1、从事餐饮行业是一种怎样的体验?
毕业后就一直在这个行业里。从最初的餐饮公司的新媒体运营到后来的做加盟营销到加盟谈判到转到连锁餐饮企业做企划做运营和管理做品牌公关到自己开店做外卖运营自己创建品牌到现在自己创建了团队做餐饮行业的全案策划。活在这个行业里,真的挺有意思,我也真的热爱这个行业。在这个行业里,会接触到各个层级的人,从一个月休息一天拿2800元工资的服务员到身价过亿的老板。在这些形形色色的人身上,真的能体验到人生百味。我曾在做新媒体运营的时候上街发过传单,去门店培训的时候和收银员打成一团,和店长们沟通的时候发现他们的诉求真的很单纯,在老板眼中被认为是难得的人才。这些小事情发生在我身上的时候,让我一点点的理解这个行业,了解每个从业者的心理状态是件很有意义的事情。
2、做餐饮行业如何推广和宣传最有力度
首先像你说餐饮业的推广,从广义上说分为线下推广和网络(线上)推广,但是在现在互联网发展这么迅速的情况下,网络推广可以产生投入一分产出十分的效果,并且相类似这种产品,软文营销推广的效果应该是最棒的,因此先说一下网络推广的渠道和方法:
一、渠道方面 各大搜索引擎的快照 视频等
二、方法和策略:
(一)、战略整体规划:市场分析、竞争分析、受众分析、品牌与产品分析、独特销售主张提炼、创意策略制定、整体运营步骤规划、投入和预期设定。
(二)、营销型网站:网站结构、视觉风格、网站栏目、页面布局、网站功能、关键字策划、网站SEO、设计与开发。
(三)、传播内容规划:品牌形象文案策划、产品销售概念策划、产品销售文案策划、招商文案策划、产品口碑文案策划、新闻资讯内容策划、各种广告文字策划。
(四)、 整合传播推广:SEO排名优化、博客营销、微博营销、论坛营销、知识营销、口碑营销、新闻软文营销、视频营销、事件营销、公关活动等病毒传播方式。
(五)、 数据监控运营:网站排名监控、传播数据分析、网站访问数量统计分析、访问人群分析、咨询统计分析、网页浏览深度统计分析、热门关键字访问统计分析。
其次跟你说一下进行推广的日常工作:
网络推广是要发帖,发信息,但不是每天在发,而是有计划、有策略的去发,不能只是盲目的去发,否则的话,天天又累,对自己又没有长进。
一、需要选择主题,选择平台,设置好关键词,了解潜在客户的心理,关心的问题。如今免费的网络推广,效果不大,而且是一个每天累的要死,老板还不知道你每天坐在位子上,对着电脑在干嘛,因为老板不可能去看你每天在哪个平台发了哪些信息,这些信息有什么效果。 二、如何去判断成交是网络推广带来的?这个很难。客户在网上看到你的信息,然后去店里购买,难道还会说在网上哪个平台发的信息吗?即使是网上看到你发的信息,他也不会去说的。这样,在现在这个企业注重成交额,销售额的今天,是很难判断。所以,网络推广要确定你考核的标准是什么?
三、网络推广需要掌握搜索引擎的规则,会做优化。
最后,只要你照着去做,可能刚开始很难见到效果,但是只要长期的坚持下去,效果是很明显的,推广是个长期的活,要重在坚持。
希望我的回答可以帮到你,看在纯手工打字的份上,有什么不懂的可以继续问我
3、餐饮店是否需要专门找个新媒体运营专员?
我觉得应该找人代运营,因为餐饮这样的店差不多只要一个服务号,定时推出活动跟文案,以服务为主,这样就很便宜了。不懂问我,我有。
4、新人做新媒体面试时怎么回答做新媒体时平常都干些什么时怎么回答?
对于新手来说,没有新媒体运营经验,因此在新媒体面试的时候会紧张不知道应怎么回答这个问题,其实新媒体运营的工作范围比较广,岗位不同工作的内容也就不同。
一般来说,做新媒体运营龚总日常都不离不开这几项内容。
1.查看昨天或者本周的运营数据,包括内容阅读量、转发、点赞、用户关注量等等,如果有活动还有看活动效果,包括转化报名、或者成交销售等数据,针对这些数据进行统计分析。
2.做选题规划,这项工作几乎是每一个新媒体运营工作人员都必做的,规划每天或者这一周要发布的内容;
3.社群以及用户的维护,收集用户留言的问题或者提出的需求,进行及时的反馈和互动,解决好用户的问题。
4.根据今天的选题话题收集相关的素材或者资料,并进行文章的写作。
5.编辑排版或者剪辑视频今天的内容,设置好发布时间进行发布。这基本上就是新媒体运营一天的工作。其实刚开始我也是新手,一点也不懂,后来在网上看到黑马新媒体运营视频讲的不错,就来北京黑马新媒体运营这里学了3个多月,现在在一家餐饮公司作新媒体,一个月的话11k吧。
5、餐饮类公众号应该怎么运营推广?除了书籍还有什么别的学习渠道吗?
1)可以关注同行中比较优秀品牌的公众号,进行模仿学习。
2)可以关注“XX(地区)吃喝玩乐”这类公众号进行模仿学习。(很多城市的这类公众号都运营的很不错)
3)可以关注新媒体运营教学一类的公众号,比如插座学院、微互动。
6、有没有新媒体代运营的外包公司?
