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餐饮业的网络营销论文

发布时间:2020-08-15 21:24:17

1、餐饮业如何进行网络营销

方法一:
网站推广:网站推广之中,性价比最高的就属搜索引擎优化。其成本低效果好,是一种很不错的推广方式之一。
方法二:
网站推广:营销互动:一个餐饮企业的想要打响知名度,那么当然自己企业的网站是必不可少的,网站也是一定要做好推广的。

2、餐饮企业如何做网络营销?

企业如何

3、网络营销论文

随着网络营销服务市场的竞争日益激烈,渠道的竞争将成为门户或服务商之间技术之外的另一个竞争的主要方向,也成为了今后谁能主导中小企业市场的主要因素之一。简要的说,把握渠道包含加强对整个网络营销服务市场产业链的控制和加强营销渠道的忠诚度和控制能力两个方面。

随着网络技术的快速发展,越来越多产品或业务形式出现,企业客户的需要也在不断深化,门户或服务商应该更紧密地与产业链下游伙伴合作,以便在今后的激烈竞争中抢占先机。

从营销渠道和服务商的紧密程度来看,一般服务商的市场营销渠道可以分为三个层次:第一个层次为核心营销渠道,这种营销渠道主要是指各大地区的核心代理或独家代理;第二个层次为次级体营销渠道,这种渠道主要是指在核心代理或独家代理渠道下的分销;第三个层次为外围营销渠道,这种主要是指特约营销人员和遍布各处的代办点等。
如果我们跟弱者学习,那么我们就会成为弱者,如果我们跟强者学习,我们才能成为强者,所以跟着什么样的人混,决定了你在这个行业的走向。你可以加这个裙,前面是一 5 三,中间是6 5 九,后面是9 三 四。现在网上关于这方面的教程有很多,但是很多都是过时的,因为互联网是在不断的变化的,这也是为了避免让大家学到错误的过时的知识
关于网络口碑(引导客户购买的大环境氛围)
互联网是一个开放的平台,包含了N多我们知道或不知道是知识!但人的信息相对闭塞,不可能关注到方方面面的事情,每个人都有自己喜欢或爱好的事物!因此在互联网上,人的消费行为仍然使用的是线下模式!日常生活中我们去买东西都要货比三家,互联网上一样有这样的行为,通常体现于查找商家的基本信息。如:搜索商家店名,看看是否有负面消息;找专业的网站去看此商家的好评程度(如:大众点评网)。这些会对客户的购买行为产生绝对的影响,因此不管你的口碑如何,在互联网上你不得不去仔细维护好!我们在网上看到的商家口碑信息大部分,都属于王婆卖瓜,自卖自夸!人总是向往美好的结果的,如果大部分人愿意理性的去消费,叫那些淘宝上卖减肥药的同学情何以堪!看到N多客户见证吧,告诉你绝大部分是假的,因为你根本无从查证,所以即使伪造了大部分人会信以为真!
产品是营销的核心,坑蒙拐骗是绝对不靠谱的。所以做好内功是营销之前的必修课,口碑可以短时间伪造,但纸永远包不住火!互联网是一面双刃剑,搞不好会劈死自己的…… 告诉你一个秘诀:买口碑,因为人是可以被收买的…… 目前稍微高明一点的商家都使用蝇头小利去收买自己的客户,让他们在网上给个好的评价,然后送他们礼品!(PS:这样做的前提是,你的产品不是太坑人才行!)
关于网络活动
人在消费的时候,需要理由!为什么要买呢?可以想象一下,你买彩票中了3000块钱,朋友都知道了,他们指定要你请客,理由是啥呢?因为你中彩票有木有,需要庆祝一下对不!你跟新处的对象,在月色朦胧的夜晚,手牵着手在马路上散步,突然有个乞丐过来问你要钱,你其实很不乐意给,但是给了。为什么呢?因为,你跟对象在一起,心情比较好!(PS:你会对象商量一下要不要给么?这不是要光棍一辈子的节奏吗!)冬天到了,是吧,早上起不来的理由是啥?是不是,没事再睡一小会儿,5分钟!然后就没得然后了,因为你尿裤子了!
所以很多时候我们只要给自己一个理由,就会一发不可收拾!你可以使用,减价、打折、促销、赠品等一些列手段去为客户提供一个消费的理由,比如说:我家隔壁有一个沃尔玛超市,里面有一个卖红酒的商家。他给客户消费的理由很简单,凭购物小票满30元可以换购一瓶红酒,你一听是不是觉着可以免费拿一瓶红酒了,然后就去咨询了,人家说购物满30加10元、30、60可以换三种不同档次的酒!后来有些人就莫名其妙的购买了红酒。
如果你要在互联网上销售自己的产品,那么活动这个环节是必不可少的,每次无非就是换换噱头,店庆啊、国庆、感恩、回馈、圣诞节、元旦节等等,总得就是向潜在用户输送一个购买理由。
关于网络销售
客户案例,客户见证是互联网销售产品快速成交的法宝!潜在用户是否购买的核心原因是信任和价格!销售就是在向潜在客户证明,我的这个产品对你有帮助→我不会骗你的→真的→相信我→买吧!在网络上必须第一时间吸引到用户的眼球,然后快速的建立信任度,比如 证明企业的实力、案例、客户见证 。不要轻易的标上价格,除非你的价格比同行更有优势,否则客户都懒得来咨询你!另外,表现出热情的感觉会提高成交率。对于相似或相同的产品,客户更在乎产品的价格!也可以理解为:客户只忠诚价值!

