1、快手日式炒面怎么做
用料 蒸制的面(没有可以随便煮个挂面一类沥水拌一点油备用) 一包 猪肉片(或培专根) 20g(喜属欢肉可以多放) 包菜 2~3片 其他蔬菜(豆芽、韭菜、胡萝卜等) 适量 日式炒面酱汁(焼そばソース) 适量 虾仁 适量
快手日式炒面的做法
1锅烧热,加入一点点油,关火。将猪肉片或培根片切成4cm长的小段,平铺在锅里,开火。
2、等猪肉或培根片变色,略微出油时,加入切成2*3cm大小的包菜叶和其他蔬菜,大火翻炒。
3、包菜半熟时放面和虾仁,加一点点水,翻炒均匀,拌入炒面的酱汁。
4、略炒1分钟左右到虾仁变色、蔬菜全熟,盛出,开吃!
2、快手蛋炒面怎么做
1、放油,油热后先炒鸡蛋,炒碎了后先盛在碗里,备用。
2、放油炒内葱花,炒金黄色后倒进面(容面条要煮好后控干水,再炒),不断翻炒,然后倒进刚才的鸡蛋碎,一起炒。
3、等炒匀了就撒点盐。再翻炒几下,就可以出锅了。
如果喜欢吃番茄的,在2时放入番茄,切得大片一点好吃!
3、很多人都会经常做快手炒面,那么快手炒面怎么做好吃
用料:鲜面条350g、鸡蛋2个、胡萝卜半根、葱2根、火腿200g、油少量、酱油少量、盐少量
超级简回单快手炒面的答做法:
烧一锅水,滚开后下面条,煮3-4分钟。
捞出面条用冷水冲洗
鸡蛋加盐打散,热锅下油,倒入蛋液煎至表面金黄
把香葱,鸡蛋,火腿,胡萝卜切成丝状。
热锅下油,倒入火腿煎至表面金黄。
然后倒入鸡蛋,胡萝卜,香葱炒1-2分钟。
倒入面条继续翻炒2-3分钟。
加入少许酱油,盐翻炒1-2分钟即可装盘食用
4、快手炒面怎么做才好吃,好吃到流泪的快手炒面做法
快手炒面怎么做好吃
材料
面条,猪瘦肉,绿豆芽,蒜苔
做法
1.面条内用少量油小火两面焙黄容
2.猪瘦肉切丝,加葱头丝炒至断生
3.放蒜苔、绿豆芽、盐、料酒、高汤、酱油,汤沸,放焙好的面条用小火焖至汤汁将尽
4.将面条和肉、菜拌匀
5.OK
5、快手白菜炒面怎么做
材料
用量
蔬菜面
圆白菜
蒜 一瓣
做法
1. 第一步当然烧水煮面啦,烧水同时可专以备好其他材料,属将圆白菜切丝,蒜拍碎
2. 面煮7成熟就关火,开始炒圆白菜,我不吃酱油,就用盐和蚝油代替了!
3. 圆白菜差不多熟了,就放入控干水的面条,再放入适量盐!我喜欢吃辣,最后还加了一勺油泼辣子
6、快手炒面怎么做才好吃, 好吃到流泪的快手炒面做法?
一般情况下,快手炒面的味道鲜美,口感好,做法简单,是人们很喜欢的一种炒面,很多人都会经常做快手炒面。那么快手炒面怎么做好吃呢?下面让我们具体来看看吧!
快手炒面怎么做好吃
超不一样的快手炒面
材料:全蛋面(这个面特别想也可以用普通面),韭黄,豆芽,香肠,鸡蛋,生抽,老抽等等。。。
做法:
第一步:适量面在开水里面煮一下捞出过冷水后沥干,锅里倒油后倒入面条翻炒炸一下拿出备用,小伙哦!(这步很关键,这样的炒面有微微炸过的口感)
第二步:用刚才剩下的油煎鸡蛋!炒面里放鸡蛋真的特别好吃。我用了两个鸡蛋。煎到鸡蛋嫩嫩的就盛出来,到时候再和炒面一起翻炒一下。不然鸡蛋就没那么好的口感啦。。。
第三步:热锅热油炒香葱花和小红椒后倒入火腿肠片翻炒,加入豆芽、韭黄、生抽炒匀,韭黄炒熟后真的很香!生抽和老抽的比例大概是2:1左右,怕咸的就不用放盐啦,已经很够味了!!!
第四步:计入之前炒好的鸡蛋和面条,再试一下味道如果觉得不够咸,放适量盐,最后放一点醋,一定要放醋提味,很香但是千万别倒太多啦!最后炒匀后撒点白芝麻就可以出锅咯!!!
