1、誰有《論我國飯店營銷策略》的論文
飯店業是旅遊業的4大支柱之一。研究飯店營銷策略，提高飯店管理水平和運營質量，既是飯店自身發展的內在要求，也是行業協調發展的客觀需要。
一、背景分析
飯店營銷策略是飯店發展的必然產物，它是以現實或潛在的消費者為目標市場，以產品創新為著力點，實現企業經濟與社會效益最大化。飯店營銷策略的過程實質上是一種競爭，這種競爭，以前常表現在飯店產品的品種、質量和價格上，價格成為消費者最敏感的因素。企業為獲得更多的市場份額，紛紛打起了「價格戰」，用削價的方式佔領市場。
導致飯店企業削價競爭原因是多方面的：一是「薄利多銷」的經營理念。隨著飯店企業增多，產品相似，目標市場相近，競爭不可避免，缺乏創新的飯店企業，只好走削價營銷之路，以爭得「貪圖便宜實惠」的消費者群體。二是「以退為進」的經營理念。對規模較大、接待能力強的企業，充分利用自身優勢，通過削價競爭，使自己的消費結構更合理，藉以維持多元化的消費群體。三是「唯我獨尊」的經營理念。有的飯店企業為了鞏固自己的市場主導者地位，不惜犧牲當前利益，甚至把價格定在成本以下，導致競爭對手或關門、或停產、或主動與之合作、或轉向其他行業時，再重新調整價格，通過「殘殺對手」來實現長遠經營目標。四是「隨行就市」的經營理念。市場跟隨者擔心自己的目標市場被人瓜分，看到同行削價，也跟著削價；另一方面，在經濟衰退期間，顧客的消費能力下降，市場萎縮，企業只好用降低價格的手段來刺激消費，贏得自己在消費者心目中的聲譽，鞏固自己的目標市場。削價競爭會引導企業在控製成本上做文章，或偷工減料，或以次充好，陷入低質低價競爭的怪圈，失去顧客對該企業的忠誠度。
二、我國目前飯店業發展的現狀
星級飯店規模繼續加速擴大。2006年全國新評星級飯店1370家，截至2006年底。全國星級飯店總數達到13378家，同比增長11.26％。其中五星級飯店298家，四星級飯店1400家，三星級飯店4993家。
接待能力不斷增強。據統計，2007年1—6月份地方接待人數已達31961326人次，同比增長19.56％；地方接待83881238人天，同比增長22.19％；2007年6月份接待入境遊客10666830人次，同比增長6.47％。
經濟型酒店成為發展熱點。根據各地上報的信息，上海、北京、江蘇經濟型酒店的數量居全國前三位。
國內品牌發展態勢良好，如家、錦江之星不僅連鎖店數量位列全國第一、二位，而且通過在美國、香港上市加速擴張。國際品牌也將大規模增加，據了解，美國經濟型酒店品牌格林豪泰(Greenrree)將以長三角為重點，未來3到5年在中國鋪設近200家酒店。美國另一經濟型酒店品牌速8(Super8)也將在未來15年時間在中國開2100家連鎖店。
旅遊飯店與社會飯店的數量猛增是新時期飯店發展的一個鮮明特點，另一個不容忽視的特點就是經營與管理不規范。
三、我國現代飯店營銷的根本出路——非價格競爭
所謂非價格競爭，是指飯店企業運用價格以外的營銷手段，提高競爭力和本企業產品在目標市場上的佔有率的一種營銷方式。如企業靠優質的服務、優秀的產品、優良的信譽、優越的情能與用途去贏得消費者，價格競爭是飯店營銷策略thldl.org.cn過程中不可逾越的階段，企業在經過產品、價格的競爭後，步入服務、品牌的競爭階段，競爭進入最高層次就是與競爭者建立合作關系，共同維系市場發展。
飯店中的非價格競爭是更廣泛層次上的競爭。常用的飯店企業非價格競爭策略有：
（一）差異化飯店營銷策略。顧客需求的多樣性，必然產生市場需求的差異性。差異性策略即人無我有、人有我優、人優我變、人少我全、人舊我新、人新我特的策略。飯店為尋求顧客的信任度和忠誠度，必須製造差異性，差異性越大，顧客的忠誠度、滿意度越高。要積極應對市場，開發新品，才能給顧客留下深刻的印象，提高顧客的忠誠度和回頭率。差異性不僅指產品的差異性，還包括服務的差異性、環境的差異性、營銷方式的差異性等。
