1、嘉华鲜花饼的鲜花饼
鲜花饼的制作历史可追溯到300多年前的清代,由于鲜花饼颇受民众的喜爱而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。并经朝内官员的进贡,使之一跃成为宫廷御点,深得乾隆皇帝的喜爱。
云南嘉华食品有限公司作为云南土生土长的本土企业,一直将发扬云南传统美食文化为己任,早在企业创立之初便将鲜花饼作为公司重点研发、推广的产品之一。22年来,嘉华在传承古时制饼传统的同时,不断研发改良鲜花饼的制作工艺和条件,坚持烘焙最纯正的鲜花饼,并深受广大消费者的热捧,成为城市的共同爱好。
食材—3000余亩,公司独有食用玫瑰花种植基地 嘉华食用玫瑰花种植基地位于云南省曲靖市马龙县,占地面积逾3000余亩,是国内最大的食用玫瑰种植基地之一。该区域海拔高度为1890米,年均气温为13℃,日照时间超15小时,年均降水量850—1000毫米,周边环境良好,无任何“三废”污染,为食用玫瑰的生长提供了
得天独厚的自然条件。为了确保供应绿色健康的食用玫瑰,公司参照绿色食品规范,全面采用先进的种植管理技术:基地引进全世界最先进的以色列耐特菲姆滴灌施肥及监测系统,确保及时供应玫瑰花生长所需水分及肥料;基地在防治病虫害的过程中主要采用农业防治、生物防治和物理防治等绿色治理办法,以避免在病虫害防治过程中产生污染。由此产出的食用玫瑰,花瓣色泽鲜亮,香气浓郁,品质上乘,是制作鲜花饼的最佳原料。精心考究
鲜花饼的制作从采摘到烘焙都是一项十分考究的工作。
采摘:食用玫瑰的采摘必须在每天清晨伴着晨露开始,采摘至上午九点前后便须结束。因为九点之后气温开始上升,鲜花的香气会随之挥发,进而影响花卉品质。
储存:采摘下的玫瑰花经过工人的初步筛选,便需进入冷库储存或通过冷藏车及时运输至用花工厂进行后期加工。
拣花:拣花是一项看似简单实则颇具学问的工作,工作人员在对采摘回的食用玫瑰进行分拣时,既要将不符要求的花朵剔除,同时还不能对其他优质花卉造成损伤与污染。
制饼:嘉华鲜花饼的大致做法是:用含苞欲放或者微微开放的食用玫瑰制作成玫瑰花馅,加之以精制面粉、白糖、蜂蜜等配料经先进的隧道炉进行焙烤而制成,新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。
产业—依托鲜花种植基地,打造最具云南特色的糕点伴手礼 随着公司食用玫瑰种植基地的不断发展,基地年产玫瑰花原料可达500吨以上,可生产鲜花饼5000万个,届时除了能满足嘉华鲜花饼市场拓展的原料需求以外,还将建设成为新型农业示范基地、特色专题旅游基地。
嘉华鲜花饼走出去的另一个重要举措就是“嘉华鲜花饼专卖店”体系的筹建,现有的鲜花饼专卖店有鲜花饼专卖店东寺店、鲜花饼专卖店正义店、鲜花饼专卖店大理古城店、鲜花饼专卖店丽江古城店,还有各经销商在昆明机场、景洪机场、七彩云南旅游购物点和昆百大一楼专柜进行鲜花饼的多渠道销售。
口味
嘉华一直重视新口味的研发,总部设有生产研发中心,师傅均从台湾聘请,现有金典玫瑰、酥皮、洗沙、云腿、荞香、松仁等十多种口味,口味深受广大消费者喜爱。在天猫,京东等线上平台 有很大的销量,在线下100多家门店、及机场车站等地均有很好的销量,是云南鲜花饼销量领跑者。
2、嘉华鲜花饼(昆明长水机场)怎么样,好不好
鲜花饼以玫瑰花馅作为主要原料,但并不是全部内陷都是玫瑰花,玫瑰花本身有苦涩味,难以下咽,会加入蜂蜜、糖进行调味,以前小时候吃过一个鲜花饼,在昆船工业区,一家小店,球形的鲜花饼,味道不错,皮薄馅多,花瓣没有打碎,吃的时候可以明显的感觉到有玫瑰花,不过现在好像已经关门了;其次就是嘉华,怎么说呢,在昆明很老的牌子了,小时候就吃他的糕点,在做面包,点心这上面很放心,鲜花饼的话味道也不错;潘祥记的鲜花饼吃过的话会就会发现他的饼比较小,馅料可能是打碎的玫瑰花,不会像其他鲜花饼吃的时候能够感受到玫瑰花瓣在里面;其他什么小店的那些鲜花饼非常多,但是价格不一定比潘祥记、嘉华便宜。旅游的话伴手礼之类的也推荐买,那些民族风的衣服其实回到家就不会再穿了,有点浪费~机场店还能提供全国邮寄,这个的确很方便
3、鲜花饼是怎么火起来的?