4、餐饮业的网络营销策略分析以饿了么网为例

该网站是我最早知道的一家关于做外卖的网站,这家成立于2008年9月的网站,正式成熟的推向市场应该在2010年前后。从某种程度上讲,我和一批室友算是饿了么发展三年来的见证者以及忠实客户,以下我将从一个客户的角度来解析饿了么的发展以及其所采用的网络营销手段。
一、该网站的发展三年前后的对比
2012年手机客户端的上线更加方便了客户的订餐,同时为网站的推广起到了非常好的推广作用。三年前的饿了么只能通过网站进行订餐,三年后的今天,客户可以通过微信、手机客户端和网站全方位感受饿了么给生活带来的方便。
二、该网站的推广
该网站的推广个人所感受到的方面一个是线下有档次的宣传,第二个是线上有内涵的渗透。
三、该网站的优势
网站作为饿了么的门户,其网站比其他同类网站质量高是毫无疑问的。与其推广活动,促进了饿了么的形象提升。
再者,该网站的创立者来源于学生群体,他们的想法和思维习惯贴近现在的大学生,这样一来,其管理层也就有了好的竞争力。
四、该网站的客户关系维护
网络营销工作的开展,其具体的实施策略为我们研究网络营销提供了真实的案例,为我们了解网络营销提供了好的途径。

5、求论文一篇,题目是餐饮业电子商务发展及对策分析,非常急(高分)

[摘要] 移动电子商务是移动通讯技术与电子商务结合的一种新事物,是电子商务发展的一种主要趋势。本文主要是论述如何将移动商务应用于现代餐饮业中,其中渗透了直销的基本理念,目的是为提高现代餐饮业的管理以及赢利模式,从而获取更多的利润。
[关键词] 移动商务 餐饮业 倍增原理

古人有云“民以食为天”,充分说明饮食是人类的生存之本,不论将来人类社会进步到何种地步,“食为天”的地位依然是无法改变的。但是在地位不变的同时,随着社会的不断发展进步,各种新的口味、新的技术、新的产品的诞生,纷纷影响着“食”发生改变,人们愿望从过去的吃饱、到现在的吃好、以及将来吃得健康。

一、餐饮业现状

随着我国国民经济的快速发展,居民的收入水平越来越高,餐饮消费需求日益旺盛,营业额一直保持较强的增长势头。据统计,近五年来,我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长,是GDP发展速度的2倍,可以说整个餐饮市场发展态势良好。但“竞争激烈,生意难作”也成了餐饮业的“流行病”。经营者的营销观念比较陈旧,依然只是简单依靠自己的主观来判断消费者的需求,无法适应消费者口味和消费习惯的快速变化。而消费者也只能是在餐饮经营者所提供饭菜,而无法根据自己的喜好去选择。对于餐饮行业内的消息也非常闭塞,缺乏必要的沟通。于是采用新技术来开展营销对于拓宽传统的餐饮业经营模式和管理模式,提高企业的竞争力具有很大的意义。

二、移动商务

移动商务是依托移动网络进行数据传输、并利用移动终端实现商业交易。它在互联网的基础上将触角伸到了有线网络之外,直接触及到参与交易的人,实现了商务活动与个体活动的紧密结合,大大加快了商业交易速度、降低了交易成本,并可提高信息查询的精准性,为企业的商务活动开创了新的模式。它是一组技术融合发展的产物,也是一种崭新的商业模式。当把移动商务包含的这些技术以及它的商业模式与餐饮行业结合起来的时候,可以使餐饮业更新它的经营方式,拓展它的大众市场,建全它的“软硬”件设施,使餐饮业更具科学化、集锦化和社会化。

