1、运城饼子视频饼子做法
1、葡萄干和去核红枣洗净,用温水浸泡。
2、把玉米面、黄豆面、小米面、自发专粉和牛奶属放在塑料碗里混合。
3、搅揉成柔软的面团,牛奶的量要控制好,面团要湿润一点。
4、泡软的葡萄干和去核红枣拿出沥干水分,切碎放入面团。
5、平底锅里刷一层薄油,先不开火,取一小团面团,揉成圆形,放入锅中按成饼状。然后开小火将饼煎至两面金黄,即可出锅。
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3、中央电视台魅力运城评选有完整视频吗
没有。
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1.将带皮的猪肉500克下冷水锅烧沸,撇去浮沫,用小火煮至六成熟时叉出,将皮上油脂用抹布擦净,在皮上抹匀蜂蜜,放入热油锅将猪肉表皮炸成金红色捞出,再用肉汤汆泡后,捞出切成长约5厘米、厚约4毫米的片条,再将肉条整齐地摆入碗内,加葱段、姜片、花椒、八角、精盐、味精、酱油、胡椒粉、料酒和适量的水,上笼蒸熟即成红烧肉条。
2.取250克猪肉去皮,切成约4-5厘米长的像筷子粗细的肉条,加精盐入味,另将适量鸡蛋、淀粉和成糊,将肉条挂匀糊下油锅内炸成金黄色,捞出放入碗内,加调料及适量清水,上笼蒸熟即成酥肉。
3.剩余的猪肉剁成馅,加精盐、鸡蛋、淀粉拌匀,用手挤成杏核大的丸子,放入油锅炸成金黄色捞出。
4.豆腐切成菱形小片,放入油锅内炸成金黄色捞出。鸡蛋煮熟去皮。
5.汤锅上火,放入清水、白条鸡(鸡骨架也可)、肘子骨,待汤煮好后,捞去鸡(另做他用)或鸡骨架、肘子骨,放入炸豆腐、炸丸子、葱段、姜片、酱油、精盐、花椒、八角(用袋装),用小火煮至丸子、豆腐酥软。
6.面粉和成软面,制成小把拉面下沸水锅煮熟,捞入碗内,每碗一片烧肉、一块酥肉、一个鸡蛋、一个丸子、一块豆腐,然后放少许韭菜段、菠菜叶,最后把沸鸡汤浇上即成。
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这还不简单,就在工会那,下了哈萨尔大桥右转就是。如果实在不知道就打个车,6块钱也就,新绿波小区就在原绿波对面
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