臟臟包網路營銷

1、從臟臟包到臟臟茶，這些「臟」東西還能火多久？

借著臟臟包的江湖名氣，樂樂茶在今年4月又先發制人地，為黑糖珍珠奶茶打出了自帶網紅氣質的名號——「臟臟茶」。這一經典茶飲也自此真正走上了c位出道的「花路」。

2、黃牛倒賣網紅食品一個上百元 臟臟包怎麼做？

近日一款網紅食品登上了各大熱搜的頭條，只因黃牛們將原價只要10塊20塊的臟臟包，炒到了100多200多!朝陽區三里屯店長介紹說，現在店內現已採取了分時段放號，憑號購買的辦法出售「臟臟包」，「每天早上10點發放正午1點的號，下午兩點發放5點的，提前過來拿號，到時刻再來取麵包」。按照店內打包也需排隊的流程，意味著買到一個網紅麵包，需求通過拿號、拿麵包、打包三個排隊流程。

空間是什麼樣的網紅食品讓大家這么趨之若鶩!今天就琪琪女性網就帶大家看看網紅臟臟包怎麼做?

臟臟包用料

面團：雞蛋1個，水100-110克，酵母6克，奶粉10克，糖30克，鹽5克，高筋麵粉250克，可可粉12g，黃油20克

其他：黃油120g，淡奶油(淋面)50g，巧克力豆適量(50g淋面)，可可粉適量

網紅臟臟包的做法

1，取出20g+120g黃油室溫軟化。

按順序：1個雞蛋+100g水+6g酵母+250g過篩高粉+12g可可粉+10g奶粉和30g糖+5g鹽。用廚師機揉至擴展。注意鹽和糖放的距離分開點

注意!水先加100g，然後看狀態慢慢加

再加入20g黃油揉至出膜

2，出膜很重要(此時面團軟硬適中不粘手，所以接下來的擀不用另外撒粉也可以，如果面團很黏，擀的時候稍微加點粉)

3，擀成長方形包上保鮮膜冷凍三十分鍾(冷凍不能省)而且記得觀察以免結冰。

正常冷凍三十分鍾是不會變很硬的。

4，將軟了的黃油擀成薄片(夏天可以不提前軟化擀好了記得冷藏以免軟化過度)大小參考你自己麵皮大小的比例面片：黃油片長寬比例=2:1

擀的方法：撕好油紙先折出想要的尺寸。黃油塊切成片整齊地排好，再折好油紙開始擀。

5，包起黃油，接縫處稍微重疊一點點。第一次三折：左邊折1/3到右邊，右邊再折1/3蓋上去。包上保鮮膜，冷藏三十分鍾(冷藏不能省)然後再擀開。

6，第二次三折，冷藏三十分鍾。然後再如此，三折一次，冷藏三十分鍾。然後擀開(長：寬=2:1)厚度約5mm，平均分成幾個長條。

7，在起始位置包上巧克力後捲起來

25-28度，發酵一小時，溫度很重要!!!發酵溫度太高黃油就會化!面團放置像我這樣放著(更好看)或者尾部朝下，尾部朝上的話烤的時候會散開

送入烤箱180度烤20分鍾即可

製作甘納許淋面

50g奶油稍微加熱倒入50g巧克力直到巧克力融化。

撒上可可粉，完成。

小貼士：一定要冷凍冷藏!冬天也要!

