1、餐飲行業的網路營銷推廣
對於餐飲行業來說，網路營銷只能起到宣傳、推波助瀾、提升品牌形象和品牌影響力，最終湯消費者進入實體店體驗並獲得良好的感覺才是目的。而目前很多的中小型餐飲企業在試水網路營銷後都是失望而歸，零際網路品牌策劃機構總結有以下幾點：
1、 短期的推廣。很多餐飲企業做網路推廣都只是帶著試一試的心理，沒有將網路營銷做一個長遠的規劃，一般推廣也就是一個月或者半年，由於餐飲行業的特殊性和中小企業自身的條件的限制，使得企業無法與大企業相比，沒有巨額的投資很難再短期內獲得較大的效果，而且對於名不見經傳的品牌來說，消費者一般都不太會關注。因此品牌的沉澱需要一個長期的推廣和規劃。
2、 推廣方式單一。進行推廣的方式一般都在大眾點評網或者最團購的優惠券等等方式，很少進行其他手段的宣傳，推廣方式較為單一，因此沒有做好高「人氣」的推動，很難在網路上形成口碑。
3、 定位不清晰。現在的餐飲店一般都是五味雜陳，什麼粵菜、香菜、本幫菜等等，只要能做的都做，沒有主打的特色的東西，很難再受眾的腦海裡面形成清晰的印象。而作為餐飲品牌，小肥羊已經做成全國性的品牌，北小肥羊，南有小天鵝，小肥羊的標識特別是繼喜洋洋火遍大江南北以後，小肥羊已經更加形象深動的完美的給消費者一個比較好的記憶點了。背景的全聚德我想是去北京的人都想去一睹風採的老字型大小烤鴨品牌，而一個烤鴨店居然可以坐上全國烤鴨品牌的頭把交椅，靠的就是品牌文化贏得比較好的口碑傳播的。
4、 缺乏系統的規劃。絕大多數的餐飲企業自身沒有系統的、完整的網路營銷規劃，有更多的人只是好奇然後請專業的網路營銷人員過來指點迷津，完後就擱置一邊，或者企業自身的老闆缺乏網路營銷知識，有的時候只是放手找下屬去全權辦理或者外包給一些不負責任的公司，最後往往得不償失，人都有一著被蛇咬三年怕井繩的心理，所以最後只能夠將所有資金都打水漂了，所以企業老闆的網路營銷意識往往會影響一個企業的發展，老闆的系統的網路營銷規劃才是最為重要的。
所以餐飲企業想要在網路營銷中獲得較好的品牌推廣就需要解決以上問題，做系統的網路整合營銷，讓企業和消費者形成互動，網路無邊界，目標消費者也需要擴張，特別對於上海、北京這樣的人流量比較大的城市，外來人口也會成為主要的口碑傳播的人群，進行創新、互動的全面傳播以後就可以促進門店、品牌的良性可持續發展，形成良好的口碑和較高的忠誠度。
2、餐飲業網路營銷要注意什麼
1、立足本地特色，做O2O服務，線上下單，線下服務，重要的是用戶體驗；
2、場景營銷，顧客吃飯，除了要吃出美食，更要吃出品味，所以，進店客戶後，鼓勵客戶拍照餐廳景觀，鼓勵客戶拍照有品質感的美食餐具美食套餐，體驗好才會更有傳播力；
3、專注寫字樓社區，瞄準前台文員市場，如果讓前台文員幫助企業內部員工點餐，每點餐一位給予其相應的提成，那麼整座片區的辦公室市場就可以逐步做起來。集中化點餐，更利於派送。
3、餐飲服務企業的銷售收款方式有哪些
餐飲企業供應的飲食品種類多且數量零星。從銷售方式看，有服務到桌銷售，即顧客選好座位，服務員到餐桌前為客人訂餐，而後將飲食送到餐桌;也有自助式銷售，即顧客自己選購飲食品，端到餐桌食用。
從收款方式看，有先消費後付款，也有先付款後消費。具體方式有：
(1)現款現售。這種收款方式即「一手錢一手貨」，服務員出售飯菜的同時收取款項。
(2)開票收款。這種方式是指顧客在服務員引導下，選好座位，點菜後由服務員直接開票收款。
(3)售票(牌)收款。採用這種方式，顧客先到櫃台交款買票(牌)，然後將票(牌)自行或由服務員送到廚房加工製作;加工製作完畢後，叫號憑票自行領取飯菜或由服務員按票把飯菜送到餐桌。
(4)記賬收款。這種方式又分為轉賬結算和信用卡結算。轉賬結算一般對有往來關系的單位或個人使用;信用卡結算是指客人憑信用卡用餐。
4、餐飲網路營銷模式有哪些
【品牌推廣】
品牌是指企業塑造自身及產品品牌形象,使廣大消費者廣泛認同，這個過程就叫品牌推廣。