三、在餐饮行业中应用移动商务

1.构建企业站点,丰富企业宣传渠道
(1)建设企业站点。21世纪被称为信息化时代,在网上建立自己企业站点已经被认为是一种非常重要的宣传方式,而对于餐饮行业的企业来说更是如此。尤其是对于一些外出旅游的游客来说,来到一个陌生的城市,往往都想尝到一些本地特色的食品,他们往往都是通过网上来获得这些信息,所以在网上构建自己企业站点来宣传自己已势在必行。当企业在网上建设自己的站点之后,客户就可以通过电脑或者手持设备通过有线或者无线网络来获取餐饮企业的信息。
(2)建设短信服务平台。目前我国餐饮企业在营销推广方面的移动信息化需求已非常迫切,多数企业希望能够在短期内见到实际推广效果,提升店内人气,因此,让企业从最简单的应用入手,使其感受到移动应用能够为自身带来的实际利益,在体验中接受移动信息化产品是餐饮行业信息化的突破口。建设短信服务平台对于实现餐饮企业的精准营销具有显著效果,在餐饮企业可以通过自己的短信服务平台在特定时间对特定用户群发送特定短信的增值服务。对于企业来说,建立自己的短信服务平台具有“个性化”的优势,即见效快、应用灵活、针对性强,能精准直达,锁定目标群体,发送时间地点,都可自由定制,精准发送,广告信息投放实效性强。此外,短信服务平台还能创造新型的客户关系管理方式,对企业经营有所帮助,例如,短信现场互动、短信抽奖活动、短信问卷调查、短信投诉建议、客户积分统计、客户来访统计等。
2.构建客户信息库,加强对客户的管理
商场上流行着这样一句名言“掌握客户就是掌握市场,接近客户就是接近成功”,从这句话可以看出客户对于企业的重要性。对于餐饮行业的企业来说,如果做到既能吸引新的客户,又能抓住老的客户,那么这个企业就能够长盛不衰。那么如何才能做到这一点,除了餐饮企业自身要做到饭菜可口,服务周到这些基本的服务之外,还要加强对客户的管理,对客户的关怀。要对客户进行管理需要建立客户信息库,在信息库中为每一位客户建立一张信息表,表中要记录客户的客户代码(惟一标识每位客户)、姓名、生日、联系方式、积分、会员级别、每次用餐时间、用餐餐桌号码、以及点菜目录等信息。这些信息会为将来管理客户提供帮助。比如可以把企业的最新动态如新菜上市、打折信息等,根据信息库中客户所留的电话号码通过短信服务平台发送给客户。或在客户生日、重要节日等特殊日子给客户发送祝福信息等等。通过这些措施可以加强对客户的关怀,增加客户的忠诚度。3.引入新型营销理念,激励客户
目前餐饮行业一般只是停留在发放贵宾卡来吸引客户长期消费,而缺乏引入新型的营销理念,这严重阻碍了餐饮企业的发展速度。餐饮企业在营销时可以引入会员制度和直销理念。会员制度是将在餐饮企业消费的客户按照规定严格分为若干等级,每个等级享受不同的优惠措施。会员制度的建立的目的是为了配合直销理念来激励客户。
直销理念的基本原理是几何倍增原理,几何倍增原理简单来讲就是1变2,2变4,…,n变2n的一个过程。几何倍增原理主要包括这几个方面:市场倍增、时间倍增、效益倍增。市场倍增指的是将客户从单纯“消费者”的角色转化为“消费者+宣传者”的角色,通过客户的宣传,吸引新的客户将1变为1+1,再依次循环实现客户倍增。时间倍增指的是直销能够倍增时间,但不是增长,而是让时间减少而完成相当的工作量,这是一种逆向倍增。效益倍增是借助于市场倍增而倍增的,对于餐饮企业来说,用餐客户越多,餐位供不应求,那么就可以实现效益倍增。
将直销理念、会员制度以及移动商务模式三者融为一体应用于餐饮企业的营销的方法就是通过客户转发短信,为饭店招揽新的客户,实现用餐客户的倍增。具体的操作方法是:餐饮企业每次向客户发送短信时,在短信内容的前面加入一个惟一标识客户的代码,如果客户将这条具有惟一标识代码的短信发送给他的亲戚好友,亲戚好友通过这条短信来到餐饮企业用餐,并且在用餐后出示这条短信,那么这些用餐的客户可以享受一定的优惠,而转发这条短信的客户可以得到相应的积分,当积分达到某个值时可以成为更高级别的会员,而享受到更多的优惠。这样就可以激励这些用过餐的客户向其他的客户宣传的积极性。也为餐饮企业招揽了更多的客户。
4.引进新技术新设备,为客户提供增值服务
(1)无线点菜。前文中提到对于餐饮企业为了满足客户与自身之间交互信息需要建立网站,而餐饮企业网站并不单纯可以作为客户了解企业信息的渠道,它还可以使客户能够使用手持设备点菜。餐饮企业可以在其主页下设立名为在线菜单的二级页面,客户在点餐时,就可以通过手机等手持设备经过无线网络登陆餐饮企业的主页,在企业主页的在线菜单页面下浏览饭店菜目的具体信息,比如菜的原料、口味、价格以及图片等。这样每位客户都可以通过手机来登陆企业的主页了解菜单的详细信息而没有必要为每位客户都提供一个纸质的菜单,同时客户在访问企业的主页的过程中也可以了解饭店的一些其他的相关信息,可以为客户留下更加深刻的印象。
(2)移动支付。当客户在餐饮企业消费后,可以通过手机等手持设备来进行支付,而无需随身携带现金或信用卡。客户在餐饮企业用完餐后,可以通过手持设备登陆网上银行,通过网上银行将在餐饮企业消费的金额转入餐饮企业的账户,等待餐饮企业确认之后,就完成了此次移动支付。
5.加强餐饮行业的移动商务人才培养
没有现代化的经营管理人员,就没有现代化的餐饮业,人才一直是制约餐饮行业发展移动商务的瓶颈。所以要加强这方面人才的培养和引进,在一些专业学校要对相关专业做出调整,让懂信息技术的人懂餐饮,让懂餐饮的人通晓移动商务,让复合型的人才去顺应市场发展的潮流。

