1、從事餐飲行業是一種怎樣的體驗？
畢業後就一直在這個行業里。從最初的餐飲公司的新媒體運營到後來的做加盟營銷到加盟談判到轉到連鎖餐飲企業做企劃做運營和管理做品牌公關到自己開店做外賣運營自己創建品牌到現在自己創建了團隊做餐飲行業的全案策劃。活在這個行業里，真的挺有意思，我也真的熱愛這個行業。在這個行業里，會接觸到各個層級的人，從一個月休息一天拿2800元工資的服務員到身價過億的老闆。在這些形形色色的人身上，真的能體驗到人生百味。我曾在做新媒體運營的時候上街發過傳單，去門店培訓的時候和收銀員打成一團，和店長們溝通的時候發現他們的訴求真的很單純，在老闆眼中被認為是難得的人才。這些小事情發生在我身上的時候，讓我一點點的理解這個行業，了解每個從業者的心理狀態是件很有意義的事情。
2、做餐飲行業如何推廣和宣傳最有力度
首先像你說餐飲業的推廣，從廣義上說分為線下推廣和網路（線上）推廣，但是在現在互聯網發展這么迅速的情況下，網路推廣可以產生投入一分產出十分的效果，並且相類似這種產品，軟文營銷推廣的效果應該是最棒的，因此先說一下網路推廣的渠道和方法：
一、渠道方面 各大搜索引擎的快照 視頻等
二、方法和策略：
（一）、戰略整體規劃：市場分析、競爭分析、受眾分析、品牌與產品分析、獨特銷售主張提煉、創意策略制定、整體運營步驟規劃、投入和預期設定。
（二）、營銷型網站：網站結構、視覺風格、網站欄目、頁面布局、網站功能、關鍵字策劃、網站SEO、設計與開發。
（三）、傳播內容規劃：品牌形象文案策劃、產品銷售概念策劃、產品銷售文案策劃、招商文案策劃、產品口碑文案策劃、新聞資訊內容策劃、各種廣告文字策劃。
（四）、 整合傳播推廣：SEO排名優化、博客營銷、微博營銷、論壇營銷、知識營銷、口碑營銷、新聞軟文營銷、視頻營銷、事件營銷、公關活動等病毒傳播方式。
（五）、 數據監控運營：網站排名監控、傳播數據分析、網站訪問數量統計分析、訪問人群分析、咨詢統計分析、網頁瀏覽深度統計分析、熱門關鍵字訪問統計分析。
其次跟你說一下進行推廣的日常工作：
網路推廣是要發帖，發信息，但不是每天在發，而是有計劃、有策略的去發，不能只是盲目的去發，否則的話，天天又累，對自己又沒有長進。
一、需要選擇主題，選擇平台，設置好關鍵詞，了解潛在客戶的心理，關心的問題。如今免費的網路推廣，效果不大，而且是一個每天累的要死，老闆還不知道你每天坐在位子上，對著電腦在幹嘛，因為老闆不可能去看你每天在哪個平台發了哪些信息，這些信息有什麼效果。 二、如何去判斷成交是網路推廣帶來的？這個很難。客戶在網上看到你的信息，然後去店裡購買，難道還會說在網上哪個平台發的信息嗎？即使是網上看到你發的信息，他也不會去說的。這樣，在現在這個企業注重成交額，銷售額的今天，是很難判斷。所以，網路推廣要確定你考核的標準是什麼？
三、網路推廣需要掌握搜索引擎的規則，會做優化。
最後，只要你照著去做，可能剛開始很難見到效果，但是只要長期的堅持下去，效果是很明顯的，推廣是個長期的活，要重在堅持。
希望我的回答可以幫到你，看在純手工打字的份上，有什麼不懂的可以繼續問我
3、餐飲店是否需要專門找個新媒體運營專員？
我覺得應該找人代運營，因為餐飲這樣的店差不多隻要一個服務號，定時推出活動跟文案，以服務為主，這樣就很便宜了。不懂問我，我有。
4、新人做新媒體面試時怎麼回答做新媒體時平常都幹些什麼時怎麼回答？
對於新手來說，沒有新媒體運營經驗，因此在新媒體面試的時候會緊張不知道應怎麼回答這個問題，其實新媒體運營的工作范圍比較廣，崗位不同工作的內容也就不同。
一般來說，做新媒體運營龔總日常都不離不開這幾項內容。
1.查看昨天或者本周的運營數據，包括內容閱讀量、轉發、點贊、用戶關注量等等，如果有活動還有看活動效果，包括轉化報名、或者成交銷售等數據，針對這些數據進行統計分析。
2.做選題規劃，這項工作幾乎是每一個新媒體運營工作人員都必做的，規劃每天或者這一周要發布的內容；
3.社群以及用戶的維護，收集用戶留言的問題或者提出的需求，進行及時的反饋和互動，解決好用戶的問題。
4.根據今天的選題話題收集相關的素材或者資料，並進行文章的寫作。
5.編輯排版或者剪輯視頻今天的內容，設置好發布時間進行發布。這基本上就是新媒體運營一天的工作。其實剛開始我也是新手，一點也不懂，後來在網上看到黑馬新媒體運營視頻講的不錯，就來北京黑馬新媒體運營這里學了3個多月，現在在一家餐飲公司作新媒體，一個月的話11k吧。
5、餐飲類公眾號應該怎麼運營推廣？除了書籍還有什麼別的學習渠道嗎？
1）可以關注同行中比較優秀品牌的公眾號，進行模仿學習。
2）可以關注「XX（地區）吃喝玩樂」這類公眾號進行模仿學習。（很多城市的這類公眾號都運營的很不錯）
3）可以關注新媒體運營教學一類的公眾號，比如插座學院、微互動。
6、有沒有新媒體代運營的外包公司？
