1、餐厅如何做宣传
餐厅宣传分为前期、中期和后期宣传,前期主要宣传特色产品,中期主要宣传餐厅服务,后期则主要宣传餐厅的企业文化
2、怎样在网上推广一家餐厅
1口碑网等宣传
2有自己的餐厅网站
3博客 微博等宣传
广告这样写:XXX市10大特色餐厅饭店 把自己的餐厅加在里面
请猪八戒威客发帖宣传
3、做餐饮的怎么玩新媒体,有没有做过的?
有啊,我们就是餐饮新媒体,你可以去看看“零点资讯”
4、我们公司是在北京做餐饮的,今年准备搞一下新媒体这块,这具体要怎么着手啊?
可以找几个文案、策划、美编做一些文章、视频、图片放在公号、推文、微博上面发布,同时通过第三方平台进行推广。
5、新开了一个家宴类的餐厅,主要以包席为主,这种适合新媒体推广吗?
初期可能还是要宣传宣传的,不然没人知道的话自然也就没有生意。可以用欢乐上墙利用微信上墙举办一些活动宣传,添加粉丝,稍微推广一下让更多人知道有这么个餐厅。
6、餐饮结合新媒体应该怎么做?
简单回答:
餐饮与新媒体,很不错的想法,但线下与线上结合之前,先让你做一件事,那就是先打造自己的一个品牌:一道菜,一个招牌或者是一个美丽的厨师等等,只要有都可以,这是你们的切入点。
然后以此为切入点到各种平台去炒作,文案也好,视频也行,这是最快的方法,但是炒作的项目必须是正能量的那种。
7、餐饮老板关注的新媒体都有哪些
平台的话就是:微博、公众号、今日头条、搜狐公众号、别的就是食品安全
菜品及做法新方法,对手的动态,新样品,以及活动策略
8、新媒体平台能给餐饮企业带来什么?
一)善于制造话题,引发受众关注
餐饮企业不能简单地将“互联网+”
等同于用互联网卖东西,而是要将互联网思维融入餐饮行业的各方面。黄升民教授认为,互联网思维的特质包括:在资源上以丰裕替代稀缺,在传播行为上以互动替代单向,在传播渠道上以平台替代管道。②对于餐饮企业来说,传统的老字号对于年轻的消费群体并不具备特别的吸引力,而他们对于网络上的热门话题关注度和参与度较高,乐于分享自己的见闻。餐饮企业在进行新媒体营销时正是抓住了这一点。2014年9月,泰国皇室公主诗琳通因喜欢吃川菜,在六十岁生日时宴请宾客,指定眉州东坡作为唯一的餐饮服务商,这也是中国餐饮企业第一次走出国门,眉州东坡成为了制作外国国宴的首家老字号品牌。此后,眉州东坡意识到了其中的商机,火速结合微信媒体开展了广告营销活动。雕爷牛腩凭借着周星驰的电影《食神》原型的故事背景,开业预热时邀请微博大V、明星、媒体等到店免费品尝,并邀请话题人物苍井空到现场助威,成功为品牌打开了知名度
(二)与客户互动频繁,社交传播效果强
黄太吉煎饼在新浪微博拥有14万粉丝,重视与粉丝之间的交流,对于粉丝的评论和@都尽量回复,并经常开展很多线下活动,通过讲座与粉丝加强交流。望湘园仅在微信“摇一摇”活动中就保持了用户的持续性关注。在2015年羊年春晚,微信摇红包成为热门话题时,望湘园推出了洋洋得意系列卡券,二十张卡券都以望湘园冬季主推的菜品为基础,给予折扣或赠品优惠。由于春节期间是餐饮业的旺季,客户在门店消费时参与积极性也高,微信“摇一摇”增加了品牌与用户的互动频次。在这之后,望湘园发起“为爱吃狂”活动,并联合“掌上北京”“北京吃货”“北京北京”等知名微信公众号宣传,发出新菜50元专享券。卡券必须通过门店“摇一摇”或者社交媒体转发才能获得,无形中强化了用户自发的社交传播
(三)促销形式新颖有趣,销售转化率高
餐饮企业进行新媒体营销过程中,当拥有了一定的话题热度后,让促销能够产生实际收益是进行新媒体营销的重要内容。眉州东坡结合话题营销同时开展促销,当客户
来到眉州东坡门店时,