四、结束语

本文对于移动商务在现代餐饮业中应用的讨论主要集中在企业宣传以及客户管理这些方面,而移动商务的应用不仅仅局限于此,还需要我们继续研究和探索,相信移动商务的发展和应用前景是不可限量的。

参考文献:
[1]王汝林等:移动商务理论与实务.清华大学出版社,2007
[2]周海琼:电子商务在餐饮行业中的应用.教育前沿,2006.2

6、网络营销的论文

网络营销

一、网络营销与现实营销的比较

网络营销即是利用互联网作为手段,从而达到营销的目的。网络营销包含的内容很广,主要有:网上市场调查、网上消费者行为分析、网络营销策略制定、网上产品和服务策略、网上价格营销策略、网上渠道选择与直销、网上促销与网络广告、网络营销管理与控制等等。
广义地说,凡是以互联网为主要手段进行的、为达到一定营销目标的营销活动,都可称之为网络营销(或叫网上营销),也就是说,网络营销贯穿于企业开展网上经营的整个过程,包括信息发布、信息收集,到开展网上交易为主的电子商务阶段,网络营销一直都是一项重要内容。网络营销是企业整体营销战略的一个组成部分,网络营销活动不可能脱离一般营销环境而独立存在,网络营销理论是传统营销理论在互联网环境中的应用和发展。网络营销不单纯是指网络技术,而是市场营销;网络营销不单纯是网上销售,是企业现有营销体系的有利补充;网络营销是4C(整合营销)营销理论的必然产物。

在传统营销渠道中,中间商是其重要的组成部分。中间商之所以在营销渠道中占有重要地位,是因为利用中间商能够在广泛提供产品和进入目标市场方面发挥最高的效率。营销中间商凭借其业务往来关系、经验、专业化和规模经营,提供给公司的利润通常高于自营商店所能获取的利润。但互联网的发展和商业应用,使得传统营销中间商凭借地缘原因获取的优势被互联网的虚拟性所取代,同时互联网的高效率的信息交换,改变着过去传统营销渠道的诸多环节,将错综复杂的关系简化为单一关系。互联网的发展改变了营销渠道的结构。

随着信息产业的高速发展,以Internet为传播媒介的网络营销成为当今最热门的营销推广方式。与传统推广方式相比,网络营销具有得天独厚的优势,是实施现代营销媒体战略的重要一部分。而随着上网人数的迅速增加,覆盖的受众面越来越全面,网络营销的影响力也越来越大。网络营销的主要特点和优势有:

传播范围广、不受时空限制

通过国际互联网络,网络营销可以将广告信息24小时不间断地传播到世界的每一个角落。只要具备上网条件,任何人,在任何地点都可以阅读。这是传统媒体无法达到的。

网络营销具有交互性和纵深性

交互性强交互性是互联网络媒体的最大的优势,它不同于传统媒体的信息单向传播,而是信息互动传播。通过链接,用户只需简单地点击鼠标,就可以从厂商的相关站点中得到更多、更详尽的信息。另外,用户可以通过广告位直接填写并提交在线表单信息,厂商可以随时得到宝贵的用户反馈信息,进一步减少了用户和企业、品牌之间的距离。同时,网络营销可以提供进一步的产品查询需求。