（二）個性化服務飯店營銷策略。飯店的客人，在年齡、職業、性別、文化程度、生活閱歷和興趣、愛好等方面都有個性化特點，不同的客人對服務的要求也不一樣。飯店服務人員要按照共性的標准做好正常的接待工作，在標准化服務的基礎上，提供個性化服務和超常化服務。個性化服務是以標准化服務為基礎，但不局限於標准，而是以客人需要為中心去提供各種服務，即針對性的服務，同時包括超越標準的特殊服務。比如，姚明到台灣時，接待飯店針對他身材高大等個性特點，專門給他鋪了一張二米六的床，床上放了姚明喜歡的吉祥物，還為姚明提前准備了生日賀卡等等。這不僅給姚明有賓至如歸的感覺，同時，也給社會公眾傳遞個性化服務的信息，培養潛在的消費群體。
（三）品牌經營策略。當今，飯店企業已經從賣方市場走向買方市場，顧客選擇到哪家飯店消費，其主動權完全掌握在買方手中。飯店只有靠自身的資源優勢，創新產品，塑造品牌，贏得顧客。品牌是一種資源，誰搶在前面，誰就能佔有和運用這份資源佔領市場。如有些飯店針對吃膩了大魚大肉的城市消費群體推出「土菜」，繼而形成自己的「土色」品牌，成為「追土族」揮之不去的「安樂窩」；有一些飯店聘請「名廚」燒「名菜」，用招牌菜創品牌，佔領市場。
（四）公共關系策略。公共關系是指社會組織通過傳播溝通等手段，向社會公眾傳遞信息，提升組織形象，建立生產者與消費者之間的互動和互信關系。飯店企業要利用有效的促銷手段，藉助輿論工具，利用新聞機構或飯店員工等公共關系網路在社會上廣泛宣傳與推銷飯店；要真誠、友好、平等地與社會公眾之間建立互信關系，塑造良好的飯店形象；飯店還可以與旅行社、旅行組織商、會議組織機構等中間商建立長期合作的渠道，聯合成立公關主體，共創新產品，宣傳品牌。公共關系部門要與飯店營銷部門合作，共同研究、共同策劃、共同組織、共同實施，確保營銷管理' target=_blank>關系營銷的效果。
目前，非價格競爭在現代飯店競爭中的作用已經十分突出，引起越來越多的飯店經營管理者的重視。我們必須堅持科學發展、和諧發展，高度認識削價競爭帶來的危害，樹立現代企業經營理念，在提高飯店企業經營管理水平的同時，不斷研究現代飯店經營管理的新情況、新問題，把握現代飯店營銷競爭發展的特點，大膽創新、科學謀劃、認真實踐，為我國飯店業健康發展，為旅遊業的振興做出新的更大的貢獻。
2、如何認識電子商務在酒店業的應用
電子商務的出現，徹底顛覆了以往傳統的購買方式，當這一種新型的方式在世界大行其道的時候，酒店電子商務，則略顯緩慢的發展。在這個緩慢的背後，有著太多的因素，但最重要的幾點是：傳統觀念對電子商務發展的束縛、人才匱乏及行業距離、運作環境局限。盡管有著種種難題，但電子商務顯示出的無可比擬的節約成本，擴大客戶群體，使酒店業有了更大的發展空間。
電子商務在酒店業的應用的優勢：
1.拓寬酒店的營銷方向及方便內部管理
酒店管理實現自動化的要求經過技術改造，相應的酒店服務也在升級，VIP客人都紛紛轉移過來。客房營業收人要生存和發展必須改善自身技術環境，建立酒店的內部網，實現酒店辦公自動化已是大勢所趨。目前流行的酒店管理軟體的功能非常的強大，在客人登記入住的時候，客人的信息就錄人到客人信息資料庫，那麼對於酒店的VIP客人，在客人入住登記時，酒店的小禮品中心就根據客人的信息檔案所提供的客人喜好，在客人還未進入客房之前，就在客房內預先擺放上客人喜歡的食物等小禮物，讓客人感到意外的驚喜和酒店富有人情味的服務。酒店內部要實現辦公自動化就需使用專門的酒店管理軟體，既方便了內部管理，又為酒店的營銷提供一個導向，還便於酒店管理者利用數據進行營業收人分析。