一开始是云南当地一家叫嘉华的饼店最先卖鲜花饼的,当时是在每年的4-5月,作为短期的时鲜产品销售。好像是从2010年开始,嘉华鲜花饼在云南开了很多门店,很多人去云南旅游会带鲜花饼当手信,一下就火了。
4、嘉华鲜花饼在哪里卖
现在嘉华其他地方没有卖了
东寺街街口7.30号新开了一家专卖鲜花饼的,可以去看看。
5、跪求嘉华鲜花饼中秋微博推广方案
社会化营销进行精准的网络推广,杭州尽在的微博推广
大家每天都在用手机看微博,如果在微博上发现了好玩的东西,顺手就点击了,所以微博推广的好了,还是可以获得不错的点击率和曝光量的。如何做好呢?
介绍微博的内容撰写上,建议做好以下几点:
1、直接带上下载连接:点击之后,直接到着陆页。
2、内容要清晰的把好处列出来,点击是因为好处。
3、最好配合上多组图片和视频,然后没点击之前,就可以快速了解
6、嘉华鲜花饼与其他鲜花饼有什么区别?
区别就是吃了嘉华饼可以长生不老、青春永驻、白日飞仙。就问你腻不腻害?
顺便说一句,你们组没分了,
7、云南嘉华鲜花饼口感怎么样?
嘉华鲜花饼正如广告宣传的那样,是最云南的伴手礼,也是目前网络上销售最好的一个品牌老店。小编我到云南旅游时,也是机缘巧合吃到了嘉华鲜花饼,当时感觉是甜而不 腻,而且有玫瑰花香,很特别的味道。网友们对嘉华鲜花饼也是评价很高,毕竟能够成为销售冠军,需要在制作、品质、新鲜等方面多做考虑。
8、嘉华鲜花饼怎么样?
嘉华鲜花饼,是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。作为唯一入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点,嘉华鲜花饼早已香袭全国,成为畅销云南旅游市场的时尚贵宠。
9、嘉华鲜花饼为什么那么贵
当然可以送花了,用鲜花传递祝福和关怀,本身就是很美好的事情。 百合:花语是顺利、心想事成、祝福、高贵,有白、粉、黄、红多种花色。送给友生的话宜选择粉百合,象征清纯、高雅。 郁金香:花语是名誉、美丽、祝福、永恒等,有黄、粉、...
10、求一段广告词,我是卖丽江嘉华鲜花饼的,希望各位文采好的帮我这段广告词,我要用在微信上宣传
送人玫瑰,口留余香。
鲜花会凋谢,鲜花饼不会,吃的不是饼,是这个花花的世界。
一种花一种心态,玫瑰的浪漫,桂花的清香,菊花的优雅,茉莉的高贵。