜、草莓、樱桃、西红柿等，此种方法使果蔬细胞非正常膨大，形状变得非正常膨大，比较奇特。中国农业科学院蔬菜花卉研究所西瓜课题组组长张思远认为，膨大剂和催红素实际上是为了稳定生产而发明的一种植物生长调节剂。

有些瓜农为了追求经济利益滥用膨大剂，造成果实看起来很大但是干物质比较低。普通的瓜期是四十五天到五十天，用了植物激素催熟剂以后不到三十天，二十七八天就熟了。大大缩短了瓜期。催熟剂的主要成分是乙烯利，人如果常吃催熟剂超量的水果对身体是有害的。

目前对于这种乙烯利，膨大剂，这类植物生长激素，没有明确限制使用，但是必须在生长期使用的，不能在收获期，马上要上市，再往底边上抹药，这抹了药，吃了以后，那当然就会造成各种危害。在采摘的时候保证这个药物都挥发干净了，不能残留在果实上头。

同时要使用正规厂家生产的产品。不过，目前在化肥店，膨大剂、催熟剂等不但非常好买，而且价格相当便宜。 而这些药剂大部分都没有生产厂家和日期，有的甚至连使用说明都没有。

参考资料：人民网-防腐芒果催熟西瓜催红苹果 医生永远不会吃的水果

9、现在的西瓜大都打过催红剂催熟剂 怎么才能挑到好的健康的西瓜?

1.看皮，皮要绿油油的，不能发黄发白。
2.看形状，要浑圆的，不要奇形怪状的。
3.拍起来要比较清脆。一手脱瓜，一手在瓜上面轻叩，如果下面托瓜的手可以感到清爽的震动就是比较好的。。。这个很难形容啊，你买的时候，多拍几个就能领悟了。。。

10、现在的西瓜打催红剂了吗？？？

在西瓜、香瓜、哈密瓜等种植期间，王瓜秧上喷膨大剂，快到成熟期时，打增甜剂、催熟剂、增红剂等等各种药剂。不是个个瓜里注射，那样的话，产几万斤瓜，光注射不把人累死呀！