开启微信“摇一摇”即可获得一张卡券,免费兑换一根价值12元的泰国公主国宴上的同款香肠。在开启微信“摇一摇”活动的二十多天里,活动共发出了近8万张微信卡券,最终兑换超过6万张,卡券核销率达到80%。北京的局气餐厅也在促销方式上玩出了新花样,在微信“摇一摇”活动中,设置了很多趣味卡券,比如“加塞儿券”“京味十足”“如鱼得水”“比逼格更逼格”等,设计得新颖有趣,吸引了消费者参与到营销活动中来。
(四)特色化的服务和产品
在餐饮企业的最终消费环节中,
门店的装修和服务会直接影响顾客购买行为的完成,因此特色化的服务和产品成为留住顾客的关键点,有助于制造社交媒体讨论和分享的话题。黄太吉煎饼每家门店大约10平米左右,在店内装潢上结合港式茶餐厅的格调,店面陈设有来自世界各地的新奇玩意儿,比如来自华盛顿国家天文博物馆的阿波罗登月杯,来自日本的招财猫,来自纽约的爱因斯坦玩偶,增加了门店的趣味性。店内服务员会在儿童节当天扮演动画片中的人物送餐,顾客戴红领巾入店可以免费获得煎饼果子。雕爷牛腩主打“轻奢餐”品牌,主营新中式创意料理,店内服务员均以黑纱蒙面,添加了就餐时的神秘气氛。顾客上座之后,店员会端来四杯好茶,依次是西湖龙井、冻顶乌龙、茉莉香片、云南普洱,并提醒客人从左往右依次品尝。除了提供优质的服务以外,餐饮企业的产品也各具特色。局气餐厅著名的局气炒饭,原材料是黑米,但却做成蜂窝煤的形状,服务员将其端上桌后会浇黄酒点火,在跳跃的火焰旁说祝福语“祝大家红红火火”,形式新颖独特,吸引了顾客在社交媒体发布、传播。
9、什么是餐饮o2o 未来餐饮o2o的发展
餐饮O2O是指以餐饮业为基础的O2O,绝不可做成O2O基础的餐饮业。这点等同于电子商务,必须以商务为基础,电子是方式方法。可以预见,未来我国餐饮行业竞争局面激烈和行业发展火热程度仍将维持。
未来餐饮O2O的发展方向,可能有一下几个方面:
1、多功能餐厅或跨界合作成新时尚
在当前餐饮行业用户趋于年轻化的情况下,新颖的主题餐厅将成为新时尚。因为就目前而言,用户在外出就餐时,不再像过去仅仅为解决温饱问题,更多的目的是社交娱乐和追求精神上的享受。可以预计,在2018年以完全“个性化(定制化)”的产品或服务迎合客人的主题餐厅将受到广大用户的追捧,并且目前国内已经出现一些专业打造主题餐厅连锁的品牌。
2、就餐体验将取代装修成为新重点
在过去几年的时间里,餐饮行业一直比较注重店铺的装修,但是随着时代的变迁,就餐体验将成为决定餐厅命运的主宰。这里所提的就餐体验,是指用户从进门那一刻,所感受到的东西,体验可以是硬件上的设施、美食的色香味意形、餐厅的视觉设计、点餐方式、支付方式、互动、食品的吃法、甚至是服务等。
3、突破开店和连锁实现模式多元化
餐饮O2O一直是行业发展的大趋势,但值得注意的是,餐饮企业的商业模式即将发生大变化,赚钱的方式不再仅限于开店和连锁。更多餐饮企业转型,呈现多元化的餐饮商业模式。
有影响力的餐饮企业将转向品牌孵化与营销的一站式服务公司、成立美食制作培训机构、餐饮商学院、餐饮网络推广服务公司、餐饮项目众筹、餐饮品牌管理策划、私厨O2O、共享厨房项目等。
4、新媒体将突破餐饮行业诸多限制
随着互联网的不断发展,餐饮行业实现互联网化已经成为了必然趋势。而新媒体则将成为餐饮企业品牌传播的主要工具,以不同于传统手段的形式、平台、渠道等来呈现。
而互联网的运用将帮助部分餐饮企业突破地域、人口基数等诸多方面的限制,因为餐饮是低维,互联网是高维,利用线上和线下相结合的模式,餐饮企业不再靠经济实力,而是靠互联网头脑。
5、餐饮定制化服务或将成为新需求
在未来,餐饮品牌、门店或美食将会以生活方式的角度来重新审视问题,也将会用不同的方式连接能与人产生共鸣和共识的元素。
并随着餐饮消费结构的年轻化,餐饮企业将迎来一大批的个性化、私人化消费群体,而根据这类消费群体的特性打造定制化的服务则成了未来发展的新趋势。