到目前为止,因为新媒体的特殊性和产品以及公司相关文化的粘合度过高,在国内的话,目前还没有非常成名的或者知名的外包公司。新媒体代运营的过程中,实际上有很多设计的因素,导致外包公司无法直观的去操作后,直观的去收取相关的费用。
费用问题是整个运营过程中最大的核心。到目前为止,没有任何人可以向你保证,新媒体在运营的过程中能给你带来多大的曝光和流量,刷的流量花的包装除外,但这种肯定不是一般公司或者能够接受的一切答案。
目前新媒体运营还没有形成一个职业。就目前而言,整个新媒体运营或创作相关的团队以及个人,都没有一个精准的职业定位,或者一个协会来管理这个相关的问题。到目前为止,现在的新媒体都,服务于电子商务下面。
效果展现的问题。就新媒体运营人而言,或者说通过新媒体还是自媒体的传播过程中,没有办法去保证你的效果到底能达到怎么样,,即使你的效果达到了,但不一定能够实现你想要的结果和目的,也就是说它的目的和效果无法通过常规的手段去约束和约定。
新媒体运营的难度比较高。新媒体运营的过程中需要考虑你所将要运营或推广的产品,还有公司的文化是否能够结合在一起,需要一个对内和对外都需要有足够了解和初步经验的人,才能将你家的产品与新媒体和自媒体运营过程中的方方面面结合在一起。
新媒体运营人的素质要求比较全面。无论是新媒体创作人,还是自媒体运营人,都要求他们有强烈的网感和对事物的猎奇心。除了对产品非常了解以外,还要懂得非常之多的杂学,却要将这些东西逐步逐步地放入到你要运营和要渗透的一些新媒体当中。,由此可见,新媒体运营人比较难找,很难找到合适的人跟随着你,并持续的付出相关的文化和价值观。这是找人难和资源对接的一个核心要义。
7、餐饮行业如何引流
大多数餐饮店铺可以采用以下方式:
1.传统发单页
在单页上面印上一些餐厅的介绍,放上几个图片就出去发去了,稍微有点想法的人,就在单页上面印上一些优惠活动或者会员充值活动,从而想通过这个方式来引流。
2.活动
举办一些店铺的活动,活动日子可以选择在节假日、周年庆等等。
3.老带新的方式
来了店铺消费三次以上的顾客,就可以转变成为自己的老顾客,朋友和老顾客的口碑营销是最直观的,通过个人的影响力能带来很大部分的忠实顾客。
4.会员营销模式
充值会员,会比别的有大的折扣,会员送券等方式,能够引起顾客的购买欲望。
5.新媒体引流
在一些大V或者抖音大账号上面去推送,很多惯用的手法就是关注转发可以领取一个套餐或者产品,这样既做了引流又做了品牌曝光。
8、餐饮的互联网营销运营到底要做什么工作
品牌自媒体的全渠道运营
做全渠道运营的目的是让更多的客户能够随时随地看到品牌相关的信息或者活动,从而吸引到店。当然新媒体平台很多,不能都按照一样的套路来玩,一定要有侧重点。
垂直美食平台的精细化运营
O2O大战之后,以新美大平台为代表的餐饮美食平台逐渐成为用户餐饮消费的决策入口。
目前市面上就有美团,大众点评,网络糯米,口碑网等,我的运营经验是,作为品牌类餐厅,美团和点评是最主要的品牌展示入口,可以定义为线上门面来经营,很多人只是将新美大作为各种优惠信息的发布端口,这远远没有发挥出这个平台的优势。
实际上,新美大的店铺页面,用户评论维护都需要精细化的运维;对于平台上的优惠政策也要有针对性的策略,不是为了低价而低价。
粉丝社群的运营是顾客黏度打造的重要手段
我的运营经验是建立社群之前要先建立人设
因地制宜的线下活动是必要的活动运营
线下活动有两个基本的目的,一是将外部的客户引进来,二是鼓励店内的客户进行分享,两个目的就要有两种活动的形式。
9、餐饮企业如何运营微信公众平台?
店内
1.店肆的显眼位置放上二维码:
包罗墙壁、餐桌上、收银台、吧台、易拉宝等,但不是就仅仅放一个二维码那么简朴,而是要告诉用户,扫二维码后他们可以得到什么,必要给用户一个关注的来由,乃至是全部工作职员都要口头提示用户,好比可以有:
1)别地方不能买到的团购套餐
2)特殊的优惠
3)送饮料、菜或锅底
4)或是某个最受接待的菜品只有关注公众平台的用户才气点,乃至是只能通过微信平台点
5)通过微信点餐和付出可以享受打折、满减、送券等优惠
店内的推广,除了使用服务差别化,吸引用户关注外,还为了造就用户利用微信公众平台完成点餐和消耗的风俗。
2.和智能硬件联合:
1)路由器,只有关注了公众平台才气享受WiFi服务
2)照片打印机,只有关注了公众平台才气打印照片,假如怕本钱过高可以设置免费打印1-3张
店外
传单,地推的方式是最传统的,不外如今发传单根本没人看了,以是要用相干的微信运动,吸引用户关注公众平台,而且到场内里的运动,而不是简朴的先容几个菜谱和优惠运动,你的目标是为了吸引用户,而且通过微信深入的相识店肆。
可以搭建本身的运动园地,无论在店外照旧人流会合的广场,可以通过线上线下联合的运动、游戏、打印照片等,另有吸引眼球的海报,来吸引用户关注。