牛羊肉泡馍网络营销方案

1、牛羊肉泡馍好吃，怎么做，哪可以学

好吃，我很喜欢吃的，我之前在品诺餐饮学过，不难：
烹饪技巧
1.泡馍是采用少许发酵面团和死面团结合的方法，揉馍时不需要手粉，也不会黏在手上。馍烙熟之后掰成小块，入汤不散才是地道的陕西做法
2.羊肉泡馍好吃的原因就在一碗浓而不腻的羊汤，不断撇浮油，先熬煮羊骨1小时，再一起炖羊肉3小时，是汤鲜味醇的关键
3.羊肉膻味较大，对此比较介意的话煮制时放入山楂，陈皮或加入萝卜，炒制时放葱、姜、孜然等大料都能祛除膻味
4.炖汤后剩余的羊骨可以捞出来加辣椒花椒一炒，做成羊蝎子，更好利用食

2、老孙家羊肉泡馍网络营销策略

你好，我现在跟老师学的就是，不管是什么样的商品，只要有好的教材，好的房法就一定可以。加钰 涵，y an w ei 90 60就可以，手把手从起步开始。希望能帮到你。

3、正宗牛羊肉泡馍的配方与煮制方法

准备原料：煮好羊肉汤半碗、煮熟的羊肉适量、粉丝大半把、泡好的黑木耳一小把、白吉馍1～2块、辣椒油适量、糖蒜1头、青蒜末少许

1、把羊腿肉和牛肉切块焯水后再次入清水锅里，加姜片、葱段、黄酒、桂皮、花椒、八角、小茴香、草果、香叶、干橘皮等调味料，大火烧开转小火慢炖2～3个小时，关火后加入适量的盐调味。

2、把馍用手掰成小指尖大小的小块，放碗里备用。也可以用刀切成小块。

3、粉丝提前泡水，软后捞出沥干。黑木耳泡水后洗净备用。糖蒜一头。青蒜洗净切碎末。

4、炖好的羊肉、牛肉切小块备用。

5、准备好辣椒油。如果不喜辣可以不要。

6、带油的锅中加入凉水，随即放入干粉条，水开后下入锅盔小块、木耳，并放适量的盐。

7、放入切好的羊肉块，再次煮沸关火加盐和白胡椒粉调味。

4、牛羊肉泡馍一共有几步

牛羊肉泡馍的做法：
1、制汤，牛炖肉。羊肉泡馍中是不用下下货的，所选材料全部是炖烂的羊肉。
取葱姜若干一般情况下5斤肉用火柴盒大小的一块生姜，一整根老葱。生姜不要切片，用刀背拍松即可，葱段长度以3-4寸为宜。纱布包八角、桂皮、茴香、花椒。八角、桂皮量小一点，茴香、花椒以自己喜欢加量，绝对不要放盐，适当放冰糖可以提味。 慢火将肉炖烂，一般需要三、四个小时才可以，肉熟后捞出风干，汤备用。
2、制馍：死面和发酵完的面按9：1的比例，使劲使劲揉，揉的越多越好，建议揉400下左右，放半个小时。做成圆饼，放在锅里干烙，用小火烙，不放油 ，烙好的馍，八分熟就好了，不要全熟。做好后，将其切成小块，大约小手指头大小即可。
3、用一个小锅，倒入羊汤煮开以后，将和切好的馍同煮，煮开后加入用水泡过的木耳、粉丝，羊肉、少许盐、胡椒面、鸡精，开锅2分钟即可食用。同煮的材料还可以加白菜丝、黄花菜等等。如要提味，胡椒必不可少。

5、羊肉泡馍的核心要素是什么？

羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”，关中汉族风味美馔，源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
北宋著名诗人苏轼留有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句。因它暖胃耐饥，素为陕西人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。羊肉泡馍已成为陕西名吃的“总代表”。

6、羊肉泡馍有什么特点？主料是什么？

特点：肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑，一年四季皆可食用，冬季最佳。

制作方法：羊肉泡、牛肉泡。
主要原料：优质牛羊肉、坨坨馍 简要介绍：牛羊肉泡馍是西安市著名小吃。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂，汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”坨坨馍，掰成碎块，加辅料煮制而成。其特点是：肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。
牛羊肉泡馍的传说故事: 牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。据《宋书》记载，南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味，武帝竞封为太官史，后又升为尚书光禄大夫。还有一段风趣的传说，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活，一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，掌柜见其可怜，遂让其把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。后来，赵匡胤黄袍加身，做了皇帝，一日，路过长安，仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍，同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍，仍感鲜美无比，胜过山珍海味，并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开，牛羊肉泡馍成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的赞美诗句。

7、牛羊肉泡馍怎么做的？

牛羊肉泡馍的做法和配方网上有很多种家常的做法，自己吃的可照着自己在家摸索做着吃，记得表姐当时是因为开店是在冠香兴小吃学的羊肉泡馍的制作过程，怎么说呢，和家常的羊肉泡馍味道还是有区别的，味道入味，嘿嘿好吃！求采纳谢谢

8、羊肉泡馍广告语大全

原汤优汁味鲜美，去寒暖胃添精神。夏天吃了防胃寒,冬天吃了暧全身；看着美，吃着香
泡馍啊 ,明天泡 ,泡馍啊.天天泡今天您泡了吗？

泡泡更健康