老字型大小餐飲網路營銷

1、老字型大小餐飲 不僅是，還是一種兒時的記憶

1、普通話測試5分鍾範文如下：
2、童年的記憶
童年的記憶 小時候我住在外婆家版。那權時候，家裡條件不是很好，自然沒有很多的閑錢讓我們小孩子們買零食，我們也只有自己去找些喜歡的東西來吃了。
離外婆家不遠的地方，有一片很大的桑樹林，而那裡就有我們喜歡吃的東西---桑椹兒，那是桑樹的果實，也是兒時令我難忘的一種美食。 每到春暖花開的時候，楊柳返青，百花爭艷的時候，最快樂的就是我們這幫小孩子了，蟄伏了一個冬天，終於可以到桑樹林中去玩耍了，當然更重要的是我們又可以品嘗喜愛的 「美味佳餚」桑椹兒了。
在碧綠的桑樹葉中，一顆顆熟透的桑葚兒就掛在枝頭上，紫紅透黑，引得我們口水直流，那裡的桑樹都不是很高大，很容易採摘，通常我們都是摘下一個就往嘴裡送，一直吃到嘴唇、牙齒都變成黑色，還是意猶未盡，不肯回去。直到天色漸黑，我們才心不甘情不願地回家去。當然，還不忘記把身上的口袋都裝滿，回家好慢慢品嘗。
每年開春的時候，在路邊也時常可以看到老奶奶拎著籃子在賣桑椹兒，那味道同樣還是酸酸甜甜的，只是我再也品不出童年時吃桑椹時的那股味道了，或許我們失去的不是這些食品，而是我們曾經擁有過的快樂?

2、求有關於老字型大小餐飲企業的論文

題目: XXX餐飲業老來字型大小現狀與發展源對策研究分析

姓名:

學院: 人文社會科學學院

專業: 旅遊管理

班級: 旅遊管理41班

學號:

指導教師: 職稱: 講師

2008 年5月20日

農業大學教務處制

目錄

摘要 (1)

關鍵詞 (1)

Abstract (1)

Key words (1)

引言 (1)

一、上海餐飲業老字型大小的發展歷史與現狀 (2)

二、上海餐飲業老字型大小具備的優勢 (2)

(一)環境優勢 (2)

(二)自身優勢 (2)

三、上海餐飲業老字型大小存在的問題 (3)

(一)地理優勢喪失 (3)

(二)體制陳舊,缺乏競爭力 (3)

(三)生產落後,產品缺乏創新 (3)

(四)品牌意識模糊 (3)

(五)營銷觀念落後 (3)

四、上海餐飲業老字型大小的發展策略 (3)

(一)政府的相關支持 (3)

(二)企業的自主創新 (4)

(三)加強企業文化建設 (4)

(四)實施品牌戰略 (5)

(五)建立信息支持體系 (6)

五、結束語 (6)

致謝 (6)

參考文獻 (7)

3、餐飲老字型大小都有哪些

你好！

一： 北京老字型大小：

餐飲類：

六必居
稻香村
聚慶齋
月盛齋
森隆飯庄
同春樓
便宜坊
致美齋
烤肉季
祥聚公
全聚德
桂香村
清華齋
龍門米醋
仿膳飯庄
沙鍋居
柳泉居
聽鸝館
大順齋
南來順
天福號
稻香春
寶蘭齋
薈萃園
東興樓
同和居
都一處
鴻賓樓
烤肉宛
又一順
王致和
正明齋
信遠齋
泰豐樓
正陽樓
全素齋
東來順
白魁老號
萃華樓
新豐樓