2.為酒店減少成本
效益投資的要求酒店電子商務的發展能為酒店帶來很多的利益，促成了酒店投資通過酒店電子商務手段參與電子商務的積極性，酒店可以直接與最終的用戶聯系，實現很短的幾分鍾內，就能為散居千里、萬里之外的遊客提供咨詢、售票、組團、出遊等服務。網路直銷成為節省傭金和提高單位利潤的最好途徑.在酒店業中率先利用電子商務系統的酒店都極大地提高了工作效率，降低了經營成本，增加了開發與消費者和合作夥伴之間的有效互動. 酒店電子商務系統方便了顧客查詢，有利於企業信息的及時發布(便捷、快速、動態、實時)。酒店利用互聯網進行信息服務將為行業的發展帶來新的競爭優勢，上網不可能立刻給企業帶來經濟效益，但不上網卻意味著企業的生存空間越來越小，最終將失去競爭優勢。上網將意味著直接面對全球的客戶，所有互聯網的網民都將成為酒店的潛在客戶，可以方便、快捷地向人們
提供酒店的各種服務和與酒店相關的服務，如客房、機票、旅遊線路的查詢、預訂與確認服務。
通過互聯網，酒店特別是旅遊飯店可以用較低的成本進行廣告宣傳，擴大知名度，提高自身影響力，把好的服務、好的服務項目直接推薦給潛在消費者，促進酒店(旅遊飯店)的宣傳與銷售，降低廣告成本，旅遊飯店一般規模較小，經濟實力有限，很難在傳統廣告媒體上大做宣傳，而通過互聯網，無論飯店規模大小，都可以實現廣告促銷。
3.完善酒店的采購管理
酒店通過互聯網來采購設備，不但可以很方便地實現比價購，而且可以方便地實現規模采購和享受常客優惠，電子商務的開展提拱了售前、售中和售後的全過程服務，包括從酒店需求設備的配置計劃制定、價格查詢、預定、支付、配送等所有環節，比價選購也十分方便，可以為酒店節約大量的人力，財力和物理成本。
4.為客戶提供快捷的服務
Internet將酒店產品的信息集中在一個平台，展示在客人面前提供BtoC的直接預訂渠道，客人只需要按其需求進行選擇，確定即可。由於網路功能強大，電子商務酒店可以通過網路展示酒店的環境和服務。客戶可以通過一鍵進行訂房、退房以及付費業務，這些都是傳統酒店無法提供的快捷服務。而且客戶也可以在客房通過電腦一鍵訂餐，在網上可提供食物的樣圖及食材。這樣可以避免客戶電話訂餐盲目的選擇。建立電子商務酒店不僅可以為顧客提供方便快捷的服務，而且使無形的產品有形化。
5.使酒店產品有形化，增強預訂群體對酒店產品的信任度
Internet可以提供虛擬酒店和大量的酒店產品信息。通過Internet網路，客人可以隨心所欲地了解酒店產品，對酒店產品產生預先的體驗。這樣酒店網路預訂不僅培養和擴大了消費群體，而且使無形的酒店產品「有形化」，增強預訂群體對酒店產品的信任度。
3、電子商務在酒店中有哪些應用？
由於我國的信息化建設還未完善，以及一般的酒店經營者對於酒店經營管理方式的認識的局限性，他們認為酒店的營收主要是靠出租客房和床位，因此混淆了投資酒店電子商務與投資房間內設施，把它們的投資回報等同看待，沒有把電子商務建設和改善酒店的經營、管理效率等方面的功效聯系起來，沒有把電子商務的價值融入酒店自身價值鏈，從而更好的在競爭中發揮作用。
酒店業屬於以人為本的勞動密集型服務行業，IT行業屬技術密集型行業。
由於這種行業間本質上的差異，致使IT公司盡管竭盡全力將最先進的產品設備或解決方案推銷給酒店，但其結果往往是酒店付出了昂貴的代價而不盡人意。
主要是因為技術功能與酒店需求錯位，目前很多管理系統不能解決酒店面臨的關鍵問題，並且管理決策層沒有整體的規劃，讓開發商牽著鼻子走，供應商和酒店也沒有利益上的一致性。
4、酒店營銷模式淺析
開始寫論文了吧..乖乖
不用擔心論文不會被通過,
學校對這玩意可鬆了..
