抖音鸡爪

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抖音鸡爪的做法  

将鸡爪洗净，去掉鸡爪的指甲，将鸡爪对半切开

将鸡爪在锅中煮6分钟左右，煮的时候加入生姜，料酒，煮到可以撮开就差不多了，（建议可以多煮一下，鸡爪后期又会变硬）煮好后放入冰水中洗一下（冷水也可以）

将🌶️小米椒蒜香菜洋葱生姜大蒜切碎后，放入一个大碗中，倒入适量生抽，米醋，料酒，少量香油，搅拌均匀

最后把鸡爪放入酱料中搅拌后，装入密封罐中，装的时候尽量把鸡爪放下面，让酱汁没过鸡爪。放入冰箱，五六个小时就可以享用，亲测第二天会更好吃

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叫《凤爪驾到》很好听哦！

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