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现代营销理念在酒店经营中的应用
在竞争日益激烈的现代社会里,酒店业作为第三产业中的支柱企业之一,面临着巨大的挑战,上海、这个正在飞速发展的国际化大都市,就处在竞争最前列。1998年,又一座豪华的大酒店——南新雅大酒店开业,笔者通过酒店筹建、管理并在两年的经营管理中,运用现代营销理念于实际工作中,得益非浅,深深地认识到其在现代酒店管理中所起的重要作用。
首先,就是市场定位,饭店处于市中心的黄金地段,但周围有海仑宾馆、国际饭店、和平饭店等诸多知名酒店,要想在众多的竞争对手中取得市场,市场定位是起着决定性作用。而要定好位,就必须进行市场细分。酒店市场细分的主要原因就是为了有效地使用酒店各种营销费用及资源。经过我们对市场的细分,使我们对市场有了正确的认识,于是制订了一套灵活多样的适合南新雅大酒店的价格体系。
其次,是引竞争战略与定点超越营销观念,以往的传统营销理念是以消费者为中心,但忽视了竞争者的营销略与行为。今天,市场营销内涵实质不仅是满足人类的需要和欲望而是企业的冲突。因此,现代营销应树立一种既考虑顾客需要,又考虑竞争者的营销战略,在其指导下,去观察竞争者分析竞争者所谓“知已知彼、百战不殆”进而制定了并实施一系列制胜的营销措施,最终取得胜利。为了有效地争夺市场,我们采用定点超越的最新理念。所谓定点超越理念,就是当今很多知名企业采用的一种崭新的战略营销方法,以有效地与竞争者争夺市场。我们将自己与竞争者进行分析对比,将其中的领先者作为我们的发展目标,并通过考察将其先进的经验移植到我们日常管理中去。我们先后考察了上海的多家五星级的酒店,通过学习,加强各部门对工作程序、操作流程的细化、奖励销售等,并进行质检监督。同时,我们还考察了周边地区的同级酒店,利用我们自身餐饮的强项,首先隆重推出具有沪上大规模的海鲜城,并举行了整个集团公司联动的“三百万餐饮大派送”活动,通过餐饮促销,让各界人士对大酒店有客观的认识。这样一来,以餐饮带动了客房,形成了客房、餐饮“两翼齐飞”的经营态势。初步实践证明,定点超越的营销观念在现代酒店营销中的作用是不可低估的。
再次,顾客满意(CS)战略与服务营销:CS(CUSTOMERSATIS
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酒店管理系统
设计提纲
引 言 2
一、 系统设计过程 3
1.1 系统设计步骤 3
1.2 功能模块划分 3
二、 系统的特点 4
三、 系统运行环境 4
3.1 系统运行环境 4
3.2 vb概述 5
3.3 sql 数据库简介 5
四、 系统功能实现 6
4.1 数据库设计 6
4.1.1 数据库文件 6
4.1.2 数据库设计 7
4.2 界面设计 8
4.3 客户管理模块设计 9
4.3.1 客户登记 11
4.3.2 退房结算 12
五、 小结 13
参考文献 13
附:程序清单 14
酒店管理系统的开发
摘要:现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐,商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所,酒店组织庞大,服务项目多,信息量大,要想提高劳动生产,降低成本,提高服务质量和管理水平,促进经济效益,必须借助计算机来进行现代化的信息管理。本设计立足于旅馆、中小型宾馆和酒店的特点设计,开发一个适合旅馆、中小型宾馆和酒店的客房管理使用的软件系统。
关键词: 酒店 管理 系统 开发
引言:近年来,随着改革开放步伐的加快和中西方文化的交流与发展,我国人民生活水平显著提高,全社会对餐饮业的需求量也越来越大,伴随着消费的持续增长,酒店行业已经成为现代社会中发展最快的行业之一。要想在激烈的市场竞争中生存,就必须在经营管理、餐饮服务等方面提高管理意识。而对酒店的经营状况起决定作用的是对酒店日常营业的管理。
如何用先进的管理手段,提高酒店的管理水平,是每一家酒店的经营者所面临的重要课题。 所以应势而出的酒店管理系统有着很好的可行应用性。一直以来人们都采用传统人工的方式管理账单,这种管理方式存在着许多缺点,如:效率低、保密性差,另外时间一长,将产生大量的文件和数据,这对于查找、更新和维护都带来了很多的困难,同时,也加大了管理者的工作量和工作难度。本系统很好的克服了这些缺点,并且有检索迅速、查找方便、可靠性高、存储量大、保密性好、寿命长、成本低等优点。