成本低、速度快、更改灵活

网络营销制作周期短,即使在较短的周期进行投放,也可以根据客户的需求很快完成制作,而传统广告制作成本高,投放周期固定。另外,在传统媒体上做广告发布后很难更改即使可以改动往往也须付出很大的经济代价。而在互联网上做广告能够按照客户需要及时变更广告内容。这样,经营决策的变化就能及时实施和推广。

网络营销是多维营销

纸质媒体是二维的,而网络营销则是多维的,它能将文字、图像和声音有机的组合在一起,传递多感官的信息,让顾客如身临其境般感受商品或服务。网络营销的载体基本上是多媒体、超文本格式文件,顾客可以对其感兴趣的产品信息进行更详细的了解,使消费者能亲身体验产品、服务与品牌。这种图、文、声、像,相结合的广告形式,将大大增强网络营销的实效。

网络营销能进行完善的统计,可以跟踪和衡量营销效果

“无法衡量的东西就无法管理”。网络营销通过及时和精确的统计机制,使广告主能够直接对广告的发布进行在线监控。而传统的广告形式只能通过并不精确的收视率、发行量等来统计投放的受众数量。而且网络营销的广告主能通过Internet即时衡量广告的效果。通过监视广告的浏览量、点击率等指标,广告主可以统计出多少人看到了广告,其中有多少人对广告感兴趣进而进一步了解了广告的详细信息。因此,较之其他任何广告,网络营销使广告主能够更好地跟踪广告受众的反应,及时了解用户和潜在用户的情况。

网络营销的受众关注度高

据资料显示,电视并不能集中人的注意力,电视观众40%的人同时在阅读,21%的人同时在做家务,13%的人在吃喝,12%的人在玩赏它物,10%在烹饪,9%在写作,8%在打电话。而网上用户55%在使用计算机时不做任何它事,只有6%同时在打电话,只有5%在吃喝,只有4%在写作。

网络营销缩短了媒体投放的进程

广告主在传统媒体上进行市场推广一般要经过三个阶段:市场开发期、市场巩固期和市场维持期。在这三个阶段中,厂商要首先获取注意力,创立品牌知名度;在消费者获得品牌的初步信息后,推广更为详细的产品信息。然后是建立和消费者之间较为牢固的联系,以建立品牌忠诚。而互联网将这三个阶段合并在一次广告投放中实现:消费者看到网络营销,点击后获得详细信息,并填写用户资料或直接参与广告主的市场活动甚至直接在网上实施购买行为。

网络营销具有可重复性和可检索性

网络营销可以将文字、声音、画面完美地结合之后供用户主动检索,重复观看。而与之相比电视广告却是让广告受众被动地接受广告内容。如果错过广告时间,就不能再得到广告信息。另外,显而易见,较之网络营销的检索平面广告的检索要费时、费事的多。

二、网络营销存在的缺陷

随着网络的快速发展,越来越多的企业开始注重网络营销,但是由于专业人才的缺乏和对网络营销认识的不清楚,很多的企业网络营销都是投入了钱,却没有的到理想的效果,公司经理人员会地把Email地址印在名片上,向客户传达公司已经上网的信息,公司内只能极少数人利用网上信息和资源,上网可能仅仅是一种时髦或炫耀。到后来还埋怨说网络推广不行。 如何找到网上资源,如何利用网上信息资源,诸如此类的问题可能都还没有完全解决,其它问题如上网后能为企业带来什么效益、如何利用互联网进行网上经营活动等都不可能制订明确的计划。许多企业建设了自己的网站,把产品搬到了互联网上。然而经过一段时间却发现收效甚微,没有出现想象中订单纷至沓来的“美好景象”, 网络营销是现代企业的重要营销手段,但就目前而言,网络营销还不能完全代替企业的现有营销形式,网络营销还必须结合企业整体营销战略规划,同各种营销形式协同作战,才能更好地发挥作用。网络营销不是万能的。目前网络营销还是存在不少缺陷的,我们试着从下面几个方面进行分析:

1、信息的发布缺乏针对性

在我们身边就有很多此类的企业,对自己的营销没有任何的定位,只是要求自己网站的访问量越高越好,一个朋友给我讲过他的故事“一个朋友对我说,我的网站刚做好,需要帮我赶紧搞些访问量,让计算器跑快点,我说,你急于要访问量干什么?他说,有了访问量,好赶紧赚钱呀,我说,有了访问量就能赚钱吗?曾经有多少有人气没有盈利的网站以关门而告终呀,这位朋友也只能是哑然一笑了。”
在人们一般的认识中,网络营销就是要给自己网站要人气,要流量,但是,他们始终忽略了一个根本性的问题,自己网站到底要的是流量,还是盈利?