茶莊：

吳裕泰茶莊
元長厚茶莊
張一元茶莊
慶林春茶莊
永安茶莊
森泰茶莊

服飾類：

瑞蚨祥
內聯升
謙祥益
麗豐祥
步瀛齋
盛錫福
元隆顧綉綢緞行

醫葯類：

同仁堂
永仁堂
樂仁堂
長春堂
永安堂
南慶仁堂
千芝堂葯店

其它類：

成文厚
萃文閣
亨得利
戴月軒
龍順成
一得閣
精益眼鏡
大明眼鏡
文房四寶堂

二： 中華老字型大小

大眾肉聯
功德林
保寧醋
太源井
火宮殿
榮欣堂
張記
帶江草堂
雄健豐田
鵑城
耗子洞
榮樂園
陳麻婆
煙山
天福號
龍抄手
榮欣堂
邁進
狗不理
賴湯圓
臨江寺
保寧蒸饃
盤飧市
夫妻肺片
鍾水餃
天生園
景揚樓
楚河
趙李橋
孝感麻糖
曹祥泰
五芳齋
建新園
調鼎齋
月中桂
桂美軒
拓東
昆明冠生園
吉慶祥
鼎興
紹豐和
燕雲樓
老半齋
杏花樓
王寶和
老大同
花園
正陽樓
正陽河
老鼎豐
老都一處
梁義隆
德福齋
紅川
老大房
新長發
綠楊村
凱司令
立豐
滄浪亭
萬有全
南翔
上海老飯店
小紹興
老正興
李連貴
鼎豐真
楊麻子
福源館
冠生園
鼎豐
喬家柵
起士林
崩豆張
果仁張
天寶樓
登瀛樓
耳朵眼
天立
桂發祥十八街
劉美
鴻宴
槐茂
金鳳
松江
來今雨軒
稻香村
古燈
延虎
雲青
益源慶
雙合成
平遙牛肉
六味齋
山西老陳醋
康樂
玉川居
鴻起順
長蘆
北京玉華台
天源
鴻賓樓
烤肉季
同和居
砂鍋居
天福號
桂馨齋
烤肉宛
柳泉居
六必居
餛飩侯
王致和
京糖
通三益
天興居
壹條龍
月盛齋
都一處
便宜坊
峨嵋
又一順
華天延吉
同春園
桂香村
老邊
東來順
百花
白玉
聽酈館
稻香春
金獅
龍門
豐澤園
戴月軒
義利
北京鹽業
全聚德
通德
清梅居
石蛤蟆
強恕堂
聚豐德
瑞福
金家老店
德州
玉堂
周村
信利
寶發園
馬燒麥
高橋
老天祥
鴻興泰
甘露
嶗山
燈塔
升陽泰
樓茂記
敬義泰
老鹵
民天
微山湖
又一村
德馨齋
聚樂村
景芝
德懋恭
賈三
五一飯店
德發長
西安飯庄
雞牌
萬和春
萬香齋
海濱
瑞和泰
蘇州稻香村
乾生元
萬通
王四酒家
韓復興
綠柳居
三和四美
松鶴樓
宴春
得月樓
馬祥興
富春
恆順
仙鶴
三鳳橋
黃則和
好清香
胡玉美
同慶樓
口子
石家飯店
朱鴻興
永和園
玫瑰
金星
頤之時
橋頭
老四川
楊裕興
億昌
第一春
九如齋
玉和
又一村
楊裕興
玉樓東
吳招治
南普陀
陳有香
塔牌
新亞
愛群
徐其修
蓮香樓
東古
廣州酒家
海天
珍珠
致美齋
洛陽酒家
大有豐
真不同
第一樓
桂樓
雪舫蔣
咸亨
咀香園
廣德泰
皇上皇
陶陶居
丁蓮芳
三珍齋
百好
邵永豐
五芳齋
李大同
同興
山外山
萬隆
知味觀
樓外樓

4、老字型大小餐飲，在沒落嗎？

一.總結概述： 我覺得不是沒落；而是交替；任何行業中都會存在隨著時間推移與時代改變而出現新舊交替的；也可以稱之為：傳承；“鐵打的營盤；流水的兵”這是自然規律；現在的老字型大小也是那個時代的新品牌；現在的新品牌能不能成為未來的老字型大小；沒人說得清楚；我覺得很難；或者說會更少；社會發展太快；快餐化的消費理念讓餐飲沒有了歸屬感與忠誠度；資本化與同質化是現代餐飲的共性；但資本只能是品牌的“發動機”永遠成了不“靈魂”；老字型大小-在改變中重生：在不變中傳承；

