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品味咖啡的网页设计

发布时间:2021-03-29 14:32:43

1、网站怎么做体验式营销

星巴克,诞生于美国西雅图,靠咖啡豆起家,自1971年诞生以来,从不打广告,但凭着一杯杯咖啡,星巴克却让全世界对咖啡上了瘾,在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团。星巴克将丑小鸭变成白天鹅的奇迹演绎的淋漓尽致,让人们在美国、中国以及世界各地,都可以在星巴克的门店里悠闲地品味咖啡。
星巴克是怎样完成这一蜕变的呢?究竟是什么缔造了璀璨的咖啡王国?它销售的是大众商品,技术上也不可能有很多创新。但它却从一个只有两间门店的小咖啡店发展成为一家有着超过一万家店面、年营收100亿美元的大公司。星巴克认为,这其中的奥秘在于,他们出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的独特体验。这种体验,既包括了其起居室风格的装修、仔细挑选的装饰物和灯具、煮咖啡时的嘶嘶声、将咖啡粉末从过滤器敲击下来时发出的啪啪声、用金属勺子铲出咖啡豆时发出的沙沙声等给顾客烘托出的一种“星巴克特有的情景体验”,也包括其经过严格标准烘焙、配制的来自世界主要的咖啡豆产地的极品咖啡带给人们的产品体验,还包括经过严格系统训练的专业人员所提供的完美的服务体验。视觉的温馨,听觉的随心所欲,嗅觉的咖啡浓香,再加上透过巨大的玻璃窗,看着人潮汹涌的街头,轻轻啜饮一口香浓的咖啡,这是何等令人向往、无与伦比的休闲与惬意体验?
在这样一个产品同质化竞争越来越激烈的时代,很多企业都在问:要怎样才能异军突起?怎样才能成为市场的No.1呢?
很多人都喜欢旅游,因为它并不只是一段路程,不只是对景点的走马观花。对于旅游者来说,旅游是一段美好的经历、一种难忘的感受、一份惬意的心情和永远值得珍藏的回忆。很多人在选择产品或服务时,并不一定选择的是最便宜的,也不一定选择的是最好的,而是选择了那些店铺、服务让自己感觉最好的。也就是说,在现在的社会,顾客更加注重的是自己的购物体验。因此,体验营销管理(CEM)应运而生。
根据Bernd H.Schmitt在《客户体验管理》一书中的定义,客户体验管理是“战略性地管理客户对产品或公司全面体验的过程”,它是指消费者在直接或间接与企业任何一个接触点进行联络之后所理解和感知的体验质量,这些接触点包括营销、品牌经营、客户服务、支持以及店内体验。通俗一点说,体验营销就是指企业通过采用让目标顾客观摩、聆听、尝试、试用等方式,使其亲身体验企业提供的产品或服务,让顾客实际感知产品或服务的品质或性能,从而促使顾客认知、喜好并购买的一种营销方式。这种方式以满足消费者的体验需求为目标,以服务产品为平台,以有形的产品为载体,生产、经营高质量产品,不断地传递品牌或产品的好处,拉近企业和消费者之间的距离。
由于体验营销在“以客户为中心”的基础上,更加关注客户的感受和销售的过程,因此,它更能够提升客户的满意度和忠诚度,也更受众多知名企业的青睐.
1、 体验营销的特点
随着社会的发展,人们最基本的生存需求已经大大得到满足,他们不再仅仅关注吃饱穿暖,而是更多地关注更高层次的精神需求、社会需求等。而体验营销追求的就是满足客户更高层次的需要,准确地抓住了营销的本质:越高级的需求越能带来高额的利润,这是体验营销最重要的特点。
(1) 专注于任何与客户相关的问题
体验营销的主旨思想是通过为客户实现其高等级、高层次需要而获取高价值的客户,因此它以客户为中心,关注与客户有关的任何问题。
(2) 将分析与创新融为一体
要想销售出东西,必须先了解客户的需求,并分析各种需求的区别,找出各种需求之间、需求与实际背景的各种联系。在处理实际情况和实际问题时,要利用已有的条件和经验,创造性地将满足客户体验转移到引导客户体验上来。
(3) 战略与实施统一
体验营销关注的是从客户的角度去思考问题,并按照客户的要求来考虑战略的制定和实施。在体验营销模式中,员工和企业都围绕着客户的意愿实施销售,并及时反馈客户体验,及时获取客户的最新需求,及时掌握客户从消费者的角度提出的营销建议,与客户实现良性互动。由于战略和实施都是从一个出发点,即客户的出发点制定的,因此,战略和实施就达到了统一。
