1、如何判断西瓜熟了怎么判断西瓜熟不熟
先看看西瓜的根周围有没有白毛,如果有的话就是生的,如果很光滑的话就是熟的。 挑西瓜的招数:“掐、弹、掂、摸、看”
2、我不懂怎么通过敲西瓜判断熟没熟
不一定要会敲才能判断,还有其他的方法。
西瓜成熟度的判断技术简述如下:形态观回察法、听声音法、手摸法答、瓜柄检查法、比重法。
形态观察法:一般情况下,结瓜节及其前后节的卷须变黄或枯萎说明该瓜己成熟。另外,瓜成熟后瓜皮便呈出本品种特有的光泽和色彩;成熟后瓜皮发亮,花纹清晰,表皮细筋突起;成熟的瓜,其贴地面的瓜皮,深绿皮品种变为黄色,浅色皮品种变为绿白色。成熟瓜瓜柄基部茸毛脱净。
听声音法:用手轻敲瓜皮时发出“嘭嘭”低浊音的为成熟瓜,发出“咚咚”清脆声音的是未成熟瓜。但有时瓜皮较厚或死秧瓜,虽然不熟,敲时也会发出“嘭嘭”声。春天上市较早的瓜易出现这种情况。
手摸法:用手触摸近瓜柄的瓜肩,光滑的为成熟瓜,否则为未成熟瓜。用手轻压瓜的脐部附近,有弹性为成熟瓜。一手托瓜,另一手拍打其上部,震手心的说明瓜己成熟,否则不成熟。
瓜柄检查法:成熟瓜收获时瓜柄切口处有棕褐色汁液流出,未成熟的则没有。
比重法:一般来说,成熟瓜比重小1,放于水中能浮起来。未成熟瓜比重大于1,在水中浮不起来。
3、怎样判断一个西瓜熟不熟
1.听声音,耳朵离西瓜近点,用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜,如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音,如果是生瓜会发出“当当”声音,如果是过熟的瓜会则是“噗噗”的声音。还可以把西瓜放在耳边,用两手轻轻的挤压,熟瓜会发出裂的声音。
2.观其形状,要选择表皮光滑、纹路明显、体型匀称的西瓜,而那种尖头歪脑的西瓜则肯定不好吃。特别要注意西瓜的屁股部位,以四周饱满,中间凹陷较深为宜。而头部的瓜藤则以绿色的为佳,其他如黑褐色、黄色都不好吃。
3.摸其表面,皮滑而且硬的瓜一般较好,而那种软软粘粘的表皮则不好。
4、如何挑选西瓜:西瓜生熟的鉴别方法
挑选西瓜、鉴别西瓜生熟方法1、看:
看西瓜的成熟度,光泽鲜亮,倘若是花皮瓜,要求纹路深浅清晰,深条纹色越深越熟,黑皮瓜要求皮色乌黑;瓜脐稍向里凹入,成熟的瓜蒂呈干巴状; 颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。
看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差;瓜柄若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜;
看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。
挑选西瓜、鉴别西瓜生熟方法2、摸:
用手指摸瓜皮,如果瓜皮滑而实是好瓜,倘若瓜皮粘又软是次瓜。 挑选西瓜、鉴别西瓜生熟方法3、掂:
西瓜的成熟度越高,其分量就越轻;大小相同的西瓜,以轻者为好,过重的则是生瓜。转载
挑选西瓜、鉴别西瓜生熟方法4、听:
将西瓜托在手中,用手指轻拍,发出“嗒,嗒”声是生瓜;发出;“咚,咚”的清脆声,托瓜的手感到颤动为熟瓜;发出“噗,噗”声是过熟的瓜。
5、怎么分辨西瓜的熟与没熟
先看看西瓜的copy根周围有没有白毛,如果有的话就是生的,如果很光滑的话就是熟的。||挑西瓜的招数:“掐、弹、掂、摸、看”。掐:用指甲掐瓜皮,熟的瓜皮脆而多汁,所以很容易掐入,生瓜皮较硬,很难掐。弹:用食指或中指弹打西瓜,如声音混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜;如发出“当”清脆响声的是生瓜;发出“噗噗”响声的是熟过头的西瓜。掂:成熟西瓜比未成熟的西瓜轻,但过分轻的西瓜可能已熟过头或瓜瓤已烂掉。沉重感明显的西瓜肯定是生瓜。摸:手感硬而光滑的是熟瓜,不光滑且发粘的是生瓜。看:瓜皮光滑鲜亮,墨绿色的纹形清晰,无白毛,瓜底呈橘黄色的是熟瓜;瓜皮色泽不鲜亮,纹路不清晰,瓜皮有细茸毛,瓜柄呈青绿色兼有细茸毛者是生瓜;瓜柄枯萎的则是死秧瓜。
6、怎样鉴别西瓜熟与不熟、沙与不沙?
1 看。花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何回种瓜,瓜蒂、瓜脐部位答向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。
2 摸。怎样挑选西瓜?用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
3 掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。
4 听。将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声,是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
以上这些窍门就能选到沙甜的大西瓜。食材选购的时候,食物是否成熟,是好吃与否的关键,所以在挑西瓜的时候,一定要看西瓜是否已经成熟。
7、如何挑选西瓜 西瓜生熟的鉴别方法图解
看西瓜的成熟度,光泽鲜亮,倘若是花皮瓜,要求纹路深浅清晰,深版条纹色越深越熟,黑皮权瓜要求皮色乌黑;瓜脐稍向里凹入,成熟的瓜蒂呈干巴状;
颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。
看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差;瓜柄若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜;
看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。
挑选西瓜、鉴别西瓜生熟方法2、摸:
用手指摸瓜皮,如果瓜皮滑而实是好瓜,倘若瓜皮粘又软是次瓜。
挑选西瓜、鉴别西瓜生熟方法3、掂:
西瓜的成熟度越高,其分量就越轻;大小相同的西瓜,以轻者为好,过重的则是生瓜。转载
挑选西瓜、鉴别西瓜生熟方法4、听:
将西瓜托在手中,用手指轻拍,发出“嗒,嗒”声是生瓜;发出;“咚,咚”的清脆声,托瓜的手感到颤动为熟瓜;发出“噗,噗”声是过熟的瓜。