二.問題分析：現在看來的老字型大小；之所以能成為老字型大小是有很多特性的：初始發展遇到了一個信息閉塞和人人口碑相傳的年代；人們的追求與慾望還很簡單；靠手藝深耕與技藝傳承可以讓產品延續；對於美食的認同感也比現在要強；社會經濟的浮動不大；競爭遠沒有那麼激烈；還是靠烹飪就可成業的時代；貧富差距沒有現在大；大家對好的餐飲的認同感相對比較一致；餐飲類別的選擇面也較小；這些都是促使了一批老字型大小餐飲的誕生；但現代餐飲你能看到它的品牌價值核心裏面有“產品靈魂”嗎？

支撐它的永遠是資本；一旦資本崩盤；任他有千萬粉絲與百家分店能救市嗎？餐飲不是娛樂圈；之所以你會覺得老字型大小餐飲在沒落是因為當下的媒體介體已經被商業包裝所覆蓋；傳統餐飲特別是老字型大小餐飲的刻板思維卻“不削”去做這樣的宣傳與營銷；還有很多依舊是保持“酒香不怕巷子深”的態度堅持著自己的“匠人態度”；曝光度小了自然關注度就少了；沒有關注當然就缺少新客的延續；老字型大小餐飲靠的是老客與常客作為基礎經營保證；這也是傳統餐飲經營理念中傳承的“負面”；當這批顧客老去；以不再是當初的主流消費者時；自然就少了當初的口口相傳的口碑效應；

三.見解答復：本可以新舊互補的；讓傳承技藝與新的經營理念達到融合；如何讓有靈魂的東西可以從新讓當下的主流人群接受；改變刻板思維是老字型大小餐飲需要去做；一成不變的兩面性：雖然保證了技藝的不流失傳承與打磨下來的靈魂美食；同時也讓其停滯不前；如何剔除糟粕；保留精華；不來一場傷筋動骨與抽絲剝繭的“大手術”是很難延續的；要讓其重新長出新肉就不得不忍受一次割肉的“痛”；