保存：(還沒淋面)冷凍起來，想吃拿出來180度不預熱烤五分鍾就可以了，再淋面，灑可可粉。

3、為什麼網紅臟臟包不受歡迎了？

因為很多人都是因為新鮮才去嘗試網紅臟臟包，但是在嘗試之後覺得味道不滿意，大家也就換口味了，不會一味的去追求所謂的網紅食品。網紅食品只是一時。現在大家接受新鮮事物的能力非常強大，但是有很多網紅產品只能風靡一時。當他們名氣漸漸褪去之後，大家都會將他們遺忘轉頭去購買新的網紅食品，所以臟臟包對很多人來說只是曾經的網紅食品而已，如果臟臟包再次出現在大家的面前，大家都會覺得他很熟悉，也沒有想再去嘗試的慾望。網紅臟臟包曾經非常受歡迎是因為很多人都沒見過，當時大家把臟臟包的視頻發到網上去，很多人覺得大人們吃臟臟包彷彿找到了自己童年時候的快樂，所以很多人不會去想他的味道如何，只是想去感受一下這個網紅食品給自己帶來的快樂。很多人抱著這樣的心態去購買，但是嘗試一次之後他們就不想再嘗試了，因為他們完全感受不到視頻中的快樂，只能感受到自己在吃的時候很麻煩。味道不是很好。吃過網紅臟臟包的人都知道他只是在麵包上撒了一層可可粉，讓我們在吃起來的時候嘴巴周圍可以有很多粉末，看起來很搞笑，但吃起來其實味道很一般。相比於其他的麵包它只是上面多了一層原料而已，但是它的價格要比其他的麵包貴很多。很多人第一次嘗試是因為好奇，但第二次吃一定是因為它價格優惠或者好吃，但是臟臟包這兩點都沒有，所以很多人沒有繼續買它的理由了。在臟臟包之後也出現了很多網紅產品，但是這些網紅產品都因為價格或者味道的問題離開市場，所以我個人不看好這種網紅食品，只是大家一時的追捧，網紅臟臟包現在不受歡迎了也很正常。

4、三分鍾在家就能做網紅臟臟包，沒有什麼是一個包解決不

一個包解決不

5、臟臟包為什麼這么火？

最近風頭正盛的一款充滿黑能量的【臟臟包】成為了各路吃貨前去打卡的麵包界新晉大咖。就連潔癖重度患者也對它愛不釋手，足以見得其魅力之大。

濃郁絲滑的巧克力醬淋在扎實有嚼勁的法式可頌上，再洋洋灑灑的拍上滿滿的可可粉，要是再奢侈點，那就在內陷里放上一根軟糯的香蕉吧，和融化的巧克力夾心一起吃下，除了好吃，除了香醇可口，怕是再也找不到更好的詞來形容它。

製作成功的關鍵點

1）發酵問題

一共兩次發酵：第一次（冷凍發酵時間大約30分鍾，注意時刻觀察面團情況不要結冰。如果冰箱溫度低可以縮短時間，無須等到面團發到兩倍大）。第二次（發酵溫度嚴格控制在25-28度，時間取決於面團程度，發酵至一倍大，最好在一小時以內）。

2）開酥問題

如果室內溫度高的話，每一次折疊都需要放在冰箱里冷藏20-30分鍾防止黃油軟化。只有一層面一層黃油，可頌的開酥才完美。

臟臟包

食材准備

酥皮：高筋麵粉500g /涼水240g /糖60g /鹽10g /酵母12g /奶粉10g /黃油（軟化）50g /雞蛋1個/ 可可粉20g /黃油片：黃油（不軟化）250g /淡奶油30g /巧克力豆30g /可可粉適量

製作過程

步驟一：將酥皮原料所有材料揉在一起，揉至光滑的面團，擀成長方放後包上保鮮膜入冷凍層發酵30分鍾。

步驟二：首先用一張烘培紙用鉛筆在上面畫出一個框框19x14cm 然後我們使用烘焙之的另一面！一般我們買到的黃油都是塊狀的，我們將黃油切片大約0.7cm每片。把切好的黃油按照剛剛畫好的框框一個一個挨近擺放。

