1、常見的餐飲業的網路營銷方案有哪些知名的?
去找一些與你公司類似的大牌知名的餐飲酒店營銷方案就好了。
2、如何去做一個飯店的網路營銷
網路營銷公司很多,沒有具體的衡量標準的。但是可以從幾方面去選擇:
1 有做了很多精明案例的
2 案例都是可以驗證方法的
3 只做網路營銷的,沒有做其他的
4 做的比較久的。
3、餐飲行業的網路營銷推廣
對於餐飲行業來說,網路營銷只能起到宣傳、推波助瀾、提升品牌形象和品牌影響力,最終湯消費者進入實體店體驗並獲得良好的感覺才是目的。而目前很多的中小型餐飲企業在試水網路營銷後都是失望而歸,零際網路品牌策劃機構總結有以下幾點:
1、 短期的推廣。很多餐飲企業做網路推廣都只是帶著試一試的心理,沒有將網路營銷做一個長遠的規劃,一般推廣也就是一個月或者半年,由於餐飲行業的特殊性和中小企業自身的條件的限制,使得企業無法與大企業相比,沒有巨額的投資很難再短期內獲得較大的效果,而且對於名不見經傳的品牌來說,消費者一般都不太會關注。因此品牌的沉澱需要一個長期的推廣和規劃。
2、 推廣方式單一。進行推廣的方式一般都在大眾點評網或者最團購的優惠券等等方式,很少進行其他手段的宣傳,推廣方式較為單一,因此沒有做好高「人氣」的推動,很難在網路上形成口碑。
3、 定位不清晰。現在的餐飲店一般都是五味雜陳,什麼粵菜、香菜、本幫菜等等,只要能做的都做,沒有主打的特色的東西,很難再受眾的腦海裡面形成清晰的印象。而作為餐飲品牌,小肥羊已經做成全國性的品牌,北小肥羊,南有小天鵝,小肥羊的標識特別是繼喜洋洋火遍大江南北以後,小肥羊已經更加形象深動的完美的給消費者一個比較好的記憶點了。背景的全聚德我想是去北京的人都想去一睹風採的老字型大小烤鴨品牌,而一個烤鴨店居然可以坐上全國烤鴨品牌的頭把交椅,靠的就是品牌文化贏得比較好的口碑傳播的。
4、 缺乏系統的規劃。絕大多數的餐飲企業自身沒有系統的、完整的網路營銷規劃,有更多的人只是好奇然後請專業的網路營銷人員過來指點迷津,完後就擱置一邊,或者企業自身的老闆缺乏網路營銷知識,有的時候只是放手找下屬去全權辦理或者外包給一些不負責任的公司,最後往往得不償失,人都有一著被蛇咬三年怕井繩的心理,所以最後只能夠將所有資金都打水漂了,所以企業老闆的網路營銷意識往往會影響一個企業的發展,老闆的系統的網路營銷規劃才是最為重要的。
所以餐飲企業想要在網路營銷中獲得較好的品牌推廣就需要解決以上問題,做系統的網路整合營銷,讓企業和消費者形成互動,網路無邊界,目標消費者也需要擴張,特別對於上海、北京這樣的人流量比較大的城市,外來人口也會成為主要的口碑傳播的人群,進行創新、互動的全面傳播以後就可以促進門店、品牌的良性可持續發展,形成良好的口碑和較高的忠誠度。
4、酒店網路營銷要怎麼做?
做百 度推廣啊,現在那麼多人都習慣有事問度娘,還有近幾年流行的知乎,再在騰訊、網易等媒體上發些新聞稿。我平時推廣我們店時就是這么搞的,不過我是不會弄,都是找到的專人做的,你可以在網上找推一手,他們做這個最在行,像我這賣紅酒的實體店,來眼生的顧客了,我都會問他們怎麼知道的,好多都是通過百 度搜索來的,我都會給他們額外的再優惠,這僅僅是個人經驗,不知道是否適合你。
5、餐廳如何推廣自己,如何制定精準的網路營銷方案?
你好,我個人覺得。這個要走線下了。
必竟是吃飯的地方。線下可能要好一些。
6、餐飲營銷策劃方案?
一、做好旺季與淡季的營銷轉換
別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過你就天天唱空城計。
由於中國傳統習俗的使然,一臨近春節,全社會的消費力在短期內有一個噴發行情,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿,而這很難說是因為你的營銷工作做得多麼出色。
真正考驗營銷的成效,還在於到了淡季是不是一落千丈,一年裡是不是能持續、穩定地經營,在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度,在同行企業中是不是屬於領先方陣的。
成功酒樓營銷的目標都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵,那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。
「旺季取利,淡季取勢」,這應該是酒樓營銷的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷量,獲取最大的收益;取勢,則是獲取制高點,爭取有價值的東西,包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長期的戰略優勢。
這「勢」和「利」的關系是截然不可分開的,沒有淡季的「勢」作為鋪墊,就很難獲得旺季的「利」;而沒有旺季的「利」,也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的「勢」。
往往淡季營銷工作做得好的酒樓,到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。
淡季里,營銷工作重點可歸納為三個方面:
1、老客戶的維護。
2、新客源的開發。
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營銷成本是必不可少的,而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率,而更重視上座率和顧客的滿意度,終而實現旺季取利以及全年的收益目標。
二、認清市場變化,從容應對。
這需要根據酒樓的市場定位,從客源構成、消費動機,以及節後餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析,然後把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。
對於中、高檔酒樓來說,春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費,這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及,有所怠慢。
但是春節過後一段時期,餐飲市場的客源結構就會發生變化。由於節前集中的突擊消費,節後集團消費的熱情會降低,消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。
而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會顯得比較突出,成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場,比如象會展、旅遊團隊等,在春節期間幾乎停頓,但在節後也會成為餐飲市場不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春節後的餐飲淡季里,也有一些小的消費熱點,比如3.8婦女節,很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝,很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。
各地也會有一些各不相同的展會商機,比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行,屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城,且一定會安排很多迎送往來的招待宴會,短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案,有條不紊地開展營銷促進工作,力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。
四、配合淡季的營銷活動,保持適度的廣告宣傳
旺季的時候,你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季,適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳,會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目,品牌宣傳的效果會更好,營銷活動的效果也會更好。
五、砍柴磨刀兩不誤
淡季里的營銷工作應該兩手抓,一手抓市場,即所謂的「砍柴」;另一手練內功,即所謂「磨刀」。前面主要闡述的是抓市場的一些策略,關於練內功,我有如下一些建議:
1.總結旺季營銷工作的得與失,不斷改進營銷的思路和方法;
2.對已經制定的後續的營銷工作計劃重新檢討,進行修正和完善;
3.優質的產品和服務就是最好的營銷,所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下,開展系統的服務和生產技能培訓,不斷提高服務品質;
4.淘汰不合格的營銷人員,招募新的營銷人員,並進行全面的強化培訓;
5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足,充實品牌內涵,努力打造高品位的品牌形象。
春節後餐飲業淡季形勢嚴峻,因此要做好營銷管理的方案,這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。