5、老字型大小品牌是如何實現

1.總體狀況浙江省老字型大小數量眾多，是老字型大小品牌資源大省。在商務部公布的第一批（年）430家和第二批（2010年）345家中華老字型大小中，浙江省分別有38個和27個入選，在全國均名列第三。而浙江省公布的首批浙江老字型大小就有169家，目前能查到資料的浙江老字型大小企業至少在800個以上。浙江各地均擁有老字型大小資源，杭州、紹興和寧波等三地數量較多，同時溫州、金華、湖州、嘉興也為數不少，即使相對落後的衢州、舟山也存在少量老字型大小品牌。
2.市場空間在現代市場新環境下，浙江老字型大小的原有市場空間局限性非常大。歷經30多年的計劃經濟束縛，浙江老字型大小大多固步自封、創新乏善可陳，因此1956年公私合營以前的規模和影響力被日漸消蝕，由於與現代市場的脫節，使得市場空間越來越窄。如老杭州人喜歡的頤香齋、九芝齋、采芝齋的糕點都面臨著同一個問題：重油重糖，而現代人對三高（高血壓、高血糖、高血脂）很恐懼，除了給老人買糕點，年輕都不太會常常光顧了。浙江老字型大小集中在餐飲、食品加工、商業服務、中醫葯等社會生活領域，受生活方式影響較大，很多浙江老字型大小的產品和服務（如杭州河坊街潘永泰棉花店）逐漸退出主流消費領域。
3.市場影響從整體上看，浙江省老字型大小經營狀況不容樂觀，但部分老字型大小的品牌影響力依然深入人心。目前浙江省60%以上的老字型大小已經消亡，20%僅能夠維持現狀，20%則處在大發展之中。老字型大小品牌已經構成浙江省品牌大軍中的一個組成部分（2009年浙江省中國馳名商標175個），據浙江工商統計目前浙江老字型大小中有中國馳名商標19個，中國名牌9個；浙江省著名商標45個，省名牌23個，省知名商號27個。另外，絕大多數的浙江老字型大小當年的影響力主要局限於某一區域，只有極少數的老字型大小曾經是全國性品牌，這與當時經濟發展水平較低密切相關。同時雖然大多數老字型大小過去享有較高知名度，但如今大部分的老字型大小知名度較低。
二、浙江老字型大小品牌激活的原則
浙江老字型大小都具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊，是寶貴的無形資源。169個首批（2009年）浙江老字型大小中，100年歷史以上的百年老字型大小就有140個，64個第二批（2010年）中也有33個，甚至有不少達四五百年（如義烏丹溪牌酒業，1327年創立）、一千年（如寧波的黃古林，713年創立）。老字型大小品牌深厚的歷史文化底蘊與經營的日漸式微形成鮮明的矛盾，而現代市場的多樣性和多變性使得激活老字型大小成為一個系統而復雜的問題，因此對老字型大小進行激活必須首先把握一些基本的原則。　
1.新舊結合原則
激活老字型大小，必須平衡老字型大小原有的舊元素與增加的新元素之間的關系，一味的原汁原味或者全面更新都是不可取的。掌握好新與舊的邊界是激活老字型大小的首要原則。老字型大小的品牌元素的精華絕不能放棄，這代表了市場對老字型大小的品牌記憶。老字型大小舊有的精華元素傳達了老字型大小的正統意義，能夠大大提升市場對激活後的老字型大小的接受度。在此基礎上，吸納現代市場的新元素融入老字型大小，新舊元素結合才能再造適應當代市場的老字型大小品牌。
2.群體與個體結合原則
浙江老字型大小作為一個群體，大多數已經成為歷史的記憶。與國外老品牌曾經存在現代消費者的個人記憶不同，對多數浙江老字型大小而言，現代人缺少直觀的個人體驗，因此激活浙江老字型大小，必須要以群體的方式喚起消費者的集體記憶，創造對老字型大小復興的社會氛圍，從而喚起歷史文化的集體回顧。同時，每個浙江老字型大小品牌必須創造屬於自己的個人品牌體驗，從而以獨具個性的方式激活老字型大小。
3.差異激活原則
浙江老字型大小無論是市場空間還是市場影響都呈現出多樣化、差異化的特點，其自身的發展狀況也千差萬別，因此要有效進行品牌激活，就必須真正把握住各類老字型大小的特性，抓住老字型大小品牌激活的中心，從而展開不同的激活戰略，這樣才能真正激活浙江老字型大小。
三、浙江老字型大小品牌激活戰略
現有老字型大小的研究普遍把老字型大小經營困境的原因歸結為營銷、品牌和管理思想及手段落後，因此對其振興的研究都主要集中在引入現代營銷、管理策略來進行激活，但卻忽視了處在不同行業和發展階段的老字型大小的不同特點，無法提出帶有針對性的有效的激活戰略。從市場影響力和發展狀況來看，浙江老字型大小可分為三類：市場影響力較大而品牌管理平台較為完善的老字型大小、市場影響力不大而品牌管理平台較弱的老字型大小、在市場上已消失的老字型大小。這三類老字型大小無法用普遍性、統一的戰略來指導其復興，必須根據各自特點把握其激活的中心，才能達到激活浙江老字型大小的目的。[page]
1.以激活形象為中心的激活戰略。