炒面的其他做法
酱油炒面
材料:
2勺酱油,生抽,1勺白糖,面条,葱花,小油菜,鸡蛋
做法:
1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。
2、烧开面条,煮熟后将面条捞出过凉水待用。
3、锅里倒少许油,放入葱花炒香,放入面条,同葱花一起炒匀。
4、再倒入调好的料汁翻炒。
5、放入小油菜,炒软连同面条一起盛出装盘。
6、利用锅底的余油煎一个荷包蛋,煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。
家常炒面
材料:
手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁,盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)
做法:
1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。
2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。
3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香。
4、然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。
5、然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀。
6、加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。
日式炒面
菜谱简介:
用日本荞麦面条和鸡肉做味道最好!面条可以在亚洲食品超市里找到。
材料:
芝麻油3毫升,油菜籽油15毫升,辣椒糊30克,蒜头2个,切块,去皮无骨鸡胸肉4块,切成2.5厘米大小的方块,酱油120毫升,洋葱1个,纵向切成8等份,大小适中的卷心菜半个,随意切块,胡萝卜2根,随意切块,荞麦面条225克,煮好,沥干
做法:
1.将芝麻油,油菜籽油和辣椒糊放到锅里,炒上30秒。然后加入蒜再炒30秒。随后加入鸡肉和一半的酱油一直炒到鸡肉不再粉红。然后移开炉灶放在一边保温。
2.用一个空锅,将洋葱,卷心菜和胡萝卜放进去,一直炒到卷心菜开始变蔫。然后倒入剩下的酱油,煮好的面条和鸡肉混合物搅拌均匀。趁热享用吧!
吃炒面配什么饮料好
蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料:如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合有慢性病的人和老年人。
果汁饮料:含有丰富的有机酸,可刺激胃肠分泌、助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助于钙、磷的吸收。
END
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7、快手炒面的做法步骤图,快手炒面怎么做好吃
步骤 1
烧一锅水,滚开后下面条,煮3-4分钟。
步骤 2
捞出面条用冷水冲洗
步骤 3
鸡蛋加盐打散,热锅下油,倒入蛋液煎至表面金黄
步骤 4
把香葱,鸡蛋,火腿,胡萝卜切成丝状。
步骤 5
热锅下油,倒入火腿煎至表面金黄。
步骤 6
然后倒入鸡蛋,胡萝卜,香葱炒1-2分钟。
步骤 7
倒入面条继续翻炒2-3分钟。
步骤 8
加入少许酱油,盐翻炒1-2分钟即可装盘食用
8、快手炒面怎么做才好吃,好吃到流泪的快手炒面做
第一步:适量面在开水里面煮一下捞出过冷水后沥干,锅里倒油后倒入面条翻炒炸一下拿出备用,小伙哦!(这步很关键,这样的炒面有微微炸过的口感)
第二步:用刚才剩下的油煎鸡蛋!炒面里放鸡蛋真的特别好吃。我用了两个鸡蛋。煎到鸡蛋嫩嫩的就盛出来,到时候再和炒面一起翻炒一下。不然鸡蛋就没那么好的口感啦。。。
第三步:热锅热油炒香葱花和小红椒后倒入火腿肠片翻炒,加入豆芽、韭黄、生抽炒匀,韭黄炒熟后真的很香!生抽和老抽的比例大概是2:1左右,怕咸的就不用放盐啦,已经很够味了!!!
第四步:计入之前炒好的鸡蛋和面条,再试一下味道如果觉得不够咸,放适量盐,最后放一点醋,一定要放醋提味,很香但是千万别倒太多啦!最后炒匀后撒点白芝麻就可以出锅咯!!
9、快手甜炒面怎么做
烤箱无需预热,把面粉放进去铺开,180度10分钟。
面粉倒入碗中,加糖加开水(瞬间就有香味飘出)搅拌均匀,好了,可以吃了。我觉得炒鸡好吃。
10、超级好吃的快手腊肠炒面怎么做
用料
腊肠来 两根
青椒(不辣)源 1个
胡萝卜 1/2个
白洋葱 1/2个
手工湿面/切面
海鲜酱油
葱
超级好吃的快手腊肠炒面的做法
青椒切丝,胡萝卜切丝,洋葱切丝(不用切太细容易炒碎,不好吃了就);腊肠切片,葱切小段备好。
腊肠本身就带滋味的,所以口清的小伙伴就不要放盐了。具体还是看个人口感啦~
湿面过沸水煮8分熟,咬断面芯儿有一点点白最好,这样炒出来的面很劲道儿。冷水透两遍,备用。
一点点的橄榄油,葱花爆锅后倒入切好的青椒、胡萝卜和腊肠,翻炒至青椒胡萝卜略软后倒入洋葱,最后倒入面条,海鲜酱油适量。
待面条和所有青菜都均匀上色后,关火,装盘。
香喷喷的超级好吃快手腊肠炒面就成功啦,是不是超级简单~开吃!
小贴士
建议不要更换食材,青椒最好是不辣的,按这个方子做才是正宗的黄妈妈超级好吃快手腊肠炒面哟~