到目前為止，因為新媒體的特殊性和產品以及公司相關文化的粘合度過高，在國內的話，目前還沒有非常成名的或者知名的外包公司。新媒體代運營的過程中，實際上有很多設計的因素，導致外包公司無法直觀的去操作後，直觀的去收取相關的費用。
費用問題是整個運營過程中最大的核心。到目前為止，沒有任何人可以向你保證，新媒體在運營的過程中能給你帶來多大的曝光和流量，刷的流量花的包裝除外，但這種肯定不是一般公司或者能夠接受的一切答案。
目前新媒體運營還沒有形成一個職業。就目前而言，整個新媒體運營或創作相關的團隊以及個人，都沒有一個精準的職業定位，或者一個協會來管理這個相關的問題。到目前為止，現在的新媒體都，服務於電子商務下面。
效果展現的問題。就新媒體運營人而言，或者說通過新媒體還是自媒體的傳播過程中，沒有辦法去保證你的效果到底能達到怎麼樣，，即使你的效果達到了，但不一定能夠實現你想要的結果和目的，也就是說它的目的和效果無法通過常規的手段去約束和約定。
新媒體運營的難度比較高。新媒體運營的過程中需要考慮你所將要運營或推廣的產品，還有公司的文化是否能夠結合在一起，需要一個對內和對外都需要有足夠了解和初步經驗的人，才能將你家的產品與新媒體和自媒體運營過程中的方方面面結合在一起。
新媒體運營人的素質要求比較全面。無論是新媒體創作人，還是自媒體運營人，都要求他們有強烈的網感和對事物的獵奇心。除了對產品非常了解以外，還要懂得非常之多的雜學，卻要將這些東西逐步逐步地放入到你要運營和要滲透的一些新媒體當中。，由此可見，新媒體運營人比較難找，很難找到合適的人跟隨著你，並持續的付出相關的文化和價值觀。這是找人難和資源對接的一個核心要義。
7、餐飲行業如何引流
大多數餐飲店鋪可以採用以下方式：
1.傳統發單頁
在單頁上面印上一些餐廳的介紹，放上幾個圖片就出去發去了，稍微有點想法的人，就在單頁上面印上一些優惠活動或者會員充值活動，從而想通過這個方式來引流。
2.活動
舉辦一些店鋪的活動，活動日子可以選擇在節假日、周年慶等等。
3.老帶新的方式
來了店鋪消費三次以上的顧客，就可以轉變成為自己的老顧客，朋友和老顧客的口碑營銷是最直觀的，通過個人的影響力能帶來很大部分的忠實顧客。
4.會員營銷模式
充值會員，會比別的有大的折扣，會員送券等方式，能夠引起顧客的購買慾望。
5.新媒體引流
在一些大V或者抖音大賬號上面去推送，很多慣用的手法就是關注轉發可以領取一個套餐或者產品，這樣既做了引流又做了品牌曝光。
8、餐飲的互聯網營銷運營到底要做什麼工作
品牌自媒體的全渠道運營
做全渠道運營的目的是讓更多的客戶能夠隨時隨地看到品牌相關的信息或者活動，從而吸引到店。當然新媒體平台很多，不能都按照一樣的套路來玩，一定要有側重點。
垂直美食平台的精細化運營
O2O大戰之後，以新美大平台為代表的餐飲美食平台逐漸成為用戶餐飲消費的決策入口。
目前市面上就有美團，大眾點評，網路糯米，口碑網等，我的運營經驗是，作為品牌類餐廳，美團和點評是最主要的品牌展示入口，可以定義為線上門面來經營，很多人只是將新美大作為各種優惠信息的發布埠，這遠遠沒有發揮出這個平台的優勢。
實際上，新美大的店鋪頁面，用戶評論維護都需要精細化的運維；對於平台上的優惠政策也要有針對性的策略，不是為了低價而低價。
粉絲社群的運營是顧客黏度打造的重要手段
我的運營經驗是建立社群之前要先建立人設
因地制宜的線下活動是必要的活動運營
線下活動有兩個基本的目的，一是將外部的客戶引進來，二是鼓勵店內的客戶進行分享，兩個目的就要有兩種活動的形式。
9、餐飲企業如何運營微信公眾平台？
店內
1.店肆的顯眼位置放上二維碼：
包羅牆壁、餐桌上、收銀台、吧台、易拉寶等，但不是就僅僅放一個二維碼那麼簡朴，而是要告訴用戶，掃二維碼後他們可以得到什麼，必要給用戶一個關注的來由，乃至是全部工作職員都要口頭提示用戶，好比可以有：
1)別地方不能買到的團購套餐
2)特殊的優惠
3)送飲料、菜或鍋底
4)或是某個最受接待的菜品只有關注公眾平台的用戶才氣點，乃至是只能通過微信平台點
5)通過微信點餐和付出可以享受打折、滿減、送券等優惠
店內的推廣，除了使用服務差別化，吸引用戶關注外，還為了造就用戶利用微信公眾平台完成點餐和消耗的風俗。
2.和智能硬體聯合：
1)路由器，只有關注了公眾平台才氣享受WiFi服務
2)照片列印機，只有關注了公眾平台才氣列印照片，假如怕本錢過高可以設置免費列印1-3張
店外
傳單，地推的方式是最傳統的，不外如今發傳單根本沒人看了，以是要用相乾的微信運動，吸引用戶關注公眾平台，而且到場內里的運動，而不是簡朴的先容幾個菜譜和優惠運動，你的目標是為了吸引用戶，而且通過微信深入的相識店肆。
可以搭建本身的運動園地，無論在店外照舊人流會合的廣場，可以通過線上線下聯合的運動、游戲、列印照片等，另有吸引眼球的海報，來吸引用戶關注。