浙江老字型大小中，有部分老字型大小在現代市場中發展得較好，如胡慶余堂、致中和等老字型大小市場發展相當強勢，不少獲得浙江省著名商標、中國馳名商標等的老字型大小，其市場的影響力和品牌管理能力都相對較強，對這類市場基礎較為扎實的老字型大小，激活形象從而提升競爭優勢是激活戰略的中心。激活老字型大小形象的前提是要構建個性鮮明的品牌形象系統，從而使品牌形象能夠從激烈的競爭中脫穎而出。老字型大小的歷史文化內涵提供了品牌形象獨特性的基礎，獨特的歷史文化精華是老字型大小產生差異化競爭優勢的關鍵，這種獨特性是唯一的、不可復制的。同時要深入理解現代消費者的需求特點，將反映現代消費理念的元素融入到老字型大小的品牌形象系統，創造糅合歷史文化精髓與現代消費要素的獨特形象。同時依託現有品牌管理平台從擴展品牌認知和改善品牌形象兩大方面入手激活老字型大小形象。一方面，要擴展老字型大小的品牌認知。擁有著名商標的浙江老字型大小的問題不在於品牌認知的深度而在於廣度。消費者往往習慣性的認為老字型大小代表了過時、老套，這種認知阻礙了老字型大小進一步形象提升，因此必須改變消費者對老字型大小品牌的狹隘理解。提升老字型大小認知的廣度關鍵在於擴充老字型大小的用途，創新產品並改善產品，並增加老字型大小產品的消費數量和消費的頻率。另一方面，要改善老字型大小品牌形象，通過重新定位、剔除形象負面因素和拓展新的細分市場等手段來更新品牌形象。
2.以激活品牌資產為中心的激活戰略
在認定的233家浙江老字型大小中，除了少數市場發展比較強勢外，大部分市場影響力不大，已經很難與其當年鼎盛時期相比，如今經營狀況一般，品牌顯出老化的疲態，這些老字型大小品牌老化的實質是品牌資產的流失或貶值，因此對這類老字型大小品牌激活就是為了使資產再生，通過尋根的方式重新捕捉失去的品牌資產。Aaker從內部經營的角度構建了一種新的品牌資產模型，包含五個維度：品牌忠誠度、知覺質量、品牌聯想，知名度、市場行為[6]。對老化的老字型大小而言，少量的忠誠顧客、正面的知覺質量、豐富的歷史聯想是其品牌資產的積極因素，但營銷能力低下帶來的現代顧客數量的不足、知名度缺失、新鮮的現代品牌聯想缺乏是阻礙老字型大小品牌激活的負面因素。激活品牌資產可從這五個方面根據老字型大小品牌資產的狀況展開。激活品牌資產的前提是，在全面質量管理的基礎上，不斷進行新產品的開發和創新、強化品牌管理、分銷網路能力，或實施老字型大小重組戰略，從而提升老字型大小的整體營銷能力。並傳承和創新老字型大小高質量產品，把握高品質品牌質量感知因素，並作適當品牌延伸；在傳播策略上，在挖掘老字型大小文化精華基礎上把復活舊元素和注入新元素結合起來，以懷舊加強老顧客情感體驗，以品牌故事強化新顧客文化體驗；深化老字型大小的深度和廣度，擴大年輕消費者對老字型大小的認知。
3.以激活品牌意義為中心的激活戰略
浙江的老字型大小並不僅僅限於官方認定的那些品牌，事實上老字型大小品牌資源遠比認定的要多得多，認定的233家浙江老字型大小隻是浙江豐富的老字型大小資源的冰山一角。有據可查的浙江老字型大小就有800家，而據《杭州工商志》記載，杭州一地有影響的老字型大小可達4000多家，但多數都已消失在時代變遷過程中，對消失的老字型大小挖掘整理依然是一項浩大的工程。這類在市場上消失的老字型大小，是浙江老字型大小的大多數，激活這一老字型大小群體對老字型大小振興意義重大。消失了的老字型大小在當代市場沒有影響力而言，消費者對其處在零認知的狀態。零認知的老字型大小仍然具有重要的市場價值，這一價值來源於老字型大小的象徵意義。Barthes指出象徵意義是指消費者基於自己的價值取向對產品或服務產生的一種主觀感受。悠久的歷史凝結成為老字型大小獨特的象徵意義，這些象徵意義具有明顯的獨特性區隔特徵，因此將會成為別具一格的市場定位，從而產生差異化的競爭優勢。對這類老字型大小，要以激活品牌意義為中心，開展品牌聯盟，從而激活零認知老字型大小的品牌價值。一方面要採取群體激活的方式，可建設老字型大小一條街或博物館進行整體展示以激活消費者的集體記憶（如杭州的河坊街就集中了眾多的杭州老字型大小）或採取整體參展的方式整體推廣老字型大小群體形象形成競爭合力。另一方面要激活老字型大小品牌意義。首先必須堅守老字型大小歷代傳承的品牌精髓，真正理解老字型大小的核心價值；其次通過挖掘提煉老字型大小的歷史和當代的品牌故事，以當代消費者的角度，運用廣告等工具進行現代解讀和傳播，從而引發現代消費的共鳴；同時採用實體和在線的組織形式，構建和培育具有烏托邦理想化的品牌社群，與消費者共同創造和激活老字型大小品牌。最後，實施品牌結盟，搭建老字型大小激活的運作平台，可通過市場進行跨地區、跨行業、跨所有制的重組，從外部獲得運營老字型大小品牌的互補性資產，從而使老字型大小品牌獲得發展的廣闊平台。
四、結語浙江老字型大小種類繁多，發展狀況各異，因此，要充分估計激活浙江老字型大小的復雜性和艱巨性，對各類老字型大小，必須根據其自身的現狀和特點，並結合市場外部環境，開展有針對性激活戰略，只有理解各類老字型大小的激活中心，並開展整合性激活戰略，才能真正激活浙江老字型大小，從而盤活豐富的浙江老字型大小品牌資源。

