1、現在餐飲空間設計主要是怎麼做呢?
西安中善品牌設計有限公司的餐飲空間設計主要是做平面到立體的衍變 即要有一個周密的CI、VI策劃,由室外向室內過度,既有整體又有局部。
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2、餐飲空間設計師網站,你們有知道的嗎?
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3、餐飲空間設計的介紹
餐廳的內部空間設計就是餐廳的靈魂。在遵循餐飲空間設計原則專的基礎上,餐飲空間要有屬一定的限定, 圍合空間的實體其形態可千變萬化,式樣繁多,但實際上都可以歸納 為兩類,即水平實體(如地面、頂棚)及垂直實體(如列柱、隔斷、 傢具等)。餐飲空間的組合形式也有很多種。
4、中國國內最好的餐飲空間設計公司?
一、餐飲業屬於消費行業,考慮的是企業的盈利,所以我們做餐飲空間的設計時,也需要考量客戶的經濟效益。客戶針對的消費對象、預期的人均消費額、毛利、單位產量都是所需要考慮的因素。我們要做的是適合所針對的消費群體的設計。
二、餐飲---「餐」為進食,「飲」為液體的食物或者飲料,湯水、酒、茶水等,是補充人體技能消耗的主要營養來源。
空間----辭海中解釋為「物質存在的一種形式,是物質存在的廣延性和伸張性的表現。空間是無限和有限的統一。就宇宙而言,空間是無限的,無邊無際的;就每一具體的個別事物而言,則空間是有限的。」
三、在創作餐飲空間時需要注意的重點:
1、燈光:餐飲空間是一個相對高密度聚集空間,人流量大、集中,服務人員較多,所以功能和流線的劃分和設計是非常重要的,其次餐飲空間又是對空間氛圍有極高要求的服務空間,也就是說功能和氛圍的營造是非常重要的兩個方面,那麼燈光的設計就尤為重要了。
2、空間比例:應該將菜餚,器皿,甚至服務員的著裝以及背景音樂和室內設計的各個環節綜合考慮,尤其要注重廚房後場與經營區的比例關系。
四、餐飲空間相比較其它類型空間的區別:
1、鮮明的主題訴求
2、考究的用材及用餐氛圍的營造
3、人性化的動線布局
4、完善的功能區域劃分
5、對餐廳後期經營和運營的了解
6、合理的投資成本把控。
5、哪裡可以下載設計大師餐飲空間經典案例?求網址
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6、餐飲空間設計有什麼作用?
西安中善品牌設計有限公司設計的餐飲空間大氣且人性化的餐飲空間設計,能夠創造出較為寬敞的用餐環境,讓顧客能夠全身心的放鬆精神來享受美食。
7、餐飲空間設計的要素是什麼?
1.牆壁—可以考慮耐磨和其他不易損壞的材料,並盡可能選擇環保和無害的材料。例如,可以選擇一些木質飾面、玻璃和鏡子來保護當地的牆壁,創造一種清新優雅的氛圍來增加食客的食慾,給人一種寬敞的感覺。
2、地面—選擇表面光滑、易於清潔的材料,如大理石、地磚、地板、局部玻璃、隱蔽部分的光源,容易營造浪漫的氣氛和神秘氣氛。
3.頂面—裝飾應採用簡單大方的材料,如油漆、當地木材、金屬或非懸掛材料,並應通過燈具進行襯托。有時吊頂可以適當降低,給人一種親切的感覺。為滿足消防要求,應盡量少用木質結構等可用材料。
4.餐桌—方桌、圓桌和不規則桌。不同的桌子形狀給人不同的感覺。方桌感覺很規則,圓桌感覺很近,不規則的桌子感覺很神秘。
5.軟裝—字畫、壁掛、特殊裝飾物品等。可根據餐廳的具體情況靈活安排,以美化環境,但應注意不要讓客人不知所措,使餐廳顯得混亂。
6.音樂—你可以在餐館里設計一個音樂系統。吃飯時,你可以及時播放一些合適的背景音樂,為顧客創造一個良好的用餐環境和氛圍。
7、燈具—燈具造型應該耐看有特色。不管是哪種燈具,光源通常是暖色光,可以配以一些中性光,從而使餐桌上的食物顏色更吸引人。
8.綠化—餐廳可以用空間中的植物和花卉以及垂直空間中的綠色植物來裝飾,以增加餐廳的豐富性。
最後,想要做好餐飲空間設計光自己琢磨是不行的,最好找一個靠譜的公司,西安雨川設計餐飲方面做得很好。
8、國內好的餐飲空間設計公司有哪些?
西安中善品牌設計有限公司致力成為商業空間設計公司里的佼佼者。 以國際視野和本土經驗,提升客戶品牌價值,促進產品形象升級,堅持與客戶共同成長。
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9、餐飲空間設計哪家好呢?
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10、餐飲空間設計內容有哪些
1、餐廳照明
不同的餐飲空間對燈光的要求是不同的,快餐店、中餐店、宴會廳、酒吧等,它們的燈光是完全不一樣的。
一般照明:整個餐飲空間進行整體照明,空間環境與就餐桌面的照度大致均勻。照明充足,突出明亮、簡潔的空間特性。例如:肯德基、快餐店。
局部照明:為強調特定目標而採用的小面積照明,惜光如金。例如:酒吧、咖啡廳。
混合照明:一般照明+局部照明。照度中等,按照功能區域劃分照度。門廳、過道等區域採用一般照明,就餐桌面、展示空間採用局部高照度照明。例如:很多特色餐廳都是採取這種照明,出去吃飯時多注意一下。
2、餐廳色彩
好的色彩設計可以幫助顧客識別品牌並增強記憶,通過獨特的色彩來強化形象沖擊力,促進「品牌色」的形成。例如麥當勞的黃色、肯德基的紅色、德克士的橙色等,這些知名的快餐品牌使色彩成了品牌戰略中的關鍵性武器,在消費者心中建立了持久的「品牌色」印象。
色彩的有機配置(冷、暖色的運用)
暖色調較冷色調在餐飲空間設計運用上來說會容易很多,但應該強調的是,暖色的過多使用反而會過猶不及,適得其反。
色彩的協調處理(多種色彩的處理)
在餐飲空間設計中,多彩色不宜同時大面積地運用在三大界面。純度高的色彩適合應用於小塊面積,而大塊面上應使用純度低的色彩,這樣才能獲得色彩的平衡感。
色彩的對比與調和作用
在餐飲空間設計色彩氣氛營造時,我們既要追求整體統一又要不失民族絢麗感,在追求色彩統一時,色彩的調和意味著色彩三要素的靠近,從而產生一種整體感,同時運用對比色和互補色來彌補某些色彩在調和搭配上的不足。
餐飲空間設計的色彩氣氛營造,講究主色調明確和色彩變化的統一性,講究色彩搭配中的合理性,講究色彩的民族性,使餐餐飲空間設計的整個色彩環境變得生動而不失調和,活潑而不失穩重。
3、包間的排布
在餐飲空間設計布局中應注意盡可能是單間的大小多樣化,一些貴賓單間內所設的備餐間入口最好要與包間的主入口分開,同時,備餐間的出口也不要正對餐桌。包間區域的服務通道與客人通道的分開十分重要,過多的交叉會降低服務的品質,好的設計會將兩通道明顯地區分開。