西瓜熟度的辩別视频

1、如何看西瓜成熟度

你好手摸或拍打法 成熟的西瓜用手摸去有光滑感觉；而未成熟的西瓜，用手摸时有回发涩感。答另外，用手托瓜，敲打或指弹瓜面时，若发出砰、砰、砰的低浊音多为熟瓜；相反，若发出咚、咚、咚坚实音的，则多属生瓜望采纳。

2、通过拍击西瓜，真的可以辨别西瓜的成熟度吗？

拍打西瓜可以分辨西瓜是否成熟。研究人员对“听声音辨别瓜”进行了研究。研究表明，用手敲打西瓜，听声音来判断西瓜品质是有科学依据的。这种方法的测试原理是声波在介质中的传播受介质密度和质地的影响。因此，通过拍打西瓜获得的声波与西瓜品质之间的关系可以被发现。这样，通过拍打西瓜获得的声波可以在不切割西瓜的情况下进行分析，并且可以检测西瓜的成熟度和内在质量。

具体来说，西瓜的结构分为果皮和果肉。西瓜成熟过程中，果皮的硬度和弹性模量发生变化，即果肉成熟的果皮更有弹性，拍打时会有轻微的反弹感。此外，在纤维素酶的作用下，西瓜果肉的内部纤维素降解，西瓜的含糖量和结构也发生变化，敲击声自然会有所不同。西瓜被认为是一个多层结构的弹性球体。

当人们敲击西瓜振动发声时，对产生的声波信号进行分析可以得到如下结果:敲击未成熟的水果时，声波的振幅达到最大，然后迅速衰减，呈现不规则的衰减波形。但是，成熟果实和过熟果实的最大振幅出现在打浆后的某一时刻，其波形上下对称，并呈现有规律的衰减。声波的具体表现是振动和回声，所以敲门时声音比生瓜清脆，敲门时声音比熟瓜沉闷。

简而言之，生西瓜果肉密度高，敲击时声音清脆。成熟的西瓜果肉密度相对较低，敲门时相对闷。此外，西瓜被敲击后的振动频率在人耳能够感知和分辨的范围内。因此，在购买西瓜时，你可以轻敲不同的西瓜来识别不同的声音。拍打西瓜时发出“当当”的铃声，可能是生西瓜；拍打西瓜时，可能是成熟的西瓜发出泥泞沉重的“砰”声，拍打西瓜时，可能是成熟的西瓜发出“噗噗”声。

3、如何通过声音测西瓜成熟度

一只手托起西瓜 另一只手在上面敲 如果下面的手感觉到震动 证明是熟的 震动越大西瓜水分越足 越熟 望采纳

4、怎样辨别西瓜成熟度

（1）根据雌花开放后的天数确定西瓜的成熟度 西瓜的同一品种在同样温度条件下，从雌花开放至果实成熟的天数基本上是固定的，因此开花坐果期在瓜田每隔3天插上不同颜色的标志棒，标明开花日期，然后推算每批（相同颜色标志棒）果实的发育天数，再决定采收期，这是确定成熟度比较科学和可靠的方法，而且简便易行。一般早熟品种雌花开放至成熟需28～30天，中熟品种雌花开放至成熟需31～35天，而晚熟品种雌花开放至成熟需35天以上。但坐果期气温高低不同，开花至成熟的天数也不同，气温高果实成熟快，气温低果实成熟慢。不同地区气温变化不同，引种西瓜品种时雌花开放至采收的天数也有变化。因此，应根据品种介绍的资料，并从形态特征上试采瓜样来确定其适宜成熟度。
（2）根据积温来确定西瓜的成熟度 这是一种更为客观和精确的方法。据测定，一般特早熟的小果型品种开花至成熟的积温为700℃左右，早熟品种为800℃左右，中熟品种900～1000℃，中熟品种1000℃以上。用积温作为采收的依据应每天测量记录平均温度，和计算开花至成熟的天数或果实生长期间的平均温度，如一品种果实成熟需要的积温为800℃，结瓜期的日平均温度为25℃，则雌花开花后需要800÷25=32（天）才能成熟。
（3）根据西瓜的外观特征确定其成熟度 不同品种果实成熟时都会显示该品种固有的特征，果实表面色泽由暗变亮，皮色老化，果面的花纹清晰，以手触摸手感光滑，着地面底色呈深黄色，果脐向内凹陷，果蒂处略有收缩，以上均为熟瓜的形态特征，反之则为生瓜。
（4）根据果实的声音确定其成熟度 以手拍打果实，发出“噔、噔”浊音的为熟瓜，发出清脆音的则为生瓜，发出敲木头的声音为阴瓤瓜。
（5）根据果实的比重确定其成熟度 生瓜的比重大，放在水中下沉，过熟的瓜则上浮，而适度成熟的瓜为半浮于水面。采收时难以逐个测定其比重，一般凭经验来判断。
（6）根据果柄及卷须的状态确定成熟度 果柄上茸毛稀疏、脱落为果实成熟的表现；在叶蔓正常时，着果节上的卷须一半以上干枯的为熟瓜。

5、夏天人们买西瓜总喜欢拍一拍这是根据什么来辨别西瓜的成熟度

生、熟西瓜因其内部瓜瓤熟的程度不同，结构不同，所以拍打时发出声音的音色就不相同；故根据声音判断西瓜的成熟情况，这种选瓜的方法主要是依据声音的音色．
故选B．

6、怎么辩别西瓜成熟度？

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如何挑选好西瓜：

好西瓜该怎么挑呢？除了避免选买雨季后上市、多回汁不甜的西瓜外，还要牢记看、答按、听的几项绝招，才能挑到好西瓜。
1.看果柄：可检查西瓜的新鲜度。果柄碧绿新鲜的，是刚由活的植株采下，若果柄枯黄，则是由不良的植株采下，品质差、也较不新鲜。