网络营销要有针对性,网络营销的定位要准,最主要的是在搜索引擎推广和邮件营销方面的定位以及网络广告投放时候的媒体定位。

伴随着网络营销时代的到来,搜索力经济成为继注意力经济,眼球经济后的又一个经济热点,可以说,网络营销最主要的方式就是搜索引擎营销,搜索引擎推广其实就是基于关键词搜索的目标客户推广,是目前最有效,针对性最强的网络营销方式,在搜索引擎推广方面的营销定位,最关键的是找到目标客户最容易使用的关键词,这样才能让客户找到你,使你的推广最有效果。

现在很多的关键词存在很多问题,盲目追求火爆关键词

比如灯具方面的关键词:最优秀的灯具生产商,最好的灯具生产企业,最好的灯具提供商,这样的关键词你会用么?试想,如果用这样的关键词做搜索引擎推广,效果就可想而知
关键词的选择定语过多,被使用的几率越小;

比如什么南京市建邺区的馒头店,你放了这么多的定语,修饰语,结果就是让客户在网络很难搜索到你的信息。
2、商务谈判的实效性问题

商务谈判是当事人之间为实现一定的经济目的,明确相互的权利义务关系而进行协商的行为。商务谈判是一项集政策性、技 术性、艺术性于一体的社会经济活动,它除了包含一系列经济活动的特点以外,同样具有一般谈判的特征。

企业应该很清楚,网络营销的目的是为了实现一定的营销目标,因此为实现营销目标所采取的营销活动就是网络营销的内容。但是由于在不同条件下或者在企业网上经营活动的不同阶段,网络营销所采取的具体形式和手段会有所不同,所起到的作用也有差别。另外,不同的行业之间。商务谈判在网络上的实现也许比现实中组织的更容易,不需要大的会议室及场地的限制,但毕竟是在网络上,就像很多人用QQ软件聊天一样,当时说的好好的,天花乱坠的,什么话都敢说,敢讲,你们在信息上“山盟海誓“,允诺怎么怎么样,你们会去实现么?你把QQ当真了么? 现实中的网络商务谈判也存在类似与QQ方面的问题,比如甲家公司答应要乙公司的某某设备。说好了马上就汇钱什么的,但就是的不到甲公司的行动。

网络营销中商务谈判的实效性问题该如何提高?

3、商家与客户的沟通不够理想

顾客关系对于开发顾客的长期价值具有至关重要的作用,以顾客关系为核心的营销方式成为企业创造和保持竞争优势的重要策略,网络营销为建立顾客关系、提高顾客满意和顾客忠诚提供了更为有效的手段,通过网络营销的交互性和良好的顾客服务手段,增进顾客关系成为网络营销取得长期效果的必要条件。顾客服务是一个企业能留住顾客的重要手段,在电子商务领域,顾客服务同样是取得成功的最重要因素。一个优秀的顾客数据库是网络营销取得顾客信任,能成功的重要保证。但是我们可以看到现在在这个方面做得还不是很好,在互联网上,顾客希望得到更多个性化的服务,比如,顾客定制的信息接收方式和接收时间,顾客的兴趣爱好、购物习惯等等都是网络数据库的重要内容,根据顾客个人需求提供针对性的服务是网络数据库营销的基本职能,如何改善顾客关系,及时的于客户进行沟通交流是当前商家需要考虑的问题。客户信息是企业资源的组成部分。客户不仅是普通的消费者,而且成为信息的载体,能有效为企业提供包括有形物品、服务、人员、地点、组织和构思等大量信息。而信息是不能脱离客户而单独存在,它成为企业争夺的重要资源。在互联网上,客户的地位和作用正在发生着变化。客户可以控制自己作为产品和服务的潜在购买者的价值。但是客户却没有认识他们作为人口统计信息和交易史的价值,并没有从他们的信息所创造的经济价值中得利。另一方面,企业需要大量的投入以获得客户信息。双方都缺乏对信息的正确认识,因为客户信息不仅是企业资源,也成为个人的一部分价值。对企业而言,有效客户信息的获得成为他们开拓市场、取得成功的第一步。

