1、餐飲業的網路營銷策略分析以餓了么網為例
該網站是我最早知道的一家關於做外賣的網站，這家成立於2008年9月的網站，正式成熟的推向市場應該在2010年前後。從某種程度上講，我和一批室友算是餓了么發展三年來的見證者以及忠實客戶，以下我將從一個客戶的角度來解析餓了么的發展以及其所採用的網路營銷手段。
一、該網站的發展三年前後的對比
2012年手機客戶端的上線更加方便了客戶的訂餐，同時為網站的推廣起到了非常好的推廣作用。三年前的餓了么只能通過網站進行訂餐，三年後的今天，客戶可以通過微信、手機客戶端和網站全方位感受餓了么給生活帶來的方便。
二、該網站的推廣
該網站的推廣個人所感受到的方面一個是線下有檔次的宣傳，第二個是線上有內涵的滲透。
三、該網站的優勢
網站作為餓了么的門戶，其網站比其他同類網站質量高是毫無疑問的。與其推廣活動，促進了餓了么的形象提升。
再者，該網站的創立者來源於學生群體，他們的想法和思維習慣貼近現在的大學生，這樣一來，其管理層也就有了好的競爭力。
四、該網站的客戶關系維護
網路營銷工作的開展，其具體的實施策略為我們研究網路營銷提供了真實的案例，為我們了解網路營銷提供了好的途徑。
2、餐飲業做網站有什麼幫助?
餐飲行業網路營銷策略
由於許多人的時間價值觀念尚未充分建立，也不輕易接受新的營銷方式，這樣會制約網路營銷方式的實現。從消費者來說，不成熟的市場經濟中出現的某些弊端使人們仍心有餘悸，對新的東西總是過分理智化或帶有一種不信任感，這就需要人們對現代營銷方式的進一步認同。美國經濟學家曾提出了「注意力經濟」的概念，他們認為，在信息化社會中，信息已經是一種虛擬的經濟資源，最稀缺的只是人們的注意力，可以說，在商業信息爆炸的網路經濟環境中，餐飲網路營銷的實質就是吸引消費者的注意力。如何創造條件實現購買慾望，抓住消費者就成為餐飲網路營銷成功的關鍵。
一、餐飲網路營銷策略的內容
具體的說，就是通過對網路營銷的內容有計劃的進行餐飲熱點話題議程設置，創新的內容和形式使得網路營銷能夠迅速影響到數以千萬的龐大網路用戶群，在較短的時間內覆蓋最大量用戶，產生轟動效應。餐飲網路營銷策略的運用可以利用門戶網站的首要新聞進行鏈接、轉載、推薦、參與、評論等公開、大規模的顯性形式，也可以通過個人博客、MSN、朋友推薦、小網站掛出鏈接、提供下載等隱性形式，使餐飲網路營銷的內容成為話題的中心，從而為廣告增添轟動效應。
二、餐飲網路營銷的優勢
1.互動性
餐飲網路營銷與傳統餐飲營銷方式相比具有一定的優勢。最突出的特點就是互動性強。所謂技術上的互動就是運用多媒體技術創建具有復雜視覺效果和交互功能的新型網路營銷，網路媒體的根本意義就是在於它顛覆了傳統媒體傳者與受眾之間的嚴格界限，變單向傳播為個人化的雙向交流，給予了傳者與受眾轉換角色的自由。網路營銷充分考慮受眾處理信息的意願和動機，讓受眾在自發的心理驅動下接受訊息，而不是像傳統信息那樣的強制灌輸。受眾不再是被動地接受信息，而是主動地掌握和控制信息，並參與到信息的內容和傳播之中。研究表明，網站的互動性會影響受眾的喜好度、心理吸引和程度，還會影響到用戶對網站的信任程度，網路營銷的互動性更能增強消費的好感度和參與度。
2.時效性
餐飲網路營銷有助於餐飲企業進行營銷預算，節約餐飲營銷費用。運用網路營銷只需將餐飲產品的信息輸入計算機系統並上網，顧客便可自行查詢，無需花大量的資金用於產品的介紹等印刷，使餐飲企業的營銷費用大大降低。網路營銷還有助於節約時間，減少營銷過程的步驟。餐飲企業可直接將這些餐食、服務環境等圖片上網供顧客查詢，且電子版本的說明書等隨時可以更新。餐飲網路營銷可以為顧客提供大量的直觀信息，使餐飲企業與顧客的聯系及相互影響得到加強。同時，餐飲營銷過程沒有時間限制，可以一直進行。餐飲企業的營銷信息上網後，電子「信息服務員」可一直進行工作。消費者經由網上的信息做出購買餐飲產品的決策。
