西瓜鸡做法视频_西瓜鸡的家常做法大全怎么做好吃视频

1、西瓜鸡的家常做法大全怎么做好吃视频

西瓜（学名：Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai）一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡黄色；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，柱头肾形。果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。

2、正宗大盘鸡的做法大盘鸡的做法视频?

3、成都干锅鸡的做法视频

4、西瓜鸡肉盅的做法步骤图，西瓜鸡肉盅怎么做

西瓜鸡肉盅的做法

西瓜从六分之一处横着切出一个盖子来，盖子不要扔掉。然后把里面的瓜瓤掏空，越干净越见不到红色最好，否则影响汤的颜色和口感。

鸡洗干净斩件。

各种配料浸泡好，放在西瓜底部。这样容易熟也比较让鸡肉如这些味。

再放鸡肉放进去，放一块老姜用刀拍一下。如果西瓜太薄，放点水进去，不需要太多，刚盖过鸡肉即可。

加入黄酒或者料酒。然后整个西瓜放在锅里，再在锅里放盖住西瓜一半的水，把切下来的西瓜盖盖上去。

盖上锅盖，大火烧开，转小火炖一个小时或者四十五分钟就够了。

加盐出锅，可以撒点葱花之类的，个人喜欢。

5、云南怪味鸡的做法视频

云南怪味鸡的做法主料：仔鸡
辅料：葱、辣椒粉、藤椒粉、香油、白糖、酱油、香醋、蒜、盐、味精
1. 买来的鸡先开膛把内脏清理干净，切成两块，放锅里先焯一下水，洗去血沫。
2. 然后用煲汤砂锅重新加水，煮鸡块，这时可以在煮鸡的汤里放一些姜片，因为煮鸡的时间比较长，相当于是炖鸡汤了，喝起汤来既有营养又味道鲜美，一举两得哦！
3. 煮好的鸡肉捞出放入冰水中浸泡以让鸡肉更有弹性，然后捞出沥干水份。
4. 辣椒粉用热油淋成辣椒油
5. 做好的辣椒油，很香的。
6. 葱切成葱花
7. 姜，蒜切成末
8. 经过冰水浸泡的鸡肉捞出剁成小块装一个大的盆里。
9. 依次加入姜蒜，辣椒油，藤椒粉，盐，味精，香醋，酱油，香葱
10. 搅拌均匀后装盘就完成了。
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6、温州熏鸡的做法视频

原料：嫩鸡750克，姜片10克，瓜片茶叶15克,精盐5克，小葱15克，红糖25克，酱油25克，饭锅巴100克，绍酒20克，芝麻油15克，花椒3克
制作方法：
1.葱10克切成段，另5克葱和花椒、盐一起制成细末，帮成葱椒盐备用；
2.去毛整鸡，脊背开刀，掏去内脏和鸡嗉，洗净沥干水，用葱椒盐均匀撒在鸡身上，腌20分钟；
3.将鸡身扒开，皮向下放在碗里，上放葱段、姜片，加酱油、烧酒，上笼蒸至八成熟，取出，拣去葱姜；
4.饭锅巴掰碎放入炒锅，撒上菜叶、红糖，架上篦子，将鸡皮向上摆在篦子上，盖严锅盖；
5.先用中火熏出茶叶，片刻改旺火熏至浓烟四起时离火，烟散尽，掀开锅盖，取鸡刷上芝麻油；
6.将鸡头、鸡尖、鸡腿爪剁下，鸡身切成5厘米长、3厘米宽的块，鸡骨、鸡胫拍松垫底，鸡块按鸡原形装盘，鸡头放前，鸡腿爪放两边即成。

7、青海人的鸡肉做法视频