这些优点能够极大地提高宾馆管理的效率,也是宾馆的科学化、正规化管理,与世界接轨的重要条件。 系统以Microsoft SQL Server 2000作为后台数据库,Visual Basic 6.0为前台开发工具,运用自顶向下逐层分解的模块化结构设计思想、面向对象的设计方法,完成了酒店管理系统的主要模块。现如今随着经济的不断发展,旅游出国等带来的酒店市场营业量大大增加。这样就存在客房管理和登记入住等一系列数据的导入和导出,大多数经销商只是用简单的Office Excel记录,这样在查询和记录方面都很不方便。如果设计一款专门为酒店管理人员和酒店员工查询本酒店信息,以及各种预订、入住、核账、结算、退房等的专业软件,将会大大减少销售商的工作并提高酒店营业额。同时为加强对客户和员工的管理工作,我们为某酒店开发酒店管理系统,解决了该酒店管理复杂、不规范等问题,优化了管理流程,实现了该酒店管理工作的无纸化办公。
一、 系统设计过程
1.1 系统设计步骤
我们小组依据本校相关的规章制度与管理流程,采用快速原型设计程序编码法,先建起管理模型,在与校方指导老师进行充分的沟通后,对模型进行了优化、改进设计,改造了原来的工作流程,由于采用Microsoft的Visual Basic 6.0 编程,建模与写代码几乎同步进行,大大提高了效率。
1.2 功能模块划分
1. 客户管理
客户管理是管理员对客户信息进行集中的记录和修改,通过管理客户信息完善对客户的信息处理提高办事效率。
2. 房间管理
房间管理是管理员要及时了解酒店房间的状态,如酒店房间是空房,还是在维修,或者是预定房
3. 客户查询
客户查询是管理员对客户信息进行搜索,搜索分的很细,分了精细查询和模糊查询在精细查询里还分了客户住址,客户编号,身份证号,房间编号,同时在模糊查询里也分客户姓名查询和客户努力查询。
4.管理员
管理员就是对系统的信息进行管理,管理员可以进行对系统信息修改添加删除管理,也不是单一管理员,管理员有多个,但进入系统的管理员可以对系统里面的管理员进行删除和添加。
二、 系统的特点
1、软件完成后,大幅提高酒店对于新客入住登记、离店结帐、提前预定最基本平凡作业的效率
2、软件具有易学、易用,操作简单、适用面广。
3、这套系统有着功能强大的查询功能。
4、对数据库实行手动备份,手动分离,防止数据的丢失。
三、系统运行环境
3.1 系统运行环境
1、硬件环境
○1CPU 主频Pentium586以上
○2内存空间64M以上
○3硬盘可用空间最低100M以上
○4显示器分辩率1024*768真彩色或更高
○5两键鼠标、普通光驱、声卡等
2、软件环境
○1操作系统WINDOWS95/98/2000/XP/2003
○2SQL(Sructured Query Language) Server 2000 + Visual Basic
3.2 Visual Basic 概述
1.Visual Basic是什么
Visual Basic(简称VB)是Microsoft公司开发的一种通用的基于对象的程序设计语言。
“Visual” 指的是开发图形用户界面 (GUI) 的方法——不需编写大量代码去描述界面元素的外观和位置,而只要把预先建立的对象add到屏幕上的一点即可。
“Basic”指的是 BASIC (Beginners All-Purpose Symbolic Instruction Code) 语言,一种在计算技术发展历史上应用得最为广泛的语言。Visual Basic 在原有 BASIC 语言的基础上进一步发展,至今包含了数百条语句、函数及关键词,其中很多和Windows GUI 有直接关系。专业人员可以用 Visual Basic 实现其它任何 Windows 编程语言的功能,而初学者只要掌握几个关键词就可以建立实用的应用程序。Visual Basic Scripting Edition (VBScript) 是广泛使用的脚本语言,它是 Visual Basic 语言的子集,可嵌入HTML语言中,用于网页设计,如ASP(Active Server Page)文件。
VB简单易学,通用性强,用途广泛。
2. VB的功能
VB可以用于可以开发多媒体、数据库、网络、图形等方面的应用程序。
数据访问特性允许对包括 Microsoft SQL Server 和其它企业数据库在内的大部 分数据库格式建立数据库和前端应用程序, 以及可调整的服务器端部件。
有了 ActiveX(TM) 技术就可使用其它应用程序提供的功能,例如 Microsoft Word 字处理器,Microsoft Excel 电子数据表及其它 Windows 应用程序。
已完成的应用程序是使用Visual Basic 虚拟机真正 .exe 文件,可以自由发布。
3.3 Sql简介
SQL全称是“结构化查询语言(Structured Query Language)”
