1、快餐如何弄網路營銷
1.上百度知道提問「XX餐廳在那個位置呢」,然後你可以讓你朋友或者自己用另外一個號來回答,百度知道是百度的產品,排名也是比較靠前的;
2.在大眾點評裡面去填入自己餐廳的信息以及圖片,有很多其他網站都會爬這些信息,比如QQ美食,百度地圖;
3.用手機百度地圖定位出自己店鋪的位置。
4.和地方網站合作,當然有很多地方網站和app為了吸引自己的用戶量,以及影響力,在前期會有很多免費的合作,他們一般只需要你提供低價的套餐價格或者其他什麼優惠,來幫你推廣你的餐廳;這也是線上到線下吧。
5.開微博,轉發美食相關消息以及自己店鋪的促銷信息;
以上都是不需要付錢的,所以不存在ROI的概念,也很值的;其實最好的廣告還是您30平米餐廳的特色環境服務,以及更重要的色、味、香的體驗,一傳一的口碑式的原始銷售。
2、餐飲業的幾種經營模式
1、突出重點法,根據企業的主要經營項目,進行濃縮包裝。
比如,一家沿海城市的酒樓,以海鮮為主打特色,輔以川湘魯粵菜系的經典菜品,可以塑造成「漁夫碼頭」、「海鮮城」或「漁港」等模式,傳遞相應信息,方便顧客解讀。
2、文化搭台法(包括歷史、地域),這是一種常見的模式塑造方法。藉助於風土人情傳說掌故的力量,重新整合酒店的消費方式和菜品結構,讓顧客在酒店消費,體驗到文化的魅力。
比如「湘鄂情」等特色酒樓模式。
3、器皿渲染法,以菜品加工或烹制用的器皿為依據,創新餐飲模式。
近年來風頭正勁的「紫砂鍋」、「景泰藍火鍋」、「紙烤肉」等均屬這一模式。
4、品種當家法,這是一種古老但生命力極其旺盛的餐飲模式,許多百年老店一直沿襲至今,不敢越雷池一步。以單一品種為菜品領袖,獨步食林,眾星捧月,極易獲取顧客的信任。
「烤鴨店」、「涮羊肉」「炸醬面」等均屬此例。
5、烹調方法綁定法,專門突出菜品的烹調模式。
如「燒烤店」、「麻辣燙」、「手擀麵」等,以烹調方式為榮。
6、格調植入法,以營造消費氣氛為賣點,環境舒適,價格不菲。
如「荷塘月色」、「小城故事」、「一茶一座」等休閑餐飲模式。
7、人群分層法,按照客戶群體的消費檔次,把顧客分成上中下三個檔次,依據各檔次人群的數量,確定自身的經營模式。高檔備選模式「燕鮑翅」酒樓,中檔備選模式「家常菜館」,低檔消費備選「大排檔」。當然,在每個檔次中,還可以再次分成上中下三個檔次。細分的目的,是為了在確定模式時,定位精準。
8、母體寄生法,餐飲是寄生行業,靠零售為主,對人群的依賴性極大。
所以,在人群比較集中的地方,「超市餐飲」、「商場餐飲」、「賓館外特色小吃」等,分別寄生在超市、商場和賓館上,同樣會得到顧客的認可。
9、精華引入法,本地或本國沒有,但外地或國外已經發展的非常成熟,在不違反相關法律的情況下,照抄照搬下來(如果要是加盟,更能夠保持原汁原味),效果也是非常好。
經營的模式具體實現的形式包括產品、服務、環境三大要素。三個不同形式的組合形成了整個經營模式。在整個的市場競爭當中,根據你選擇的開店位置來組合經營模式,或者你定義好的模式來選擇開店位置,這些就是一個餐飲品牌成敗的主要原因。
3、速食食品怎樣通過網路銷售?
你可以把產品的包裝 弄得好看一點 然後加大促銷力度