上網抄起吧..
5、我國酒店業網路營銷的方法有哪些
做口碑，做排名。做排名可以通過做自然排名，也可以做競價。做口碑，可以通過做軟文推廣，可以通過做百科、知道以及公眾號等。
6、華美達飯店的成功對我國酒店企業市場營銷的啟示?
一是源遠流長的著名品牌，在國際上有著很高的口碑地位和市場價值。
二是業內回領先的預訂銷售系統和信答息網路，這也是華美達得以擴張成功的主要原因之一。預訂銷售網路幫助了解控制並引導客源流向，酒店之間相互預訂，信息共享，統一促銷。
三是行之有效的酒店員工及培訓傳統。華美達酒店擁有大批專業資訊人員、兼具策略的管理人員和經驗豐富的經理人，他們來自世界各地，加上華美達隸屬於的溫德姆酒店集團給予非常完善的酒店培訓系統，讓旗下各酒店可高效地持續發展。
7、論我國現代酒店業現狀及發展趨勢
1酒店管理向人性化發展
2酒店工作人員的職業化
3酒店發展的可持續化
4酒店市場競爭的品牌化
5酒店服務的定製化
6酒店營銷的網路化
7酒店組織結構的扁平化8酒店產業組織的集團化9酒店設施設備的科技化
8、談談我國酒店業的發展前景
論中國會展型酒店的現狀及發展前景
會展按字面理解，指會議和展覽。國際上，會展被稱為「Meetings(會議),Incentives(獎勵旅遊),Conventions（大會）,and
Exhibitions（展覽）」，通常簡稱為MICE。僅僅在三十年前，會展業還不能稱其為「業」，它甚至沒有被認真地當作某個具體行業的細分市場。但是隨著經濟全球化的不斷深入和發展，跨國跨地區的經濟交流與合作正以不可遏制的勢頭向前發展，會議和展覽作為商業活動必不可少的工具，便隨即水漲船高，在現代經濟市場上扮演著越來越重要的角色，快速地形成了自己的市場——會展市場，並成功地帶動和聚攏了一大批相關產業，如旅遊、交通、運輸、餐飲、住宿、翻譯等。會展業對相關產業的經濟拉動水平也達到了1：9的比例，如此豐厚的利潤，使酒店業也不能再無動於衷。實際上，酒店業相當一部分營業份額就來源於會展。酒店業的態度也越來越積極。從可有可無地接待零星會議到熱情地招攬大型會展，從臨時抽調人員服務到單獨設立會議部門，直到這里要說的針對會展業而建設並依靠會展業而生存的會展型酒店。
一、我國會展型酒店的發展現狀
會展型酒店是指以接待會議，展覽，展銷為主要業務的酒店。隨著我國會展業的快速發展，近年來，我國的會展市場陸續建起了一批會展型酒店，並取得了較好的經濟效益和社會效益，為會展業提供了新發展動力。這些會展型酒店，很多已在行業中獲得了榮譽。比如廈門國際會展酒店，榮獲了「2005年中國酒店金枕頭獎——中國十大最受歡迎度假酒店」，並代錶行業得到了中國酒店金鑰匙服務最高獎—金鑰匙鑽石獎。但是中國會展型酒店無論在規模、檔次，還是人員、服務上都同世界知名會展酒店相差甚遠。會展酒店雖然針對會展這一細分市場而建，但並未完全佔領這一市場，對會展業產品的開發和經營做的也還不到位。
（一）我國會展型酒店的優勢
1．我國會展型酒店背依我國會展的巨大市場。如今，全球會展業呈現出一片欣欣向榮的局面，我國憑借快速的經濟勢頭和巨大的經濟潛力，已成為令會展業不容忽視的生力軍。我國會展業雖然起步晚，但發展相當快，特別在硬體方面，更有超前發展的態勢。各地方政府也積極參與到會展業的發展當中，目前我國已有自律性的行業協會出現，許多主要的會議接待單位也紛紛加入國際組織，會展產業體系正在形成。
