1、中国人什么时候开始推广吃猪肉的有具体的历史依据
猪在中国自古就有,但从各种记载来看,直到北宋,还不被士大夫、富绅所接受,仅仅是贫困百姓的副食品。有二个史料:
一是宋仁宗半夜想吃羊肉,又怕吃了一次就成定例,以后夜夜都提供,增加财政负担。
二是现在颇为流行的东坡肉,大家都知道,北宋时期的苏东坡是个很有才华的人,但不得志,经常被贬,生活穷困潦倒,吃不起羊肉,就只能吃猪肉。
为什么宋代,人们不吃猪肉?原来,跟养殖技术有关。当时人们不知道猪需要阉割后肉食才不会有难闻的骚味。
有人认为,中国人推广猪肉的时间应该是在南宋时期。南方羊肉价格贵,很多人负担不。
在北方,女真人是以吃猪肉为主,咱们今天知道清朝满洲人祭神煮神肉,由此演变来了北方名菜砂锅白肉,还有东北的各种猪肉菜,都说明女真人以猪肉为主要肉食。所以,金朝时,黄河流域的居民很可能受女真人影响比较多地开始吃猪肉。这个说法可信度不高。因为,宋代,中国北方不论是辽,还是金,都是游牧民族政权。游牧民族不要说1000年
前,就是现在也没有人养猪。没有养猪,就不可能吃猪肉。
有人认为,中国人推广猪肉的时间应该是在元代。这个理由跟上一个差不多,所不同的是,蒙古人统治了整个中国。
也有人认为,中国人推广猪肉的时间应该是在明代。因为这个时候中国人口大量增加,适用于养羊的草场较少,无法满足肉食需要,而其他动物里只有猪是肉多且好养的,更重要的是,元代时期蒙古人传过来的阉割技术得到推广普及,从小就阉割的猪,宰杀后不再有浓重的臊味,所以明代以后猪肉就成为中国人的主要肉食。
2、广西南宁今起实施猪肉价格临时干预措施,会得到其他地方推广吗?
广西南宁今日起实施猪肉价格临时干预的措施,真的是非常贴合民心的。这次的猪肉价格干预调整效果非常不错,这样体贴老百姓的措施,其城市应该会效仿推出这样的措施的。这次广西南宁猪肉价格临时干预效果非常明显,整体猪肉价格降幅达到了前10日市场平均价10%以上的降价幅度,这样的价格调整让人不再对猪肉望而却步。
由于瘟疫导致的生猪供应不足,今年3月份开始,我国猪肉价格持续上涨,7月份以来涨幅扩大。农业农村部的数据显示,白条猪价格已经连续13周上涨,从6月初的每公斤不到20元,一路走高,上周突破了30元,达到每公斤31.08元,而这个价格和去年同期相比,涨幅超过了65%。这样连续上涨的趋势,真的是吃不起肉了,此次价格调整真的是非常棒的措施。
现在马上进入到国庆和中秋的双节了,这个双节是猪肉消费的高峰期,大概占到国民肉类总消费的60%,在这样高的销售情况下,生猪的供给压力越来越大。但肉猪养殖,从怀孕、育肥到出栏,大概需要13个月。
此次广西南宁实施的猪肉价格临时干预措施,让老百姓感到了切实的实惠,如果其它地区也按照这个猪肉价格干预措施方案推广的话,最好是把每人限购两斤这一项取消掉,这样的话,老百姓就能享受到更多的实惠了。
3、谁知道怎么样才能将家里的年猪肉推广出去呢?
什么叫年猪肉呢,是笨猪吗,就是不喂化学饲料的那一种吗,那有的是人买,宣传一下就好了
4、中国人什么时候开始推广吃猪肉的?
猪在中国自古就有,但从各种记载来看,直到北宋,还不被士大夫、富绅所接受,仅仅是贫困百姓的副食品。有二个史料:
一是宋仁宗半夜想吃羊肉,又怕吃了一次就成定例,以后夜夜都提供,增加财政负担。
二是现在颇为流行的东坡肉,大家都知道,北宋时期的苏东坡是个很有才华的人,但不得志,经常被贬,生活穷困潦倒,吃不起羊肉,就只能吃猪肉。
为什么宋代,人们不吃猪肉?原来,跟养殖技术有关。当时人们不知道猪需要阉割后肉食才不会有难闻的骚味。
有人认为,中国人推广猪肉的时间应该是在南宋时期。南方羊肉价格贵,很多人负担不。
在北方,女真人是以吃猪肉为主,咱们今天知道清朝满洲人祭神煮神肉,由此演变来了北方名菜砂锅白肉,还有东北的各种猪肉菜,都说明女真人以猪肉为主要肉食。所以,金朝时,黄河流域的居民很可能受女真人影响比较多地开始吃猪肉。这个说法可信度不高。因为,宋代,中国北方不论是辽,还是金,都是游牧民族政权。游牧民族不要说1000年
前,就是现在也没有人养猪。没有养猪,就不可能吃猪肉。
有人认为,中国人推广猪肉的时间应该是在元代。这个理由跟上一个差不多,所不同的是,蒙古人统治了整个中国。
也有人认为,中国人推广猪肉的时间应该是在明代。因为这个时候中国人口大量增加,适用于养羊的草场较少,无法满足肉食需要,而其他动物里只有猪是肉多且好养的,更重要的是,元代时期蒙古人传过来的阉割技术得到推广普及,从小就阉割的猪,宰杀后不再有浓重的臊味,所以明代以后猪肉就成为中国人的主要肉食。
5、中国人从什么时候开始推广吃猪肉的?
我觉得应该是在古代的时候,大家都把猪变成了一种家养的动物,这样吃起来就特别的方便,所以也就渐渐的推广起来了,但是最重要的还是因为猪特别好养活,给他什么他都吃,而且猪肉还特别的好吃。