步驟三：然後將黃油包好用擀麵杖敲打幾下，目的是為了讓黃油更有延展性。然後擀平，厚度要一樣，如果覺得黃油有些過軟可以放在冷藏中。

步驟四：將發酵好的面團從冷凍室取出，用手壓成一個19x28cm的長方形，將黃油片放在面團中間。

步驟五：疊好，最好做到無縫對接。

步驟六：接下來要把兩邊的介面壓一下，不能讓他連在一起哦。

步驟七：擀開，長度大約60cm。

步驟八：重要的一點面團上的手粉要用羊毛刷掃掉。

步驟九：三層折疊，疊好。

步驟十：將擀好的面團旋轉90度，繼續按照剛才的步驟擀開60cm，然後掃粉三層折疊。

步驟十一：兩次折疊之後，將面團包好保鮮膜（保鮮膜不能省略）放入冷藏鬆弛30分鍾-45分鍾。

步驟十二：冷藏後進行最後一次和剛才的折疊方式一樣，三層折疊，折疊好後進入冰箱冷藏30分鍾。

步驟十三：拿出之後終於可以開始整形啦。把有褶皺的一邊當作寬來擀，擀成長60cm的長方形厚度大約3mm。

步驟十四：分隔成6cm寬度的長方條。

步驟十五：將准備好的巧克力放在一端，從巧克力的一端捲起。可以根據自己喜歡的隨便替換。

步驟十六：全部卷好後放在烤盤上放入烤箱進行二次發酵。

步驟十七：預熱烤箱170度，發酵好後將烤盤放入烤箱中下層，170度烤20分鍾。

步驟十八：製作ganache，把奶油加熱到50度溫度不宜過高，倒入巧克力中攪拌到巧克力融化，淋到可頌上面，最後用篩子撒上厚厚的可可粉。

步驟十九：開吃。

一個不僅擁有甜膩口感

還能讓你瞬間回到無憂無慮童年時光的

丑萌臟臟包

沒有人不會笑著把它吃掉

6、講一講網紅美食「臟包包」的火爆，最大原因是什麼？

不少網友通過觀看網路上的一些宣傳畫面、視頻等等，並且一些帥氣美女的效應，使得這一產品可以迅速的得以傳播。誇張點，甚至百十個人還得排隊買一個臟包包呢。

7、臟臟包為什麼這么火呢？

有啊，我下班的時候經常去它家買臟臟包吃

8、網紅臟臟包為何火到有錢都不一定買的到？

不知從什麼時候開始，網紅臟臟包開始盛起，稍不留神，又一大網紅出現，那就是臟回臟包，臟臟包正如答其名，它看起來確實臟臟的，吃完後滿嘴，滿手都是臟的，就是用巧克力和面的起酥包臟臟包其實就是高級版的巧克力可頌，吃完以後嘴巴和手上會沾上巧克力而變"臟 "因而得名"臟臟包"。

據說這款網紅臟臟包有錢都不一定吃的到，真是太火了，那麼為什麼這么火是因為口感完勝，一口咬下去，被包裹著的巧克力醬瞬間在口腔中爆炸唇齒之間，充斥著可可的微苦與巧克力的甜蜜。

雖然吃起來很臟，但還是抵擋不了它的誘惑，很多為了吃上一口，不惜排隊等，那些吃到了的人說，臟臟包有著可頌麵包的口感，經過咀嚼，與可可和巧克力醬相互融合,口感酥軟，回味無窮，也許正是因為它有很好的口感，才會有這么多人都喜愛。

就連明星也都不顧形象的吃起來，看來臟臟包的魅力真是無可阻擋啊。

雖然臟臟包火爆程度依然不減，但還是提醒一下各位，特別是女性朋友，熱量還是很高的哦，不要吃太多了，小心漲肉肉。

9、網紅美食「臟包包」為什麼會賣得這么火爆？

 說起「臟臟包」那可以說是食品界的網紅，它的爆點讓一個再普通不過的麵包成了市民和媒體愛慕的新寵兒，顧名思義，就是這個麵包吃完了會讓你的手嘴等地方特別的臟，有好多明星在微博上都曬出了吃臟臟包的美照，以至於勾勒出了我們的食慾，紛紛奔去麵包店，咨詢購買一個嘗一嘗，看看到底有多「臟」？