2．我國會展型酒店處於會展性酒店發展的快速上升階段。會展型酒店在酒店業發展中雖然是一個新領域，但國外的同行已經摸索積累出不少成功經驗，借鑒它們的成果可以收到事半功倍的效果，也可以少走或不走彎路。
3．我國成功申辦了北京2008奧運會和上海世界博覽會，對整個會展業帶來的沖擊是不可估量的。要接待這兩次大會所吸引的眾多遊客，北京和上海的客房已經明顯供不應求，出現了相當大的缺口。特別是既能提供客房又能提供展區的會展型酒店更為難求。在這樣火爆的市場條件下，投資會展型酒店無疑是明智而富有遠見的舉動。而且兩次盛會之後，中國會展業在國際上的地位將有多大的上升空間，將會招攬多少國際性的會展都在可期待之中。會展型酒店並不只是跟風而建，顯然有著更長遠的發展前景。
4．酒店規模大，人流物流量大，出入相對集中，客人逗留時間長。
許多大型會展活動參加的人數眾多，這包括會展主辦方、參展商、觀眾、記者等等，會展酒店可以提供大面積的會議場所和展覽地，並提供數量充足的客房和飲食以及豐富的娛樂設施和其他產品。一般團體遊客在酒店入住時間為大致為1～2天，但通常一個會展所需的時間約為3～4天，有的甚至超過10天，有著巨大的市場潛力。
當然，會展業除了對客房、餐飲的需求之外，對酒店其他部門的服務需求量也很大，如送餐、洗衣、健身，商務中心服務等，為酒店擴大了利潤空間。
（二）我國會展型酒店的劣勢
1．我國會展經濟起步晚，整體落後於國際會展業發展步伐。我國會展經濟發展總體偏晚，發展較好的地區局限在北京、上海、廣州等部分城市，並且在承辦展會的規模、層次和影響力上距國際知名會展城市相差甚遠。而國內其他中小城市對市場估計不夠，缺乏展源，跟風而造的各大展館很多隻能閑置，造成資源的大量浪費。
2．我國的會展型酒店依舊偏重於酒店，作為會展酒店的規模並不夠。剛剛拿到金枕頭獎的廈門國際會展酒店，它的客房只有206間，只是作為廈門國際展覽中心的附屬單位，強調的還是酒店的功能，而不是會展的功能。上海浦東會展酒店是家准四星酒店，客房只有150間。國內大部分會展酒店都是這種經營思路，傍大型展覽中心而建，進而做會展，退而做酒店，採取的是保守打法，以規避純粹以接待會展活動為主而帶來的經營風險。從短期來講，這種做法船小好調頭，且背靠大樹好乘涼。但是模糊了會展業與會展酒店的界限，等於放棄了自己的市場份額，而且一開始就沒有做大，影響了以後的發展。
3．我國的會展型酒店在會展產品的開發和營銷方面做得不夠。一些會展酒店打著會展酒店的旗號，但在營銷活動中並沒有按照其定位，著重打造和推銷自己的會展產品。作為會展酒店，他們的廣告里不是描述自己有多麼專業的會議室、多大面積的展區、多少專業的會展服務人員，而是一味強調它們離會展中心有幾分鍾的車程，這顯然是宣傳了別人，影響到了自己。
4．經營風險大，成本高，對硬體和軟體的要求比較高。這是無法迴避的話題，會展酒店靠會展生存，如果當地會展市場陷入低谷，會展酒店的運營情況會受到嚴重影響。由於會展酒店的規模性質，它的設施設備利用率非常高，能耗相當大。運營起來成本要比其它酒店高許多，維護更新的頻率也較高。會展型酒店所需要的規模和條件高於一般酒店，不光對硬體如會議場地大小、會議設備的好壞、停車場可用車位多少等有一定的要求；也相當看重酒店的服務能力、服務人員的專業知識與技巧。此外，接待會展需要提前做大量的准備工作，大到會議室布置、房間安排、菜單制定，小到入場方式、撤展時間，都需要詳細的計劃和嚴密的組織，以防現場出現任何意外。