6、你對餐飲老字型大小的理解 老字型大小的歷史 發展

既然是老字型大小，說明它已經存在了很久，有良好的信譽和過人之處，值得信賴。但是，在注重老字型大小名氣的同時，要注意與時俱進，注重創新，符合社會發展潮流，才能是老字型大小迎來更好的明天

7、中國老字型大小餐飲業為什麼會衰落以及發展現狀

餐飲業的發展也是時抄代的發展，襲無論是餐飲業或其他老的行業，都不可避免的面臨競爭激烈和自身改革創新的挑戰。首先要從競爭中脫潁而出，就中國老字型大小餐飲業而言，面對的不僅是新生事物的產生和國外進口產品的市場挑戰，同時人們的思想觀念也在與時俱進，這就要求餐飲業也要跟上時代的節奏，這點從KFC或麥當勞的營銷戰略上可以看的出來，那就是食品的更新換代非常快，新的品種出現的非常快，當然這也要有雄厚的資金做基礎。
現在中國的老字型大小餐飲業基本上走上了兩個極端，一種是有雄厚資金做基礎的，占據了較大的市場份額，競爭力也相對較強。另外一種則徹底淡出了人們的視野，有的只是人們腦海中僅存的那點回憶了。當然中國的餐飲業主要集中在一個或某幾個地區，難以形成全國強有力的經營鏈接。

8、如何進行餐廳的網路推廣啊？

1.網路評論,找你們成都專業的飲食網站,再找槍手去發貼寫正面評論
2.EMAIL病毒式傳播,比如標題取名為:看啊,又發現一家超級經典的火鍋店(多圖),發給20-100個種子用戶,然後通過他們介紹給各自的朋友做推廣
3.酷棒打折券
4.DM傳單,發給火鍋店周圍2-3公里范圍的居民或者辦公樓
5.電視新聞軟廣告,請成都介紹美食的電視節目來幫你們做一個專輯推廣