(4) 体验也有软硬之分
体验营销的执行范围包括内部和外部。企业给客户的体验可分为软体验和硬体验,软体验是指企业文化、企业品牌等给客户的感受,硬体验是指产品、服务给人的感受。
2、 体验营销的操作步骤
(1) 识别目标客户
识别目标客户就是要针对目标顾客提供购前体验,明确顾客范围,降低成本。同时还要对目标顾客进行细分,对不同类型的顾客提供不同方式、不同水平的体验。在运作方法上要注意信息由内向外传递的拓展性。
(2)认识目标顾客
认识目标顾客就要深入了解目标顾客的特点、需求,知道他们担心、顾虑什么。企业必须通过市场调查来获取有关信息,并对信息进行筛选、分析,真正了解顾客的需求与顾虑,以便有针对性地提供相应的体验手段,来满足他们的需求,打消他们的顾虑。
(3) 从目标顾客的角度出发,为其提供体验
要清楚顾客的利益点和顾虑点在什么地方,根据其利益点和顾虑点决定在体验式销售过程中重点展示哪些部分。
(4) 确定体验的具体参数
要确定产品的卖点在哪里,顾客从中体验并进行评价。譬如理发,可以把后面的头发修得是否整齐、发型与脸型是否相符等作为体验的参数,这样在顾客体验后,就容易从这几个方面对产品(或服务)的好坏形成一个判断。
(5) 让目标对象进行体验
在这个阶段,企业应该预先准备好让顾客体验的产品或设计好让顾客体验的服务,并确定好便于达到目标对象的渠道,以便目标对象进行体验活动。
(6) 进行评价与控制
企业在实行体验式营销后,还要对前期的运作进行评估。评估总结要从以下几方面入手:效果如何;顾客是否满意;是否让顾客的风险得到了提前释放;风险释放后是否转移到了企业自身,转移了多少;企业能否承受。通过这些方面的审查和判断,企业可以了解前期的执行情况,并可重新修正运作方式与流程,以便进入下一轮的运作。
3、 体验营销的注意事项
(1) 设计好的体验
企业着力塑造的顾客体验应该是经过精心设计和规划的,即企业要提供的顾客体验对顾客必须有价值并且与众不同。也就是说,体验必须具有稳定性和可预测性。此外,在设计顾客体验时,企业还须关注每个细节,尽量避免疏漏。
(2) 量身定制企业的产品和服务
当产品和服务被定制化以后,其价值就得到了提升,提供的产品与顾客的需求也最接近。大规模地定制可以将商品和服务模块化,从而更有效地满足顾客的特殊需求,为他们提供优质价廉、充满个性化的产品。此外电子邮件、网站、在线服务、电话、传真等通讯手段,使公司可以迅速地了解客户的需求和偏好,为定制化创造了条件。
(3) 在服务中融入更多的体验成分
科学技术的发展使得产品同质化越来越严重,而服务更容易模仿,所以在服务中增加体验成分可以更好地突出个性化和差异化,更好地吸引消费者。
(4) 突出以顾客为中心
以顾客为中心是企业实施体验营销时的基本指导思想。体验营销首先要考虑体验消费的环境,然后才考虑满足这种消费环境的产品和服务,这是一种全新的营销思路,充分体现了顾客至上的思想。
(5) 注重顾客心理需求分析和产品心理属性的开发
当人们的物质生活水平达到一定程度以后,其心理方面的需求就会成为其购买行为、消费行为的主要影响因素。因此企业营销就应该重视顾客心理需求的分析和研究,挖掘出有价值的营销机会。为此企业必须加强产品心理属性开发,重视产品的品位、形象、个性、感性等方面的塑造,营造出与目标顾客心理需求相一致的心理属性。
(6) 构造基于体验的价值链
就是将产品的研发拓展到相关领域中去,形成完整的价值链。
人们熟悉的咖啡,当它被当成“货物”贩卖时,一磅卖300元;当它被包装成商品时,一盒可以卖25元;当其加入了服务,在咖啡店中贩卖时,一杯最小要35~100元;但如能让顾客体验咖啡的香醇与生活方式,一杯就可以卖到150元甚至好几百元。体验营销能够给客户带来最好的服务,也能够给企业带来最大的利润,因此,一些聪明的商家正在努力将消费者的购物变成一种兴趣盎然的活动,由悦耳的音乐、活泼的娱乐节目、独特的景致、免费的点心、剧场般的音响效果、服务人员温馨的微笑等使顾客体验享受型购物的惬意。