品牌推廣必須要以品牌核心價值統帥企業的所有營銷、傳播活動，讓消費者任何一次接觸品牌時都能感受到品牌統一的形象。
【品牌營銷推廣步驟】
1、根據品牌對目標客戶群定位，新品牌的建立；
2、收集客戶反饋相關產品及定位等信息，對企業品牌進行調整；
3、為品牌謀求市場地位、塑造品牌個性、確立核心利益、持續提高知名度、客戶忠誠度。
【品牌推廣策略】
1、企業使用網路品牌營銷必須明確產品和品牌的定位，對目標消費群進行准確定位；
2、網路促銷，擴大企業挖掘潛在消費者，與非競爭對手組建合作聯盟；
3、擴展品牌渠道，企業網站及時發布促銷信息、新品信息和公司動態；
4、市場供需狀況可對產品價格作出相應調整
5、餐飲企業如何做網路營銷？
企業如何
6、海底撈的商業模式與服務分析？？
鼓勵每位基層員工參與創新，是海底撈信任平等的價值觀里的重要組成部分。公司總經理辦公會為此專門下了文件，員工提出的每項創新建議都會有專門的記錄和片區經理的意見及總經理評價。因為這項工作，誕生了諸如「魚滑」、「蝦滑」等專門的製作模具，這些已被公司廣泛推廣。
一、從內控角度看海底撈
海底撈作為快餐行業，我想成本控制是放在首位的，在內控方面可以說海底撈做到的相當到位，如店鋪的裝修方面，選擇都是簡易的建材，利用玻璃和剪力牆、利用幾何圖案做裝飾，其建材成本非常低，在硬體設施方面，如桌椅和牆面的布置都用非常便宜的，這非常符合快餐行業的特點，用最小的經濟成本投資，讓創造更大的經濟效益，在人員工資採用了工時制度，按小時發放工資，實行「多勞多得」的績效考核原則，讓每一位員工都可以良性競爭，充分調動員工的積極性，這樣的好處便於量化員工的績效，平衡員工的心態，當然材料采購方面採用全市統一采購，統一配料，統一製作，減少中間環節，減低人員使用、材料成本，從而讓企業效益最大化，在人財物方面給予充分的保障。
二、從服務角度看海底撈
海底撈的服務特色是以人為本，服務理念以顧客至上，用真誠樂觀的心態、熱情周到的服務，使顧客感覺到賓至如歸的感覺，不僅如此，員工之間的那種愉快的氛圍也令人感動，在團隊中，每一位員工都扮演中重要的決策，按照自身的崗位責任制，按時質按量的去完成工作，在工作完成本職工作的同時，還善於幫助他人。在這樣的一個氛圍里，大家都輕松、有序並快樂的工作著，對海底撈服務的幾點細節值得我們學習和稱贊的地方：
1、良好的車輛引導服務，每20米就有一位引導服務員，使顧客不為找不到地點而煩勞，從另一個角度不難看出，海底撈人始終把客戶放在第一位。
2、在顧客等待區，裡面的布置，選擇了多樣性人群的適應空間，設置有小孩玩的玩具，成人等待時的茶點、咖啡等，人性化的叫號方式，使客人在不知不覺中願意在這里等待。
3、在場的每一位服務員都微笑的面對客人，並且非茶主動熱情為客人提供幫助，不需要客人要求做什麼，才做什麼，其反映出的服務流程完善和主動工作的氛圍濃厚。
綜合上述，不難看出，海底撈成功的地方正如海底撈總裁張勇先生說的那樣「我不過比別人多做了一點點」，而正是這一點點為『海底撈』贏來了口碑，使得海底撈在市場的效益比同行快餐業做好，從這個角度可以看出「海底撈」的作法是做足了細節，在每個環節上都真正為客戶著想，從心底里把每個顧客都看作上帝。這樣生意何愁不興隆。那麼，我們體檢業的服務的「細節」在哪呢，我想這是作為我們民眾人每一位值得思考的。
三、從管理角度看海底撈
在管理方面，海底撈的班子建設方面非常不錯，按業務特點進行職能部門的設置，以總部扁平化管理模式進行管理，對於分支機構，採用公司委培店長進行管理，店長的選擇通過員工的晉升機制進行提拔，每一位員工在不同的崗位都有明確的崗位描述，入職時通過人力資源部進行崗前培訓，讓員工了解自己的本職工作是什麼，同時公司每季度都安排培訓活動，讓員工充分有學習的空間，在福利方面按照國家規定的三險一金發放，讓員工安心的為公司工作，並在企業倡導一種家文化，讓員工感受到家的溫暖。
綜合上述三點，我想海底撈成功有如下幾點：
1、注重細節，找到同行有差異性的服務，使自己永處於領先。
2、讓企業充滿活力，企業目標始終把顧客放在第一位。