3.替代選擇性
網路營銷工具的快速發展，顧客可以利用這些工具快速地獲取有關餐飲產品或者服務的大量信息，搜索具有吸引力的替代產品所花費的時間和金錢將大大減少。也就是說，轉換餐飲產品的轉換成本中貨幣和時間形式的成本大大減少，替代選擇性大大提高了。所以，餐飲企業必須在情感成本以及轉換供應商的不確定性成本上做文章，從而提高總的轉換成本。
開展網路營銷需要准確地定位目標市場。從網路營銷的市場區位來看，目前我國上網用戶的區域分布以大城市、中等城市和沿海經濟發達地區為主，並且在我國信息基礎設施落後的情況下，在今後相當長的時間內，上網用戶的區域分布格局仍以大中城市為主。所以目前大城市和沿海經濟發達地區可以選擇餐飲網路策略。
三、餐飲網路營銷的具體運用策略
餐飲網路營銷可以通過門戶網站的首頁廣告將信息推到受眾面前，運用搜索引擎、廣告、E-mail、MSN、博客等形式將網民拉到信息面前，同時也運用企業自身的網站，展開系列活動。在目標受眾群體的論壇中進行參與和討論，還可以通過在線聊天(MSN)、視頻的工具進行現場網路活動。總之，就是要充分整合網路資源，運用所有能夠運用的方法和手段進行餐飲網路營銷，使得目標受眾在網路中隨時可以看見信息並參與活動。同時注重網路營銷與傳統媒體的相互整合。基於網路媒體傳播范圍廣，不受地域、時間的限制，信息傳播靈活，製作成本相對較低的特點，越來越多的餐飲企業在進行創意時將傳統廣告與網路營銷相結合，通過傳統大眾媒體進行信息發布，而在網路媒體上進行組織和參與。
1.雙向溝通，提供增值服務
注意與客戶的雙向信息溝通，提供增值服務。充分利用各種體驗營銷方式在網路上進行品牌傳播，不但可以大范圍地傳播餐飲消費者所喜好的體驗，吸引目標消費者，達到產品銷售的目的，更能通過給予消費者人情化、感性化的體驗，與餐飲消費者建立一條特殊的情感紐帶與溝通渠道。因此在進行網路營銷創意時，必須基於食客的角度及心態展開思考，應考慮如何讓消費者主動地在最快、最順暢的環境里得到他們想要得到的信息，並且留下一次愉快的感官及心靈的經驗。
建立網路平台，餐飲企業設計與網友互動的網路行銷專案「MSN發燒友」邀請網友加入酒店MSN，以便及時向網友傳遞優惠信息，像在假日推出全新的促銷方案，請網友上線，引起網友回應。這個效果比傳統報紙廣告效果好，網友更能注意來自MSN線上好友的信息，因此餐廳要創下單月銷售多人的佳績，餐飲網路營銷十分重要。
2.博客、MSN行銷，出清存貨最有效
在互聯網上建立超級鏈接點。即通過交互聯結和網路環境等方式與其他熱門網站進行鏈接，與相關的網站進行鏈接，建立內容共享的夥伴關系，在更多的網路用戶面前展示食品，從而增加知名度。MSN行銷，「出清存貨」的效果特別明顯。例如當餐廳經理發現當日還有座位、服務員人力又足夠，只要打電話給網路行銷員，請他把限時、限量的特惠專案內容改成新的MSN昵稱，很快就能吸引到特別喜歡打折貨的網友。例如：當餐廳某日生啤酒購賣較多時，餐廳經理就可以打電話給網路行銷員：「幫我銷一批生啤酒吧」。網路行銷員就把昵稱改成「某某酒店—生啤酒喝兩杯送一杯」等信息。一定會有網友詢問、登門享受限時特惠，「結果餐廳經理生啤酒就銷掉了，而且銷售過程中他們不可能只點飲料，所以餐廳又賺了一筆用餐費」。
餐廳座位、飯店住房等商品，只要沒有賣出去，就是閑置資源，因此餐廳經理當天清點訂單，發現有多餘存貨，就可以利用即時網路平台，幫餐廳招攬「最後一組客人」。如果透過電話詢問客人，若是讓他們等待10秒鍾，他們都會不耐煩的掛斷電話，但網路平台的行銷優勢是：在MSN上面，網友可以一邊瀏覽網頁、和其他朋友聊天，分散等待資料的注意力，無形中讓我們多了找資料恢復他的緩沖時間」。
