潮汕揭阳快手粗口妹

1、潮汕风味简单快手卤鸡爪怎么做

用料  

鸡爪  1-2个  

姜末  适量  

干辣椒(朝天椒)  4-5颗  

花椒  一小把  

八角  一1朵  

大片姜  5片  

盐  适量  

生抽  适量  

老抽(上色)  少许(没有也行)  

带皮蒜粒  3颗  

桂皮  少许  

香叶  2-3片  

潮汕风味简单快手卤鸡爪的做法  

鸡爪洗净，剪去指甲。

水烧开，将鸡爪放水者3、5分钟，去血水。

这样即可捞出冲冷水，千万不要煮过头影响成品后的Q口感

将凉水冲洗过的鸡爪加入少许生抽(不要多上色用)、辣椒、蒜、姜末、适量盐(根据个人喜好的咸度加。拌匀淹1、2个小时，或长点时间关系不大，主要是让爪子能入味。

拌匀是这样的。

将卤料洗净放入锅中(花椒、八角、桂皮、香叶、姜片)

生抽加入卤料中，吃饭碗半碗的量。

倒入鸡爪，开中小火翻拌𠧧制，边𠧧边在四周淋入少量凉水，保证锅中酱油不烧干，此𠧧法不需加入大量水，约10分钟后，加适量水，末没过鸡爪量盖上盖，转最小火煮15分钟，中途记得翻拌让每个爪爪都能均匀上角和𠧧到。

约25分钟后，观查爪子棒骨处皮少许裂开，此时𠧧好

2、谁有潮汕人在澳大利亚的快手号

澳大利亚的国际区号是0061. 下面是澳大利亚洲或地区划分区号。中东部区域 (新南威尔士州，澳大利专亚首都地区属，维多利亚州北部部分地区) 02 东南部区域 (塔斯马尼亚州，维多利亚州大部分和新南威尔士州南部部分地区) 03 数字 GSM 移动电话 (所有州) 04 东北部区域 (昆士兰) 07 中部及西部区域 (南澳大利亚州，北部地区及西澳大利亚州) 08