3、有良好的企業文化，充分強化企業本身的核心競爭力。
4、人性化管理、人性化服務
摘自《領導者的戰略思維》李江濤著作希望可以幫到你，，，能不能把獎勵給我啊嘿嘿
7、淺談如何才能讓企業網路營銷更有效的進行
餐飲企業遍布大街小巷，就餐飲方式也是各種各樣，經營機制比較靈活，價位也是層出不窮，個性化特點體現得非常充實。且電子商務是一種柔性化定製、個性化服務的生成方式。餐飲行業與電子商務的巧妙融合將成為餐飲行業的第二大市場。餐飲行業要想通過電子商務開展網路營銷必須注意以下幾點：1）明確定位：餐飲網站建設首先明確就是定位，網站的目的是什麼？是突出企業自身？菜品特色？還是預定系統功能？2）個性化服務：個性化服務是區別於其他同行的一大亮點。比如餐飲行業可以與銀行、新穎組織機構和信託公司合作，能在網店上接受信用卡付款。3）特色服務：特色服務是吸引回頭客最有效的做法。比如情人節、聖誕節和店慶紀念日等節日不斷推出免費禮品服務，利用電子函件的形式邀請用戶。隨著網民數量的日益增長，餐飲網路營銷早已成為餐飲營銷的一大亮點。但是面對網路營銷方式的普遍性，餐飲行業如何才能精選出適合自己的營銷方式呢？攜瑞認為，利用以下幾種方式，形成網路營銷組合拳，對於餐飲行業來說，能讓網路營銷更有效：方式一：體驗式營銷體驗式營銷是一種全新的營銷方式，主要就是為用戶提供親身體驗的方式來達到一定的營銷效果，這樣不但加快產品的銷售，而且更加有利於獲得好的用戶口碑，利於餐飲企業形象的樹立。其特點如下：1）定製性：全面站在消費者體驗的角度考慮問題，來審視餐飲企業提供的產品及服務，以滿足消費者個性化及娛樂性的需求；2）創造性：體驗式營銷是通過人為創造出來的，一般都是以互動的形式展現的。且所有的服務都是圍繞一個特定主題計劃、實施和控制的。3）多樣性：體驗式營銷方法和工具是種類繁多的，不斷地推陳出新才是餐飲行業需要開發的，獨特的體驗式營銷活動才會吸引更多的消費者。方式二：口碑營銷口碑營銷是建立在企業品牌上的，響亮的品牌才會獲得更好的口碑，才會被消費者廣泛傳播。餐飲行業如何才能獲得更好的口碑呢？攜瑞認為：1）維系與客戶群的關系：餐飲行業最好的信息傳播者，就是能夠與餐飲行業建立長期的良好關系的最忠誠的客戶群體。餐飲行業可以針對這一群體提供一定的特色服務，比如在退出新的彩票或服務手段時，主動向這群用戶發送電子函件，讓他們率先品牌店內的新服務特色，從而激勵口碑信息的傳播。2）樹立經營理念：餐飲行業樹立口碑營銷的經營理念，將為餐飲企業建立企業品牌，且還能夠提升企業的形象。口碑營銷的建立就是要吸引人的目光，獲得消費者的認可。比如：「王老吉的一億元捐款」就是樹立口碑的有效途徑。不但樹立企業自身的形象，而且還能獲得消費者的口碑，自然而然企業的口碑就會被消費者競相傳播。方式三：互動營銷互動營銷是一種獲得用戶體驗佳的最有效途徑，對於餐飲行業網站的宣傳也是最好的手段，是任何一種媒介都無法比擬的。餐飲行業網站可以通過注冊用戶的形式，在節假日開展一些互動性的活動，進行節日消費。並且還可以在網上進行食品徵集，舉辦一些烹飪比賽，從而達到一定的宣傳作用。方式四：微博營銷微博營銷的火熱程度是大家有目共睹的，各行各業開始藉助微博的力量來開展一定的營銷活動及宣傳，餐飲行業也不例外。「海底撈」就是利用微博營銷獲得成功的代表之一。一條「海底撈居然搬了張嬰兒床給兒子睡覺，代價注意了，是床！我徹底崩潰了。「的微博，在網上廣被轉播。在網上紅極一時的「海底撈」成為人們廣泛傳播的對象，成為眾所周知的火鍋餐飲品牌。
8、對於一個餐飲網路營銷有什麼建議
答：餐飲行業作為服務行業，要樹立一切以客戶為中心的理念，這點很重要。 我聽一個餐飲行業的人說過一句話：服務會影響味覺，這是真的。網路營銷是以互聯網路為媒體，以新的方式、方法和理念，實施營銷活動，更有效的促成個人和組織交易活動實現的新型營銷模式。它是企業整體營銷戰略的一個組成部分，是為實現企業總網路營銷 體或者部分經營目標所進行的，以互聯網為基本手段營造網...