3.零成本網路行銷反映直接，服務貼近需求
運用網路平台服務客人，最大的好處就是相對於傳統行銷，成本幾乎是零，不過因為網友的反映非常直接，活動品質一定要好，才有可能得到他們的青睞。通過網路行銷員觀察網友的行為，可以發現網友可以隨時以停止詢問表達自己對該活動沒有興趣，因此十分貼近他們的需求才能創造良好的業績。
4.建立餐廳顧客群，及時反饋網友意見
直接在網友面前展現餐廳歡迎網友提意見，想要追求優質服務品質的承諾。由於網友反映直接，網路銷售員可以每周整理網友對餐廳服務的意見，呈報給各餐廳經理、主廚及董事長和總經理，而董事長在開會時，也常根據網友意見，隨時抽問相關部門主管，是否已經改善該項目。從網路上搜集意見的工作甚至可以延伸到各個餐飲的關系部門。
5.餐廳與網友互動活動的及時上線
網友在餐廳的婚禮，餐廳美食片，網友在餐廳的廚藝展示活動等等，及時在網路中推出，如果獲得極高的點擊率，就是酒店收到的廣告效益。
6.網路營銷人員必須進行良好的培訓
過去服務人員面對客戶的時間比較短，因此服務行為、態度可以不需要深度，在心理學上稱為「Service acting(服務飾演)」若是長時間的服務，就必須把行為轉換成「Deep acting(深度飾演)，需要有更深入的關懷，更深刻的介入客戶的情緒，因此服務人員的態度、行為，應該再接受訓練，不但要重新調整服務心態，也必須對餐飲的服務內容更清楚，甚至餐飲業組織也必須賦予他們更多的裁量權，讓他們面對客戶的時候，能夠更快承諾更多服務內容。
3、目前最好的餐飲營銷模式
餐飲行業網路營銷的幾種常用方式隨著網民數量的日益增長，餐飲網路營銷早已成為餐飲營銷的一大亮點。但是面對網路營銷方式的普遍性，餐飲行業如何才能精選出適合自己的營銷方式呢？沃瑪網路營銷認為，利用以下幾種方式，形成網路營銷組合拳，對於餐飲行業來說，能讓網路營銷更有效： 方式一：口碑營銷口碑營銷是建立在企業品牌上的，響亮的品牌才會獲得更好的口碑，才會被消費者廣泛傳播。餐飲行業如何才能獲得更好的口碑呢？攜瑞認為：1）維系與客戶群的關系：餐飲行業最好的信息傳播者，就是能夠與餐飲行業建立長期的良好關系的最忠誠的客戶群體。餐飲行業可以針對這一群體提供一定的特色服務，比如在退出新的彩票或服務手段時，主動向這群用戶發送電子函件，讓他們率先品牌店內的新服務特色，從而激勵口碑信息的傳播。2）樹立經營理念：餐飲行業樹立口碑營銷的經營理念，將為餐飲企業建立企業品牌，且還能夠提升企業的形象。口碑營銷的建立就是要吸引人的目光，獲得消費者的認可。比如：「王老吉的一億元捐款」就是樹立口碑的有效途徑。不但樹立企業自身的形象，而且還能獲得消費者的口碑，自然而然企業的口碑就會被消費者競相傳播。 方式二：微博營銷微博營銷的火熱程度是大家有目共睹的，各行各業開始藉助微博的力量來開展一定的營銷活動及宣傳，餐飲行業也不例外。「海底撈」就是利用微博營銷獲得成功的代表之一。一條「海底撈居然搬了張嬰兒床給兒子睡覺，代價注意了，是床！我徹底崩潰了。「的微博，在網上廣被轉播。在網上紅極一時的「海底撈」成為人們廣泛傳播的對象，成為眾所周知的火鍋餐飲品牌。 方式三：互動營銷互動營銷是一種獲得用戶體驗佳的最有效途徑，對於餐飲行業網站的宣傳也是最好的手段，是任何一種媒介都無法比擬的。餐飲行業網站可以通過注冊用戶的形式，在節假日開展一些互動性的活動，進行節日消費。並且還可以在網上進行食品徵集，舉辦一些烹飪比賽，從而達到一定的宣傳作用。 方式四：體驗式營銷體驗式營銷是一種全新的營銷方式，主要就是為用戶提供親身體驗的方式來達到一定的營銷效果，這樣不但加快產品的銷售，而且更加有利於獲得好的用戶口碑，利於餐飲企業形象的樹立。其特點如下：1）定製性：全面站在消費者體驗的角度考慮問題，來審視餐飲企業提供的產品及服務，以滿足消費者個性化及娛樂性的需求；2）創造性：體驗式營銷是通過人為創造出來的，一般都是以互動的形式展現的。且所有的服務都是圍繞一個特定主題計劃、實施和控制的。3）多樣性：體驗式營銷方法和工具是種類繁多的，不斷地推陳出新才是餐飲行業需要開發的，獨特的體驗式營銷活動才會吸引更多的消費者。