我最近也在研究这个,希望能够对你有所帮助。

2、咖啡店开业流程

一、资金规划:

1、信息采集:资金总额,总额来源、资金周转的时间约束;

2、编制投资概算:开办费用概算、运营费用概算、投资收益概算;

3、列表投资计划书

二、市场定位:

1、信息采集:地理环境、人文环境、商业环境、竞争环境;

2、环境条件分析:优势、劣势、机会、突破点;

3、主题定位:消费群定位、主题定位、商品及服务结构定位;

4、列表市场定位建议书

三、立地评估:

1、商圈界定

2、商圈调查:商圈业态调查、商圈有关业种调查、商圈消费有群调查、商圈交通调查

3、商圈分析与评估:商圈市场潜力分析、商圈竞争态势评估、营业面积及规模建议

4、列表立地评估报告

四、室内设计:

1、采集设计需求:客户理念、需求设定、实地丈量、预算评估、概念沟通

2、空间规划:功能规划、格局设定、细部讨论

3、风格设计:风格定位、景观搭配

4、配置计划:建材、创意、照明

5、绘制图稿:平面图、效果图

6、列表设计图稿:平面图、效果图

五、形象设计:

1、调查设计需求:客户理念、需求设定

2、制作设计概念:设计概念提案、设计概念沟通、设计概念确认

3、基本设计系统提案:标志、标准字体、标准色

4、提交审核确认

5、应用设计系统提案:门牌、名片、菜单、餐具……

6、列表形象设计手册

六、设备配置:

A:

1、确信设备预算

2、设备配置方案:吧台配置方案、厨房配置方案、辅助用品配置方案、耗材库存清单

3、交付配置方案

B:

1、委托采购

2、款到发货

3、现场安装

4、现场培训

七、技术培训:

1、支付培训费

2、客户招聘员工接受系统培训、实习

3、开业前期派人现场指导

八、原料供应:

1、提供原料采购清单

2、反馈报价

3、支付货款

4、款到发货

九、运营策划:

1、运营情况分析

2、运营策划提案

3、列表方案或委派管理精英现场指导

看过一本<<手把手教你开咖啡店 >>的书很不错推介给你.

品味咖啡作为人们休闲娱乐的一种生活方式,已经逐渐深入到普通人的生活中。咖啡店市场前景广阔,且利润较高,开一家咖啡店是很多人的创业梦想。但大部分想开咖啡店的人都缺少经验,而咖啡店又是一个投资相对比较大的项目。本书目的就在于给欲从事咖啡店投资经营的人们在管理与运营方面提供实质性的帮助。 本书从中小投资者的角度出发,系统地介绍了如何筹建并成功营运一家咖啡店。内容包括市场前景与投资分析、开店筹备工作、选址、营销管理、利润管理、店员管理、顾客服务、营运管理、氛围营造、产品制作等,涵盖了咖啡店筹建和经营的方方面面。

内容提要

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本书从中小投资者的角度出发,系统地介绍了如何筹建并成功运营一家咖啡店。内容包括市场前景与投资分析、开店筹备工作、选址、营销管理、利润管理、店员管理、顾客服务、营运管理、氛围营造、产品制作等,涵盖了咖啡店筹建和经营的方方面面。书中资料大部分来自工作一线,具有很高的实用价值。书中针对开咖啡店的每个环节给读者提供了一系列事务处理的流程、方法和技巧,对读者具有实质性的帮助。