"臟臟包"製作工藝也比較復雜，就是升級版的巧克力可頌包，巧克力醬包餡，表層淋上巧克力醬再撒滿巧克力粉，有顏有料，一大口咬下去彷彿回到小時候，吃的像小花貓一樣可愛極了。誰臟誰可愛也變成了網路流行語。

　臟臟包最早在國外走紅，後來又在國內風靡，很大一部分原因是藉助了明星效應。單就國內來說，已經有很多明星在微博上發過自己手捧臟臟包，吃的不亦樂乎的照片了。

有了明星的推薦，不僅知道臟臟包的人大大增加，而且不管是粉絲還是路人，看到明星也愛吃的麵包，應該也會想去嘗嘗看吧，輕輕鬆鬆就能get明星同款。

 　只有真正吃了才能深刻體會到「臟包包」的精髓。一口咬下去濃郁的巧克力化作一隻飛鏢已在丈外，拿著麵包的爪子就更沒法看了，小時候父母經常說的一個形容詞很能表述吃完臟包包的尊榮，那就是「花臉貓」。而且現在的人們比較浮躁就找個樂趣找個別致的感覺吧。現在也流行拍照發圈啊。「臟臟包」表面撒上了巧克力粉，咬一口看起來臟臟的，發到朋友圈曬照多有童趣多別致。

10、網紅臟臟包潛在的健康隱患有多大呢？

臟臟包其實就是一種麵包，最初是北京三里屯一家網紅餐廳推出的產品，名如其包，在牛角包頂部的層層酥皮上澆上厚厚的巧克力層，再塗滿巧克力粉,看上去臟兮兮的，吃完後手上、臉上都沾滿可可粉，也臟兮兮的。它因為“臟”而火起來，很快風靡各地。不僅追趕潮流的年輕人喜愛，還受到不少明星追捧。

臟臟包裡面夾著巧克力醬，麵包上都是可可粉，輕輕一碰就蹭一片，尤其是雙手像粘上泥土一樣。推薦吃法是，一個臟臟包從中間一口咬下去。總之，看起來形象越慘，給人的感覺越開心。

說到臟臟包的健康隱患，無非就是熱量大而已。通常吃臟臟包的都是年輕人，多攝入一點熱量或少攝入一點熱量，對每天熱量消耗較大的年輕人來說，根本不成問題。

有人說臟臟包使用人造奶油、代可可脂等等，無非就是追究里邊的人工色素、香精、防腐劑，以及已經“談虎色變”的反式脂肪酸。用植物油催化加氫製取脂肪時，反式脂肪酸也同時生成了。

沒錯，我們知道，反式脂肪酸是一種人體很難代謝的物質，它確實會增加人們罹患心血管疾病的概率。同時，還會增加腎臟代謝的負擔、影響智力發育。反式脂肪酸對糖尿病患者和兒童的危害尤其大。

不過，根據《食品營養標簽管理規范》規定，食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g時，可以標示為0，即可以忽略。如果是使用純脂巧克力、天然可可粉、黃油等配料製作的臟臟包，其中，那這個含量基本上是可以不在乎的。畢竟，天然食物中也含有反式脂肪酸。

好吧，就算臟臟包可能使用了廉價配料，但一個臟臟包里的反式脂肪酸含量也到不了1克。況且人體對反式脂肪酸還是有相當的承受力的，偶爾吃一個，真的很無所謂。

臟臟包吃後糊滿臉、滿手可可粉的樣子很好玩，又讓人們舒緩快節奏的社會生活所導致的壓力。所以，臟臟包是吃得“臟”，但人們吃得開心。

我不知道什麼東西比“開心”更寶貴，但我相信，臟臟包里那些不良因素對身體健康的影響，肯定不如心情對身體健康的影響更大。

世上本就沒有絕對意義上的安全食品，況且誰來到這世上也不可能活著回去。除了一些真正明顯有害的東西外，還是吃得開心比較好，不是嗎？