2.看果形：可检查西瓜的甜脆度。果形端正肥满的，是发育良好，甜脆适中的好西瓜。
3.看果皮：检查肉质粗细和新鲜。果皮平滑、底部果脐平小的西瓜，新鲜且皮薄肉细。若果皮粗皱、果脐大且凹，则皮厚肉粗又不新鲜。

4.按果皮：可检查西瓜的新鲜度，若果皮的硬度高，按来有弹性，表示西瓜新鲜，若缺乏弹性则已烂熟。

5.听声音：用指节敲打西瓜，可听声音分辨西瓜的成熟状况。若听起来像敲头部的坚实声，表示西瓜不够成熟；若像敲腹部发出的松瘪声，表示西瓜太过烂熟，若像敲胸脯发出的澎澎声，表示西瓜熟度适中，水份，甜度都恰到好处。

7、如何辨别西瓜的成熟程度？

西瓜知识介绍：Watermelon西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。我国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形，皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等。瓤多汁而甜，呈浓红、淡红、黄或白色。 西瓜堪称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。 西瓜营养分析：1. 西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善； 2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养； 3. 西瓜还含有能使血压降低的物质； 4. 吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用； 5. 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。 西瓜补充信息：1. 巧辩西瓜生熟：一手托西瓜，一手轻轻地拍打，或者用食指和中指进行弹打，成熟的西瓜，敲起来会发生比较沉闷的声音，不成熟的西瓜敲起来声脆；一般规律是“闷声”为熟瓜，“脆声”为生瓜，但有的瓜皮太厚，敲起来听着也闷声，但不一定是熟瓜。 2. 切熟透西瓜的技巧：熟透的西瓜皮儿薄瓤大，刀轻轻一碰就爆开了，十分难看，且不好下口；如果先用筷子在西瓜底部戳一个七八厘米左右的洞，转动几下，然后拔出筷子，用刀从洞口切下去，按照平常一样切西瓜的方法，就切出对半平整的西瓜了。 3. 西瓜为夏季优良果品，种子可作茶食；烹饪中以西瓜制作冰碗、西瓜酪、西瓜糕等。 4. 西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，应循季节规律。 5. 不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。 西瓜适合人群：一般人群均可食用 1. 适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用； 2. 糖尿病患者少食，建议两餐中食用；脾胃虚寒，湿盛便溏者不宜食用。 西瓜食疗作用：西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经； 具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效； 主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。 西瓜食物相克：西瓜忌与羊肉同食。 西瓜做法指导：生食，绞汁饮，煎汤或熬膏服。
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8、如何鉴别西瓜成熟度

（1）根据雌花开放后的天数确定西瓜的成熟度 西瓜的同一品种在同样温度条件下，从雌花开放至果实成熟的天数基本上是固定的，因此开花坐果期在瓜田每隔3天插上不同颜色的标志棒，标明开花日期，然后推算每批（相同颜色标志棒）果实的发育天数，再决定采收期，这是确定成熟度比较科学和可靠的方法，而且简便易行。一般早熟品种雌花开放至成熟需28～30天，中熟品种雌花开放至成熟需31～35天，而晚熟品种雌花开放至成熟需35天以上。但坐果期气温高低不同，开花至成熟的天数也不同，气温高果实成熟快，气温低果实成熟慢。不同地区气温变化不同，引种西瓜品种时雌花开放至采收的天数也有变化。因此，应根据品种介绍的资料，并从形态特征上试采瓜样来确定其适宜成熟度。
（2）根据积温来确定西瓜的成熟度 这是一种更为客观和精确的方法。据测定，一般特早熟的小果型品种开花至成熟的积温为700℃左右，早熟品种为800℃左右，中熟品种900～1000℃，中熟品种1000℃以上。用积温作为采收的依据应每天测量记录平均温度，和计算开花至成熟的天数或果实生长期间的平均温度，如一品种果实成熟需要的积温为800℃，结瓜期的日平均温度为25℃，则雌花开花后需要800÷25=32（天）才能成熟。
（3）根据西瓜的外观特征确定其成熟度 不同品种果实成熟时都会显示该品种固有的特征，果实表面色泽由暗变亮，皮色老化，果面的花纹清晰，以手触摸手感光滑，着地面底色呈深黄色，果脐向内凹陷，果蒂处略有收缩，以上均为熟瓜的形态特征，反之则为生瓜。
（4）根据果实的声音确定其成熟度 以手拍打果实，发出“噔、噔”浊音的为熟瓜，发出清脆音的则为生瓜，发出敲木头的声音为阴瓤瓜。
（5）根据果实的比重确定其成熟度 生瓜的比重大，放在水中下沉，过熟的瓜则上浮，而适度成熟的瓜为半浮于水面。采收时难以逐个测定其比重，一般凭经验来判断。
（6）根据果柄及卷须的状态确定成熟度 果柄上茸毛稀疏、脱落为果实成熟的表现；在叶蔓正常时，着果节上的卷须一半以上干枯的为熟瓜。

9、麒麟西瓜在棚里采瓜的时候怎样辩别它的熟度

用手掌拍打西瓜，如果手掌感到震动说明西瓜水很多就比较熟，震感越明显就越熟。