但是舍得投资去获得客户信息有多少?认识到这一点的企业又有多少呢?客户信息是企业创新的合作伙伴。创新是企业生存的灵魂。企业创新的过程就是不断研发新产品、开拓新市场的过程。而客户信息提供了关于未来产品的价格和性能的变化趋势,及时反映最新的市场动向,便于加强客户和企业的联系。客户信息成为企业和市场的一座桥梁,熟练地运用客户信息可以加快企业的创新步伐。但是现在可以看到很多商家由于同客户的沟通不理想,导致开发的产品与消费者的需求之间存在巨大的差距,设计出来的东西没有市场。

客户信息是企业利润的部分来源。随着互联网技术发展的成熟和互联成本的低廉,信息传播的速度加快,客户与企业之间对信息的享有和发布具有对等的权利。客户可以利用信息,根据企业的报价,选择最具有吸引力的企业。而企业也将从中获益。首先企业可以利用互联网更容易地找到客户,减少搜寻费用,而且还可以获得关于这类产品的潜在客户的信息。另外,在交易中企业的信息由客户跨时空地传递,使得企业在全球范围内拥有更多的客户。在这个过程中,客户信息间接地为企业创造了利润。由于客户信息自身的特点,以及企业对其认识不足,目前客户信息的使用较为混乱,没有统一的方法、高效的管理策略。主要的问题在于以商品物流为中心的闭环系统缺乏对客户信息的足够重视,不能及时反馈消费者的潜在需求和消费热点,从而造成信息不对称。严重影响了商家与客户之间的沟通。一个产品的设计阶段开始就充分考虑消费者的需求和意愿。遗憾的是,在实际操作中这一点往往难以做到。原因在于消费者与企业之间缺乏合适的沟通渠道或沟通成本太高。消费者一般只能针对现有产品提出建议或批评,对尚处于概念阶段的产品难以涉足。此外,大多数的中小企业也缺乏足够的资本用于了解消费者的各种潜在需求,他们只能凭自身能力或参照市场领导者的策略进行产品开发。

4、营销的渠道实际使用效果差

尽管从理论上说,许多网络营销服务都可以在线实现,但由于企业对网络营销服务的了解有限,服务商本身的专业性和服务水平也不同,在很多时候还需要面对面的服务,在现阶段网络营销服务仍然离不开本地化,因此在没有建立传统意义上的销售渠道的情况下来推广网络营销服务是很困难的。与传统营销渠道一样,以互联网作为支撑的网络营销渠道也应具备传统营销渠道的功能。营销渠道是指与提供产品或服务以供使用或消费这一过程有关的一整套相互依存的机构,它涉及到信息沟通、资金转移和事物转移等。一个完善的网上销售渠道应有三大功能:订货功能、结算功能和配送功能。由于网上销售对象不同,因此网上销售渠道是有很大区别的。一般来说网上销售主要有两种方式,一种是B-B,既企业对企业的模式,这种模式每次交易量很大、交易次数较少,并且购买方比较集中,因此网上销售渠道的建设关键是建设好订货系统,方便购买企业进行选择;通过网上结算实现付款比较简单;另一方面,由于量大次数少,因此配送时可以进行专门运送,既可以保证速度也可以保证质量,减少中间环节造成损伤。第二种方式是B-C,即企业对消费者模式,这种模式的每次交易量小、交易次数多,而且购买者非常分散,因此网上渠道建设的关键是结算系统和配送系统,这也是目前网上购物必须面对的门槛。国内的消费者信用机制还没有建立起来,加之网上销售渠道还不是很完善,缺少专业配送系统。让营销的渠道实际使用效果并不是很好,没有想象中的理想。就连一直坚持以直销为发展的DELL,最近在惠普,联想的在店铺销售的强大冲击下销售额受到了很大的影响,在今年DELL也投放了几个大规模的体验店,以此来加强它的宣传力度。很多顾客在体验后感觉商品确实不错,可就是不可以现货可以拿到,这也让很多顾客遗憾。据DELL负责人员说效果还不错,但真正效果如何又有何人知晓。就拿我们身边的同学来说,我们如果要买笔记本很多人都想要选择DELL,它的网上订购价格确实很有吸引力,但还是对其真实性担心。