4、常見的餐飲業的網路營銷方案有哪些知名的？
去找一些與你公司類似的大牌知名的餐飲酒店營銷方案就好了。
5、餐飲業網路營銷要注意什麼
1、立足本地特色，做O2O服務，線上下單，線下服務，重要的是用戶體驗；
2、場景營銷，顧客吃飯，除了要吃出美食，更要吃出品味，所以，進店客戶後，鼓勵客戶拍照餐廳景觀，鼓勵客戶拍照有品質感的美食餐具美食套餐，體驗好才會更有傳播力；
3、專注寫字樓社區，瞄準前台文員市場，如果讓前台文員幫助企業內部員工點餐，每點餐一位給予其相應的提成，那麼整座片區的辦公室市場就可以逐步做起來。集中化點餐，更利於派送。
6、對於一個餐飲網路營銷有什麼建議
答：餐飲行業作為服務行業，要樹立一切以客戶為中心的理念，這點很重要。 我聽一個餐飲行業的人說過一句話：服務會影響味覺，這是真的。網路營銷是以互聯網路為媒體，以新的方式、方法和理念，實施營銷活動，更有效的促成個人和組織交易活動實現的新型營銷模式。它是企業整體營銷戰略的一個組成部分，是為實現企業總網路營銷 體或者部分經營目標所進行的，以互聯網為基本手段營造網...
7、食品業如何做網路推廣呢？
SEMtime網路營銷公司談餐飲行業網路營銷的策略。
網路營銷優勢分析1.互動性2.時效性3.替代選擇性
餐飲網路營銷可以通過門戶網站的首頁廣告將信息推到受眾面前，運用搜索引擎、廣告、E-mail、MSN、博客等形式將網民拉到信息面前，同時也運用企業自身的網站，展開系列活動。在目標受眾群體的論壇中進行參與和討論，還可以通過在線聊天(MSN)、視頻的工具進行現場網路活動。淺談餐飲行業成功進行網路營銷的方式及要求：
1.雙向溝通，提供增值服務
2.博客、MSN行銷，出清存貨最有效
3.零成本網路行銷反映直接，服務貼近需求
4.建立餐廳顧客群，及時反饋網友意見
5.餐廳與網友互動活動的及時上線
6.網路營銷人員必須專業
總之，就是要充分整合網路資源，運用所有能夠運用的方法和手段進行餐飲網路營銷，使得目標受眾在網路中隨時可以看見信息並參與活動。這個需要具體的網路營銷團隊來詳細執行、操控。
8、餐飲網路營銷模式有哪些
【品牌推廣】
品牌是指企業塑造自身及產品品牌形象,使廣大消費者廣泛認同，這個過程就叫品牌推廣。
品牌推廣必須要以品牌核心價值統帥企業的所有營銷、傳播活動，讓消費者任何一次接觸品牌時都能感受到品牌統一的形象。
【品牌營銷推廣步驟】
1、根據品牌對目標客戶群定位，新品牌的建立；
2、收集客戶反饋相關產品及定位等信息，對企業品牌進行調整；
3、為品牌謀求市場地位、塑造品牌個性、確立核心利益、持續提高知名度、客戶忠誠度。
【品牌推廣策略】
1、企業使用網路品牌營銷必須明確產品和品牌的定位，對目標消費群進行准確定位；
2、網路促銷，擴大企業挖掘潛在消費者，與非競爭對手組建合作聯盟；
3、擴展品牌渠道，企業網站及時發布促銷信息、新品信息和公司動態；
4、市場供需狀況可對產品價格作出相應調整
9、餐飲業如何進行網路營銷
網路營銷公司很多，沒有具體的衡量標準的。但是可以從幾方面去選擇：
1、有做了很多精明案例的
2、案例都是可以驗證方法的
3、只做網路營銷的，沒有做其他的
4、做的比較久的。