1、運城餅子視頻餅子做法
1、葡萄乾和去核紅棗洗凈,用溫水浸泡。
2、把玉米面、黃豆面、小米麵、自發專粉和牛奶屬放在塑料碗里混合。
3、攪揉成柔軟的面團,牛奶的量要控制好,面團要濕潤一點。
4、泡軟的葡萄乾和去核紅棗拿出瀝干水分,切碎放入面團。
5、平底鍋里刷一層薄油,先不開火,取一小團面團,揉成圓形,放入鍋中按成餅狀。然後開小火將餅煎至兩面金黃,即可出鍋。
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3、中央電視台魅力運城評選有完整視頻嗎
沒有。
4、山西運城桃花面的做法視頻
1.將帶皮的豬肉500克下冷水鍋燒沸,撇去浮沫,用小火煮至六成熟時叉出,將皮上油脂用抹布擦凈,在皮上抹勻蜂蜜,放入熱油鍋將豬肉表皮炸成金紅色撈出,再用肉湯汆泡後,撈出切成長約5厘米、厚約4毫米的片條,再將肉條整齊地擺入碗內,加蔥段、薑片、花椒、八角、精鹽、味精、醬油、胡椒粉、料酒和適量的水,上籠蒸熟即成紅燒肉條。
2.取250克豬肉去皮,切成約4-5厘米長的像筷子粗細的肉條,加精鹽入味,另將適量雞蛋、澱粉和成糊,將肉條掛勻糊下油鍋內炸成金黃色,撈出放入碗內,加調料及適量清水,上籠蒸熟即成酥肉。
3.剩餘的豬肉剁成餡,加精鹽、雞蛋、澱粉拌勻,用手擠成杏核大的丸子,放入油鍋炸成金黃色撈出。
4.豆腐切成菱形小片,放入油鍋內炸成金黃色撈出。雞蛋煮熟去皮。
5.湯鍋上火,放入清水、白條雞(雞骨架也可)、肘子骨,待湯煮好後,撈去雞(另做他用)或雞骨架、肘子骨,放入炸豆腐、炸丸子、蔥段、薑片、醬油、精鹽、花椒、八角(用袋裝),用小火煮至丸子、豆腐酥軟。
6.麵粉和成軟面,製成小把拉麵下沸水鍋煮熟,撈入碗內,每碗一片燒肉、一塊酥肉、一個雞蛋、一個丸子、一塊豆腐,然後放少許韭菜段、菠菜葉,最後把沸雞湯澆上即成。
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這還不簡單,就在工會那,下了哈薩爾大橋右轉就是。如果實在不知道就打個車,6塊錢也就,新綠波小區就在原綠波對面
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山西省 運城市 夏縣,夏縣廟前移民村,如圖標示 ★ 位置