从消费者角度看现在很多消费者对网上购物存在一种“虚”的感觉,消费者在购买东西时并不是很放心,现在网上太多的欺骗,让消费者不敢轻易使用网上购物,目前网上交易采用付款方式也是让很多人望而却步的原因。我的一位同学在淘宝网上买了NOKIA 收到货后才知道是水货,让其很是后悔。虽说质量上没有问题,但是还是忧心忡忡,手机用的心理也不爽。还有位同学在网上买了一个二手的索尼数码相机,到手上总是不断的出问题,本来想有个相机生活会丰富些,结果是搞得自己焦头烂额。
其次,订货系统时让消费者填写太多信息,不能像现实购物中让消费者一边看物品比较选择,一边进行选购,在购物结束后,一次性进行结算。另外,订货系统还应该提供商品搜索和分类查找功能,以便于消费者在最短时间内找到需要的商品,同时还应对商品提供消费者想了解的信息,如性能、外形、品牌等重要信息。
再次,在选择结算方式时,应考虑到目前实际发展的状况,提供给消费者选择的方式也不是很多,同时网上结算的安全性,网上输入帐号和密码被丢失的风险。
最后,配送系统建立还有待完善。消费者只有看到购买的商品到家后,才真正感到踏实,建设快速有效的配送服务系统是非常重要的。在现阶段我国配送体系还不成熟,在进行网上销售时要考虑到该产品是否适合于目前的配送体系,目前网上销售的商品大多是价值较少的不易损坏的商品,如图书、小件电子类产品等这也在很大程度上限制了网络营销的发展,影响了营销的渠道实际使用效果的提高。

5、营销的手段比较单一

网络营销是企业竞争的又一个战场,每个企业都会采用各种战术来抢占先机。在这种情况下,有些人往往显得不知所措,不知从何下手。也有很多公司向潜在客户滥发电子邮件,严重的影响了企业

7、餐饮行业的网络营销推广

对于餐饮行业来说,网络营销只能起到宣传、推波助澜、提升品牌形象和品牌影响力,最终汤消费者进入实体店体验并获得良好的感觉才是目的。而目前很多的中小型餐饮企业在试水网络营销后都是失望而归,零际网络品牌策划机构总结有以下几点:
1、 短期的推广。很多餐饮企业做网络推广都只是带着试一试的心理,没有将网络营销做一个长远的规划,一般推广也就是一个月或者半年,由于餐饮行业的特殊性和中小企业自身的条件的限制,使得企业无法与大企业相比,没有巨额的投资很难再短期内获得较大的效果,而且对于名不见经传的品牌来说,消费者一般都不太会关注。因此品牌的沉淀需要一个长期的推广和规划。
2、 推广方式单一。进行推广的方式一般都在大众点评网或者最团购的优惠券等等方式,很少进行其他手段的宣传,推广方式较为单一,因此没有做好高“人气”的推动,很难在网络上形成口碑。
3、 定位不清晰。现在的餐饮店一般都是五味杂陈,什么粤菜、香菜、本帮菜等等,只要能做的都做,没有主打的特色的东西,很难再受众的脑海里面形成清晰的印象。而作为餐饮品牌,小肥羊已经做成全国性的品牌,北小肥羊,南有小天鹅,小肥羊的标识特别是继喜洋洋火遍大江南北以后,小肥羊已经更加形象深动的完美的给消费者一个比较好的记忆点了。背景的全聚德我想是去北京的人都想去一睹风采的老字号烤鸭品牌,而一个烤鸭店居然可以坐上全国烤鸭品牌的头把交椅,靠的就是品牌文化赢得比较好的口碑传播的。
4、 缺乏系统的规划。绝大多数的餐饮企业自身没有系统的、完整的网络营销规划,有更多的人只是好奇然后请专业的网络营销人员过来指点迷津,完后就搁置一边,或者企业自身的老板缺乏网络营销知识,有的时候只是放手找下属去全权办理或者外包给一些不负责任的公司,最后往往得不偿失,人都有一着被蛇咬三年怕井绳的心理,所以最后只能够将所有资金都打水漂了,所以企业老板的网络营销意识往往会影响一个企业的发展,老板的系统的网络营销规划才是最为重要的。
所以餐饮企业想要在网络营销中获得较好的品牌推广就需要解决以上问题,做系统的网络整合营销,让企业和消费者形成互动,网络无边界,目标消费者也需要扩张,特别对于上海、北京这样的人流量比较大的城市,外来人口也会成为主要的口碑传播的人群,进行创新、互动的全面传播以后就可以促进门店、品牌的良性可持续发展,形成良好的口碑和较高的忠诚度。

8、分析餐饮企业实施网络营销应该运用哪些策略

餐饮企业很多人已经把OTO模式操作火了,那么最典型的就是以美团和百度糯米的团购网站炒作货了。当然在一个独立的餐饮地方的话,要利用好网络最好的模式是社交,是微信微博,可以进行分享美食、分享店铺形式赢取积分模式来吸引用户参与进来。
开放无线网进行引起手机端大量用户关注,最好的。当然适当的可以加上微支付和支付宝的快捷支付和网上预订菜单。总之解决用户快捷吃饭的问题,解决用户推荐给好友最方便的方式来不断的做口碑营销和老客户累积是最好的方式吧

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