總之，我國的會展型酒店雖然已初具規模，但在走向專業化、國際化的道路上還有許多要繼續努力的地方。
二、會展型酒店的發展前景
（一）一體化發展前景
一體化指的是會展和酒店的一體化。這是目前會展型酒店行之有效的發展前景。根據現階段會展業和酒店各自的特點，一方面，會展活動主體如參展商、管理者、新聞媒體等都有可能成為酒店的客源。
他們因為會展的原因，並在酒店用廣告、新聞、互聯網等媒介的營銷推廣中聚集在酒店，進而在酒店完成住宿、餐飲、娛樂等消費，為酒店帶來經濟效益，甚至在酒店的幫助下完成購物、旅遊，推動酒店與會展客人關系向前發展；另一方面，酒店提供的優質服務會給客人留下深刻印象，而眾多酒店良好服務所形成的規模優勢也會極大提高會展承辦地的知名度和美譽度，促進會展的持續化進行，為當地營造更廣闊的外部發展環境。如海南博鰲，在當地政府的支持與參與下，會展業及酒店業得到快速發展。
（二）國際化發展前景
從宏觀來說，會展酒店在經濟全球化的大背景下，必然要走國際化的發展模式。作為第三產業的支柱產業，會展業和酒店業更能感受經濟全球化的趨勢。其他第三產業也將融入其中，實現第三產業內的多方合作，共同發展。目前，旅遊業，運輸業已經開始介入到會展和酒店的操作之中，以後的合作會更加廣泛和深入。國際化的特點:一是主題的品牌化，會展業和酒店業都要創造自己的營銷主題，並尋求雙方的合作,同時與其他產業如通訊、郵電等協作，推進主題品牌化的發展道路;二是要實現技術的現代化，主要表現在信息溝通的網路化、酒店預定系統的完善、會展設施的國際化等;三是組織運作要實現規模化，主要表現在中介組織溝通規模化、會展與酒店業溝通規模化。同樣，規模化、集團化的酒店也更趨向於與大的會展組織者聯系從而形成組織運作的規模化局面。
（三）微型城市化發展前景
首先，對於酒店這個會展旅遊的核心場所要進行全新的定位。酒店不再意味著一幢孤立的建築，它將包含成片的地塊和更多的自然環境因素。當然，現今中國的大型酒店，都會在建築外圍有一片屬於自己的獨立空間，但是在會展旅遊背景下，酒店將是圍繞空間和自然因素而展開，而不是將它們作為簡單的陪襯或者點綴。因為作為會展場所的酒店，它提供的絕不僅僅是住宿和會議場所，而是一個能夠將與會者從他們原本日常熟悉的工作環境中抽離出來的全新環境。酒店的綜合化能力更強。提供會議和展覽場所，只是會展酒店的一個層面，會議之後的生活與休閑，為接待會展的酒店提出了全方位的服務要求。在這個背景下，酒店的綜合化意味著，酒店本身將成為一個獨立的全方位生活功能區，它將長出一副城市的面孔和構架。在一片自然中，一座微型化城市的酒店，便是會展酒店給旅遊業帶來的全新景觀和驅動力量。
三、結論
會展型酒店作為會展業和酒店業的分支，在會展經濟背景中脫穎而出，以其特有的優勢在會展市場佔有一席之地，雖然歷史不長，但有著良好的發展勢頭和前景，並正在形成自己的服務標准和體系。作為會展與酒店一體化發展的重要承載者，會展酒店的國際化發展道路已經有了大膽的嘗試，會展酒店通過自身不斷的完善和創新，必將在會展業中發揮更大的作用，成為會展經濟新的發展動力。