SQL(STructured Query Language)是一种数据库查询和程序设计语言,用于存取数据以及查询、更新和管理关系数据库系统。
SQL同时也是数据库脚本文件的扩展名。SQL是高级的非过程化编程语言,允许用户在高层数据结构上工作。他不要求用户指定对数据的存放方法,也不需要用户了解具体的数据存放方式,所以具有完全不同底层结构的不同数据库系统可以使用相同的SQL语言作为数据输入与管理的接口。它以记录集合作为操作对象,所有SQL语句接受集合作为输入,返回集合作为输出,这种集合特性允许一条SQL语句的输出作为另一条SQL语句的输入,所以SQL语句可以嵌套,这使他具有极大的灵活性和强大的功能,在多数情况下,在其他语言中需要一大段程序实现的功能只需要一个SQL语句就可以达到目的,这也意味着用SQL语言可以写出非常复杂的语句。
四、系统功能实现
系统主要功能有: ○1客户管理,在这里主要实现新客户的添加,客户退房结算,退出系统。○2房间管理,在这里可以了解房间状态和添加新房间。③客户查询,在这里可以查询客户的基本信息,可以分精细查询和模糊查询。④管理员,在管理员里可以添加管理员和删除管理员。
其中精细查询按:(1)客户住址(2)客户编号(3)身份证号(4)房间编号
模糊查询按:(1)客户姓名(2)客户年龄
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酒店动态化设计的研究 致谢3-4 摘要4-5 Abstract 5-6 第一章 绪论 11-20 1.1 机遇与困境——研究的背景 11-14 1.1.1 时代背景 11-12 1.1.2 酒店设计的现状分析 12-13 1.1.3 设计的反思 13-14 1.2 课题的提出 14-17 1.2.1 研究的目的 15 1.2.2 意义的阐述 15-17 1.3 课题研究的内容与方法 17-19 1.3.1 研究方法 17-18 1.3.2 课题各章节的主要内容 18-19 1.4 论文框架 19-20 第二章 动态化设计概念的诠释 20-36 2.1 动态化设计概念的提出 20-26 2.1.1 动态与动态化设计 20-21 2.1.2 动态化设计策略的提出 21-26 2.1.3 几个相关概念 26 2.2 中国传统建筑体系的设计思想 26-29 2.2.1 中庸的时空观 26-27 2.2.2 李渔的“贵活变”理论 27 2.2.3 空间与功能的动态设计 27-28 2.2.4 构件与材料的标准化设计 28-29 2.3 西方相关设计理论与实践 29-32 2.3.1 功能设计观的转变 29 2.3.2 动态功能观的探索 29-31 2.3.3 研究领域的拓展 31-32 2.4 相关理论研究 32-35 2.4.1 人性化设计理论 32-33 2.4.2 生态化设计理论 33-35 2.5 小结 35-36 第三章 酒店空间动态化设计的理念及特征 36-52 3.1 酒店空间历时性与共时性概述 36-42 3.1.1 酒店概念释义 36-37 3.1.2 属性特征 37-38 3.1.3 历史溯源 38-42 3.2 酒店空间中的动态化设计理念 42-44 3.2.1 “自然有机”理念 42-43 3.2.2 “共享空间”理念 43-44 3.3 酒店空间动态化设计的表现特征 44-51 3.3.1 开放性 44-45 3.3.2 动态复合性 45-46 3.3.3 可持续性 46 3.3.4 整体性 46-48 3.3.5 人文性 48-51 3.4 小结 51-52 第四章 酒店空间动态化设计的模型构建 52-72 4.1 动态化设计观指导下的空间评价标准 52-53 4.2 动态化设计的总体原则 53-58 4.2.1 以人为本的整合原则 53-56 4.2.2 动态可变的灵活原则 56-57 4.2.3 自然和谐的可持续原则 57-58 4.3 酒店动态化设计的处理手法 58-71 4.3.1 策划设计层面 59-69 4.3.2 施工建造层面 69-70 4.3.3 可扩展设计 70-71 4.4 小结 71-72 第五章 动态化设计观在酒店设计中的运用 72-90 5.1 江苏常州大酒店改造设计 72-76 5.1.1 项目概况 72 5.1.2 设计构想 72 5.1.3 重点设计 72-76 5.2 南京东方珍珠饭店的改造设计 76-88 5.2.1 项目概况 76-78 5.2.2 商务客人需求调查 78-80 5.2.3 设计构想 80-81 5.2.4 重点设计 81-88 5.2.5 改造评价与建议 88 5.3 酒店设计趋势的分析——多层次的空间的整合 88-89 5.4 小结 感兴趣与我索取全文