本书适合咖啡店投资经营者使用,也可作为行业培训用书。

目录

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第一章 咖啡店概述

第一节 咖啡店现状与前景

一、日益壮大的消费市场

二、目前市场的咖啡业态

第二节 咖啡店投资费用构成

一、初期规划费用

二、加盟费用

三、咖啡店店面费用

四、装修设计费用

五、装修、装饰费用

六、设备设施购买费用

七、首次备货费用

八、开业费用

九、周转金

第二章 咖啡店选址

第一节 商圈调查

一、商圈调查

二、找到自己的顾客群

三、同行业竞争分析

第二节 如何选择好店面

一、如何做好地段评估

二、寻租店面要点

三、选址案例

第三节 签订租赁合同

一、租赁合同的主要内容

二、签订租赁合同注意事项

三、和业主合作的方式

第三章 咖啡店筹备

第一节 咖啡店规划

一、营业额计划

二、商品计划

三、采购计划

四、销售促进计划

五、人员计划

六、经费计划

七、财务计划

第二节 咖啡店设计

一、咖啡店整体设计风格

二、门面与招牌设计

三、装修与装饰

四、色彩设计

第三节 证照办理

一、如何办理证照

二、咖啡店要办理的几个证照

第四章 运营管理

第一节 岗位职责及编制

一、咖啡店架构和岗位职责

二、排班管理及工作流程

第二节 日常运营

一、店长管理职能

二、日常运营计划

第三节 领导管理

一、注重沟通协调

二、激励发挥全员积极性

三、员工会议

第五章 营销管理

第一节 营销策略

一、开业促销

二、咖啡店促销手法

三、提升咖啡店的知名度

第二节 如何销售食品和饮料

一、怎样销售食品

二、成功销售咖啡豆

三、如何进行增值销售

四、销售范例

第六章 利润管理

第一节 日常营业管理

一、收银管理

二、营业收入管理

三、现金管理

第二节 咖啡店成本控制

一、成本构成

二、成本控制

第三节 业绩管理

一、提升管理人员的管理理念

二、树立盈利目标

三、数字目标管理

四、业绩目标管理的五大要点

第七章 店员管理与培训

第一节 人员招聘

一、店员需求规划

二、招聘途径

三、招聘要点

四、激励

第二节 重视店员培训

一、培训前的准备工作

二、各项培训

三、咖啡店员培训日程

四、培训效果调查

五、培训考核

六、咖啡店工作日常规范

第八章 顾客服务

第一节 顾客群

一、谁是顾客

二、了解顾客需求

三、培养忠诚的顾客

第二节 满足顾客需求

一、如何提供优质服务

二、常见事件处理

第九章 咖啡店出品

第一节 咖啡豆加工

一、咖啡豆烘焙

二、包装

第二节 制作Espresso(浓缩咖啡)的关键步骤

一、水量、水质与水温的控制

二、咖啡豆研磨

三、冲煮Espresso

四、如何打出好奶泡

五、制作Espresso过程

六、制作Espresso的常见问题及解决办法

七、设备维护

第三节 出品与制作方法

一、经典咖啡

二、冷饮系列

三、果饮与茶

四、美味糕点与小食

第四节 咖啡店物料管理

一、咖啡店仓库管理

二、订货管理

第十章 打造温馨浪漫的环境

第一节 重视咖啡店形象

一、外部形象

二、内部形象

三、形象良好的员工

第二节 良好的氛围

一、氛围的营造

二、用良好的氛围留住顾客

第三节 清洁管理

一、咖啡店卫生标准

二、个人卫生

三、环境卫生

第四节 安全管理

一、安全工作的要求

二、防范措施

三、消防知识

希望对你有帮助.预祝你的咖啡店生意兴隆,一本万利.

有咖啡方面的问题可随时联系本人,以下是本人空间!!

http://hi.baidu.com/barista007

3、在迪拜哪里可以买到礼拜帽

如果你只是买几个自己用,那么在迪拜的许多杂货店(Grocery)都有的卖,便宜的只几元人民币一个,根本不需要详细地址.如果你正在迪拜,可以找你的穆斯林熟人(一般关系就可,建议最好是巴基斯坦人),他们会主动赠送给你几个的,而且若你不接受 他们会老大不高兴的。
如果是想大量的买,可以到DERIA DUBAI NASSAR SQUARE附近的阿拉伯服装店看看。地址:NASSAR SQUARE,DERIA DUBAI,DUBAI,UAE.那里有很多这种服装店。

4、咖啡厅的灯光什么种类更能吸引顾客?