其他沒了,大致這么多,花費也不會很貴,再有你們自己想吧

9、百年老店的百年老店和百年品牌建設的營銷對策和思路

我國百年老店和百年品牌在成長特別是營銷的道路上的確存在諸多嚴重的問題，這些問題解決得好與壞關繫到品牌能否健康成長和成為國際化品牌管理強勢品牌。只有通過營銷戰略和戰術的有效組合運用，才能夠為我國百年品牌建設走出誤區指明正確的方向和尋找到捷徑。 1、市場開發戰略
市場開發指企業把現有產品賣給新的地區或市場，即通過開拓新的市場來擴大現有產品的銷售量。其主要形式是在新地區或國內外增設新的銷售網點，開辟新的銷售渠道，並輔之以廣告等各種促銷方式來達到在新市場上擴大現有產品的銷售。作為一個百年老店和百年品牌的建設來說，一定有著自己的獨特資源和特色，怎樣將這種資源和特色進行推廣和宣傳，以至於建立和升級為一個區域性、全國性甚至國際性的強勢品牌，是我們的百年老店和品牌進一步發展、提升其知名度的必油之路。這些品牌不能只顧在一個地區的或狹小范圍內的得與失，而要樹立一種長遠的、全局的經營觀念，要有一種全球化的經營和擴張思路。
因此，建設百年老店要樹立「百年計劃」的意識，如百年老店同仁堂決定在2005年前建立100家連鎖店，同時對這些連鎖店實施信息化管理，根據信息系統提供的連鎖店需求總量來制定生產計劃，此舉即實現了企業的快速擴張，有提升了品牌形象。
素有中國啤酒業 「並購大王」之稱的青島啤酒集團為我們提供了成功的範例。
自1994年 10 月收購揚州啤酒廠起，短短幾年間，青啤集團在10省市收購、兼並了 30 家企業，青啤的全國大市場格局已具雛形。特別令人高興的是，青啤集團不光揮動大手筆收購國內啤酒廠，而且開始吞並「洋啤」。青啤集團在擴大穩定國內市場的基礎上，向海外市場進軍，現已准備在南非、馬亞西亞、台灣建廠，定牌生產青島啤酒。青島啤酒的這條快速擴張之路，不僅有力地反擊了競爭勢力，而且向公眾和全球證實了自己的勢力和特色，全面增強了企業的品牌知名度、美譽度和忠誠度。
2、網路營銷戰略
網路營銷戰略是指主要是internet為手段,以用戶和消費者的需要為中心,以網路營銷文化為核心,以用戶和消費者的效用最大化為目標的互動的管理過程。它企業利用現代信息網路資源開展營銷活動的一種戰略思想。它具有跨時空、多媒體、雙向互動和個性化集中營銷等特點。隨著計算機與通信技術的發展，人類進入互聯網時代。互聯網路超越時空，為企業帶來新的契機。網路營銷，不受時空限制，24小時提供全球性營銷服務；網路營銷，圖文並茂，展示商品的原型。網路儲存與傳遞信息的數量和准確度，遠遠超過其他媒體。
同時，網路營銷能適應市場需求變化，及時更新產品和調整優勢。網路營銷的交易成本約為傳統營銷成本的1/10，使企業更具有低成本的競爭優勢。網路營銷戰略的優勢還在於使企業將產品說明、顧客意見、廣告、公共關系、顧客服務等各種營銷活動整合在一起，進行一對一的雙向互動溝通，真正達到營銷組合所追求的綜合效果。基於網路營銷的眾多優勢，百年老店和百年品牌的建設必須依託網路這個現代化的有效工具開展營銷活動，如建立企業門戶網站，實施電子商務等等。
3、全球化營銷戰略
全球化營銷戰略是指企業樹立全球競爭意識，積極參與全球競爭，在全球范圍內廣泛開展營銷活動，以此提高企業的國際影響力。在經濟全球化的大趨勢下，西方發達國家總是以老字型大小充當開路先鋒，代表美國文化的 「萬寶路」、「可口可樂」、「麥當勞」等老字型大小，就是率先打入國際市場的「金牌殺手」。反觀之，我國雖有不計其數的中華老字型大小，但在國際市場上，也就是「英雄牌」、「天壇牌」等少數幾個老字型大小略有名氣，而就是這些老字型大小企業也因不重視開拓國際市場，導致其產品市場份額減少地位日益下降。
