1、快餐如何弄网络营销
1.上百度知道提问“XX餐厅在那个位置呢”,然后你可以让你朋友或者自己用另外一个号来回答,百度知道是百度的产品,排名也是比较靠前的;
2.在大众点评里面去填入自己餐厅的信息以及图片,有很多其他网站都会爬这些信息,比如QQ美食,百度地图;
3.用手机百度地图定位出自己店铺的位置。
4.和地方网站合作,当然有很多地方网站和app为了吸引自己的用户量,以及影响力,在前期会有很多免费的合作,他们一般只需要你提供低价的套餐价格或者其他什么优惠,来帮你推广你的餐厅;这也是线上到线下吧。
5.开微博,转发美食相关消息以及自己店铺的促销信息;
以上都是不需要付钱的,所以不存在ROI的概念,也很值的;其实最好的广告还是您30平米餐厅的特色环境服务,以及更重要的色、味、香的体验,一传一的口碑式的原始销售。
2、餐饮业的几种经营模式
1、突出重点法,根据企业的主要经营项目,进行浓缩包装。
比如,一家沿海城市的酒楼,以海鲜为主打特色,辅以川湘鲁粤菜系的经典菜品,可以塑造成“渔夫码头”、“海鲜城”或“渔港”等模式,传递相应信息,方便顾客解读。
2、文化搭台法(包括历史、地域),这是一种常见的模式塑造方法。借助于风土人情传说掌故的力量,重新整合酒店的消费方式和菜品结构,让顾客在酒店消费,体验到文化的魅力。
比如“湘鄂情”等特色酒楼模式。
3、器皿渲染法,以菜品加工或烹制用的器皿为依据,创新餐饮模式。
近年来风头正劲的“紫砂锅”、“景泰蓝火锅”、“纸烤肉”等均属这一模式。
4、品种当家法,这是一种古老但生命力极其旺盛的餐饮模式,许多百年老店一直沿袭至今,不敢越雷池一步。以单一品种为菜品领袖,独步食林,众星捧月,极易获取顾客的信任。
“烤鸭店”、“涮羊肉”“炸酱面”等均属此例。
5、烹调方法绑定法,专门突出菜品的烹调模式。
如“烧烤店”、“麻辣烫”、“手擀面”等,以烹调方式为荣。
6、格调植入法,以营造消费气氛为卖点,环境舒适,价格不菲。
如“荷塘月色”、“小城故事”、“一茶一座”等休闲餐饮模式。
7、人群分层法,按照客户群体的消费档次,把顾客分成上中下三个档次,依据各档次人群的数量,确定自身的经营模式。高档备选模式“燕鲍翅”酒楼,中档备选模式“家常菜馆”,低档消费备选“大排档”。当然,在每个档次中,还可以再次分成上中下三个档次。细分的目的,是为了在确定模式时,定位精准。
8、母体寄生法,餐饮是寄生行业,靠零售为主,对人群的依赖性极大。
所以,在人群比较集中的地方,“超市餐饮”、“商场餐饮”、“宾馆外特色小吃”等,分别寄生在超市、商场和宾馆上,同样会得到顾客的认可。
9、精华引入法,本地或本国没有,但外地或国外已经发展的非常成熟,在不违反相关法律的情况下,照抄照搬下来(如果要是加盟,更能够保持原汁原味),效果也是非常好。
经营的模式具体实现的形式包括产品、服务、环境三大要素。三个不同形式的组合形成了整个经营模式。在整个的市场竞争当中,根据你选择的开店位置来组合经营模式,或者你定义好的模式来选择开店位置,这些就是一个餐饮品牌成败的主要原因。
3、速食食品怎样通过网络销售?
你可以把产品的包装 弄得好看一点 然后加大促销力度