以浪漫温馨、舒适为主。在实现美好光环境的过程中,有许多需要考虑的细节。好的咖啡厅环境不但可以吸引入住酒店的客人,更成为散客商务小憩的首选处所。咖啡厅照明设计咖啡厅,在五星级酒店是必不可少的区域,且不包括在西餐厅中。虽然客人可以在西餐厅中喝到咖啡,但在咖啡厅中品味咖啡的醇厚味道,感觉是完全不同的。在西方,咖啡的地位如同中国的茶,是具有民族血统的饮品,自然,提供一处品饮处所,是很有必要的。咖啡厅需要轻松、宁静的气氛,其中需要配合调光系统。咖啡厅按照区域可以划分为三个部分,每个部分需要的明暗程度是不同的。咖啡厅桌,椅摆放区域;室内艺术装饰品摆放区域;服务通道区域;一, 咖啡厅桌、椅摆放区域照明设计由于咖啡厅室内是由各种材料组成的,如桌面的材料、椅子表面的材料以及地板(毯)的材料等。在同样照度的条件下,各种材料表面的反射比不同,其亮度也随之不同;而表面的亮度会影响整体空间的光环境效果。如果材料表面的反射比低,照度要相应高一些,如果材料表面反射比较高,则反之。同时,需要注意的是天花、墙面以及桌面、地板间的照度,一定要有区别,否则视觉就会感觉单调。桌面的照度,有时不一定要拘泥可调角度射灯的照明形式,用烛光完全可以达到照明要求时,我建议使用烛光,还可创造朦胧、静谧的气氛,使环境更具遐想空间。运用光颜色的变化,也可以达到意想不到的效果。在国外工作时,我经过一家知名咖啡厅,注意到它的室内照明设计。其室内空间基本上全部都是白色的,天花、桌面、座椅、地板。照明设计师采用光色的缓慢变化(当然,变化时间较长控制在半小时左右,变换一种颜色),来烘托整体效果。客人在不知不觉间,体会变换空间的感觉,整体环境充满了神秘,浪漫的气息。二, 室内艺术装饰品摆放区域室内设计师会对空间精心挑选适合的艺术装饰品,如雕塑、浮雕、壁毯、水幕等。此时,虽然室内整体光环境较暗,但对于艺术装饰品的照明处理手法一般采用重点照明。部分生产商已经开始开发专业用途的光源,如现在市场中就有针对于壁画照明的光源,当然,这也是照明设计师的首选。对于艺术品照明可以选用的灯具较多,如照射浮雕,壁毯大面积的壁挂装饰等,可以采用色温3000K左右的卤素灯;水幕的处理灵活性较高,可以采用色温3100K的水下灯,搭配LED营造光色变换的微妙效果。需要注意的是,光源的隐蔽性,见光不见灯。

5、孙梦亮应用什么字体好看?

汉仪小麦体
汉仪小麦体是一款具有漫画风格的可爱字体,汉仪小麦体的笔画的粗细变化,有漫画一样轻松流动的感觉,令人
感觉到舒适。
一款字体更多希望把品味咖啡般的轻松随意休闲的感觉与大家分享。字画不分家,原本用于绘本漫画中的手写字
体,笔画的粗细变化,有漫画一样轻松流动的感觉。适合舒服地聊天时,忍不住吐槽时和简单幽默的画面中使用。

6、有关咖啡厅设计的相关书籍有哪些?

《开家咖啡馆》、《品味咖啡》、《只爱咖啡》
多多去其咖啡店坐坐,感受一下就可以了!咖啡厅设计,其实也就是室内设计。有专业的室内设计团队。
所以,如果题主是想创业开咖啡店,最重要的不是设计出多么棒的咖啡店,而是煮出了多么好喝的咖啡。
咖啡店装潢多棒,也就一年多的新鲜期,煮出美味的咖啡,才能留下客人。
所以,建议题主多看一下咖啡方面的书籍,或者创业方面的书籍。
如果题主只是想设计咖啡厅,那我就无能为力了!祝题主好运~~~

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