一些本來市場信譽頗佳的名特優品牌並不珍惜來之不易的老字型大小，動輒通過聯營許可等方式甩賣老字型大小；一些產品順利打入國際市場的企業對於商標這一企業無形資產沒有引起足夠重視，沒有及時在國外進行商標注冊，讓外國企業捷足先登進行商標搶注，致使自己的老字型大小招牌得不到應有的法律保護，使好不容易打開的國際市場也逐步淪喪。
面對加入WTO的沖擊，國外知名品牌正大軍壓境，中華老字型大小將面臨嚴峻考驗。因此，要在國際經濟全球化的趨勢下獲得新生和加速發展，中國的百年老店和百年品牌的建設必須走國際化的道路，在國際營銷網路和產品研發、設計環節加大力度，尋求國際合作，積極參與全球競爭，樹立全球營銷的思維和意識。 1、產品策略
產品策略是指在營銷活動中加強對產品質量、技術、包裝、外觀、形式和服務等產品本身各個要素的改進以及各要素的組合運用。加大研發力量和提高科技水平，不斷改進和提高百年老店和百年品牌的質量，以質量興市，爭取其質量在同行業中處於領先水準。如貴陽百年老店同濟堂葯店嚴格加工炮製,成葯製作精良，尤以貴陽同濟堂的熟地黃、虎骨膠、魚膠、白芍、桔梗、黃精等加工炮製品特別出名。在確保產品質量的前提下，突出百年老店的經營特色和獨特資源，通過對品牌賦予其相應的款式設計和合理、創新的包裝，突顯百年老店和百年品牌的非凡魅力和個性。最後，要加大經營服務的力度，確保產品在售前、售中和售後服務的及時跟進和圓滿完成。
2、價格策略
價格策略是在營銷活動中根據企業、消費者和競爭對手三者的情況，為企業的發展制定合適的市場價格。由於百年老店和百年品牌的內在特色和其孕育的民族文化特色，註定了它有著同行業其他品牌無可比擬的優勢。一般而言，老字型大小品牌應該多採用高價策略。高價往往利潤也高，這意味著企業可以投入更多的研發費用和廣告等促銷支出，使企業更具競爭實力，提高品牌價值。
問題是高價策略往往需進行高檔定位，但這可能使企業面對長期的投入、低利潤甚至虧損的風險，才能最終贏得市場。而眾多「老字型大小」企業往往不願承受這種長期的低利潤或虧損，他們傾向於定位低檔來迅速佔領市場。而低檔商品剛好相反，品質形象低劣，沒有降價空間，市場逐步萎縮，往往被擠退到周邊市場和農村等二、三級市場，去和假冒偽劣商品爭市場，最後容易被其他品牌甚至洋品牌吃掉。所以，走高價策略之路是百年老店和百年品牌謀求長遠發展的一條有效途徑，盡管這需要冒一定的風險，但是對「老字型大小」企業的長期品牌的建設意義重大。
3、通路策略
通路策略是為企業和產品的入市制定和選擇正確的分銷路徑，使得產品和服務能夠更加順利到達消費者。百年老店和百年品牌建設的渠道選擇可以採取特許經營和連鎖經營兩種模式。特許經營有利於企業節約運營成本，又可以起到融資的功能。而連鎖有利於提高市場覆蓋面和佔有率，擴大企業銷售規模。同時，這兩種模式的採用，易統一店面形象，有利於樹立和傳遞百年老店的品牌形象和提升品牌價值。
4、促銷策略
促銷策略是企業綜合運用各種促銷工具如廣告、營業推廣、公共關系和人員推銷對企業的產品和服務進行市場推廣和宣傳。對於百年老店和百年品牌的促銷策略，應該運用整合營銷溝通的基本思想。圍繞基本促銷目標，將一切促銷工具與活動一體化、立體化，打一場總體戰，將廣告、有沖擊力的社會公共關系活動、現場促銷與直銷、產品與包裝等一切消費者能夠接受的武器整合為一體，把企業的價值形象與信息以最快的時間和最有效的途徑整齊化一地傳達給消費者。應該結合具體營銷戰略推進步驟、市場特性和產品的情況，有目的的設計和實施各個戰略階段的媒體投放計劃、廣告訴求方式、現場促銷等具體的促銷方式。
如一生產日化用品的百年老店，當其戰略區域計劃推進到全國范圍，且其在公眾中已經有一定的知名度，就需對媒體和廣告進行調整，媒體宜採用以全國性的強勢電視媒體為主，同時結合現場的售點廣告（pop廣告）為輔，廣告的訴求方式應由功能性的理性訴求逐漸轉向重視消費者精神滿足的感性訴求。在公共宣傳和推進上可以採用製造新聞事件的形式或各種公益主題活動間接宣傳企業，提升品牌內涵和形象。